生命之海——血液
我們把血液視為生命之“海”，是因為人體一時一刻也離不開它，如果1次失血超過體內血量的30％，就會有生命危險；而且血液的成分與地球上最早出現的原始生命的誕生地——原始海洋的成分很相似。血液包括血漿和血細胞兩部分。如果把血漿比喻為海水，那麽，血細胞就好比航行在大海中的小船。
血漿中含量最多的是水，約91％~92％，還含有少量很重要的物質，如7％左右的蛋白質、0.1％左右的葡萄糖、0.9％左右的無機鹽以及微量的維生素、激素與酶等。血漿能運載血細胞，輸送養料和廢物，使人體內細胞所生活的**環境保持相對穩定，以利於細胞進行正常的生理活動。
血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。成年人每立方毫米血液裏紅細胞的數量，男子平均為500萬個左右，女子平均為420萬個左右。紅細胞裏含有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白，因而使血液成為紅色。紅細胞的主要功能是運輸氧，也能運輸一部分二氧化碳。血液中白細胞的數量比紅細胞少，每立方毫米血液中有5000~10000個。白細胞的種類很多，血漿中的水分裏溶有不同的物質，包括蛋白質和氨基酸等如粒細胞、淋巴細胞和單核細胞等。白細胞有吞食病菌、保護健康等作用。血小板的數量為每立方毫米血液中10~30萬個，它有促進止血和加速凝血的作用。血小板實際上是骨髓中巨核細胞脫落下來的小碎片。
血液中的血細胞不斷地進行新陳代謝。紅細胞的壽命平均為120天；白細胞有的隻能活幾個小時，有的可以活幾年；血小板的壽命平均為10天左右。造血器官不斷地工作，產生新的血細胞，來補充衰老死亡的血細胞，使血液中各種血細胞數量維持相對恒定。
血液是人體的“運輸大隊長”。伴隨著血液在心血管係統中周而複始地循環流動，將氧氣和各種營養輸送給每一個細胞，同時，將細胞產生的二氧化碳等廢物，運輸到一定部位清除體外。
血液的運輸功能還能保持細胞生活的流體環境相對恒定，從而保證了細胞的正常生命活動。所以醫生常常把驗血結果作為診斷疾病的重要參考。
血液還是人體的“警衛員”。某些白細胞能吞食入侵的病菌；淋巴細胞參與人體的免疫功能；當人體受傷出血時，靠血小板的止血、凝血作用堵住傷口。所有這些都說明了血液對於人體具有防禦保護作用。
此外，血液在調節體溫過程中，也起重要的作用，一方麵能大量吸收體內產生的熱，另一方麵能將體內深部器官產生的熱運輸到體表進行散發。
生命的運輸線——血液循環
血液在心髒與全部血管的完整封閉式管道中，作周而複始的流動，也叫血液循環。心髒血液循環示意圖即“血泵”，是血液循環的動力器官；血管則是血液運行的主要幹道。
血液在全身的流動，就像一支“運輸隊”，運輸著體內的營養物質和代謝廢物，以維持機體內環境的相對穩定。
血液循環又分體循環和肺循環。血液由左心房泵出，流經大、中、小、微動脈直至組織細胞周圍的毛細血管網，將氧和營養物質輸送給全身的組織細胞，並將組織細胞的局部代謝產物運走，再通過微靜脈、小靜脈到上、下腔靜脈，流回右心房。這部分的血液循環稱做體循環。體循環的結果是將鮮紅色的動脈血變成了暗紅色的靜脈血。
肺循環是將流回右心房的靜脈血，經右心房泵至肺動脈，至肺毛細血管部位與肺泡進行氣體交換，攝取氧氣，棄去二氧化碳，再由肺靜脈流回至左心房，這就是肺循環。肺循環的結果是將右心房排出的靜脈血變成了富含氧氣等的動脈血。體循環和肺循環在心髒處連通在一起，組成身體的一條完整的環形運輸線。血液循環一旦停止，則會造成運輸障礙，腦、心、腎等是對缺血缺氧最敏感而耐受力又低的重要器官，尤其是大腦，缺血3~10秒會意識喪失，缺血5~10分鍾就會出現不可逆性損害或死亡。
生命的物質交換站——微循環
人體的微循環，是指微動脈與微靜脈之間微細血管中的血液循環，需借助於顯微鏡才能看到。在微動脈和微靜脈之間有毛細血管，迂回曲折，相互交錯成網。
毛細血管與組織細胞直接接觸，其壁特別薄，僅由一層細胞構成。這層細胞的間隙可允許一些物質通過。毛細血管的腔特別細小，管徑隻有千分之九毫米左右。最細的毛細血管整個管壁僅由一個上皮細胞圍成。毛細管腔內的血液流動也特別緩慢。毛細血管數量大，分布廣泛。例如一個體重為70公斤的人，如果將其全身肌肉中的毛細血管連接在一起的話，其長度足夠繞地球一圈的。
