你的身體人體由近100萬億個細胞組成，細胞是人體中能獨立活動的最小生命體。如果我們把地球看作一個細胞的話，那麽，幾乎整個宇宙才能構成一個人體。
就像地球上的萬物都可以歸結為110種化學元素一樣，這100萬億個細胞實際上分屬100多個種族，它們擔負著不同的使命。同一種細胞聯合起來——這群細胞被稱為組織——共同執行某項特定的功能，這些組織中的細胞又聯合而形成人的各種器官，比如心髒、胃、胰髒等。比器官更大一級的機能單位是係統，人體內有運動、血液、循環、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經、感覺、內分泌十大係統。各個係統協調合作，互相配合，在神經係統的調節下，組成了人類有機而複雜的生命。
作為大自然的兒子，人類現在已能製造各種精巧的機器。但是，人類始終無法製造甚至組裝出一個人來。一台機器不管有多麽巧奪天工，都不可能與人體的完善靈巧程度相提並論。
獨一無二的你
在地球上生活著60億人口，這麽多的人，都有一個結構相同的身體。
人的身體幾乎都差不多，但也有或多或少的區別。可以這樣說，世界上的任何人都不可能與你完全一樣，你是地球上獨一無二的。
不管是兒童還是大人，不管是女孩還是男孩，不管是高個子還是矮個子，他們都屬於人，但是，他們又都是不同的人。
人與人之間的不同，主要是由許多細小差異而造成的。比如頭發和皮膚的顏色，眼睛、嘴唇、下巴、耳朵、鼻子的形狀，還有我們站立、行走和說話的方式等等。
雙胞胎兄弟或雙胞胎姐妹就更像了，如果不仔細觀察的話，很難辨認出他們誰是哥哥，誰是弟弟，或者誰是姐姐，誰是妹妹。
人體是一個規模巨大的生命世界
這是一場賽跑。2億~5億個**參加的這場15~16厘米長距離的賽跑通常要耗時一個小時左右。1％的**能夠跑完全程，但隻有那枚活動能力最強、體力最為充沛的**才能與在輸卵管等待的卵子結合成受精卵，一個新的生命由此產生。
這個新的生命在10個月中迅速地由1個細胞膨脹到75萬億~100萬億個。在此後的人的一生中，神話般的幾何數字倍增被一生一死的平衡所代替，細胞不斷的衰老死亡與分裂再生也構成了人體的新陳代謝。換句話說，人的一生其實就是人體細胞生生死死的一生。
作為人體中能獨立活動的最小生命體，細胞中最小的紅細胞直徑才7~8微米，最大的成人卵細胞直徑約200微米，人眼可以看見；壽命最短的表皮細胞隻能活一天半，最長的細胞可伴人終生，比如神經細胞，如果不受損害的話，可以活100年。
金發碧眼與黑眼睛黃皮膚
今天，人類分布在天南海北，遠隔千山萬水，但是都屬於同一個生物種，即智人種。可是，世界上沒有完全一樣的事物，人類的大同之中有小異。最小的差異，是沒有兩個完全一樣的個體，就像沒有兩個完全相同的樹葉；最大的差異，是存人類及其文化發展表：
在幾個不同的人種，差異之明顯，使人一眼就能辨認出來。
在遠古時代，每一個部落的人隻生活在很小一片地理區域裏，險惡的環境和生活方式使他們幾乎從不遠足，完全不知道世界上還有與他們長得不一樣的人類。在交通不發達的古代，高山、荒漠、大海的阻隔，也是人們很難了解數千裏、上萬裏之外的情形，縱使偶然有人漂洋過海或遠行至千萬裏外的異域，所帶回來的消息常常成了海外奇談，染上一層怪誕的色彩。那時，人們沒有“人種”這一概念。
現在，交通發達了，世界各地之間的人們的交往也日益頻繁，人們在家門口就有機會看到來自世界各地的人，也有許多的人有機會飛赴世界各地，與那裏的人們交往。於是，我們清清楚楚地看到，世界各個地方的人在體質與外貌上竟然有著那麽多的不同：從膚色上看，有黃色的，黑色的，白色的，還有棕色的；從發型上看，有直發，有卷發，有波發；有的毛發細而短，有的毛發粗而長；從身高上看，有的地方，幾乎每一個人都高高大大，都在1.80米以上，而也有的地方，幾乎每一個人都是“袖珍型”，普遍在1.2—1.3之間；從臉形特征看，有高鼻深目、麵部立體感強的，有矮鼻細眼、麵部較平的；有黑眼睛的，有藍眼睛的，有灰色眼睛的，有褐色眼睛的。近年，隨著科學的發展，人們在試驗室裏取得的數據顯示，不同的人種，其掌紋、指紋、血型、抗原都表現出有所不同。
