人在忙碌中時間就過得特別快, 轉眼就到了12月。
泡魯達在莊慕市的年輕人中悄然流行起來，這時候還沒有“網紅美食”這一說，但莊慕的年輕人都知道泡魯達超火, 去晚了就買不到。
傣味門口每天排著兩條長長的隊伍，中老年隊伍買香茅草烤雞，另一條隊伍裏年輕人居多, 8成都穿著校服，這條隊伍是要買泡魯達的。
張五一在傣味幫忙賣泡魯達後, 重新找到了生活的樂趣，而且沈帥每天給他兩塊錢, 算是“服務員收的小弟”。
雖然輩分是低了一點，但張五一幹得喜滋滋的, 放完學就朝這邊跑，打兩個小時的工，再回學校上學，晚上也先過來吃飯，然後就趴在天井長廊下的茶桌上寫作業。
玉香看張五一忙忙叨叨的小模樣, 母愛泛濫，還私底下給玉溫說, 接濟一下孩子，別讓他這麽累。
玉溫挑了挑嬌媚的眼角, “阿媽你就別操這個心了，人家幹得歡實著呢。”
在傣味打小工, 這對於張五一來說，簡直是天上掉餡餅的好事。
第一, 每天兩塊錢的工資, 讓他在同學中一騎絕塵, 直接晉升為裝慕一中的“土豪”，人家在小賣部買雪糕都是買兩根，一根自己吃，一根隨機送給看著順眼的同學。
第二，在傣味工作，就能一起吃他們的“員工餐”，相當於每天都吃香茅草烤雞，每天都喝泡魯達，這日子...給個神仙都不換。
第三點就有點玄學，因為張五一在傣味打工仔的身份，居然收獲了一大群女粉絲，他的課桌前一下課就圍著一群女同學，
“張五一，泡魯達是用什麽做的？”
“泡魯達裏的麵包幹就是我們平常吃的麵包嗎？”
“張五一，香茅草是什麽草？”
張五一把女生們的問題一一記錄在本子上，去到傣味後就跟在玉溫屁股後麵問東問西。
張五一總能掌握到玉溫“還願意多說兩句”和“滾”這兩種狀態之間的臨界點，每次在玉溫發火前他都能全身撤退。
他這個技能還被沈帥帥實名羨慕了很久，沈帥帥每次向玉溫請教個什麽東西，總是被罵得狗血淋頭。
每次玉溫教他個什麽，最後的結束語都是，“我怎麽養了你這麽個蠢貨！”
家裏有礦的沈帥帥也無數次質疑過自己，真的是不是隻適合回家繼承家業。
但第二天一睜眼，想到香茅草烤雞酥脆香嫩的大雞腿，想到泡魯達那椰香爽滑的口感，菠蘿飯酸甜軟糯...
他咽下口水，覺得自己還能再戰。
12月3號是張莉的生日，蘇澗在傣味定了餐，晚上大家都要過去給張莉慶生。
下午放學的鈴聲剛響起，張五一便迫不及待地把課本一股腦地收拾進書包裏，老師一宣布“下課”，小兔崽子便拿出百米衝刺的爆發力往外衝。
他的心是想往外跑的，但身體卻怎麽也挪動不了，一回頭，才發現自己的書包被誰給拽著。
“我...”張五一正要發火，映入眼簾的卻是一張清純白皙的臉，女孩兒水葡萄般的大眼睛直勾勾地盯著他。
“朱笑笑？”
張五一驚呆了，朱笑笑雖然和自己一個班級，但一直沒什麽交集，她家庭條件好，長得也美，大家都說她是學校的校花。
校花性格也傲氣，平時上下學都是小轎車接送，更不可能和張五一這種“草民”有什麽接觸。
和高高在上的校花如此親密接觸（拽住書包帶子），張五一害羞得臉蛋通紅，平時伶牙俐齒的，現在說話都結巴了，
“朱笑...笑笑，你...你要幹嘛？”
朱笑笑笑得眼睛彎彎，“張五一，我今天植日，能不能請你幫我留一杯泡魯達？”
張五一鬆了一口氣，原來是這個啊，我還以為朱笑笑喜歡他，小命都嚇沒了半條。
他拍著小胸·脯，“那你給我兩塊錢，看在同學的麵子上我就不收你服務費了，不是我們班同學我都是要收的。”
“好的。”朱笑笑掏出繡著小象的錢包，認認真真數了兩塊錢給張五一。
張五一揣好錢，看朱笑笑細白的小手還拽著他的書包帶子，便假意咳嗽兩聲，示意她放手。
朱笑笑像是燙到手，紅著臉放開，又笑著說了聲，“再見。”
張五一走出學校，心裏有些波瀾起伏，朱笑笑那麽有錢，他應該收服務費的，而且，這次不收以後便更難開口。
小五爺歎了口氣，失策！
張五一小跑到傣味，便問到了一股不同尋常的香味。
他鑽進後廚，看到天井正中擺著炭火烤爐，玉溫和張廚正在研究這什麽。
案板上整齊地碼放著各類食材，雞腿肉、羅非魚、肥瘦相間的五花肉，居然還有大青蝦。
