冬季是從立冬日開始,經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天為止。冬三月草木凋零,獸藏蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,按照“天人相應”的養生原則,冬季養生的宗旨是斂陽保陰,使二者協調。人以腎為“先天之本”,腎主藏精,精為維持人體的基本物質之一。腎在冬季主令,若腎髒虛弱,則無法調節機體適應嚴冬的變化,更無法為來年春季的發生提供物質基礎。因此,冬季養生以護腎為主。
寒為冬季的氣候特點,寒邪又分內寒與外寒兩種。外寒者,來於天地之間,侵犯人體由表及裏;內寒者,自生於內,是因為機體陽氣不足,無法溫煦而造成的病理現象,其表現為由內向外。對此,體弱及老年人應注意防範。因此冬季為了壯陽護陰,宜適度服用溫補之品,而應忌黏硬、生冷食物。冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。冬天為腎氣旺、心氣衰的季節。鹹味屬腎,所以應遵循“少食鹹,多食苦”的原則,同時還應盡量避免吃炙烤油膩難以消化的食物。
《理虛元鑒》說:“冬防寒,又防風。”《養生鏡》提出:“冬三月乃收藏閉塞之時,最宜固守元陽,以養真氣。”故冬季應注意保持室內溫度。室內溫度太低,易耗傷人體陽氣;室內溫度過高,又易劫傷陰精。冬季陽氣閉藏於內,陰氣在外,若調攝失當,過貪辛熱暴暖,就會內擾陽氣,迫其外泄,或積熱於內,形成陰虛火旺之候。到了春天,就會發為溫病,或誘發宿疾。這也是違背《素問·四氣調神大論》“秋冬養陰”的攝生準則的。
冬季要早睡,起床不妨稍遲。早晨鍛煉也不宜起得過早,最好在日出時,選擇活動量較大的動作,使身體出一些微汗即可,這樣不僅可以避寒取暖,而且還能使經、氣、血、脈活動旺盛,從而使精、氣、神達到“增強和內收”的目的。
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰,勞作宜少,性興奮和衝動也隨季節而衰減。因此,冬季**調攝也應掌握“養藏”的原則。《禮記·月令》說:“仲冬之月……君子齋戒,處必掩身,身欲寧,去聲色,禁嗜欲,安形性,事欲靜。”故中醫提倡冬令保精。中醫認為精、氣、神是人生三寶,其中尤以精為根基,誠如《素問,金匱真言論》所說:“夫精者,身之本也。”(《素問·金匱真言論》)古人還有一些關於保精方麵的經驗之談:“善養生者,必寶其精,精盈則神全,神全則身健”,“善保精者多高壽,過損精者必早衰”。
嚴冬臘月,寒風凜冽,雨雪紛飛,江河冰封,草木枯瘦,如此萬物凋零之象,常會使人觸景生情,情緒低落,尤其是老弱多病之人,情誌的變化更為明顯。因此,精神調攝十分重要。冬季6節氣精神調攝,重在安定心誌,注意神情安靜,不要使情誌過激,以免騷擾潛伏的陽氣。正如《素問·四氣調神大論》說:“使誌若伏若匿,若有私意,若已有得。”這裏即是指適應冬季精神調攝的“養藏之道”。