人類內部，其最大的劃分當屬人種的劃分。什麽是人種呢?人種，是具有區別於其他人群的共同的遺傳體質特征的人群；主要是根據皮膚的顏色、頭發的形狀和顏色，麵部的眼、鼻、唇的形狀等特征而劃分的，人類分為黃種人、黑種人、白種人，還有劃分出棕種人的。
最早提出人種科學分類的是瑞典的生物學家林奈。他在1735年根據人的膚色把全世界的人分為四種：歐洲的白種人，亞洲的黃種人，非洲的黑種人，美洲的紅種人。四十年後，德國的學者勃魯門巴赫又進一步把膚色和發型、鼻型結合起來，將人分為五種，即：蒙古人種，馬來人種，高加索人種，埃塞俄比亞人種，美洲人種。還有將人類劃分更多人種的分類法的。不過，一般地說，人類可分為三個或四個大的主要人種，即黑種、白種和黃種，如果分為四種，就從黑人中再分出一個棕種。
如果概括地區分人種，就是：黃種人是黑頭發、黑眼睛、黃皮膚，白種人是金發碧眼白皮膚，黑種人是皮膚烏黑，頭發卷曲。
再細一點，還有其他一些特點。黃種人的顴骨較高，麵部較扁平，門齒鏟形和內眥皺壁人種與膚色的出現率較高，他們主要生活在中國、朝鮮、日本、西伯利亞、印度支那半島、美洲和北極地區；白種人，鼻子狹而高，顴骨不凸，嘴唇較薄，體毛較發達，他們主要生活在歐洲和北美地區；黑種人，鼻子扁而寬，鼻根下陷，嘴唇厚而凸，他們主要生活在非洲撒哈拉沙漠以南地區和美國等地。
此外，還有生活在大洋洲的棕色人種，他們的皮膚為棕黑或淺黑，發色黑，眼色多呈黑褐色，鼻根比黑人更凹陷，體毛和胡須發達。
雖然說起來不同人種之間是那麽明顯的不同，但是，事實上，在全世界範圍內，人種之間存在一係列中間類型的界限模糊的過渡。如烏拉爾地區的人是白種人和黃種人之間的過渡；埃塞俄比亞人是黑種人和白種人之間的過渡等。
人體的功能
現代人類的身體，都有哪些功能?根據近300～400年來科學家對人體生理的研究成果證實，凡是沒有先天或後天缺陷的成年人，他們的各種功能全是在個體大腦中樞的主宰和調控之下。人體隻有如下三種功能：
生理功能也稱“本能”，是由先天遺傳獲得，再由後天成長發育完善起來的，是人體最基本的基礎功能。這包括：嗅覺、視覺(但是肉眼本身不能透視任何非透明物體)、表情、味覺、聽覺、腦思維與思想活動、喜怒哀樂恨憂情緒、記憶、發音與語言、吃喝及消化吸收、排泄、呼吸、心跳與血壓、體液循環、造血、新陳代謝、產熱及體溫調節、生長與修複、內分泌、生育繁殖(受年齡限製)、免疫防禦、保護反應、應激反應、感覺、運動(自律性、隨意性)、平衡及平衡反射、生物化學變化反應、生物電作用、神經反射、條件反射、興奮與抑製等功能。
智能世上一切有關精神文明和物質文明建設的知識、經驗與才能，或為這兩種文明建設服務的知識、經驗與才能，都是智能。智能是在人體生理功能的基礎上，在社會實踐中感知和學習得到的，如語言、書寫、設計、策劃等，總之是辦一切事情的知識才能。
體能人體完成任何體力工作或體育運動項目的表現，主要是體能的作用。
人類完成任何工作，都是在人體生理功能的基礎上，由智能和體能的綜合作用完成的。
人體的化學組成
人體的組成極為簡單，從分子方麵來說，水占了主要地位，它占了整個身體重量的近2／3。一個中等身材的成年男子的體重(70公斤)，在脫水之後就隻有25公斤了，其中碳水化合物3公斤、脂肪7公斤、蛋白質12公斤、礦鹽平均3公斤。從原子方麵來說，僅僅四種元素——碳、氧、氫和氮——就占體重的96％。另外20種元素的量要少些。因此，一個70公斤重的人體，氧45.5公斤、碳12.6公斤、氫7公斤、氮2.1公斤。此外是礦物成分：鈣1.5公體溫變化示意圖能斤，磷860克，硫300克，鉀210克，鈉100克，氯70克，還有幾克鎂、鐵、氟、鋅、銅及幾毫克碘、鈷、錳、鉬、鉻、硒。最後，還有很微量的釩、鎳、鋁、鉛、錫、鈦、溴、硼、砷和矽。
