味酸，性溫無毒，入肝經，主胃脘氣痰，症瘕積聚，產後血暈，去瘀生新，同胡粉止鼻中血，同雄黃治蜂蠍蛇傷，漬黃？可治口瘡，磨南星可敷瘤？，調飛麵堪塗癰腫，和鍛石除腋氣，反蛤肉。

按∶經曰∶東方之木其味酸，醋之所以端入肝也，能傷筋損齒，不宜多食。