“射中了,射中了!”
大山一邊呼喊一邊往下衝。
也就這家夥膽子夠大。
蘇硯本來還想讓大家稍等一會兒,確保萬無一失再行動的。
隻不過大山幾個箭步已經衝到了山洞裏,在那裏扯著嗓子呼喊。
看來是安全了。
蘇硯讓人撤去了陷阱,這才跟著往洞裏走。
洞裏的煙霧已經散得差不多了,蘇硯這才看清楚了麵前這頭野豬的樣子。
好家夥,看這架勢,起碼得有三百多斤。
這個年代,人都快餓死了,沒想到一頭野豬居然能長這麽匪,這倒是讓人感到意外。
好在這次叫來得幫手夠多,幾個人砍來一根碗口粗細的樹,用繩子將豬綁在樹上。
四個人一起抬,慢慢地往平坦處走去。
正當眾人準備離開之際,大山突然驚喜地喊道:“硯哥兒,你快來看!”
原來在一塊石頭後麵,竟然還有一窩小豬仔,眼睛都還沒有睜開,顯然是出生的時間不長。
怪不得這頭野豬要脫離族群獨自生活,原來是因為這窩豬仔。
“大山,把這些豬仔帶回去。”
“好叻,硯哥兒,這下咱們可以加餐了。”
蘇硯隻是一笑。
他心中已經有了主意。
俗話說得好,坐吃山空。
哪怕你守著米山麵山,也總有吃完的那天。
更何況他們還沒有。
要想過好日子,要想一直過好日子,那就得實行可持續化發展。
找個農戶將這窩豬仔喂起來,長大了再吃肉,豈不美哉。
山路不好走,雖然是一群人換著抬,還是費了好大的功夫才將野豬抬回了村子裏。
大家夥聽到‘豬妖’被製服了,都趕著過來看熱鬧。
“喲,這豬妖,一身黑毛,怪嚇人的。”
不同於家豬,野豬身上長滿了毛,頂上是一層較硬的剛毛,底層是比較柔軟的細毛。
一些剛硬的針毛粗而稀地分布在背上。
這頭野豬沒有獠牙,應該是母的。
這一點最好的證明便是那一窩小豬仔。
“這該死的豬妖,三大爺進山沒出來肯定就是被它吃了,要我看,把它燒了算了,免得它變成鬼來害人。”
“對對對,燒了它,還有那一窩小豬妖,全都燒死,以絕後患!”
納尼?
蘇硯懵了。
什麽玩意?合著自己費了這麽多功夫才狩獵到的野豬,你們就這麽折騰。
真的是崽賣爺田心不疼。
不行,這種輿論必須得馬上製止。
“各位,聽我說,這是野豬,不是豬妖。”
“豬大家都知道吧,有些人家裏還養過。一些人家養的豬跑到山裏了,沒人照料,就長成這樣了。”
其實家豬應該是野豬馴化來的,不過為了這群家夥理解起來方便,容易接受,他幹脆說野豬是家豬跑上山的。
這下總沒人說野豬是豬妖了吧。
“好家夥,這東西跑到山上去了,結果就修煉成豬妖了?”
蘇硯快要氣死了:“誰說是豬妖的!你見過它變身吃人呐?要真是妖怪,我們不是全被吃了,還能把它捉回來?這就是豬,是能夠吃肉的豬!”
一連串發問,終於蓋過了眾人的議論。
不過聽到蘇硯說‘吃肉’,這些人又是一陣**。
“族長,這玩意兒能吃嗎?咱們自己喂得豬都一股子騷味兒,這玩意估計更味兒大,不信你聞。”
關於豬肉臊這個問題,蘇硯已經知道來了緣由。
無非就是豬的品種和做法嘛。
品種問題到時候慢慢研究,但隻要改良了做法,那就沒問題。
之前在去江寧的路上,他曾經和於老聊過。
知道了大楚有些有錢人家在種一種洋椒、番椒。
蘇硯大喜,知道一項偉大的調料即將在大楚流行開。
他特意拜托於老幫他搞一兩株過來,於老也答應了,讓他一個月後去取。
鹽和糖官家都有細鹽、精糖,隻不過太貴了,老百姓買不起。
但蘇硯知道提煉方法,有機會可以再弄。
反正隻要不拿出去售賣,就沒有問題。
其他的調料,比如雞精味精,這時候雖然沒有辦法化學加工成品出來,不過可以利用其他食材的鮮味作為彌補。
眼下蘇硯唯一能搞到手的調料,就是後世鹵肉常用的鹵料。
包括花椒、香葉、八角、桂皮之類的。
這些東西雖然平常人家做飯沒怎麽用,但郎中開的治病救人的方子裏麵卻常有。
這件事還要歸功於李玉蓮,得追溯到蘇硯剛穿越過來的時候了。
當時蘇硯為了救落水的李玉蓮被淹死了,李玉蓮便找郎中開了一副藥給蘇硯吃。
蘇硯一醒來就感覺嘴巴裏麵麻麻的,有一種奇怪的味道。
後來一問才了解到,那郎中開的藥裏麵就有花椒和黃連、八角。
眼下要製作豬肉,隻有一個辦法最合適,那就是煙熏。
煙熏之後,豬肉可以保存得更久,而且還能記起有效的抑製腥味。
“各位,反正我話放這裏了,這野豬就是可以吃的。願意信我的,留下來。我說過,大家跟著我,要讓大家有的吃,吃得好。不信我的,現在就可以回家了。胡屠戶,胡屠戶來了嗎?”
“來了來了,蘇族長,小老兒早就來了。”
“來了就行,那就麻煩你把這野豬給我打理出來了。”
“沒問題。”殺了那麽多豬,這還不是手到擒來的。
要說蘇南村最不信這些妖魔鬼怪的,第一個是蘇硯,第二個就是胡屠戶了。
為這,蘇大嬸好幾次和他鬧別扭呢。
一些人心底還有些顧忌,不過看到這麽多人都沒走,膽子也大了一些。
而且人嘛,很多時候就是好奇,他們也想看看這豬妖到底什麽個樣子,肚子裏麵有沒有三頭六臂。
不過讓人很失望的是,這豬妖和他們喂養的家豬差不多。
有人幫忙燒來了開水,胡屠戶把手一燙一刮,接著就熟練地把這野豬一分為二。
蘇硯命人將內髒取出,剩下的豬肉便切成一小塊一小塊的,方便醃製熏烤。
大家在旁邊看得還津津有味的,隻覺得胡屠戶就這麽左一刀右一刀,這麽大一頭豬就被分解成了小塊兒,還挺好玩的。