人體必不可少的化學物質
人體含有20多種化學物質，人體也需要其中許多化學物質。例如，鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯、鐵、鋅、銅、碘、錳等等，它們和人體的生長發育關係密切，而其中有些化學物質缺少便會生病，例如鈣、鐵、碘、鋅。
鈣是骨骼和牙齒的主要成分。人體99％的鈣集中在骨骼和牙齒中，其餘1％存在於細胞外液和血液中。如果血液中鈣量下降，會使神經係統興奮性增多，可引起抽搐。小兒長期缺鈣會引起骨骼畸形而致佝僂病，表現為方顱，肋骨外翻，雞胸，O型腿或X型腿等。食物中鈣隻有20％～30％可被吸收，其中維生素D最能促進鈣的吸收，但穀類食物會影響鈣的吸收。
含鈣最多的食物有蝦皮，牛奶、海帶，黑木耳、魚鬆；豆類、黑芝麻、蔬菜含鈣也較高。
鐵是合成血紅蛋白和肌蛋白的原料。血紅蛋白的鐵占人體鐵總量的65％～72％。缺鐵會影響血紅蛋白的合成，引起營養性缺鐵性貧血，嬰兒從母體帶來的鐵隻夠用3～4個月，奶類含鐵較少，如不及時補充鐵，小兒會貧血。即使沒有貧血，也會影響認知和記憶能力。
含鐵最多的食物是豬肝、雞肝、雞血、鴨血、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海帶、蘑菇和豆類等。維生素C可促進鐵吸收，治療小兒貧血常用硫酸亞鐵或枸櫞酸鐵，但效果最好的是維鐵糖漿(含硫酸亞鐵和維生素C)。
鋅是人體必不可少的微量元素，它參與人體70多種酶的合成，能促進細胞的正常分裂，生長及再生，有人稱之為“生命之花”，可促進小兒生長發育，維持正常的食欲。有助於保持男性活力。
缺鋅的兒童生長發育停滯，性功能減退，影響性成熟和性功能障礙(如：20歲的青年看上去僅如10歲!)。缺鋅還會影響味覺素的合成，使味覺遲鈍，食物無味，得厭食症或異食癖，並會影響創傷愈合，免疫功能降低，夜盲症，抑鬱症和脫發等等。
含鋅最多的食物是牡蠣，鯡魚、烤麩、牛肉、羊肉和海產品。
碘主要功能是參與甲狀腺素的合成。人體中20％的碘存在於甲狀腺中。孕婦、乳母和兒童需要攝入更多的碘。孕婦或小兒缺碘，孩子會得克汀病(呆小症)，成人缺碘會得甲狀腺腫病。
含碘最多的是海帶、紫菜、發菜，其次是海參、海蜇和蛤類。而用食鹽加碘的碘鹽補碘是既方便又經濟的方法。
鉻元素對於男性至關重要，它有助於男性體內膽固醇保持正常水平，促進肌肉生長，增強肌肉耐力。一名成年男子每天至少需要50微克鉻，但一般食品中較難獲得，需從補加的礦物元素中獲取。
鎂對保證心髒的正常運行不可或缺。它有助於降低血壓、減少患心髒病的危險，增強**活力，從而增加受孕成功率。
香蕉、豆類、土豆、燕麥、葉菜、海產品等食品中均含有鎂元素。
人體的年輪
許多植物有年輪，樹木的年輪在樹幹上。當我們橫切剖開樹幹時，可發現那一圈圈深淺相間的環狀紋理，清晰可見，它便是樹木的年輪。通過年輪，不僅可以揭示樹木的曆史，還可以測知樹木所處年代的環境與氣候的變化情況，同時還可以幫助我們預測未來。
其實，不單是植物，自然界有許多動物乃至生命的物質也有年輪。例如，經驗豐富的老農，通過辨認牛、馬等牲畜的牙齒可確定其年齡。魚的年輪在魚鱗上，春夏時節，魚兒長得快，鱗片也隨之迅速增長，產生較寬的同心圓，秋冬則正好相反；到翌年又周而複始，於是窄帶與寬帶之間出現明顯的分界線，這就是魚的年輪。
在海洋生物中，大馬哈魚的年輪在右鰓蓋骨上，比目魚的年輪在脊椎骨上；鯊魚的年輪在背鰭上；龜、鱉的年輪在背甲上；珊瑚的年輪是表壁上帶有粗細之分的規則的環形條紋。
