- 推薦序 科學吃好一日三餐，維護我們的自愈力
- 推薦序 人人健康，國家富強
- 自序
- PART 01 你一定要了解的營養診療流程
- 脫離流程談營養調理，純屬忽悠
- 化繁為簡，5分鍾營養習慣自測法
- PART 02 高血壓害怕我們這樣做
- 血壓四怕：鹽多、肉少、宅、情緒差
- 降壓藥治標不治本
- 高血壓人群飲食黃金七則
- 怎麽吃？全球都在用的DASH飲食清單
- 兩類特殊類型高血壓人群的飲食提醒
- 常見誤區解答
- PART 03 吃對了，降血脂哪有那麽難
- 血脂、體脂和食物脂肪，一一分清楚
- 膽固醇係統運行法則：兩個和尚挑水吃
- 降低膽固醇，想3步做3步
- 高脂血症人群飲食建議
- PART 04 血糖穩定，一日三餐有講究
- 我們為什麽容易得糖尿病？
- 血糖到底從哪兒來，到哪兒去
- 胰島素以一敵五，做錯了等於釜底抽薪
- 人人都能用的糖尿病食譜，不用也罷
- 隻有醫生知道的控糖訣竅
- 常見誤區解答
- PART 05 別把腎髒吃成犧牲品
- 慢性腎病是這樣發生的
- 抓大放小，腎髒健康吃出來
- 有一種骨折和腎病相關
- 常見誤區解答
- PART 06 痛風飲食不簡單
- 痛風是身體在報警
- 保持尿酸平衡是個係統工程
- 吃對食物不再痛
- 小習慣，大問題
- 常見誤區解答
- PART 07 遠離腫瘤，攘外必先安內
- 十年磨一劍，腫瘤是身體裏的壞孩子
- 防治腫瘤，提高免疫力最關鍵
- 得了腫瘤怎麽辦？
- 腫瘤患者食愈方案
- 好鋼用在刀刃上——如何應對腫瘤治療不良反應
- 癌症三分之一可防，三分之一可治，三分之一可緩解
- 常見誤區解答
- PART 08 養心就是養命
- 心衰營養哪裏來？低鈉高營養
- 動脈粥樣硬化營養治療：好鋼用在刀刃上
- 冠心病患者怎麽吃？療效藏在細節裏
- 專治心律不齊的營養“三劍客”