“餘陽,我好像聽說過,似乎是前兩年四海市美食大比中的第一名,後來使用了禁忌類的菜品被封殺了。”
林海一邊收拾餘陽留下來的菜碟,一邊對著嫦娥說道 :“沒事兒,放心吧,看起來應該是要上客人了,做好準備。“
林海知道,早上人來的並不算多,現在的百味廚,中午和晚上才是人最多的時候。
將菜碟中的宮保雞丁倒入垃圾桶中,林海將盤子放到方形洗碗池了。
他長舒了一口氣,看著垃圾桶中的被扔掉大部分的剩飯剩菜,也是撇了撇嘴,真是太浪費了。
就在林海準備繼續處理食材時—
叮咚—
隻聽見一聲清脆的聲音響起,是微信的聲音。
林海掏出手機,天庭美食群此時也跟炸了鍋似的。
九天玄女:“終於來網了!”
二郎真君:“是啊,可等死我了,好多天沒有刷抖陰了。”
哪吒:”沒有網的這幾天,我連動畫片都看不了。“
豬八戒:“來網了,到飯點終於不用再害怕了,快中午了,你們準備吃點什麽?”
孫悟空:“昨天那一頓真是好吃死俺老孫了,廚神烹飪出來的菜品也不過如此吧,今天我還得找林海道友點個菜。”
托塔天王李靖:“沒錯,今天我還要點林海道友的菜。”
“……”
看著天庭美食群中跟炸了鍋似的,林海挑了挑眉毛。
看的出來,自己的菜品在天庭上也算是打開了。
對了!
昨天的餐錢玉皇大帝還沒有給呢。
林海天庭美食群中發了個消息:”想要吃什麽直接在微信群中接龍就行了,我給你們挨個做,當然,錢是要付的,回頭我會把每一份菜品的價錢發給你們。“
隨著林海信息發出,孫悟空立馬就發出一串文字:”說起來錢,玉帝老兒,你是不是還沒有付錢呢!“
“對了,林海道友,昨天的飯錢由於天庭沒有網絡,所以我就沒有給你錢,還請林海道友不要介意。”
很快,玉皇大帝就朝天庭美食群中發了個消息。
緊接著,林海看到自己的微信傳來玉皇大帝給自己的私聊:“林海道友,這是昨天的飯錢,請查收。”
說著玉皇大帝就給林海發了個紅包。
“好的。”
林海點開紅包,上麵赫然寫著幾個字:“恭喜您獲得玉皇大帝送的六十點功德值。”
“六十點功德值,值了。”
林海頓時喜笑顏開,六十個功德值,換算成華夏幣,那可是六十萬。
這六十點再加上之前的還剩下的二十點功德值,一共八十點功德值。
買一些天庭烹飪神器,應該是夠了。
不過,林海想了想,還是暫時維持現狀,這百味廚,應該擴大一下規模了。
不然的話,還真不一定能和百味樓媲美。
畢竟,自己這家店的體量就在這兒,再吃也吃不了多少顧客。
相反的,百味樓就沒有這種煩惱,三十人都能夠占的下。
自己這邊最多也隻能夠坐十來個人的。
沒錯。
先擴大規模,隻有擴大了規模和就餐環境,才能夠吸引更多的人來。
況且,這不僅僅也是為了自己。
更是為了母親!
雖然不知道當年母親發生了什麽事情,為什麽要退出廚壇。
但母親贏下來的那塊三星米其林牌匾,有朝一日,一定要重新掛上去!
絕對不能讓這塊牌匾繼續蒙塵!
打定主意拿這些錢來擴大餐廳後,林海覺得剛有幹勁兒了。
剛好百味廚旁邊兩家餐館要轉讓出售,正好可以買下來。
而且,這種商鋪買下來也不貴。
想到這裏,林海決定找一個合適的時間去和那兩家老板談一談價錢。
”叮咚!“
這時—
林海的手機聲把他拉回了現實。
是太白金星的微信:“林海道友,我想來向你訂一份餐,你哪兒有菜單嗎?”
“菜單,當然是有的,你看你想吃什麽。”
林海走出廚房,來到大廳,嫦娥此時坐在一張餐椅上,等待著客人的到來。
林海沒有理會嫦娥,而是拍了一張菜單,給太白金星發了過去。
不一會,太白金星就回複了林海:
“林海道友,最近沒有什麽胃口,想吃點辣,你哪兒有沒有?昨天吃的那些菜品應該和這些菜單上的一樣,我已經吃過了,想吃點沒吃過的菜品。”
“非常辣的。”
林海想了想,這是逼我開發出新菜啊,思索了一會,前者自言自語的喃喃道:
“毛血旺倒是可以。”
毛血旺是四海菜中一道著名的特色菜,也是江湖菜的鼻祖之一。
口味屬於麻辣,成菜湯汁紅亮,麻辣燙嫩鮮,味濃味厚,非常下飯。
剛好處理的食材中有可以烹煮毛血旺的原材料。
“沒問題,稍等一下,立馬給你安排。”
林海回複了太白金星,旋即就開始準備起毛血旺的烹飪了。
毛血旺的烹飪需要用到很多食材,主要食材需要用到鴨血,毛肚,豆腐,千層肚這幾樣。
其次,毛血旺烹飪成功與否,還有一個很重要的方麵。
那就是火鍋底料的使用。
火鍋底料的味道,決定了毛血旺的味道。
優質的火鍋底料所烹飪出來的毛血旺自然是非常的美味,劣質的火鍋底料烹飪出來的,跟潲水似的。
對於火鍋底料,林海自然也有。
四海市的人民錢可以沒有,但火鍋底料不可以沒有!
將這些食材各自抓取了一點,鴨血和豆腐切成了一厘米的厚片,將其放到盤中。
爾後就該處理毛肚了。
毛肚的處理方法有一些小麻煩,因為裏麵有很多的汙穢,需要抓一把麵粉來反複揉搓,以此來讓這些髒東西附著到麵粉上。
不過,這對於林海來說,雖然麻煩,但也沒有用多大的功夫就將毛肚給清理幹淨了。
將毛血旺的靈魂毛肚也同樣切成片,放到一個盤子中。
林海緊接著他將蔥切成段,薑切成片,蒜切成末,幹辣椒拿著一把剪刀剪成了一小段一小段。
將蔥薑蒜等配料也放到了另外一個盤子中備用,林海吸了一口氣。
現在,主要的食材和配料已經準備完成了。
接下來就該進行烹飪了。