那麽，作為高等動物中至高無上的人類，在生命成長過程中是否也有年輪存在呢?這一有趣的生命現象，近年已被科學研究所證實。據國外研究發現，人類同其他動物一樣，在成長過程中也會產生類似牛馬、樹木的年輪現象。這個年輪存在於大腦和雙手之中。
人體的耐寒能力
據報道，國外曾有人在海灘的冰水中漂流5小時平安無事。研究證明，人在突然遭遇寒冷時不會馬上危及生命。隨著體溫的下降，仍可維持生命，當體溫在28℃以上時，人還可說話、走路；體溫降到26℃時還有知覺，直至降到24℃時尚有意識存在；如果體溫繼續下降，就有可能死亡。
地球上最寒冷的城市是俄羅斯西伯利亞的奧米亞康，冬季氣溫達零下71℃，人們呼氣成冰，一不留心可凍掉耳朵和鼻子。雖然如此，當地的居民依然生活得瀟灑自如。愛斯基摩人住在用冰雪砌成的房子裏，夜晚睡在隻鋪一條棉墊子的冰**。前蘇聯醫學教授查爾戈斯基發現，在冰水中培育出的嬰兒具有不畏嚴寒，不易患病，走路早，消化力強，日後能吃苦耐勞的優點。隨著社會科技的進步，人類的耐寒能力還會進一步提高。
據研究，人的耐寒力相當驚人，可以在零下90℃的環境中生存。但是不同地區生活的人，和經過耐寒耐熱鍛煉的人，對氣候的適應也截然不同。熱帶、沙漠地帶的人，可以常光著腳在75℃以上的熱沙上行走而平安無事；在北極生活的因紐特人，可以光著身子在冰雪地上安然而睡。在零下20℃的北方冬季，參加冬泳的大有人在；南方人到北方去，因氣候幹燥而致鼻子出血，皮膚皸裂；北方人到南方因高溫、高濕而極易長痱子，冬天易長凍瘡。可見，人體的耐寒力對於不同人有很大差異，應該根據自身情況做好自身保健。
人體細胞生存期限
人死亡的定義是心髒停止跳動大腦壞死。但人體各部分器官並非伴隨大腦細胞死亡而死亡，在大腦細胞死亡後還可以存活一段時間。也就是人雖然死了，但是他的軀體在一定時間內還處於生與死的中間狀態(稱為“中間生命”)。不同的軀體細胞和器官的死亡時間有先有後。人體各部分細胞構成各異，其壽命也不盡相同。需要氧氣越多的細胞或器官徹底死亡的速度就越快。
細胞或器官能活多長時間呢?專業界對此存有爭議。但基本上是：3分鍾後腦細胞死亡；15分鍾後心髒細胞死亡；35分鍾後肝髒細胞死亡；60分鍾後肺部細胞死亡；90～120分鍾後腎細胞死亡；2～8小時後肌肉細胞死亡；手指甲要經過20小時才會死亡；**、軟骨、牙細胞生存時間較長，最多達到4天之久。腸黏膜細胞的壽命是3天，大便中可找到許多死亡的腸黏膜細胞。血小板和白細胞分別可存活4天和9天，皮膚細胞20天，紅細胞長達120天。(肌肉和神經細胞壽命和人的壽命相同)。
上述時間是平均值。如果屍體被冷凍，某些細胞(如**、軟骨等)還能活得更長。
卵子從卵巢排出，經輸卵管到達子宮，是受精的最佳時間，為6～24小時，如果在24小時後仍未能受精，卵子就會死亡。
血液顏色與疾病和長相
人體血液與健康狀況有很大關係。有時甚至關係非常密切，能夠從血液的顏色判斷身體的狀態，並獲得及時準確的救護。例如：
血液鮮紅：這是一般無特殊疾病的征象，是健康人的血液。因為血液中的紅細胞含有大量血紅蛋白，血紅蛋白與氧結合，呈現出鮮紅色，是正常的血液。
血液淡紅：這是貧血的表現。健康人海100毫升血液中的血紅蛋白，男性是12～16克，女性是11～15克，如果低於這個標準，就是貧血。含血紅蛋白越低，血液顏色越淡，貧血也越重。
血液呈櫻桃色：這種血液顏色極大原因是煤氣中毒所致。煤氣中毒的病人，其血紅蛋白與煤氣中的一氧化碳結合成碳氧血紅蛋白，失去了攜氧的能力，造成機體缺氧。當碳氧血紅蛋白達到30％～40％時，血液就呈現櫻桃紅色。
血色暗紫：可能患有重度肺氣腫，肺源性心髒病，或發紺型先天性心髒病。由於缺氧，血液中氧合血紅蛋白含量降低，還原血紅蛋白含量升高。當還原血紅蛋白升高到每100毫升血液5克以上時，血液就會變成暗紫色。
