腎在人體是一個極其重要而又包涵多種功能的髒器,中醫稱之為“五髒之根”、“生命之本”,“藏陰精而居元陽”。 “男怕傷肝,女怕傷腎”,這句俗語早在千年前就揭示出女性補腎的重要性。女人身體不好,要滋陰,要補血,還要補腎。隻有做好腎的養護,生命的“根本”才會枝繁葉茂,枝葉常青,才有十足的女人味。要保護腎功能良性運作,需要從飲食調理開始。生活中有很多食物都可以達到強精、壯陽和補腎等功效,吃對了,就能顧胃又養腎。
偏方1 黑色食物 養腎“好手”,讓女人幸福的大藥
中醫認為,腎與黑色相對應,黑色食物個個都是養腎的“好手”。因此,女性朋友要想滋養和嗬護腎髒,就要常食黑色食物。
雖說每一位女性朋友都希望自己的皮膚越白越好,但是,吃的食物卻是越黑越健康,我國民間有“逢黑必補”之說。中醫認為,黑色入腎,腎與黑色相對應,因此,常食黑色食物可起到滋養和嗬護腎的作用。
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或動物,它們有助提高與腎、**和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖係統功能,有促進胃腸消化與增強造血功能,對延緩衰老也有一定功效。可以說,黑色食物個個都是養腎的“好手”,是讓女人幸福的大藥。
下麵我們就來介紹一下黑色食物中的幾個典型的代表:
1.黑豆
黑豆,被古人譽為腎之穀,性平,味甘,入脾、腎經。黑豆不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、消腫下氣、明目健脾、解毒潤膚的功效,特別適合有腰酸膝軟、四肢乏力、手足發涼、頭暈耳鳴、視物昏花等腎虛表現的女性朋友食用。現代醫學研究表明,黑豆中隻含植物固醇,植物固醇不僅不會被人體吸收利用,還有抑製人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,女性朋友常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
黑豆可以與狗肉一起配合製成食療方,即取黑豆50 克,狗肉 500 克,再加入生薑、 蔥、大蒜、料酒等調料,一起煮爛,即可,此膳食有很好的養腎作用。黑豆還可以代替黃豆製成豆漿、豆腐等,可以用來治療腎虛所導致的須發早白、脫發。
2.黑米
黑米是稻米中的珍貴品種,也被稱為“黑珍珠” ,含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、多種維生素,以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素。用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,最適於孕婦、產婦等補血之用,因此又被稱為“月米”、“補血米”、“長壽米”等。
中醫認為,黑米性溫,味甘,有滋補肝腎、暖胃健脾、益氣補血、滑澀補精、止咳平喘等作用,適用於頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。黑米配以粳米、核桃仁等一起煮粥食用,不僅可以加強補腎的效果,還有養胃健脾之功。
3.黑棗
黑棗是大棗幹品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等,以含維生素C和鈣質、鐵質最多。中醫認為,黑棗性溫,味甘,有補中益氣、潤燥生津、滋補肝腎,養胃補血的功能,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗的補益作用大於鮮品,相比紅棗,它的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠,還可以幫助消化和軟便。黑棗對身體好處很多,女性朋友適當吃一些有利健康。