玉溫拿出一把小竹篾，在教張廚怎麽把食材固定到竹篾上麵。
醃製好的雞腿擺在中間，左右兩邊各兩根筷子一般粗細的竹篾，再用繩子綁上，之後再將綁好的食物放到炭火上烤。
竹篾經過炭火的烘烤，悠悠的竹香逐漸浸到食物裏，使得肉香上也沾染上了清新的香氣。
而隨著肉香氣，有一股更加濃鬱的香料香氣被激發出來。
張五一猛地吸了一口空氣中的肉香，好奇地問，“咦...我怎麽隻聞到香茅草的香氣？還有一種說不上來的味道，好特別。”
玉香難得歌舞團不排練，穿著花紅柳綠的她正端坐在茶桌旁喝茶。
聽到張五一的話，玉香笑著給他解釋，“小五一，你說的另一種香味傣語叫做“哥埋留香”，是傣族燒烤裏麵必須的一味香料。”
張五一眨眨眼，“哥...哥...哥什麽香？”
玉香慈愛地笑著重複一遍，“哥埋留香，你仔細聞一聞，像不像麝香的味道，也有點像柑橘的味道，對吧？”
玉香來莊慕快一年了，可普通話依舊說得不好，又是繞口的“哥埋留香”，又是不常說的“麝香”，張五一聽了個雲裏霧裏，隻好尷尬地笑著點點頭。
這又突然想起忘記給朱笑笑留泡魯達了，他連忙掄著腿跑到外麵，好險，還剩最後一杯泡魯達。
他著急忙慌地收起那杯泡魯達，又往沈帥帥身前收款的紙箱裏放了兩塊錢。
沈帥帥收好錢，還以為他是自己要喝，“今天你姐姐在店裏過生日，好吃的肯定不少，你留著點肚子。”
“不是，我給同學帶的。”
說完話，張五一把那杯泡魯達小心地搬進後院，放進了保鮮櫃裏。
玉溫正在教張大軍怎麽觀察烤肉的火候，要精準地掌握到烤肉剛變得焦黃的那個臨界點，多一分則焦味太重，少一分則鮮嫩不足。
她眼睛是盯著烤架上的食材的，可耳朵後麵仿佛長了眼睛，涼悠悠地道，“張五一，把保鮮櫃裏的東西拿出來！”
張五一辯解道，“這是我同學買的，她等下來取。”
“這個天氣在外麵放一放不會壞。”說完這句話，她立刻指著一支正在吱哇冒油的雞腿對張大軍說，“這一支雞腿火候剛剛好。”
張五一磨蹭著沒動。
玉溫直起腰一回頭，凜冽地視線看過來，張五一飛快地把泡魯達取出來，又小心地捧走了。
張莉下了課是蘇澗開車去接的，剛到傣味，便覺得今天店裏的香味特別濃鬱。
下午沒有接待客人，兩張長桌被拚接到一起，上麵擺滿了各種琳琅滿目的燒烤。
油滋滋的烤雞腿、外皮金黃焦脆的五花肉、還有上麵撒著檸檬的羅非魚，除了烤肉，桌上還擺著涼拌菜、菠蘿糯米飯和水果拚盤。
張莉看到這桌菜的第一時間便想到色香味俱全這個成語，不但色彩豐富，聞起來更是香氣逼人。
之前蘇澗和向遠也時不時地會在傣味聚餐，向遠的建築隊成立以後，也常常在這邊請客吃飯，但玉溫這邊的人和蘇澗向遠他們同坐一桌吃飯，這還是第一次。
今天的菜主要以烤肉居多，便不適合喝太甜膩的飲品，玉溫便準備了百香果檸檬蜂蜜水，喝酒的便喝她自己釀的糯米小鍋燒酒。
人都到齊以後，馮石頭把大門關上，屋裏的氣氛又更加溫馨幾分。
張五一偷偷舔一舔蘇澗杯裏的糯米酒，被蘇澗一巴掌拍在後腰上，疼得嗷嗷叫喚。
玉溫原本準備的就是自助的形式，大家舉杯祝張莉18歲生日快樂後，基本上也就是三兩聚在一起聊天喝酒，氣氛很是輕鬆自在。
向遠端著一杯糯米酒，找到坐在廊下茶台邊的玉溫。
“玉老板這是忍嘴待客？”向遠淺笑著玩笑。
玉溫也回了一個笑容，衝他揚了揚手裏的茶杯，“下午做菜的時候被油煙味燜到了，喝點茶解膩，菜怎麽樣？還合口味嗎？”
向遠在她對麵坐下，“好吃，傣味對於香料的運用真的是出神入化，我是真沒想到烤肉裏能吃出那麽多豐富的味道，好像有麝香，也有柑橘味，更像是兩者融合的一種花香。”
玉溫給他也倒了一杯茶水，“這是因為在醃製食材的時候添加了“哥埋留香”，這一味香料的香味很奇特。”
“哥埋留香？”向遠有些疑惑地重複了一遍。
“嗯，是傣語，我不懂得漢語怎麽說，是一種落葉植物。”
向遠了然，“興許在榕林以外的地方根本就沒有這種植物，所以才沒有漢語名字吧。”
玉溫點點頭，呷了一口茶問道，“我上次拜托你打聽的事怎麽樣了？”
向遠沒有喝茶，而是喝了一口酒，等那陣酒香過了，才說，“我得到一個消息，不知道是否準確。”
作者有話說：
所以...張五一才是人生贏家？