血液呈棕色或紫黑色：很可能是亞硝酸鹽之類中毒。大量食用含有亞硝酸鹽或硝酸鹽的食物(腸道細菌也能將硝酸鹽變成亞硝酸鹽。)亞硝酸鹽是還原劑，能奪取血氧中的氧、使血紅蛋白失去攜氧能力，從而造成組織缺氧，亞鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，使血液顏色變成棕色或紫黑色。
此外，據專家研究認為，血液的化學成分會影響人的長相。對於男性，如果體內膽固醇水平太高，或者血紅蛋白水平偏高，其外表看來要比實際年齡衰老(血紅蛋白就是紅細胞中攜帶氧氣的色素)。對於女性其體內膽紅素水平過低，以及血漿中的蛋白水平過高也會顯得比實際年齡老氣(膽紅素是紅細胞被破壞時所產生的物質)。
生命的基本單位——細胞
細胞是構成生命的基本單位。自然界的生物，都是由細胞構成的。人的機體是由數百萬億個細胞組成的。它最初由1個成熟受精卵細胞開始，分裂為兩個細胞，繼而以“2”的倍數分裂成“4、8、16……”個細胞，直至數百萬億的細胞，發育成人的健康機體。構成人體的細胞有大有小，較大的細胞是成熟卵細胞，單個直徑隻有0.1毫米；較小的細胞如淋巴細胞，單個直徑也隻有千分之五毫米。因此，憑我們的肉眼是看不到單個細胞的，要靠放大數倍的顯微鏡才能看到。
我們用肉眼看不見的微小細胞，卻有著複雜而微妙的結構。20世紀30年代以前，人們用光學顯微鏡觀察細胞時，隻能把細胞放大幾百倍到一千倍，當時看到的細胞結構稱為細胞的顯微結構。我們可以看到細胞的最外麵包著一層非常薄的膜，叫細胞膜。細胞膜的裏麵充滿著透明、粘稠的物質，叫細胞質。細胞質裏又懸浮著呈球形結構的細胞核。所以在光學顯微鏡下麵可以看出細胞是由細胞膜、細胞質和細胞核3部分組成。
細胞質是細胞膜以為、細胞核以外的全部物質。它主要由無色透明的**和浸沒在基質中許許多多形態各異的更微小結構——細胞器組成。用光學顯微鏡是看不清細胞器的，必須借助電子顯微鏡來觀察。浸沒在基質中的每一個細胞器都占一定的位置，以自己特有的形態和結構，發揮各自的獨特本領。如線粒體擔負著細胞呼吸的重要功能，並為細胞的各種生命活動提供能量，別看它小得用光學顯微鏡都看不清，卻有細胞內“動力工廠”之稱；核糖體是細胞合成蛋白質的地方；而溶酶體可被看做是細胞內的“消化器官”；還有像高爾基體、內質網、中心體等細胞器，都有自己的分工。
細胞核一般位於細胞的中央，是細胞的核心。在電子顯微鏡下，細胞核由核膜、核仁、染色體、核液組成。核膜為雙層的膜結構，核膜表麵有小孔，它不僅把細胞核內物質與細胞核外物質分開，還可以讓二者進行物質交換。核液中有核仁和染色質，染色質一般是網狀的細絲，易被堿性染料著色，故得名為染色質。它是由脫氧核糖核酸(又叫DNA)和蛋白質等化學成分組成。其中脫氧核糖核酸是染色質的主要成分，它與人的遺傳有著十分密切的關係，這是因為染色質儲存著人的相貌、性格、體魄和某些疾病的“基因”。我們常常見到孩子的長相非常像自己的父母，父母的一些疾病也會在孩子身上重新出現，都是由於遺傳基因作的“怪”。
細胞是那樣的奇妙、那樣的複雜。有人十分形象地把細胞膜比作是王國的國境線，細胞質是王國的國土，細胞器是林立的工廠，生產井井有條，細胞核是王國的都城，是權力機構。
人體內的細胞並不是一成不變的，時時刻刻在不斷地進行著新舊更替。也就是說我們身體裏每天總有成千上萬的細胞在衰老死亡；同時又有成千上萬的新細胞在生存生成。例如，在人們的皮膚及頭皮上經常有皮屑脫落，這就是衰老死亡了的表皮細胞。有人統計過，因為表皮細胞的壽命較短，所以人的一生當中，大約要脫落18公斤死亡的表皮細胞。一個正常人，血液中紅細胞的壽命大約為120天，而白細胞隻能存活幾個小時。衰老的細胞要不斷死亡，由新生的細胞來補充。對成年人來說一般新生成和死亡的細胞數大致相等。據統計，人每天約有10億多細胞死亡，又有10億多細胞新生，而日日生長的青少年朋友們，則細胞的生長多於死亡。那麽，是不是新生成的細胞越多越好呢?這也不一定。如果身體某一部位的細胞生成的速度異常地快，生成的大量細胞是大而不成熟的細胞，這就是病變細胞，比如癌細胞。
