被餘陽這麽一問,林海都猛地一愣,脫口而出道:“我都贏了你一場了,你說的這不是廢話嗎?”
餘陽話語一滯,差點破口大罵了起來,這家夥也太氣人了吧。
“好,那咱們就看看,誰切的豆腐更好!”
餘陽深吸一口氣,將心頭的怒火給壓下來,衝著林海冷冷道。
“你們兩個人分別有一塊豆腐,如果碎了,或者破裂了,那就代表輸了,最終的裁判結果,還是歸我們三個來評定。”
周不言站起身,衝著林海和餘陽說道。
“好!”
餘陽點點頭,挑釁似的看了一眼林海,旋即拿起麵前的這塊豆腐,菜刀急速舞動,開始切了起來。
切豆腐,雖然是基本功,但也非常考驗廚師的刀工,在四海市有個說法,那就是台上十年豆腐功,才能夠摸到廚師的門檻。
而餘陽的刀工手法也格外古怪,手中菜刀舞動之間,根本看不出有絲毫的停滯,甚至越來越快。
這一幕,讓在場的人都紛紛驚呼起來,滿臉驚奇之色。
他們都沒想到,一位廚師能把豆腐切的跟藝術一樣。
“好犀利的刀工,每一塊豆腐幾乎大小均等!”
“這好像就是四海菜係的刀工手法吧?”
“對,我見過,當年四海菜係中出了一位很有名的廚師,正是他創造出了這種四海刀法。”
“難不成王百味是四海菜係的傳人?”
“這小店的老板怕是輸定了。”
不少人在看到餘陽的刀工,再望向林海的目光中,多了一些戲謔。
“四海刀法,可以啊。”
周不言眉毛一挑,淡淡道。
“這不是真正的四海刀法,似乎是加以改良過的,四海刀法真的速度可是要比這刀法快多了。”
吳慶之搖了搖頭,他的經驗比周不言不知道要高多少,所以一眼就能夠看出來。
這並不是正宗的四海刀法。
“這刀法,也太快了點啊。”
鵬哥驚呆了,從來沒有見到過這麽快的刀法。
隻見餘陽幾乎是行雲流水般,刀下的豆腐塊,很快就整整齊齊的碼在了一起。
所有人盯著那豆腐塊,每一塊幾乎相同。
曹盛和徐定見狀,原本懸著的心也落了下來。
這下應該不會輸了。
而且,在給林海的這塊豆腐上,他還動了點小手腳。
第一場比賽的南瓜被這小子僥幸躲了過去,第二次再怎麽樣也不可能躲過去了。
即便這百味廚老板再邪門,也不可能贏吧,最壞的打算也就是打個平手。
果然,能夠成為四海市美食大賽第一的,也是有兩把刷子在的。
“現在該你了。”
餘陽將手中的刀猛然斜插在案板上,挑釁似的朝著林海揚了揚下巴。
林海看了一眼自己桌上的豆腐,神色不動,不緊不慢的拿起了豆腐端詳了一下。
不過,當他拿到這塊豆腐之後,心頭突然多了一些莫名奇妙的預感。
不過他也並沒有多想,而是用了和餘陽不一樣的切法。
他手中菜刀一轉,將豆腐放到了裝滿水的鋼盆中,然後在水下快速切動了起來。
眼下餘陽已經將他的那塊豆腐切的無懈可擊。
如果想要贏下來這場比賽,自己的這塊豆腐就要切的比對方要更好,更整齊。
而放到水下,可以讓豆腐更加軟嫩,切出來的豆腐也更加精致。
但難度卻也更大,由於豆腐吸收了水分,變得更容易碎,一旦力道把握不好,很容易造成豆腐碎裂,從而導致整場比賽的失敗。
由於林海將豆腐放到了水下,這豆腐的狀態眾人並不知道。
隻不過,在切最後一刀時—
那豆腐,竟然突然爆裂開來!
那豆腐在水中化為不規則的碎塊,慢慢的沉到了盆地。
這一幕,讓不少人都瞪大了眼睛。
這怎麽可能!
就連林心都愣住了,滿臉的不敢相信。
她對於林海的刀工可以說是非常有信心的。
不可能會在這種細節的方麵出錯!
林海也停下來了手中的動作。
不過,他隻是不慌不忙。
就好像失敗的並不是他一樣。
他非常納悶,這豆腐好好的,怎麽會突然爆裂。
憑他現在的刀功,就算是豆腐放到水裏,增加了豆腐的柔軟度,那也不可能會裂開。
他有這個自信。
不過很快,他就發現了問題的所在。
由於他的嗅覺現在已經達到了普通人都無法達到的地步,輕輕一嗅,就嗅到了不對勁。
隨後,他看向曹盛以及徐山,眼中多了些冷意。
這些家夥的所作所為,實在是太無恥了。
因為,在剛才,他突然感覺豆腐變得極為柔軟。
按理說,一般豆腐浸水之後,根本不可能這麽軟。
而且,碎裂的豆腐顏色和正常的豆腐顏色也不對。
但如果不仔細看,根本就看不出來。
看到林海這一輪失敗了,餘陽嘴角也掀起一抹不易察覺的冷笑。
對於這種手腳,他自然是知道的。
隨後,他看向林海,嘲諷道:”看來你這刀工也不過如此啊,我還以為有多強呢,裝神弄鬼。”
一些旁觀的人也都冷笑一聲:”切,刀工真差勁,連個豆腐都能給切碎。”
“看來這百味廚老板也不是什麽都行的。”
“一比一平了,現在就看最後一場了。”
有些嘲諷聲也有些歎息聲,徘徊在這裏,但大家更多的,還是不希望林海能夠贏。
畢竟,在場的有很多人都在美食論壇裏加了賭注的。
“這一場應該沒有什麽懸念了吧?”
徐山左右看了看周不言和吳慶之,瞧得兩人皆是惋惜的點頭後,他站起身大聲宣布道:
“第二輪比賽,餘陽勝。”
“老板竟然輸了。”
趙起撓了撓頭,有些歎息的扭過頭看向鵬哥:“這第三場應該不會輸了吧?”
“我也不知道,勝負一半一半吧,甚至我覺得餘陽的勝率要更高一些……”
鵬哥歎了口氣,說出了自己的想法。
“不可能,老板肯定會贏得。”
趙起在心頭給林海祈禱著。
“阿姨……”
嫦娥也有些擔心。
“沒事的,看著吧,要是他輸了,就證明他不適合走這條路。”
林心畢竟大場麵見多了,對於這種場景,也沒有過多的擔心。
林海對於第二場勝負卻並沒有什麽太大的波動,而是直接無視了餘陽,對三個裁判道:
“開始第三場吧。”