瘦身是很多女性朋友時刻掛在嘴巴上的事情。瘦身的方法有很多，除了通過運動瘦身，手術瘦身，服用瘦身藥等瘦身外，還可以利用藥膳瘦身。相傳在我國古代，宮廷禦膳房就有了瘦身藥膳。元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能夠利水、消腫、瘦身的飲食方，《本草綱目》、《粥譜》中也有瘦身藥膳的記載。瘦身不吃何其苦，瘦身藥膳正可補。對於管不住自己嘴巴的肥胖女性朋友來說，瘦身藥膳無疑是首選。這一切我們就為大家推薦一些瘦身藥膳，讓女性朋友吃出苗條，吃出美麗健康。
偏方1 陳皮紅豆沙 減少腹部脂肪堆積瘦身
陳皮紅豆沙可調中開胃、利尿消腫，能減少女性腹部脂肪堆積，從而起到瘦身的作用。
陳皮紅豆沙主要由陳皮、紅豆等原料組成，其中，陳皮有調中開胃、理氣降逆、燥濕化痰之功，適用於胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等症；紅豆富含維生素B1.B2.蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效，多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效，《本草綱目》中說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。二者合用，有調中開胃、利尿消腫的作用，可減少腹部脂肪堆積，告別大肚腩。
下麵我們便介紹一下陳皮紅豆沙的做法：取紅豆250克、陳皮、冰糖適量。紅豆洗淨，用水浸泡2小時；陳皮用溫水浸泡至軟，刮去橘絡，切成細絲；將泡好的紅豆和陳皮絲放入鍋中，加入適量水，大火煮開後，轉中小火煮2小時左右，煮至紅豆起沙，調入冰糖，煮至糖溶，即可。加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙，入口時會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之後唇齒留香。
需要注意事的是，選擇的陳皮，時間越長越好。當然，陳皮的陳，不是陳舊，而是又要放得時間長，又要保存得當，不能有丁點濕氣。顏色也不是死黑，而是有光澤的深褐，最好聞著有一股幽香。
偏方2 鯉魚湯 消除水腫瘦身美腿
鯉魚湯有滋補利水、催乳健胃等功效，女性朋友常食，可消除水腫，瘦身美腿。
兩千多年來，鯉魚一直被視為上品魚，既是美味佳看，又是健身滋補食品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、多種氨基酸、多種維生素、蛋白酶以及鈣、磷、鐵等營養成分。要想補身，最好就是吃鯉魚，它既能補氣又能補血。
中醫認為，鯉魚有滋補利水、催乳健胃等功效，適合營養不良性水腫、腎炎水腫、婦女妊娠水腫之人食用。它的利尿作用，還可以幫助人排出體內多餘的水分，有助於控製體重。《本草綱目》中記載：“鯉乃陰中之陽，其功長於利小便，故能治腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病，作膾則性溫，故能去痃結冷氣之病。燒之則從火化，故能發散風寒，平肺通乳，解腸胃腫毒之邪。”
下麵我們便介紹一下鯉魚湯的做法：取鮮鯉魚100克，川椒15克，蓽芨5克，生薑、香菜、料酒等調料各適量。鯉魚宰殺，洗淨，切成小塊；薑、蔥洗淨，拍破；將鯉魚、蓽芨、蔥、薑放入鍋中，加適量水，大火燒開後，轉小火燉約40分鍾，調入香菜、料酒、味精、醋，即可。吃魚喝湯。此湯能利水消腫而減肥。
需要注意的是，鯉魚不宜與狗肉同食。《本草綱目》中記載：“鯉魚不可與犬肉同食。”鯉魚氣味甘平，可利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還含有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶，如果與狗肉同食，兩者容易發生反應，不僅營養受損，還可能產生不利於人體的物質。
偏方3 玉米胡蘿卜粥 美容減肥調節新陳代謝
玉米胡蘿卜粥營養豐富，女性朋友常食，可起到美容潤膚、瘦身通便的效果。
玉米胡蘿卜粥主要由玉米、胡蘿卜等原料組成，其中，玉米中含有豐富的玉米油，玉米油有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝、美容減肥、通便等作用；胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體會轉化為維生素A，可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。故二者合用煮粥，有美容潤膚、瘦身通便等作用。
下麵我們便介紹一下玉米胡蘿卜粥的做法：取玉米粒150克，胡蘿卜150克，粳米300克。玉米粒洗淨，胡蘿卜洗淨，切丁，然後一起與粳米放入鍋中，加適量水煮粥，粥滾時加鹽調味，如能加入高湯一起煮，味道會更鮮美。
需要注意的是，千萬不要食用發黴的玉米，因玉米發黴後可能產生致癌物質，嚴重影響健康。
偏方4 黃芪冬瓜粥 利水滲濕健康瘦身
冬瓜粥可補氣固表、利水滲濕，女性朋友常食，可起到健康瘦身的作用。
冬瓜粥由冬瓜、黃耆、枸杞子等原料組成，其中，黃芪有補氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌的功效；冬瓜有利水滲濕、消腫清熱的作用；枸杞有益精血、補肝腎、明目、降血糖功效。三者與粳米一起煮粥，有利尿補氣之功效，是一款非常有益的健康瘦身藥膳。
下麵我們便介紹一下黃芪冬瓜粥的做法：取冬瓜300克，黃芪40克、冬瓜子10克，枸杞子10克，粳米150克，冰糖適量。冬瓜洗淨，削皮，取子，切成小丁，粳米洗淨；將黃芪、冬瓜子、冬瓜丁、粳米一起放入鍋中，加適量水，煮成粥後，加入枸杞，及適量冰糖，調勻即可。