細胞的壽命長短不一，有些腦細胞可與人的壽命相當；而人體血液裏的紅細胞壽命大約隻有120天左右；同是血液裏的一種白細胞——粒細胞的壽命卻不到1天。
細胞內在不斷地進行著生物化學反應，並通過細胞膜向外界環境吸取營養物質和排出代謝廢物，以維持人體的正常生命活動。
我們的身體是由1000多萬億個細胞構成，故有細胞王國之稱。不過在這個細胞王國中，所有的細胞並不是雜亂無章地堆積在一起，而由4個細胞家族嚴格有序地組成各個器官，器官再構成人體的各個係統，如運動係統、循環係統、呼吸係統、消化係統、泌尿係統、內分泌係統、神經係統、生殖係統。
每一個細胞家族，都有下麵幾個特點：細胞的數目多；細胞的形態相似；細胞的功能相同；細胞之間由叫做細胞間質的物質連在一起。這些特點告訴我們，細胞家族就是一個由許多形態、功能相似的細胞，通過細胞間質連接在一起的細胞群，我們把這樣的細胞群稱之為組織。人體內的4個細胞家族就是人體基本組織的四大家族：上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。
(1)上皮組織——由許多密集排列的上皮細胞和少量的細胞間質連接成的膜狀結構，覆蓋在人體的表麵或襯在體內各種管(消化管、血管)、腔(胸、腹腔)和囊(膽囊、**)的內麵，具有保護(皮膚上皮)、吸收(腸上皮)、分泌(腺上皮)、排泄(汗腺)和感覺(視覺和聽覺)等功能。
(2)結締組織——由少量的細胞和較多的細胞間質所組成，在我們的人體內分布得十分廣泛。結締組織的種類較多，如疏鬆結締組織、致密結締組織(皮膚的真皮、肌肉兩端的腱)、網狀組織(血液)、脂肪組織、軟骨組織和骨組織。結締組織最主要的特點是細胞間質非常發達，具有支持、連接、保護和營養的功能，是一個多功能的家庭。
(3)肌肉組織——主要由肌細胞和少量結締組織組成。肌細胞長得又細又長，像根纖維，所以醫學上常常把肌細胞叫做肌纖維。肌細胞具有收縮和舒張的功能，從而產生了運動。根據肌細胞的形態(有沒有橫紋)和肌細胞的功能(肌細胞是按照人們的意願活動還是不按照人們的意願活動)又分為平滑肌、骨骼肌和心肌。
(4)神經組織——由神經細胞(也叫做神經元)和神經膠質細胞組成。神經細胞受到刺激後，能夠產生興奮，並傳導這種興奮。神經膠質細胞對神經細胞起到支持和營養的作用。神經組織這個家族是一個敏感、善於通訊的家族。
人體的外圍防護線——皮膚
皮膚就像一層彈性的天然屏障，將人體與外界環境隔開。皮膚的重量約占身體重量的6％。其表麵積與身高、胖瘦有關。成年人一般為1.5~2平方米，少年兒童的體表麵積要小些。皮膚的厚薄也不均一，平均在0.5~4毫米。在經常受摩擦的部位如手掌腳掌處的皮膚較厚皮膚上的毛孔可以分泌汗液；而眼皮及四肢的屈側麵皮膚較薄；少年兒童較成年人的皮膚相對薄些。
皮膚按其結構和功能特點由外向內依次分為表皮、真皮和皮下組織。下麵主要介紹一下表皮與真皮：
表皮的最外層是角質層。它的表層細胞經常脫落，成為皮屑。深層的角質形成細胞不斷地分裂增生，新生的細胞將老的細胞推向體表，從而補充角化層的脫落或修補缺損。隨著細胞不斷地向表皮增生，細胞也在不斷地發生變化，形成透明的角質顆粒。最後整個細胞都被角化，形成多層扁平角化上皮細胞，成為人體的保護層。這種角化層的細胞一般有十多層，厚度不超過2毫米，它比較硬，能夠耐一定的摩擦和防止細菌的感染。整個人體皮膚的表皮的角化層的厚度也完全一樣，手掌、腳掌等易摩擦的地方角化層比較厚些。角化層細胞不斷脫落，底層的細胞不斷地向表層增生形成新的角化層。一般表皮角質形成細胞3~4周更新一次。另一類表皮細胞——樹突狀細胞，數量較少，不角化，它無規則地分散在角質形成細胞之間。在表皮的最深層細胞中間夾有黑色素細胞，它可以產生黑色素、吸收紫外線，從而起到保護人體深層組織的作用。角質層的細胞排列緊密，對人體內部組織起屏障作用，還能保持體內的水分。表皮的深層是生發層，有很強的細胞分裂增生能力。生發層中有一些黑色素細胞，能產生黑色素，人的膚色深淺不同，就是由皮膚中黑色素含量的多少來決定的。