微循環血液速度調節，主要依局部組織代謝產物(二氧化碳、乳酸、組織胺等)的濃度及激素水平等進行。例如，當組織處在安靜狀態時，代謝速度較慢，代謝產物較少，局部的毛細血管網大部分關閉，血液減少。經一定時間後，由於局部血流的減少，又使局部代謝產物蓄積，毛細血管網廣泛開放，加快血液速度，以運走蓄積的代謝物。
輸送血液的壓力——血壓
血液在血管內向前流動時，因為血液使血管充盈，則對血管壁造成一種側壓力，就叫血壓。它來自於心髒收縮時釋放的能量。由於血血壓檢測是人體健康檢查的重要組成部分液在沿著血管流動的過程中，需不斷克服阻力，消耗能量，所以血壓在循環過程中是逐漸下降的。通常所說的血壓，是指體循環的動脈壓，是血管壁受到的側壓力與大氣壓之差。臨**一般是用血壓計在上壁的肱動脈處測量。血壓的單位過去用毫米汞柱表示，如今使用我國法定的計量單位“千帕(kPa)”來表示。動脈血壓在心髒一縮一舒的過程中也是變化著的。一般在心髒收縮時，動脈血壓所達到的最高數值，叫做收縮壓；心髒在舒張時，動脈血壓所降到的最低值就叫舒張壓。醫生一般在測量之後，就用一分子式形式記錄下來，例如16／10kPa，就代表某人收縮壓16kPa，舒張壓是10kPa。健康成人的血壓正常值一般是收縮壓13.3~16kPa，舒張壓8~10.7kPa。如果收縮壓持續高於21kPa，或舒張壓超過12kPa，則是高血壓；如果收縮壓持續低於12kPa，則是低血壓。老年人因為動脈管壁硬化，彈性較差，易患高血壓。如果血壓過高，心髒負擔過重，久而久之，易出現心力衰竭，另外血管內壁也易受損傷。例如腦血管受損出血，造成腦溢血，危及生命；如果血壓過低，又會造成供血不足，使器官組織缺血，尤其是腎、腦、心等。
血型——細胞膜上的特性標誌
根據人類的外表顏色特征，可將人類分為許多類別，如黃種人、白種人、黑種人等。由於人類細胞(白細胞、紅細胞、組織細胞等)膜的分子組成及結構的不同，使它們各具特征性抗原。根據細胞特征性抗原的不同或者有無，可將血液分為若幹血型係統。目前已經科學研究確認的僅人類紅細胞的特征性抗原至少有15個類型，也即有15個血型係統(如ABO、RH、lewis等)。其中ABO血型係統是發現最早與臨床醫學關係最密切最常應用的。
早在1890年，人們就發現人類紅細胞膜上可含有A和B兩種凝集原；人類血清中也存在抗A和抗B兩種凝集素。ABO血型係統就是根據紅細胞膜上含有的A和B凝集原的不同，將人類血液分為A、B、AB、O等4個基本血型。紅細胞膜上僅具有A凝集原的就是A型血；僅具有B凝集原的為B型血；A、B兩種凝集原均具有的就是AB型血；O型血者無A或B凝集原。實驗研究還發現，A凝集原與抗A凝集素結合或B凝集原與抗B凝集素結合會使紅細胞凝集成團，並在血管中發生溶血反應，所以A型血裏無抗A僅有抗B凝集索；B型血裏僅有抗A凝集素；AB型血裏無抗A和抗B凝集素；而O型血裏同時具有抗A和抗B凝集素。
在臨**輸血時，主要考慮供血者的凝集原與受血者的抗凝集素有無凝集反應，所以最好是同型輸血。O型血素有“萬能代血者”之稱，因為它不含有A或B凝集原；而AB型血又稱“萬能受血者”，因為它無抗A和抗B凝集素。考慮到人類除ABO之外，還有許多血型係統，所以臨**輸血之前都要做配血試驗。人的血型是遺傳所得，終生不改。
那麽，血型是怎樣遺傳的呢？原來，血型是由細胞核染色體上的基因所控製的。ABO血型係統是由A、B和O等3個基因所控製。在每條染色體的某個點上都必然有1個A基因或B基因或O基因，三者必居其一。其中A基因和B基因是顯性因子，而O基因是隱性因子。所謂隱性因子就是伴隨A基因或B基因而不會表現出來的基因。我們知道，子代的遺傳特性根源於父母雙方性細胞的染色體。就是說，子代的遺傳物質一半來自於父親，一半來自於母親。如果子代從父母那裏得到相同的血型基因(如A和A或B和B)，稱為純合子；如果不相同(如A和O或B和O)，稱為雜合子。純合子表現為與父母相同的血型，而雜合子則表現為顯因子的血型。所以人體內所具有的血型遺傳基因和血型的表現形式並不一定相同。其規律是：具有AA或AO遺傳基因的人，其血型表現形式為A型；具有BB或BO遺傳基因的人，血型表現形式為B型；具有AB遺傳基因的人，其血型為AB型；而隻有OO遺傳基因的人，才表現為O型。
