對於毛血旺，林海並不陌生，換句話說，有了美食神譜，這天底下的菜品，他全都能夠做出來。

隻不過，有些菜品食材並不好找，但這並不妨礙林海的發揮。

隻是想要做的好吃，還得需要勤加鍛煉。

目前林海掌握的菜品有十幾種之多，這在凡間，也算的上可以開一個小餐館了。

至於毛血旺，林海當初做過，但由於火候沒有掌握好，烹飪出來的並不是很好吃。

這一次，可以借助美食神譜來重新烹飪一次。

所有的食材依次擺放在潔白無比的陶瓷盤中，林海率先拿出放滿蔥薑的盤子，放到灶台旁邊。

緊接著，打開灶火，大火把鍋燒熱以後，林海倒入了一些花生油。

淡黃色的油平靜的落到鍋中，不一會，便是升騰出一縷縷的熱氣，最後被油煙機抽空。

瞧得油熱以後，林海把裝在盤子中的蔥薑猛地倒入油鍋中。

嗤~

蔥薑被熱油烹炸，瞬間便爆發出了其中的香味。

林海沒有遲疑，等蔥薑的味道被熱油激發出來，他拿出豆瓣醬以及火鍋底料，打開豆瓣醬的瓶子，撕開火鍋底料的包裝，將兩者混合著倒入鍋中。

火鍋底料和豆瓣醬是這一道毛血旺的靈魂，毛血旺做的好不好吃，全看這兩樣東西。

兩種調味料倒入鍋中，在熱油的效應之下，很快便是融化開來，林海拿出鍋鏟，不斷鏟動著鍋底，很快，那原本色澤淡黃的花生油變成了色澤紅潤的紅油。

林海突然想到，太白金星想要變態辣的那種。

尋常火鍋底料加上豆瓣醬已經很辣了。

如果還要繼續提高辣度，那就要朝其中加入辣椒段。

這辣椒段，自然是選用的天庭深海辣椒。

除了天庭深海辣椒，林海還加入了花椒。

花椒加入毛血旺中，給人的口感已經不僅僅隻是辣了，在辣中，還會帶著麻勁。

麻和辣交匯在一起，更能夠激發出這道菜的辣度。

紅油被炒的色澤紅亮，林海從旁邊拿出一壺純淨水，順著鍋沿朝鍋中倒入半鍋水，原本沸騰的油鍋，立刻變得平靜了下來。

緊接著，林海拿出大漏勺，將火鍋底料中的調料渣依次撈出，扔進垃圾桶中，又從旁邊的方形調料盒，依次拿著小勺朝其中加入了雞精，鹽，白胡椒粉。

每一種調料的添加量也不同，林海完全是按照美食神譜中最佳的配料比來添加的。

拿著鍋勺順著鍋，順時針攪拌了五圈以後，那些調味品也完美的融合進了湯底之中。

加入了調味料的湯底，味道更加濃鬱了起來。

接下來加入配菜！

毛血旺中，蘑菇，豆皮，豆芽這三樣配菜是必須要用的。

而且還能夠增加毛血旺的鮮度。

畢竟，一道菜品，不光是辣就夠的，一定要辣的痛快，辣的完美，這樣才不失為一道好菜。

咕咚咕咚~

隨著配菜放入鍋中，鍋麵隻是沉寂了片刻，便再度翻滾起來。

無數的泡泡升起，最後砰的一聲，完全破裂開來。

把這些配菜煮熟以後，林海將其撈出放到旁邊一個幹淨的大白瓷碗中，然後重新朝湯底中加入了豆腐，鴨血，以及毛肚和脆皮腸，寬粉以及筍幹。

將這些主要食材加入鍋中煮的時候，林海也沒有忘記攪拌，讓湯汁充分融入到各個食材之中。

這些食材也不是很難煮，沒過多久，湯鍋再度沸騰起來。

同樣將這些食材撈出放入那裝滿配菜的碗中，至於湯底，則倒入了一個盆中備用。

做完這一步，林海吐了口氣，這一道毛血旺總算是到最後的步驟了。

炒辣椒油！

放入辣椒油的毛血旺，將會完全激發出屬於毛血旺的美味。

將鍋洗幹淨，起鍋燒油，這一次林海倒的油比平常要多出兩倍三倍。

等油熱了以後，林海拿泡了水的天庭深海辣椒和花椒全都扔了進去。

嗤！

辣椒和花椒一起倒入油鍋中，隻是刹那間，便傳來一股嗤嗤的白霧。

辣椒也迅速變得酥脆起來。

等辣椒和花椒的香味出來，林海又重新朝其中放入了蒜。

三者相撞，就好像絕佳的藝術品一樣，那香味，仿佛能直衝雲霄似的。

這一步隻持續了大約十秒鍾，林海等到香味全都被熱油給激發出來，立刻將這滾燙的油淋到了煮好的菜上。

嗤嗤~

滾燙的油和那些菜品進行碰撞，又是一股白霧升起，與之一起散發出來的，還有著濃鬱的香味。

從調料盒中取出一些白芝麻，林海均勻的撒在了毛血旺上麵，這道毛血旺算是正式完成了。

林海看著這道毛血旺，臉上也露出滿意的神色。

隻見紅彤彤的鴨血上躺著肥嘟嘟的牛肚，一根根綠豆芽星羅棋布，縱橫交錯。

嫩嫩的筍牙，寬寬的白粉相間，隱約幾片火腿上綠色的香菜散落其間。

尤其是那火紅的辣油，填補了菜和菜之間的空隙，讓整體更加誘人，令人垂涎三尺。

以前林海烹煮的毛血旺雖然也能吃，但味道卻沒有這麽足，總覺得少了些什麽。

但是現在，這道毛血旺，應該是他這些年來烹飪的最完美的。

“給太白金星送過去吧，一會百味廚該上客人了。”

林海覺得這道毛血旺也可以進行上新了。

說著林海將這一盆毛血旺裝到一個圓形大型打包盒中，最後用手機掃一掃給太白金星發了過去。

刷！

隻見一道白光閃過，那裝滿毛血旺的打包盒瞬間消失不見。

“菜品已經發送，請注意查收，一共三個功德值。”

林海給太白金星發了一行文字。

想了想定價，林海覺得這道菜用的食材很多，所以將價格提高在了三個功德值。

反正這些天神有的是功德值，不賺白不賺。

“三個功德值？（發呆）（發呆）”

太白金星很快回複了林海，看起來很不可思議的樣子。

林海打出一行字：　“沒錯，這道菜用了很多食材，三個功德值不貴。”

太白金星：“這個……（撓頭）道友，我最近沒多少功德值了，你看我能不能用寶物給你換？”