真皮位於表皮的深層，是皮膚的中導。真皮這一層很複雜，它含有大量的彈性纖維和膠原纖維，使皮膚具有一定的彈性和韌性；還有淋巴管、血管、感覺神經末梢，並有皮脂腺、汗腺和毛根等等。所以它管的事情也比較多，像皮膚割破了、出血、疼痛以至傷口愈合，都屬它的管轄範圍。
概括地說，皮膚有以下作用：
皮膚首先有保護作用。皮膚的表皮能防止病菌侵入，真皮很有彈性和韌性，能耐受一定的摩擦和擠壓，皮下脂肪組織能緩衝機械壓力，正常情況下，皮膚呈酸性(PH5.5左右)，具有很強的殺菌能力。
皮膚還有調節體溫的作用。環境寒冷時，皮膚血管多數收縮，血液流量小，皮膚散熱少；天氣炎熱時，皮膚血管多數舒張，血液流量大，皮膚直接散熱多。同時，汗腺分泌汗液，汗液蒸發則散失的熱量也顯著增多。這樣，維持了體溫的相對恒定。
由於皮膚含有豐富的感覺神經末梢，因此，能感受冷、熱、觸、痛等刺激，通過神經調節，做出相應的反應，避免了對身體的損傷，俗話說的“十指連心”正是這個道理。
皮膚還有排泄的功能。汗腺分泌的汗液，主要成分是水，還有少量的無機鹽、尿素等廢物。
皮膚還有一定的吸收功能。有時人體生病了，醫生會給你開一些外用藥貼在皮膚上，讓皮膚慢慢地吸收進人體內部，達到預期的治療效果。
人體的堅牢支架——骨骼
據統計，人體內的骨共有206塊。它們通過骨連結，構成骨骼，才將人的身體支撐起來，並保護著重要的內髒器官。
根據骨的形成可以把骨分為長骨、短骨、扁骨和不規則骨。長骨分布於四肢，在活動中起杠杆作用，大腿骨、上臂骨都是長骨；短骨則分布在靈活運動又承受壓力的部位，如手腕骨；扁骨則構成顱骨、胸腔等，它們通過緊密巧妙的連接，形成一個堅硬的“外殼”，像鎧甲一樣保護人的大腦、心、肺等重要器官；不規則骨形狀多樣，如椎骨、上頜骨，它們所起的作用也是多種多樣的。
每一單一的骨塊主要由骨膜、骨質和骨髓構成。
骨膜在骨的表麵，骨膜內含有豐富的血管和神經，對骨有營養作用，還對骨的生長和再生有重要作用，這是因為骨膜內有一種特殊的成骨細胞。例如骨折後骨的愈合，就要依靠骨膜的作用。
骨質是骨的重要組成部分，它分為骨密質和骨鬆質。骨密質致密堅硬，位於骨的表麵，在長骨中主要集中在骨幹；骨鬆質主要位於短骨的內部與長骨的兩端，結構疏鬆，像蜂窩一樣。
骨質由脆硬的無機物和柔韌的有機物組成。有機物主要是骨膠原蛋白，使骨具有韌性和彈性；無機物主要是鈣、磷等，使骨有硬度與脆性。兒童、少年時期的骨，有機物含量超過1／3，骨柔韌，彈性大，不易骨折，但硬度小，容易發生變形，因此青少年應注意保持坐、立、行的正確姿勢。成年人的骨含有機物約1／3，無機物約2／3，這樣骨既堅硬，又有彈性。到了老年，骨內無機物相對增多，骨硬而脆，彈性小，因此老年人應注意預防骨折。
骨髓充滿於長骨的骨髓腔和骨鬆質的空隙，分為紅骨髓和黃骨髓。紅骨髓有造血功能，內含有大量處於不同發育階段的紅細胞；黃骨髓的主要成分是脂肪組織。幼年人的骨髓全都是具有造血功能的紅骨髓，隨著年齡增長，骨髓腔中的紅骨髓逐漸變為由脂肪細胞構成的黃骨髓，失去了造血功能；而骨鬆質中終生保持著具有造血功能的紅骨髓。
當患某些貧血症時，由於機體的代償作用，骨內的黃骨髓會重新轉變為紅骨髓，恢複原來的造血功能，來補充血液中減少的紅細胞。此外，血液中會出現大量的幼稚紅細胞。