根據這樣規律，我們就可以由父母的血型推斷子女可能出現的血型和不可能出現的血型。
血液循環的通路——動脈和靜脈
汽車在公路上才能行駛；火車在鐵軌上才能奔馳；即使在廣闊無垠的藍天上飛行的飛機，也隻能占據自己的飛行航道中規規矩矩。不然，將會發生意想不到的事情。
動脈和靜脈則是血液流動的通道。動脈和靜脈(當然還有心髒和毛細血管)共同結成了一張封閉式的網絡，為血液的流動提供了一條暢通無阻的通路。
人體是一個對稱性的結構，因此，動脈的分布也大致遵循此規律。如左臂有一根肱動脈，右臂同樣也有一根。動脈將左心室射出的血液帶到身體的每一個部位，它所攜帶的是含氧濃度極高的動脈血，故其顏色是鮮紅的。左心室發出主動脈後，便向以心髒為中心的四周蔓延。有通向頸部至頭顱的；有指向四肢的；有進入腹腔髒器中的；當然，也有一些分支返回，營養心髒本身(稱冠狀動脈)。這些動脈常有1~2根靜脈和神經纖維伴行，隨著向遠端行走，漸漸變細，細到肉眼看不到的微動脈，最後移行為毛細血管網，此時已到達它的目的地——如胃、腸、手指尖、皮膚等器官和組織中。毛細血管中的紅細胞將攜帶的氧傳遞給周圍組織，並帶上周圍組織在代謝過程中生成的二氧化碳進入微靜脈。
靜脈與動脈相反，它始於毛細血管，終止於右心房。在向心髒匯集的過程中，不斷接受周圍的屬支，所以，變得越來越粗。因靜脈中的血液含有高濃度的二氧化碳，故顏色呈黑紫色。
靜脈分深、淺兩層。淺靜脈分布於皮下組織中，肉眼可以看到。健美運動員表演時，我們看到他們肢體上一條條凸起象蚯蚓一樣的“青筋”，就是淺靜脈。臨**常利用它們做注射、輸液和采集血液標本。深層靜脈是肉眼看不到的，它們多與動脈伴行。深、淺層靜脈之間有許多吻合支將它們連接起來，淺靜脈最終都要匯入深靜脈。
靜脈與動脈的分布大體相同，但結構上卻有些區別。並行的動、靜脈(血流方向是相反的)相比較，靜脈的壁較薄，收縮力弱，壓力低，血流緩慢。但靜脈比動脈粗，管腔大，內壁還有一些靜脈瓣以及靜脈之間豐富的吻合支，這一切都有利於血液回流，保證血流的動態平衡。
免疫係統
人類生活的環境，無論是空氣中、水中還是土壤中、以至於在人的皮膚上，呼吸道和消化道內，都有無數的細菌和病毒。它們大部分是無害的，隻有一部分可以致病。人體在病菌的包圍中仍能健康地生活，依靠的是一整套有效的防禦係統即所謂“免疫係統”。這是一支嚴密的保身衛體“防禦部隊”。
人體是一部極其複雜的生物化學機械“聯合工廠”，它具有防禦“外來侵略”和修複被破壞的“部件”或“零件”雙重功能的免疫部隊，簡單地說，這支部隊可以分成兩大部分：一是一層“天然屏障”，即皮膚和黏膜。皮膜和黏膜除了有機械保護作用外，還能分泌一些殺菌物質，如汗腺分泌乳酸，皮脂腺分泌脂肪酸，大多數致病菌不容易在這種環境中生長。胃能分泌胃酸，可以殺死多數細菌。二是一些所謂“細胞免疫和體液免疫”係統，盡管有“天然屏障”，但是仍有一些微生物能通過，侵入體內，此時，體內有一種吞噬細胞、包括巨噬細胞和粒細胞，能把入侵的微生物吞噬掉。這種免疫叫做細胞免疫。人體還能合成一些生物化學物質，溶解在體液中，也能殺死或抑製入侵的微生物。這種免疫叫做體液免疫。體液免疫中兩類十分重要的物質是補體和幹擾素。細胞免疫和體液免疫是密切相關、互相促進的。
免疫係統人體免疫部隊是一個由細胞和有機器官構成的網狀係統，它遍布全身，能自動對抗外來有害物質，清除壞死的細胞，並消滅可能致癌的突變細胞，下麵是這支部隊的一些主要角色：
①血液中的白細胞是人體重要的免疫細胞。
②巨噬細胞是人體的清道夫。
③B淋巴細胞最主要功能是生產各種抗體，這些抗體就像軍隊裏的武器，以便讓人體能夠抵抗外來侵襲。人體中的B細胞具有很大能力，能夠產生10億以上的不同種類的抗體。
人體免疫係統的主要調節部分是人體細胞23對染色體中最細小的染色體22。1999年，英國研究人員已完全解開染色體22的基因密碼，其基因密碼隱含著多遺傳問題的重要資料，包括精神分裂症和失聰之謎。科學家可望憑藉這項成果研究出新療法對付目前的不治之症。
激素的重要功能