此外,黑芝麻、黑木耳、核桃、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等食物,也都是營養豐富的黑色食物。女性朋友不妨常食之,以養腎髒。
偏方2 花生紅棗燉豬蹄 補足腎精,秀發出眾
女性朋友要想使自己的三千發絲烏黑油亮,不僅要精心護理頭發,更要使腎之精氣旺盛。
腎被喻為先天的本源,在人體生長、發育、衰老過程中起著決定性的作用。中醫認為,發為血之餘,發為腎所主;腎之華在發,血之容在發。頭發的好壞與氣血、髒腑功能密切相關。頭發的生長與脫落過程反映了一個人腎的健康狀態,也就是“腎精”是否充沛。
如果一個人腎精充沛,頭發茂密有光澤,如果腎精不足,則頭發容易失去光澤,易脫落、幹枯、提早出現白發。如果女性朋友每到梳頭洗頭時,頭發大把大把地掉,就可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號。
腎是五髒六腑精氣的聚集處,如果我們過分操勞,作息不定時,不注意飲食,便會導致精氣過度損耗,引致腎氣虧虛。腎為先天之本,是身體的基礎。如果腎氣不固,就如一座大廈的根基出現動搖,那麽,處於最上麵的頭發便會率先受到牽連。
腎有了足夠的營養,才有足夠的氣血,也才有足夠的力量把營養運送到人體的最高處“頭頂”。因此,女性朋友要想從根本上解決頭發的煩惱,必須從補腎開始。
中醫認為,五穀可以補腎。《素問·藏氣法時論》雲:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣。”也就是說,人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。主食攝入不足,便容易導致氣血虧虛、腎氣不足。每個健康成年人每日主食的攝入量最少不能低於300克。
其次,女性朋友要適當吃一些益腎、養血的食物,如核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等,這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭發生長和健美所需要的微量元素;要經常吃一些有益於養發烏發的食物,如豆製品、新鮮蔬菜、水果、海產品、雞蛋等,以增加合成黑色素的原料。
此外,女性朋友可常食花生紅棗燉豬蹄,此膳食有益腎健脾養發的功效。做法如下:取豬蹄500克,花生50克,紅棗10個,將豬蹄洗淨切塊,與花生、紅棗一起放入鍋中,燉熟即可。每周1次。
三千發絲的健康不僅影響外觀,從中醫的角度看,更是身體髒腑健康發出警訊,不能輕忽大意。女性朋友要想使自己的頭發烏黑油亮,不僅要精心護理頭發,更要使腎之精氣旺盛。
偏方3 烏雞肉 滋補肝腎,氣血雙補
烏雞為血肉有情之品,有益氣補血、滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉的作用,對於女性朋友來說,是氣血雙補的寶貝。
烏雞一直以來都是女人進補身體的上佳食物,在唐朝,烏雞被當作丹藥的主要成分來治療婦科疾病。《本草綱目》中記載,泰和烏骨雞是婦科病的滋補及滋養品。烏雞的營養遠遠高於普通雞,富含蛋白質,B族維生素、氨基酸和多種微量元素,它的膽固醇和脂肪含量卻很低,被人們稱為“名貴食療珍禽”。
烏雞為血肉有情之品,性平,味甘,入肝、腎、肺經,有益氣補血、滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉的作用,是優質蛋白的最佳來源之一。對防治骨質疏鬆、佝僂病、女性缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》中記載:“烏骨雞甘平,無毒。補虛勞羸弱,治消渴中惡,鬼擊心腹痛,益產婦, 治婦人崩中帶下,虛損諸病,大人小兒下痢噤口”。