需要注意的是，表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起，或潰後熱毒尚盛等實症，以及陰虛陽亢的女性朋友，均須禁服黃芪。
偏方5 白茯苓粥 健脾益胃利水瘦身
白茯苓粥可健脾利水，益脾和胃，女性朋友常食，有瘦身功效。
白茯苓，為茯苓塊切去赤茯苓後的白色部分，古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。白茯苓性平，味甘、淡，有健脾利水、益脾和胃、寧心安神之功效，可治少食、嘔穢、脹滿、小便不利、浮腫、驚悸、失眠、健忘等症。.《用藥心法》：“白茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣。”白茯苓與粳米一同熬煮成粥，可健脾益胃，利水瘦身，是女性朋友減肥的好粥品。
下麵我們便介紹一下白茯苓粥的做法：取白茯苓25克，粳米150克。將白茯苓製成粉，加適量清水，調成糊狀，粳米洗淨，放入鍋中，加適量水，大火煮滾後，轉小火熬成粥，撒入茯苓粉，攪拌，褒滾即可。
需要注意的是，陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷的女性朋友慎服此粥。
偏方6 草決明首烏瘦肉湯 促進脂肪分解降脂瘦身
草決明丹參瘦肉湯有降脂瘦身、保持體力的作用，適合女性朋友常食。
草決明首烏瘦肉湯由豬瘦肉、何首烏、枸杞子、草決明、山楂、丹參等原料組成，其中，何首烏、枸杞子都有補肝益腎，調整肝腎功能的作用，此外，何首烏可降低血清膽固醇、緩解動脈粥樣硬化，枸杞子可輕微的抑製脂肪在肝細胞的沉積和促進肝細胞新生，可降低血糖和膽固醇；草決明有降泄肝經鬱熱、降血壓的功效；山楂與丹參是活血散淤、通行血脈、減肥健美的常用之物，山楂中所含的解脂酶，能促進脂肪分解，多種有機酸可提高蛋白質分解酶的活性，使脂肪易被消化；豬瘦肉可健脾滋陰，潤養肌膚。故幾者一起製湯，有降脂瘦身、保持體力的作用。
下麵我們便介紹一下草決明首烏瘦肉湯的做法：取何首烏35克，草決明25克，枸杞子25克，山楂25克，丹參15克，豬瘦肉250克。豬瘦肉洗淨，切塊；何首烏、草決明、枸杞子、山楂、丹參等洗淨，放入鍋中，加適量水，大火煮沸後，投入豬瘦肉塊，轉小火煮2小時，調味即可。
需要注意的是，孕婦，以及脾胃虛寒、氣血不足的女性朋友不宜服用決明子。
偏方7 冬瓜車前草湯 清降胃火快速瘦身
冬瓜車前草湯可清降胃火，利尿排濕的功效，想快速瘦身的女性朋友應常食。
冬瓜車前草湯主要由冬瓜、車前草等原料組成，其中，冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，而且冬瓜本身也不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，利用冬瓜減肥可以使人快速的瘦下來。車前草有清熱利尿、滲濕止瀉、明目、祛痰的作用。故二者合用煮湯，可以起到很好的瘦身效果。
下麵我們便介紹一下冬瓜車前草湯的做法：取冬瓜500克，鮮車前草60克。冬瓜留皮，洗淨，切塊，車前草洗淨，去根。將冬瓜塊、車前草一起放入鍋中，加適量水鍋，小火燉至冬瓜爛熟，加油、鹽調味即可。
需要注意的是，凡內傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑，以及內無濕熱的女性朋友，慎服車前草。《本草經疏》中記載：“內傷勞倦、陽氣下陷之病，皆不當用，腎氣虛脫者，忌與淡滲藥同用。”
偏方8 山楂荷葉薏米茶 排除體內廢物清脂減肥
山楂荷葉薏米茶可消脂通便，健脾利水，女性朋友常食，可以幫助排除體內廢物，達到減肥瘦身的效果。
山楂荷葉薏米茶主要由荷葉、山楂、薏米、陳皮等原料組成，其中，荷葉有理脾調胃的功效，荷葉的主要成分叫荷葉堿，具有消脂，利尿通便的功效，所以有瘦身的作用；山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效；薏米有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，可以幫助排除體內廢物，促進新陳代謝；陳皮可調氣健脾，改善消化不良。故幾者一起合用製茶，可以起到降脂和減肥的作用。
下麵我們便介紹一下山楂荷葉薏米茶的做法：取幹山楂20克，幹荷葉10克，薏米10克，陳皮10克，冰糖適量。將山楂、荷葉、薏米、陳皮用水洗淨，放入鍋中，加適量清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鍾。水壺中放入冰糖，擱上漏網，將茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化，即可。
體重偏重，或腸胃負擔過重的女性朋友常飲此茶，能起到降脂和減肥的作用。不過，孕婦要禁服此茶。
偏方9 枇杷膏 健脾利水促進脂肪分解
枇杷膏有健脾、利水、化痰的功效，女性朋友常食，可起到很好的瘦身效果。
枇杷被譽為“果中之皇”，不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值。枇杷中含有豐富的維生素B族，能夠促進氧化和全身新陳代謝，幫助促進脂肪分解。中醫認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷因富含粗纖維，以及礦物元素而具備了這些功效。因此，枇杷是一種很有效的減肥瘦身水果。
下麵我們便介紹一下枇杷膏的做法：取枇杷500克，冰糖600克。枇杷洗淨，去皮去核，冰糖放入沸水中，熬化後放進枇杷肉，繼續煮熬成濃稠的膏狀即可。
需要注意的是，枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食。