腦垂體是人體內分泌的“首領”。人體內的激素主要包括生長激素，甲狀腺素、腎上腺皮質激素(即可的鬆、醛固酮等)，腎上腺素、去甲腎上腺素、雌激素、雄激素(睾丸酮)以及抗利尿素和女性縮宮素等等，其中以腦垂體分泌的激素最為神奇。例如，腺垂體(腦垂體前葉)產生的促甲狀腺素和促腎上腺皮質激素就是督促身體內另外兩個重要內分泌腺——甲狀腺和腎上腺的工作的；促性腺激素在女性體內是指揮卵巢產生卵子，雌激素和孕激素，在男性體內則是指揮產生**和睾丸酮。腺垂體(垂體前葉)則產生生長激素和催乳素。生長激素能促進蛋白質合成和骨骼生長，對人體生長發育、長高長矮，起著舉足輕重的作用。生長激素分泌太多，人體會長成“巨人”，身高達2.5米以上，並會夭折，一般活不到25歲；生長激素分泌太少，會變成矮人，身高僅在1.40米以下，甚至不到1.20米。催乳素不僅促使女性**生長發育，而且促使婦女在妊娠分娩後乳腺不斷產生乳汁哺育嬰兒。而神經垂體(垂體後葉)則產生抗利尿激素(專管腎髒排尿和升高血壓)和縮宮素(婦女分娩時子宮陣陣收縮、把孩子產下，並在產下後使子宮收縮止血和複原)兩種重要激素。（下圖）。
人體缺乏任何一種激素都會引起某種功能失調而致病，甚至危及生命。其總的功能就是維持人體自身的存在和繁衍。例如，可的鬆(腦垂體分泌的人體激素皮質激素)是人體最重要的激素之一，沒有它生命就會終止。有不少危急疾病隻有它才能拯救，如水中毒，原發性腎上腺皮質功能減退，以及腺垂體功能減退症等。而老年人的保健品中最好含有適量的性激素，這對於防治老年骨質疏鬆症比用各種鈣劑更加有效。
各種激素都有各自的功能，但總的作用可歸納為下列幾點：
(1)促進機體各器官與組織的生長，發育成熟以及機體形態的形成。
(2)維持生殖：性激素(雌激素，孕激素，雄激素)控製兩性生殖係統結構和功能的發展及男女的形成。
(3)調節中樞神經係統及自主(植物)神經係統功能。現已在腦內特異神經元中定位50種肽類激素，它們可能對人的行為、自身穩定、感覺，疼痛、記憶與學習、飲食、飲水、體溫調節，睡眠、性行為等有作用。
(4)參與能量的生成，利用和儲存。激素是營養代謝底物在體內流動和食物轉變為能量的主要介導物質。如進食後，胃腸激素進行調節消化道的活動及消化腺的分泌，以利於食物的消化吸收。然後，又在胰島素的同化作用下，將過量的熱能物質在體內儲存為糖原和脂肪。
(5)參與維持內環境的穩定，激素通過調控體液的量和組成成分，使機體內水，電解質和酸堿度維持平衡；激素還能保持體內骨，脂肪、肌肉的質量，並協助完成生命體征的正常。所以激素是人體生存繁衍的極其重要的角色。那種商標上所謂“不含激素”，以為“不含激素”就是好貨色的觀念是完全錯誤的，容易引起人們的誤解，其實商品標明“不含激素”的言外之意是；消費者不必擔心食入某種激素而破壞體內激素的平衡，導致內環境失調等不良後果，商家也就不必承擔因食用其產品而承擔的責任。這也提醒我們：人為攝入激素要慎重。
人體五官與內髒的對應關係
根據有關人員研究結果，人體五官變化情況與內髒情況存在一定的聯係，歸納如下：
眼睛忽然看不清東西，這是肝功能衰弱的標誌。按一按肝髒四周(腹部右側)會覺得有一種沉重感。在看電視以及讀書的時候，尤其要注意用眼的衛生，眼睛過度疲勞對肝髒也有害。
嗅覺越來越不靈敏，這是肺髒功能衰弱的標誌。比如在患感冒等疾病以前，平時很喜吃的某種食物的香味消失了，也是因為肺部受到侵害的緣故。
嘴唇感覺變遲鈍了，這是胰髒功能衰弱的標誌。胃部受到侵害時，嘴唇會變得幹燥甚至皸裂。由於胃和胰髒是兄弟關係，胰髒狀況不好，胃也受影響。
耳朵變得不靈，聽不清聲音，這是腎功能受阻。坐著工作的人，特別是那些久坐不起的人更應注意。
味覺感到遲鈍，嚐不出味道來。這是心髒功能衰弱的表現，當口中幹澀，感覺不出食物的滋味時，要注意心髒是否發生病變。
神奇的幹細胞
什麽是“幹細胞”?它是一種未成熟的細胞，它未充分的分化，具有再生各種組織器官和人體的潛在功能，醫學界稱之為“萬用細胞”。也就是在生命的成長和發育中起著“骨幹”作用的細胞，就如在建築高樓大廈中的鋼筋沙石等基本材料，是發育成人體及人體各組織和器官的基本物質。