女子以血為本,女人素有氣血不足之虞,氣血又為髒腑功能的物質基礎,故女人補血顯得尤為重要。烏雞含鐵比較突出,鐵是血紅蛋白的重要原料,人體及時補充鐵元素,有利於血紅蛋白的順利合成,達到補血作用,從優質蛋白和鐵元素這兩方麵來講,烏雞的補氣血功效更為明顯了。烏雞中還含有一種黑色素,現代醫學研究認為,黑色素能清除自由基、延緩衰老、提高人體免疫力,有很好的培補虛損的功能。
下麵我們就來給女性朋友們推薦幾款有益氣補血、滋陰清熱、補肝益腎的烏雞食療方:
1.烏雞枸杞湯
取烏雞肉800克,平菇200克,枸杞1勺,薑1塊。烏雞肉洗淨,切塊,平菇洗淨,撕成細條;鍋中加入適量水,放入烏雞肉、薑,大火煮開,加入平菇,再次煮開後,轉小文火煲煮60分鍾;加入枸杞,大火煮10分鍾,調入小蔥、鹽、胡椒粉即可。此湯滋味醇美,營養豐富,有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、暖身體的作用。
2.筍菇炒烏雞
取烏雞肉300克,冬筍50克,黃瓜50克,水發香菇25克,雞蛋1個。烏雞肉洗淨,切薄片,與雞蛋清和水澱粉拌勻;冬筍、香菇、黃瓜洗淨,切片;鍋置火上,放適量油,燒至六成熱時,下入烏雞肉片、香菇、黃瓜、冬筍片,翻炒片刻,加入清湯、料酒、醬油、精鹽、味精、花椒水,炒熟即可。此膳食有補養五髒、增強體質,防病延年的功效,尤其適用於體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的女性朋友食用。
烏雞屬溫補食品,其雞頭、翅膀、雞腳均可動風、生痰、助火,故不宜多食,尤其是患有熱性病的女性朋友,如肝陽上亢、高血壓,頭暈頭痛、花眼等症者,應忌食。
偏方4 鴨肉 滋補腎陰,更年期陰虛火旺最宜食
鴨肉可滋陰補腎,而且含有豐富的維生素B群,維生素B群有解除壓力的作用,因此,對於工作緊張的現代女性來說,確實是一種的健康好食品。
鴨肉是一種美味佳肴,古人曰:鴨肉美,就連家雞都喜食之。鴨肉也是人們進補的優良食品,人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻。民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。《本草綱目》中也記載:鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利髒腑,退瘡腫,定驚癇。” 鴨肉中膽固醇含量相對來說並不算高,所以對於一些肥胖的女士來說,可以吃些柴鴨、瘦鴨一飽口福。
中醫認為,鴨肉性寒,味甘、鹹,入肺、胃、腎經,是一種滋陰清補食品,可大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。凡體內有熱的女性朋友都適宜食用鴨肉;體質虛弱,食欲不振,發熱,大便幹燥和水腫的人食之更為有益;同時,還適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用。《本草綱目》中記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五髒”。
《隨息居飲食譜》中說鴨肉能“滋五髒之陰,清虛勞之熱”。《別錄》中稱它“補虛除熱”。 因此,鴨肉是解決女性更年期陰虛火旺者的最宜食物。現代研究證明,鴨肉中含有豐富的維生素B群,族和維生素E較其他肉類多,維生素B群有解除壓力的作用,因此,對於工作緊張的現代女性來說,是一種上好的健康好食品。
鴨肉吃法多樣,可煮食,煎湯或紅燒食用。特別是用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補功效,燉出的鴨汁,善補五髒之陰和虛癆之熱。製法如下:即鴨肉200克,海參50克。鴨宰殺,漂洗幹淨,切片;海參泡發脹透,切片;將鴨肉和海參一起放入沙鍋中,加適量清水,用大火煮沸後,轉小火燉煮2小時左右,注意加水,防止燒幹,待鴨肉熟爛後,調入食鹽和味精即可。
