現如今養生是一種潮流，不僅上了年紀的人講究養生，甚至有些“90後”都在保溫杯裏泡枸杞。有人覺得應該這樣，畢竟身體消耗大；有人覺得沒必要，每天吃得那麽好，再補枸杞更超標了。
到底該不該泡枸杞？特別是那些油膩發福的人，他們該泡什麽來減輕油膩感？
人為什麽會變得油膩？
人之所以油膩，首先是由於熱量的絕對過剩，膏粱厚味，無肉不歡，其次是由於運動的絕對不足，很多人要麽懶得運動，要麽沒時間運動，如此吃得多而用得少，熱量自然富餘出來停在身體裏，於是身體肥胖直至皮膚、頭發油膩。
從西醫角度講就是代謝能力下降，除了體重大，他們還有高血糖、高血壓、高血尿酸這“三高”，名為“代謝綜合征”。油膩因為代謝失能而停在身體裏，在中醫裏大多屬於痰濕體質、痰濕狀態。
如何去掉“油膩”？
無論你是油膩還是痰濕，最需要做的都是忌口和運動，由此消耗掉影響觀瞻的油膩。與此同時，還需要藥物助力，隻不過這裏的藥不是補藥，不是枸杞，而是一種特殊的清瀉藥，通過清瀉達到進補的效果。
明代有個名醫，姓韓，他寫了一本《韓氏醫通》。這個人是個大孝子，當時他的父親因年老體弱、化痰祛濕能力不足而痰多甚至痰喘，這是老年人常見的病症，尤其是飲食熱量高、食物偏於油膩的時候，所謂“魚生火，肉生痰”。
“三子養親湯”是當時韓名醫開給他父親的。這個方子很簡單：萊菔子、蘇子、白芥子，就這三個“子”，前兩者各15克，後者10克，這是一天的量。這三種藥都是食物：萊菔子就是蘿卜子，蘇子就是我們烤肉時吃的紫蘇的子，白芥子就是北方冬天醃鹹菜用的芥菜疙瘩的子。這三子煎湯喝可以，直接用開水衝泡代茶飲也可以。
韓名醫一定沒想到，他的這個方子正是現在“油膩男”“肥膩女”的身體剛需，他們雖然才四五十歲甚至更年輕一點，但和明代老人的體質已經是一樣的了。因為現在的人，太忙太累，一天當兩天用，早就是40歲的人、80歲的身了。從這個角度上說，把中年人當老年人治，中年人吃老年藥，很合理。對這種體質的人，化濕比進補更對症。
這種油膩男，往往腹部肥胖，頭腦昏蒙，痰多，皮膚灰暗有油光，大便不爽，舌苔厚膩，雖然看著很壯實，但是很容易累。這個累也不一定都是因為虛，而可能是因為痰濕阻滯了，痰濕影響了氣血的運行，所以會累。因此，去痰濕對他們來說就相當於進補，這也是中醫說的“不補之中有真補者存焉”，意思是，這些藥雖然是瀉藥，不是補藥，但是通過祛除痰濕，使氣血運行恢複，雖然沒補，但也能達到補的效果。
如果不想喝這種茶，每天晚飯可以用白蘿卜代替其他蔬菜，甚至代替主食，清蒸或者燉都可以，總之要少用油、少放肉，讓萊菔子的力量充分發揮，這也是中醫說的“上床蘿卜下床薑”的另一層含義。