孩子生來愛吃甜的東西。白白胖胖的棉花糖、酸甜可口的話梅糖……不管處於多大的年齡段,糖果都是孩子們的最愛。不少父母對獨生子女備加疼愛,百依百順,造成孩子吃糖太多。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體必不可少的養料,它參與構成身體的組織,並通過代謝提供能量。但是食用過多,則會產生不良的作用,如讓血管內的血糖增高,黏度增大,引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒發生……有研究還證明,孩子吃糖太多會使眼睛糖化,從而導致近視。

美國專家經研究發現,兒童嗜糖還易造成性格怪僻。這是因為體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增高,需要消耗大量的維生素B1,來加速這些代謝物的排除,從而易造成體內維生素B1的缺乏。維生素B1在體內不能自然合成,全賴於從食物中攝取。但嗜糖兒少年童卻難以在偏食習慣中攝取更多的富含維生素B1的食物,使體內維生素B1嚴重不足。而體內一旦缺乏維生素B1,就會使丙酮酸、乳酸等代謝產物在體內蓄積。如果它們在體內,特別是在腦組織內蓄積過多,孩子就會情緒不穩、愛激動、愛哭鬧、易躁動等。

所以,我們兒童要控製吃糖,不能讓自己養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食,每天進食糖量不超過每千克體重0.5克。平時多吃一些富含維生素B1的食物,如糙米、花生、瘦肉、酵母、蘋果、和楊梅等。

當然,兒童要想從小保護好自己的血脈,除了以上幾點,還有很多方麵需要注意,作為一名社會主義的接班人,隻有從小保護好自己的血脈,讓自己擁有一個健康的身體,將來才有資本建設好自己的國家。

?楊力談養生

食用油最佳比例:植物油/動物油=2:1。植物油的主要成分是不飽和脂肪酸,雖說對人體健康很有益,但過量食用則會產生過氧化物質。動物油的主要成分是飽和脂肪酸,過多食用會使膽固醇升高,引發動脈硬化、高血壓和冠心病等病症,但也並非一無是處。如豬油中的脂肪能為機體提供大量熱能。因此愛好運動的兒童,適當食用動物油是十分必要的。對於中老年人和有心腦血管疾病的人來說,應以植物油為主,盡量少吃動物油。對於正在長身體的兒童來說,則不必過分限製動物油的攝入,植物油和動物油的攝入比例為2:1最為理想。