“開始第三場吧。”
林海對於這第二場的比試結果也沒有說什麽廢話。
既然對方動了手腳,肯定也有他們的應對辦法。
雖然自己知道,但也無可奈何。
隻不過,對方的這種小動作,卻讓林海心頭更加不屑了。
既然這樣,那就別怪自己手下不留情了。
“哈哈,林老板倒是爽快,看來林老板是不見棺材不落淚啊。”
餘陽滿是嘲諷的對林海說道,看起來這第二場比試讓他心情大好。
曹盛和徐定也滿是戲謔之色,似乎覺得這第三輪比賽林海必輸無疑。
曹盛心頭更是高興,仿佛已經看到了林海輸了第三場關門大吉的準備了。
從今天開始,這條街,我百味樓,才是真正的老大。
什麽狗屁百味廚,什麽林海,不過就是曇花一現,到最後還不是輸給了我!
“第三場比賽……”
“這第三場比賽,要不然讓我給出個題目吧?”
徐山這時站起身,剛準備說話,但卻被吳慶之給攔了下來。
這話讓徐山和周不言皆是朝著那邊望去。
吳慶之臉上帶著一些不自然,似乎是有些生氣。
剛才的他,也感覺到了這第二輪比賽的不對勁。
但他身為裁判,卻並不能堂而皇之的說。
一旦說了,那就代表著要和徐家撕破臉麵。
這場比賽,鬼都知道,這百味樓背後的人是誰。
他們吳家雖然可以和徐家並列,但這些年被徐家打壓的也是厲害,他身為吳家掌舵,首先要考慮的,就是要為吳家著想。
林海雖然廚藝了得,他也有一些愛才之心,但真要是為了剛才那第二輪和徐家撕破臉,他也絕對不會做。
這第三輪,就有讓他說話的機會了。
“也對,徐當家的,這第一輪第二輪都是你,也辛苦了,第三輪就交給我和吳掌舵吧?”
周不言靠在椅子上,笑容滿麵的說道。
他一邊說一邊看了看餘陽等人,心裏也跟明鏡似的。
別人看不出來,他和吳慶之要是看不出來,這四海三大餐飲支柱,可是真就浪得虛名了。
“不用,還是我自己來吧。”
徐山訕笑一聲。
“算了吧,也給我這把老骨頭一個機會。”
吳慶之皮笑肉不笑,一旁的周不言也點點頭,附和著:“是啊,不能都讓你一個人把這三場比賽全都給包了不是,您也辛苦了,剩下這第三場比賽就交給我們吧。”
“那行吧。”
被這麽一勸,徐山隻能夠點點頭。
“既然第一輪第二輪沒有分出勝負,那第三輪比賽,就選擇魚作為這一輪比賽的主題吧,雕工,刀工都已經考驗了,身為廚師,刀工和雕工隻是輔助,最重要的,還是菜品的味道。”
吳慶之略微沉吟,然後視線朝林海和餘陽掃了一眼,淡淡道。
“魚?”
餘陽一愣,心頭冷哼一聲,這魚對於他來說,也算是比較熟練的。
所以他絲毫都不怕。
“上食材吧。”
吳慶之隨意的揮了揮手,然後繼續跟兩人道:“一共三份食材,在規定的時間內,需要做完一道紅燒鯉魚,三份食材如果全都用完,那相當於失敗,如果時間到了,也算失敗,明白了麽?”
“嗯。”
餘陽和林海都點點頭,隨後餘陽看向林海,毫不掩飾自己的不屑:“知道嗎?對於魚的做法,我也是非常有經驗的,今天,我會讓你知道,憑你現在的廚藝,根本就不是我的對手。”
“切,裝逼。”
徐定和曹盛見狀,心頭也是冷哼道。
“真是欺負人……”
林心柳眉微皺了皺,臉上多了些冷意。
過了大約十分鍾,製作紅燒鯉魚的食材全部都端了上來。
六條鯉魚,個個看起來肥美無比。
而且,和一般鯉魚不一樣的是,這鯉魚的魚鰭,竟然是銀色的。
而那魚鱗,也在太陽的照耀下,閃爍的光非常有色澤。
這種鯉魚,是四海市特產的一種魚,非常的吃水質,而且處理起來也不太容易。
但就是這種鯉魚,卻出名國內外。
隻要是來四海市旅遊的,不吃這種魚,就相當於白來一趟四海市。
“這種鯉魚好像是銀鯉吧?”
“我去,竟然是這種鯉魚,據說這魚非常的腥,一般的廚師很難把握好,如果魚腥味難去除,不僅會影響口感,吃了還會讓人身體不舒服。”
“但這種魚如果做好了,那簡直就是一絕,據說四海三絕之一的魚絕,就是用這種魚做的,唯一的難點,就是去除這魚的魚腥味。”
“……”
一些見多識廣的人看到這種魚,皆是紛紛議論了起來。
顯然吳慶之給餘陽和林海出的這道題,非常難。
“這一次,給你們兩個小時的時間,現在開始吧。”
吳慶之沒有理會其他人,而是拿起沙漏,重新開始計時起來。
“銀鯉……”
林海沉吟了片刻,將美食神譜中銀鯉的做法給調了出來。
下一刻,林海和餘陽同時動手。
不的不說,餘陽雖然人品不太行,但廚藝卻也是一頂一的,隻見兩人手握菜刀,刀影重重之間,讓在場的都屏住呼吸,生怕錯漏了重要的一幕。
顯然不想錯過任何精彩的過程。
餘陽在處理調味品的時候,瞥了一眼林海灶台上的東西,蔥,薑,蒜,全都被切的整整齊齊。
“這小子……“
餘陽心頭震驚之間,卻也沒有停下自己的手中的動作,他在處理完配菜後,便是對著銀鯉動起手來。
幾刀下去,那絢爛的刀法落到銀鯉之上,瞬間讓這條銀鯉出現了幾道花刀。
“餘陽好快的刀,看來他對這銀鯉的做法也是非常嫻熟。“
鵬哥對於美食向來頗有研究,一眼就看出餘陽這手法。
這第三輪比賽,看來是有懸念了。
“老板的刀也好快。“
趙起被林海救了,自然全神貫注的盯著林海看,甚至他都打定主意了,等這一次比賽結束了,找幾個人把餘陽給打一頓。
一些人聽到這話,也將視線投射到林海的灶台上。
隻見林海一拍灶台,那銀鯉竟然朝上空飛了起來。
而林海抬起頭,手中的廚神練習刀瞬間舞了幾朵刀花。
在陽光的照耀下,眾人隻見到無數銀色刀光閃爍。
一些人將視線投射到楚軒身上,當下也紛紛驚呼了起來。
刷刷刷!
那魚鱗仿佛下雨一樣,盡數傾瀉而下!
這空中劈刀的手法,讓在場的人全都瞪大了眼睛。
即便是吳慶之和周不言等人,也都張了張嘴巴,滿臉的不可思議……