鴨肉還可以與荔枝、鮮荷花等一起製成荔荷蒸鴨,此膳食適用於氣血不足所致的身倦乏力,麵色少華。製法如下:即肥鴨1隻,鮮荔枝150克,豬瘦肉60克,熟火腿15克,鮮荷花1朵。鴨宰殺,從背部切開,去掉嘴、尾臊,漂洗幹淨,放入沸水中焯一下;荔枝去殼與核,切成兩半,豬肉切成6塊,火腿切成5粒;荷花放入沸水中焯一下;將鴨肉、豬肉、火腿放入缽中,加適量開水,調入少許料酒、薑片、蔥白、食鹽;用中火隔水蒸燉2小時左右,投入荔枝及荷花瓣,再蒸15分鍾,調入味精即可。
需要注意的是,鴨肉性寒,脾胃虛寒、腹部冷痛、因寒痛經的女性朋友不宜多食。
偏方5 7種補腎食物 女人多吃,性福如期而至
食物也含有增強性欲的微量元素,因此,對於缺乏性活力的女性朋友,可以有針對性地選擇食用一些能增強性欲的食物。
食物與人的性功能之間存在著重要的依存關係。中醫自古就有“藥食同源”的說法,很多食物中都含有增強性欲的微量元素,如今大部分的助性藥物也多從食物原材料中提取。換言之,食物是助性藥物的藥源,因此,對於缺乏性活力的女性朋友,可以有針對性地選擇食用一些能增強性欲的食物。
下麵我們來看看究竟有哪些食物可以為女性朋友增添性活力:
1.豬腎
豬腎,又名豬腰子,含有鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質、脂肪等營養,特別是含鋅量較高。中醫認為,豬腎味鹹,有養陰補腎之功效,適宜於腎虛熱性欲較差的女性食用。因腎虛熱所致的性欲低下者,常食豬腎有提高性興奮作用。
2.海藻
海藻中的含碘量超過任何其他動植物,碘能幫助維持甲狀腺的功能。缺乏性欲的女人通常有輕度甲狀腺機能衰退,多吃些海藻能幫助解決這個問題。因此,女性朋友要經常食用一些如海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類食物,以增添自己的性活力。
3.鴿肉
鴿肉味道鮮美,含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鉀等,含脂肪較少。中醫認為,鴿肉性平,有補肝腎、益氣、添精血之功。《本草綱目》中記載:“鴿性**易合,故名。凡鳥皆雄乘雌此特雌乘雄,故其性最**。”女性朋友常食鴿肉可調補氣血,提高性欲。
4.紅辣椒
研究顯示,辣椒中含有的“辣椒素”可以刺激人體神經末梢,使心跳加快、情欲高漲。吃特別辣的食物,還可以促進人體“內啡肽”的分泌,這種物質由大腦產生,能使人感到快樂和精力充沛,因此有助於以增添女性朋友的性活力,創造“性”福生活。
5、雞蛋
雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似,因此,雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7%。雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑,也是**後恢複元氣最好的“還原劑”。
6、甲魚
甲魚又名團魚、鱉,含有膠質蛋白、脂肪、碘、維生素A、維生素B1.維生素D、煙酸、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分。中醫認為,甲魚性平,有滋陰補腎、益氣補虛的功效,是女性的美食和婦科良藥,對改善女性性功能,預防和治療婦科疾病有較好的效果。
7、巧克力
巧克力中含有甲基黃嘌呤物質,這種物質可以刺激人體的敏感度,讓皮膚能夠感覺到最輕微的觸碰和動作。巧克力還含有苯乙胺,可以讓人輕微地自然興奮,期待兩性之樂。生理學家研究顯示,大腦對愛情的反應,與品嚐巧克力後產生的反應是一樣的,所以人們都說巧克力是愛情的味道。
此外,烤肉、牡蠣、旱鴨、子母雞、烏雞、鴿蛋、雪蝦蟆、黑豆、眉豆、果仁、羊肉、蘆筍、人參、芥末、丁香、茴香等,也是很好的助“性”食物,性活力不足的女性朋友要記得在日常的飲食中多多攝取噢!
