雪花六出

曆代詩人詠雪的詩太多了。喜歡舊體詩的人一定讀了不少。現在，我倒要舉出唐代一個著名武將高駢的《對雪詩》給大家看看。這首詩寫道，

“六出飛花入戶時，坐看清竹變瓊枝。

如今好上高樓望，蓋盡人間惡路歧！”

詩意很淺顯，用不著什麽解釋。這裏說的“六出飛花。”就是指的雪花。因為雪花的主要形狀，是由六角形的小結晶體集合而成的。

再舉宋代一位聞名天下的大將韓琦的《詠雪詩》吧。他寫道：

“六花來應臘，望雪一開顏。歌舞喧侯第；風沙雜戍關。

餘芳留草樹；清興入江山。後夜高樓月，蕭然昆閬間。”

這裏說的“六花”便是六出雪花的簡稱。韓琦是一位帶兵的統帥，知識廣博，不但關心政治，也常常留意經濟。他見到臘前下雪就滿心歡喜，這是因為臘月以前下雪，對於農業生產非常有利。

中國古書上有許多記載，可以證明古人在這方麵的經驗。

相傳春秋時代越國範蠡的《陶朱公書》有一段文字寫道：

“臘前得兩三番雪，謂之臘前三日。諺雲：若要麥，見三白。”

這就是說，頭一年臘月以前如果下三場雪，第二年的麥子就有一個好收成。然而，實際上也不一定都非在臘前下雪不可，如果陰曆正月能下幾場雪也就不壞了。所以，唐代張鷟的《朝野僉載》有如下的文字：

“正月見三白，田公笑嚇嚇。西北人諺曰：要宜麥，見三白。謂三度見雪也。”

這麽說就比較靈活一些，也比較合理。因為自然現象往往發生很複雜微妙的變化，不可能象刻板的一樣。

下雪不僅僅對於農業生產有很大好處，而且它還能夠殺菌、消毒、防止疾病。明代李時珍在《本草綱目》中，引漢代劉熙的《釋名》，對於“臘雪”所下的注解是：“雪，洗也。洗除瘴癘蟲蝗也。凡花五出，雪花六出，陰之成數也。冬至後第三戊為臘。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。臘雪密封陰處，數十年亦不壞。用水浸五穀種，則耐旱，不生蟲。灑幾席間，則蠅自去。淹藏一切果食，不蛀蠹。春雪有蟲，水亦易敗，所以不收。”這就把臘雪的好處，大加一番讚揚，並且與春雪做比較，有相當的說服力。

還有一些疾病，也可以用雪來治療。所以李時珍又說：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫、小兒熱癇狂啼、大人丹石發動、酒後暴熱。黃疸仍小溫服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥，解熱止渴。”這個道理極為明顯，因為雪是“大寒之水也。”所以能治許多熱病。

但是，李時珍說“雪花六出，陰之成數也”，這句話卻沒有指明雪花為什麽六出的道理。究竟為什麽雪花會是六角形的結晶體呢？古代的學者都沒有說出它的所以然來。

漢代韓嬰的《韓詩外傳》載：“凡草木花多五出，雪花多六出，其數屬陰也。”這當然不能算做什麽道理，到了南北朝時代，據《宋書》《符瑞誌》載：“大明五年正月元日，花雪降殿庭。時右衛將軍謝莊下殿，雪集衣。上以為瑞。於是公卿並作花雪詩。草木花多五出，雪獨六出。”這更沒有說出任何道理。宋代朱熹在他的《語類》中解釋道：“雪花所以必六出者，蓋隻是霰下被猛風拍開，故成六出。如人擲一團爛泥於地，泥必灒開，成棱瓣也。又六者陰數。太陰元精石亦六棱，藍天地自然之數。”他用泥團擲地做比喻，當然有些勉強，後麵說的自然之數也不夠明白。

其實，雪花的六出乃是水的結晶體的分子排列規則。如果冷氣在攝氏零下二十三度以內，雪花就成為細微的針狀；如果寒冷超過攝氏零下二十三度，雪花就必然成為六角形的。然而，西方的科學界，一直到了十七世紀才解釋雪花是六角形的。如果與他們相比，那末無論如何，要承認最早用文字說明“雪花六出”這個自然現象的，畢竟還是我們中國人啊！