幹細胞如何“神奇”呢?這就是它能分化成三種類型的細胞。一種是全能幹細胞；一種是多功能幹細胞；還有一種是專能幹細胞，這三類幹細胞又會再分化發展。全能幹細胞可以分化成人體內的各種細胞，從而構成人體的各種組織和器官，最終發育成一個完整的“人”。**和卵子結合後，形成的受精卵就是一個最初始的全能幹細胞，它能繼續分化。在它分化過程的前幾個階段，就可以再分出許多全能幹細胞。如果提取出這些細胞中的任何一個，放置到婦女的子宮中，就可以發育出一個完整的人。如果一個受精卵分裂成幾個，就可以發育成幾個同樣性狀的嬰兒，這就是單卵多胞胎形成的機製。
全能幹細胞在進一步分化中形成各種多能幹細胞，後者不能再成為全能幹細胞，而是又分成兩類，一類是外層細胞，它會發育成胎盤和其他人體組織；另一類是內層細胞，它發育成人體的各個器官。
多功能幹細胞又進一步分化成專能幹細胞，這種專能幹細胞進一步分化成一些具有專門功能的細胞。例如，分化出神經幹細胞，並分化發育出各類的神經細胞；造血幹細胞分化成紅細胞，白細胞等各類血細胞；淋巴幹細胞分化成人體各部分的淋巴細胞等等。
不僅如此，幹細胞的神奇還在於它能治療多種危難疾病。例如，近年來上海胸科醫院將自體外周血幹細胞移植術運用到治療晚期肺癌中，在治療中先收集患者的自體外周血幹細胞，然後進行劑量為常規化療3倍的高劑量化療，24小時後把患者的自體外周血幹細胞回輸，同時保護性隔離患者。經治療，患者的腫瘤都有不同程度的縮小，其中1／3患者的手術病理切片檢查已找不到癌細胞，有26％患者的腫瘤病灶完全消失。
手的特殊結構
我們的手，是從原始魚類的胸鰭進化而成的，其間大約經過了4．5億年的時光。自此，雙手幾乎是不停止地在為人類創造一切美好的生活。有人估計，除了睡覺以外，它總共伸、屈指關節至少要達2500萬次。麵對這雙“閑不住”的勤勞之手，我們要讚美它：真是了不起!
手的萬能，在於手的特殊結構。一隻手就有8塊腕骨、5根掌骨、14節指骨，有59條肌肉、3大神經幹，還有特別發達的血管係統。這些“零部件”的合理組合，才使我們的雙手靈活自如，在一秒鍾內就能轉動好多次。
智慧就在手指上
外國有位著名教育家說過：“兒童的智慧就在手指尖上。”
這話有道理。如果我們承認勞動創造了人，承認智慧來源於實踐，那麽，雙手不就是最重要的勞動器官嗎。
“手是表現在外麵的大腦。”5000年前的印度瑜珈術就開始了對手的研究。而現代生理學家告訴我們，手在腦中占的“地盤”相當大，腦與手的“關係”最密切。
我國已故著名教育家陶行知，把“雙手與大腦”比喻為“人生兩個寶”，主張每一個人都必須“手腦都會用”，這話很有道理。因為研究表明，手指的活動會更好地刺激和增強腦的功能；常動手指(如練習打算盤)可使大腦反映靈敏，有利於智力發展。在某些情況下可以說，動手也是動腦。高爾基說得好：“隻有在手教頭腦，然後變聰明的頭腦再教手，而聰明的手又更有力地促進大腦的發展時，人們的社會文化提高過程才能正常地發展。”事實很清楚，有了手和腦的真正結合，才能促進人類自身的發展，才能促使科學和文化的進步，才能推動社會的前進。就這個意義上說，“智慧就在手指上”，這倒是恰如其分的。
左利與右利
我們有兩隻能幹的手。
不管你幹什麽，都少不了它們的幫助。比如，你要吃飯，雙手馬上行動起來：右手拿起筷子，左手跟著端碗；你一低頭，左手立刻把碗湊到嘴邊，右手動筷扒飯。用不著你吩咐，它們會幹得非常出色。
可是你想過沒有，要是有一天，讓左手來拿筷子吃飯，情況會怎樣?不僅筷子不能活動自如，而且夾的肉丸子也會一個勁地從筷縫溜走。可見，要幹好活，不是隨便用哪隻手都可以的。兩手當中，一定有個當主角，另一個當配角。隻有這樣，不管粗活細活，才能拿得起放得下，一點也不用著急。
手指的名稱這個主角，就是我們的右手！不過100人之中，也有一二個人，偏偏以左手為主幹活，“左撇子”的稱呼，就是這麽來的。古人對此也有類似的稱呼，卻文雅得多了，稱之為“左利”。
其實，左利或右利，都不是人類的專利。所有靠捕獵為生，或者靠爪子抓食的動物，像貓、耗子、猴子、猩猩等等，它們的爪子同樣有主角配角的區別。不信，你看貓捉耗子，隻要快到追上的一刹那，貓會伸出自己最得力、最靈活的那隻爪子，撲向耗子，把耗子掀翻在地，隨即當配角的另一隻爪子，迎頭趕上，把耗子牢牢按住，於是耗子就這樣被逮住了。
為什麽會有左利和右利?