偏方6 5種清腎食物 立竿見影給腎髒排排毒
腎髒自身也有可能染上“毒”,女性朋友可以利用食物清理腎髒中的毒素。
腎髒是人體的排毒器官,它的主要作用是從機體中清除亞硝酸類產物,排泄淋巴、血液和組織之間**的毒素,以及有害的無機鹽類,從而保持人體酸堿平衡,維持人體內部環境的穩定。腎髒作為排毒器官,自身也有可能染上“毒”,當腎髒存在毒素時,人體會出現容易疲倦、月經量少、下頜長痘、水腫等一係列不適症狀。此時,我們就應該及時清理腎髒中毒素了。
那麽,腎髒排毒的方法有哪些呢?毫無疑問,食物是最佳的排毒方法,下麵我們便介紹幾種能讓腎髒毒素去無蹤的食物:
1.冬瓜
冬瓜蔬鬆多汁,有利尿消腫和功效,冬瓜進入人體後,會刺激腎髒增加尿液,排出體內的毒素。在烹調冬瓜時,最好用冬瓜煲湯或清炒,總之,味道要盡量淡一些。
2.黃瓜
黃瓜有清熱利尿的作用,可以清潔尿道,有助於腎髒排出泌尿係統的毒素。黃瓜中含有黃瓜酸,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“性平、味甘”的本質所決定的,因此,若生吃黃瓜最好連皮一起吃,這樣可以加快排毒“腳步”。不過,黃瓜帶皮吃時,一定要洗淨。
3.櫻桃
櫻桃可調中補氣,益脾活血,滋肝養腎,祛風除濕,是目前公認的具有幫助人體去除毒素及不潔體液的水果,尤其對腎髒的排毒功效巨大,被稱為“排毒水果王”。
4.香菜
中醫認為,香菜性溫,味辛,有發表透疹、消食開胃、止痛解毒的作用,特別是對消除食用肉類而產生的脂肪毒素和重金屬毒素有極強的排解作用。香菜在移除身體積存毒素的同時,還能維持腎髒健康。用香菜給腎髒排毒的最佳方式就是飲用香菜汁。如果覺得專做香菜汁比較麻煩,平時吃飯時多吃點香菜也是可行的。
5、山藥
山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,雖然可以滋補很多髒器,但還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎髒的排毒功能。用焦糖"炮製"過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強,因此,拔絲山藥是很好的一種食用方法。
腎髒在清理毒素時,需要足夠的水分來進行輔助。因此,女性朋友要想保護腎髒,還要多飲水。腎髒最佳排毒時間為清晨5:00~7:00,身體經過一夜的修複,到了早晨毒素都聚集在腎髒,故早晨起來,女性朋友最好喝一杯白水,衝刷一下腎髒,將毒素排出體外。
偏方7 鱸魚 益腎補肝,準媽媽養胎佳品
鱸魚可補肝益腎、補氣健脾、滋補安胎,準媽媽和產婦常食,既補身又不會造成營養過剩而導致肥胖,
鱸魚又名花鱸、鱸板、鱸甲、、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、黃河鯉魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,營養和藥用價值都很高。尤其是秋末冬初的成熟鱸魚,特別肥美,營養物質也最豐富,是吃鱸魚的最佳時令,有“西風斜日鱸魚香”之說。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2.煙酸和微量的維生素B1.鈣、磷、鐵等物質,是一種健腎補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
鱸魚不僅味美肉鮮,還有神奇的藥效,中醫認為,鱸魚性平,味甘,有補肝益腎、補氣健脾、滋補安胎之功效,適用於腎虛、貧血頭暈、婦女妊娠水腫、胎動不安的女性朋友食用。《本草綱目》中記載:鱸魚“補五髒,益筋骨,和腸胃,治水氣……安胎補中。”《隨息居飲食譜》中雲:鱸魚“開胃,安胎,補腎,舒肝。”《嘉枯本草》中也認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”
現代醫學研究證明,鱸魚血中含有較多的銅元素,銅可以維持神經係統的正常功能,並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的女性朋友可以食用鱸魚來補充。