這要從我們幼年時期開始用手說起。
你一定看到過剛剛會坐的孩子，隻要他一高興，準會格格地笑，還會雙手高舉，不斷拍打，兩隻手一同起一同落。等到他會走了，你用好吃的東西逗他，他一定會雙手一齊上，向你要吃的，談不上哪隻手是主角，哪隻手是配角。3歲~6歲以後，左右手開始分工，不管是抓東西，還是用手嬉耍，總是以一隻手為主，另一隻手為輔。
這是為什麽?
科學家原以為那是小兒胳臂肌肉開始發育的結果，如果右胳臂長得快，那就成了右利；左臂有力，則成為左利。可是，實際測量結果，卻否定了這一看法。一些研究大腦發育的科學家，發現孩子是左利或右利，要看哪一半大腦占優勢。
我們的大腦，分左右兩半，稱為左大腦半球和右大腦半球。它們各有自己的看家本領：左半球主管一個人的說話，兼管手腳和身體的各種技巧動作；右半球對時間和地理位置一類的概念特別敏感，而且掌握得很得當。3歲~6歲以前，腦的發育還不完全，它們的分工不細，還管不了那麽多事，所以想用手抓東西的時候，兩隻手就一齊上，而且搖搖晃晃，很不穩定。隨著年齡的增長，大腦的內部開始出現分工。科學家發現，右利的人，右手的活動絕大多數歸左半大腦管。那麽，左利的人，他的左手活動該由哪半邊大腦來負責呢?
這個問題引起好些科學家的興趣，他們從不同的角度，提出了自己的看法。
1975年，一位名叫拉司麥山的科學家，對122個左利和雙利(就是兩手都能寫字能幹活)的人進行測試。他的測試方法，是先讓他們高舉雙手，然後從右邊頸動脈注入鎮靜藥，注藥之後，右邊大腦半球必然先被麻醉。假如左利和雙利的人，他們負責左手活動的腦中樞確實在右腦的話，那麽，右半大腦一麻痹，左手必定會舉不動而落下。結果，你猜怎麽著，隻有15％的人左手落了下來。後來，這位科學家又從他們左邊頸動脈注入同一種藥物，結果，70％的人左手落下了。要是雙側頸動脈同時注藥，有15％的人左手舉不起來。這個測試告訴我們，左利的人，管左手的腦中樞在右大腦半球的隻占15％，有70％在左大腦半球(這和右利的人一樣)；而有15％的人，兩邊大腦都在負責左手的活動。這就是說，左利的主管腦中樞比右利要複雜(因為這位科學家用同樣的方法測試右利的人，其中有96％的人右手由左半大腦管，隻有4％的人歸右大腦半球管，而兩邊都管的，一個也沒有)。
可是，另一些科學家，從腦傷病人中，卻得出另一種結論：病人左腦受傷之後，他們雙手的動作會顯得遲鈍；要是傷在右腦，病人隻有左手顯得遲鈍，而右手仍是那麽利索可靠，一點也不受影響。
這麽一來，把人們搞糊塗了，左利和右利到底歸哪個大腦半球管?直到今天，還不太清楚!
任重而道遠的雙腳
腳的結構精妙絕倫，被生理學家稱為“解剖學上的奇跡”。
人體共有206塊骨頭，兩隻腳占了52塊。也就是說，在塊數上，全身四分之一以上的骨頭在腳上。除此之外，每隻腳還有33個關節，20條大小不一的肌肉，100多條韌帶以及無數的神經和血管。可以毫不誇張地說，人類的腳是偉大的。
人的胚胎在第三四周時已經有了腳，出生後幾個月的嬰兒就會站立，一歲左右就可學走路，從此開始了真正的人的曆程。
腳的一個重要功能是承受全身的體重。人們發現，一個50千克體重的人，腳每天累積承受的總壓力有好幾百噸。據統計，足球運動員在一場球賽中，兩腳發力起步多達萬次，每隻腳累積承受的力量超過1000噸。
腳的最重要功能是走路。根據世界衛生組織的調查，現代人一生要走42萬千米的路，相當於繞地球赤道10圈。看來，人體的雙腳，確實任重而道遠。
人體細胞膜上的火眼金睛——受體
人體是由細胞構成的。組成人體各組織、各器官的細胞則在微觀方麵顯示其功能，形態的相異性和多樣性。如皮膚上皮細胞呈鱗狀緊密排列，形成人體的第一道防線；呼吸道上的上皮細胞則通過其表麵纖毛的擺動清除異物；垂體細胞、性腺、可分泌不同激素以維持體內的生理平衡。同一種細胞在人體的發生發育中也扮演不同的角色，如紅細胞所合成的血紅蛋白在不同階段表現為不同結構。
細胞表麵的細胞膜是由脂類、蛋白質、碳水化合物等物質構成的。細胞膜中的蛋白質和糖蛋白，專門負責識別和接受外來的抗原、激白細胞（左）圍殲酵母菌孢子（右）素、毒素等生物大分子或藥物的化學物質訊息，它們被稱為“受體”。受體就是長在細胞膜上的“眼睛”。它能識別將與之結合的訊息傳送到細胞內部，引起一係列生物化學反應，促使人體代謝發生變化。
受體這隻“眼睛”靈敏異常，哪怕是小到幾個毫微克的物質也能看得清楚，識別出是“朋友”還是“敵人”。如果體內受到病毒、細菌的侵犯，會很快被受體發現，迅速將訊息向大腦“司令部”報告，機體就會立即調動免疫大軍，產生出大量的抗體、淋巴因子等“衛士”奔赴戰場，圍殲入侵之敵(見上圖)。一旦發現有癌細胞作亂，便會通過大腦調集眾多的淋巴細胞、巨噬細胞去平叛，將癌細胞吞噬，使人體幸免於難。
如上圖所示，白細胞發現了酵母菌孢子入侵，立即在受入侵的地方集合，圍殲入侵白細胞吞噬酵母菌細胞過程完成者。最後，如右圖所示，酵母菌孢子被白細胞完全吞噬掉。
細胞上的“眼睛”有各種各樣，這是由於它的蛋白質有各種各樣的結構構成；細胞核染色體不同，“眼睛”所能識別的對象也不同。
一種“眼睛”隻能識別一種外表訊息，具有高度的專一性。隻有當“眼睛”(受體)的三維空麵構型與外來訊息的構型一致時，受體眼睛才能識別並與之結合。反之，則拒之門外。
“眼睛”(受體)識別訊息事關人體健康。如高脂血症，動脈粥樣硬化，並由此導致的心腦血管病，究其原因，是這些人體內缺乏低密度脂蛋白受體“眼睛”。人體大部分細胞表麵，有一種低密度脂蛋白受體，它可吸收血液中的膽固醇，調節體內的膽固醇水平，這種“眼睛”(受體)一旦發現低密度脂蛋白分子，就將其“吃”掉，不讓膽固醇為非作歹。
如果細胞膜上的這種“眼睛”缺乏或喪失功能，體內低密度脂蛋白不能被及時清除，血中膽固醇升高，從而引起動脈硬化。
在器官移植方麵，令醫學家頭痛的是因異體器官上的移植抗原與接受者不同。以致接受者體內淋巴細胞上的“眼睛”(受體)識別出不是同類而加以排斥，導致器官移植的失敗。所以這種“眼睛”也有麻煩的一麵。
沒有字的名片
每個人的臉都不一樣。在學校裏，一個班幾十個同學，沒有兩張臉是一模一樣的；一個大公司幾百個甚至上千個人裏，也找不出完全一樣的兩張臉來。雙胞胎的臉算是很相像了，但也不完全一樣。也就是說，世界上根本找不到兩張完全相同的臉。但是人的臉盡管千差萬別，卻有許多共性。
首先，人臉是從動物的臉進化而來。魚、鳥、獅、虎，都各有自己的臉。與人臉最相像的，是猿猴的臉。人類祖先南猿的臉，和今天的黑猩猩十分相似；低斜的前額，隆起的眉弓，不發達的下巴。
科學家發現，識別人臉的中樞在大腦皮質的顳葉。一旦這一部位受到損傷，人們就無法識別人臉，不但認不出自己最親近的人，甚至把自己在鏡子裏的映像當作陌生人。
人的臉雖然不一樣，但是不同國家和地區的人，甚至包括與世隔絕的土著部落居民，或生來雙目失明的人，都具有6種基本的麵部表情，這就是厭惡、憤怒、害怕、悲傷、高興和驚奇。不過，由於各民族的習慣和禮節不一樣，臉部的表情也會有一些差別。
頗為有趣的是，有些戀人或長期生活在一起的夫妻，在相貌上會變得相似起來。對此，美國的伯威士迪教授認為，人的麵容具有“可塑性”，戀人或夫妻的相貌會“相互學習”，接受對方的影響，變得像兄妹一樣。
中國人的臉譜
根據臉可以知道一個人是黃種人、白種人還是黑種人。黃種人的臉扁而寬，顴骨高而突出，嘴唇稍微突出，厚度中等，眼瞼內有褶皺。白種人頭發較軟，呈直形、波狀或卷曲狀，胡須非常發達，鼻子狹而高，嘴唇薄而不突出。黑種人頭發卷曲或成波浪形，鼻子很寬，鼻梁較塌，嘴唇厚而突出。
科學家經過調查，給中國人的臉畫了個像：最多的是鵝蛋臉，南方人中菱形臉和五角形臉的數量較多；麵部扁平；顴骨突出；皮膚多為淺黃或棕黃；頭發較黑，較直；多數是丹鳳眼；鼻梁不太高；嘴不前突，嘴唇不厚不薄。
根據中國人的審美習慣，鵝蛋臉比較美。這是由於鵝蛋臉的寬度為五隻眼睛長度，兩眼的中間為一隻眼睛長，從左右眼角到左右耳輪各為一隻眼睛長度，看上去比較協調。長方臉、圓形臉和菱形臉、五角形臉的人，也不必為此而懊喪，因為長有長的美，圓有圓的美，每一種臉型都有它美的地方。