鱸魚有多種烹飪方法,常見的有紅燒、清蒸或做羹、燉湯,其味鮮美。鱸魚亦可醃製食用,最有名的是“鱸魚膾”。下麵我們就介紹幾款適合女性朋友食用的鱸魚食療方:
1.白湯鱸魚
取鱸魚1條,春筍75克,熟火腿20克。鱸魚宰殺,清理洗淨,放入油鍋略煎兩麵,加入料酒,稍燜後加水,煮至湯汁呈乳白色,加筍、食鹽,煮熟後,盛入碗中,擺上火腿片,撒上胡椒粉,淋上麻油即可。此膳食有補肝腎、益脾胃、解渴利尿之功效,適用於脾虛胃弱、消化不良、脾虛泄瀉、水腫、小便不暢、消渴等病症。
2.鍋塌鱸魚
取鱸魚1條,雞蛋2個。鱸魚去鱗,用刀沿脊背從頭至尾剖開,腹部相連,去內髒、脊骨,洗淨;雞蛋磕入碗中,加鹽、濕澱粉,拌為蛋糊;將魚拖上蛋糊入油鍋煎黃;另取一鍋,放油燒熱,放入蔥、薑煸香,加清湯、料酒、醬油、鹽、糖,煮沸成汁,倒入魚鍋內,小火燉至入味,淋上麻油即可。此膳食有益腎養陰,補五髒之功效,適用於水腫、虛弱贏瘦、筋骨疼痛、胎動不安等症。
3.清燉鱸魚塊
鱸魚1條,豬肥肉50克,香菇25克,香菜10克。鱸魚宰殺,清理幹淨,切塊;豬肉切片,香菜切段;鍋置火上,放適量油,燒熱後放入蔥、薑、蒜、花椒煸香,加入料酒、醋,放入肉片、香菇煸炒,放入清湯、鹽、醬油、味精和魚塊,煮沸後轉小火燉1小時,淋上麻油,撒上香菜段即可。此膳食有補肝腎、滋陰、益脾胃之功效,適用於腰酸腿軟、脾胃虛弱、消化不良、水腫、大便燥結等症。
《隨息居飲食譜》中記載:“鱸魚,多食發瘡患癖,其肝尤毒。中其毒者,蘆根汁解之。”故鱸魚不宜多食,每次吃鱸魚別超過100克。患有皮膚病瘡腫的女性朋友忌食鱸魚。
偏方8 堅果 益腎強身,延緩衰老
堅果曾被美國《時代》雜誌評選為現代人的10大營養食品之一,有滋潤肌膚、延緩衰老的作用,女性朋友不妨常食之。
堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,一直是深受女性朋友喜愛的休閑營養食品,不管是杏仁、腰果、榛子、核桃、鬆子、板栗、開心果等樹堅果,還是花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等種子都各有各的味道,各有各的營養。
堅果曾被美國《時代》雜誌評選為現代人的10大營養食品之一。女性朋友常食堅果,可補腦益智、滋潤肌膚、延緩衰老。堅果的自由基非常活潑,會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應,從而產生毒性和損壞作用。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力。常吃堅果,還有益於提高好膽固醇水平,降低心髒病等慢性疾病危險。
下麵我們就介紹一下女性朋友要想滋潤肌膚、延緩衰老必吃的4種堅果:
1.核桃
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含亞油酸多,營養價值較高。核桃中還含有多種抗氧化劑,如維生素C和維生素E,可以對抗讓人體衰老的氧自由基,是人體理想的肌膚美容劑,常吃有潤肌膚、烏須發的功能。核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收,以及緩解疲勞和壓力的作用。
因此,女性朋友經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。其實,女性朋友每天早晚各吃幾枚核桃,比起吃補藥來會更大有裨益。不過,吃核桃仁時,表麵的褐色薄皮不要剝掉,這樣會損失掉一部分營養。
2.榛子
榛子素有“堅果之王”的稱號,不僅被人們食用的曆史最悠久,營養價值也最高。榛子中的維生素E含量高達36.43微克,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成,是一種非常有效的天然抗氧化食物,有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用。而且,榛子中富含的油脂非常有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收,對體弱、病後虛弱、易饑餓的女性朋友有很好的補養作用。
榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,是非常不錯的開胃小食。但榛子性質偏溫熱,吃多了易上火。一般來說,每周吃5次,每次吃一小把即可。
3.花生
花生含有豐富的蛋白質,每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上,此外,花生還有維生素E、維生素D、維生素B6、煙堿酸、核黃素,以及鎂、鐵、、銅、鉀、鋅、鎂等營養。維他命E和鋅有增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。因花生紅衣有補脾胃之氣,能達到養血止血的作用,因此,女性朋友在吃花生時,連皮一起吃最好。
4.開心果
在古代,波斯國國王稱開心果為“仙果”。開心果的營養價值很高,是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來源,也是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅果之一。開心果還含有豐富的維生素E,有抗衰老及增強體質的作用。
此外,杏仁、板栗、腰果等,也是抗衰老不可多得的堅果,女性朋友可以將它們作為平時的小零食,既不會吃胖,還可以抗衰老。對堅果有過敏反應者,食用堅果後會產生皮膚搔癢、咽喉水腫等症狀,嚴重者可能致命,因此,凡這類女性朋友應嚴禁食用相應的堅果。
偏方9 杜仲 補腎健腰,緩解腰酸背痛
杜仲有補肝腎、強筋骨、益腰膝等功效,因此腰酸背痛的女性朋友可用杜仲補腎健腰。
杜仲,又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮,是古冰川遺留下來的珍稀生物,一直被人們稱作“植物黃金”。杜仲是中國特有的名貴滋補藥材,《神農本草經》中列為上品。據古書記載,“杜仲”的名稱由來,是一位名為杜仲的人,發現喝了某種樹的樹皮煎出來的湯汁之後,身體變得十分輕盈,而且病痛消除,體力也恢複了。所以就將這種樹稱為杜仲樹。杜仲全身是寶,葉子可以泡茶也可以入藥,皮可入藥也可以作為輔料加入食材中。
中醫認為,杜仲性溫,味甘、微辛,入肝、腎經,有補肝腎、強筋骨、益腰膝、降血壓、安胎等諸多功效,適用於腰脊酸疼,足膝痿弱,小便餘瀝,陰下濕癢,胎漏欲墮,胎動不安,高血壓等症。曾經有人用黑糯米酒泡杜仲來緩解腎虛腰痛,效果非常不錯,其實這主要就是因為杜仲有補腎的作用。《神農本草經》記載:“主治腰膝疼,補中,益精氣,堅筋骨,強誌。除陰下癢濕,小便餘瀝。久服,輕身耐老。”《玉楸藥解》謂其“益肝腎,養筋骨,去關節濕**。治腰膝酸痛,腿足拘攣。”
杜仲無毒,隻有一些微苦,多服久服不傷人體。杜仲可以用來泡茶,泡酒,或在烹飪時作為輔料添加於菜品中。腰酸背痛的女性朋友每天取8-9克杜仲用沸水泡茶喝,即能達到補腎健腰的作用。杜仲可與補骨脂、胡桃仁等中藥配伍,凡肝腎不足、腰膝酸痛,或足膝痿軟無力的女性朋友,皆可食之。
下麵我們再介紹兩款適合女性朋友食用的杜仲小藥膳:
1.杜仲髓骨湯
取尾髓骨250克,炒杜仲9克。尾髓骨洗淨切段,入開水中燙一下,撈起洗淨,炒杜仲用清水快速衝淨,瀝幹。將上二者一起放入鍋中,加適量熬湯,大火燒開後,轉小火煮3分鍾,調入適量調味料即可。此湯可改善女性腎氣(差)虛弱、腰易酸痛、不易彎腰等症。
2.羊腎黑豆杜仲湯
取羊腰200克,黑豆60克,杜仲10克,薑片9克,小茴香3克。羊腎對半剖開,清理幹淨,黑豆洗淨;將杜仲、薑片、小茴香一起裝入紗布袋中,紮好袋口,置於鍋中,加入適量水,煎煮20分鍾,加入黑豆及羊腎片,煮至豆、腎熟後,拿掉藥包即可。此湯有補腎壯腰之功效,適用於腰膝疼痛、酸軟乏力、畏寒肢冷、小便頻多、腹冷便溏等症。
需要提醒的是,杜仲性溫,陰虛火旺者慎服。