有人對中國人頭部的長度和寬度，作過一番測量和統計。同樣是中國人，頭的長度最小的隻有164毫米，最大的卻有206毫米；頭的寬度最小的僅129毫米，最大的可達164毫米。東北黑龍江、吉林的人，頭的長度最短，平均在184毫米以下，而華南的廣東、廣西、福建人，頭的長度比北方人長，平均在187毫米以上。北方人和南方人頭的寬度也不一樣：東北和華北地區的人，頭部寬度平均在155毫米以上；華南和西南地區的人，頭部寬度平均在155毫米以下。由此可見，中國北方人的頭部短而寬，而南方人的頭部長而窄。
根據測量結果可以發現，中國人的麵部大體可分成三段相等的部分：由前額發際(也就是腦門上長頭發的那條線)到兩隻眼睛相連水平線的距離，由兩眼水平線到兩側口角水平線的距離，由鼻孔底部到下巴尖端的距離，三者基本相等。一般來說，臉上這三段距離不相近的人，看上去就顯得不那麽順眼。當然，兒童與青年人、成年人是不同的，他們正處於生長發育階段，一般這三段距離是不等的，而且年齡越小，頭部發際到兩眼水平線的距離，越是大於下麵的兩段。
頭發麵麵觀
人有多少頭發?中國古時候習慣用“青絲三千”來形容頭發之多。實際上，一個人的頭發大約有10~12萬根。每一根頭發都是由毛幹黑色毛發中含有等量的銅和鐵和毛根組成的。毛幹是露出在皮膚外麵的部分。毛根埋在皮膚裏，外麵包著筒狀的毛囊，頭發就是從毛囊裏長出來的。因為毛幹是已經死去的細胞，所以人們在理發時毛幹本身一點也沒有感覺。
頭發從長出來到脫落，一般壽命是2~6年，最長的可達25年。通常，頭發每天可以長0.2~0.4毫米，一個月大約長1厘米。如果以10萬根頭發計算，那麽每天可長30米左右。然而，頭發不是一年到頭始終都在長的。每天大約有90％的頭發在長，而10％的頭發卻處於停止生長狀態。頭發的生長速度會隨著年齡和人體的健康狀況而發生變化。老年人、體弱者、病人和孕婦的頭發，長得較慢。健康人16~24歲時，頭發長得最快，質量也最好。
人的頭發的形狀一般可以分為三種：一種是直發，頭發又硬又直；另一種是波發，頭發像波浪一樣；第三種是卷發，又有微卷、鬆卷、緊卷和螺旋形之分。中亞、北亞、東亞的大多數居民以及美洲的印第安人，都是直發。歐洲人波發比較多，澳大利亞和南亞、東南亞的一些居民也是波發。非洲黑人和新幾內亞等地的居民，則是卷發。非洲的布須曼人和霍頓特人的頭發成螺旋形，往往一簇一簇地纏繞在一起，像羊毛一樣。中國人的頭發大多是直發。黑龍江、吉林和河北人中，很少見到波發，他們的頭發比較粗而硬。廣東、廣西、福建和雲南等地的人，頭發細而軟，在部分人中出現了波發。據統計，在中國越往南去，波發的人越多，甚至還出現極少數卷發的。指甲
指甲的狀況與多種內髒的疾病相關。美國馬裏蘭大學家庭醫學中心的華德高華列夫斯基博士，在其專門研究指甲診斷法的著作中指出，人類的雙手和指甲，是一個精確度頗高的天然的健康測量儀。如果懂得觀察和判斷的話，指甲會及時地將身體是否健康的信息透露給你。下麵是幾種比較簡單容易掌握的指甲診斷法：
(1)在陽光或強光之下觀察十指指甲，使指甲在光照之下上下移動，如果指甲表麵對強光做出閃耀的反射，則提示機體健康狀況良好，體內各器官的功能也正常。
(2)健康人的指甲呈粉紅色。如果指甲表麵出現棕色縱紋，由指甲尖向指甲根部垂落，那表示可能已患上發炎性的腸道疾病；指甲表麵出現白色黃紋，可能預示肝髒有病；若是棕黃色線紋橫過指甲尖部位，則是腎髒有病的警告。不過這些症候應當是同時出現在十隻手指甲上才有參考意義。
(3)指甲上如果出現輕微的內陷坑紋，可能是幹癬病的早期症候。
(4)指甲頂端及指甲尖部位向橫擴展，醫學上稱為“杵狀指”，是肺部有慢性疾病的征象。多種內髒方麵的病變也可能出現這種變化。
(5)指甲向裏凹陷稱為“匙狀指”，是糖尿病、盆血和營養不良等病的表現。
成人的指甲平均每星期大約長0.5毫米也有人研究認為，五個手指的指甲與某些內髒的疾病有對應關係，原因是五髒六腑與五指有某種對應關係。比如其他指甲正常而隻有大拇指指甲生得較為粗劣，且色澤灰暗時，其人有在腦部、泌尿生殖係統方麵患病的傾向；食指指甲粗劣硬脆，且色澤灰黃或青暗時，易患肝膽方麵或神經係統方麵的病患；中指指甲異常，色澤不佳和偏曲瘦小，其人有心髒或血液循環係統方麵的疾患；無名指與盆骨和生殖係統的強弱有關，因此該指甲異常可預示盆骨或生殖係統出了故障；至於小指指甲，若其他指甲正常惟有該指甲外形或色澤較差，則可能提示消化係統功能較差。