有些疾病，尤其是血液病或懷疑患有血液病時，醫生需要從患者骨內抽取少量的骨髓做檢查，協助診斷，以確定治療方案。此時，患者一定要與醫生配合，不要緊張。因為抽取少量骨髓對病人來講，除了穿刺局部有些疼痛外，對全身沒有任何不良影響，絕不會像有些人講的那樣，留下後遺症。
骨頭互相連接的地方，叫做關節。它們的作用相當於機器上的軸承，正因為有了這些像軸承一樣的關節，我們才能自如地運動。
根據構造關節可分為3種：不動的，如頭骨的各關節；稍動的，如椎骨的關節；活動的，如四肢和頭部的下頜關節等。一般我們所說的關節是指“動關節”。
人體中的關節通常由3個基本結構組成：關節麵、關節囊和關節腔。
關節麵通常是一凸一凹的兩塊骨的銜接部位，表麵有一層薄而光滑的軟骨覆蓋，加之上麵有少量滑液(也叫關節液)，故兩軟骨麵之間的摩擦係數很小，據說比冰刀和冰麵之間的摩擦係數還要小。關節囊是兩層附著在骨關節麵周圍並與骨膜融合在一起的纖維結締組織。外層為纖維層，質地硬韌，其鬆緊、薄厚都與其包繞的關節的功能有關。纖維層內含有豐富的血管和神經纖維；內層叫滑膜層，是一層薄而柔軟的組織。它緊貼纖維層的內麵，並附於關節軟骨的周邊。滑膜層有分泌和吸收滑液的功能。關節腔是由關節軟骨和關節囊的滑膜層共同圍成的腔隙，內有少量滑液。在正常情況下，關節腔內保持負壓，這樣可以保證關節的穩固性。
此外，關節內還有一些輔助結構，如關節盤、韌帶等。它們的存在既可以加固膝關節的牢固性，又可以緩解衝擊和震**。
人的206塊骨骼有規律地組合在一起才構成人體的堅牢支架。根據骨骼的組合可分為頭骨、軀幹骨和四肢骨3部分。
頭骨位於中軸骨的最上端，由23塊大小不同的扁骨和不規則骨組成。通常以眶上緣(上眼眶的凸起部)到外耳部(耳孔處)下緣的連線為界將顱骨分為腦顱骨和麵顱骨。線以上稱為腦顱骨，其主要作用是保護我們的大腦；線以下則是麵顱骨，麵顱骨主要構成麵部的支架。
腦顱骨由位於前方的額骨、位於頂部的頂骨以及靠後的枕骨等8塊骨構成。它們共同圍成一個腔，叫做顱腔。人體的司令部——大腦，被嚴密地包裹在裏麵。
新生兒的顱骨尚未發育完全，各顱骨之間並非緊密銜接在一起，骨塊之間存有一定的間隙，由膜覆蓋，稱囟，如前囟、後囟。這些部位比較薄弱。一般2歲以前全部閉合。所以，在護理新生兒時要特別小心，以免讓他們的司令部過早地失去它的指揮職能。
成人的顱骨早已發育成熟，它們質地堅硬，加上其內、外層一些其他的“天然屏障”，的確像一頂精良的頭盔，將大腦保護起來。輕微的碰撞和震**是不會損傷大腦的。
但要注意，有了“頭盔”的保護並非萬無一失了。除了強大的外力能傷害大腦外，有些疾病能通過血液循環等其他途徑來破壞我們的“司令部”，如大腦炎、腦囊蟲病等。所以，若發現原因不明的頭暈、頭痛、視力模糊等現象時，要馬上去找醫生。
軀幹骨包括脊柱、肋骨和胸骨。成年人的脊柱由26塊椎骨構成，椎骨上有椎孔，全部椎骨的椎孔連在一起構成椎管，裏麵有脊髓。椎骨自上而下有7塊頸椎、12塊胸椎、5塊腰椎、5塊骶椎合成的1塊骶骨和4塊尾椎合成的1塊尾骨。每一塊小骨頭都是由一個堅韌而有彈性的盤狀軟骨與相鄰的一塊連接起來。這些軟骨塊能吸收震動和扭力，人們稱它們為椎間盤。頸椎的椎間盤很厚，使脖子能轉動自如；腰椎也是同樣，厚厚的椎間盤使脊柱的這一部分最能彎曲，看過雜技表演的人，大概誰都不會否認這一點。
脊柱的形狀從側麵看有4個彎曲，頸部和腰部凸向前，胸部和骶部凸向後，這樣有利於人直立行走，並且能減少運動時對腦子的震動。肋骨共12對。胸骨1塊。肋骨、胸骨和胸椎共同圍成胸廓，保護著肺和心髒等器官。
四肢骨包括上肢骨和下肢骨各1對。一側的上肢骨由肩胛骨1塊、鎖骨1塊、上臂骨(肱骨)1塊、前臂骨(橈骨、尺骨)2塊和手骨(腕骨8塊、掌骨5塊和指骨14塊)27塊組成，兩側上肢骨共64塊。下肢骨共62塊，每側有髖骨1塊，大腿骨(股骨)1塊，膝蓋骨(髕骨)1塊，小腿骨(脛骨、腓骨)2塊和足骨(跗骨7塊，蹠骨5塊和趾骨14塊)26塊，共31塊。髖骨、骶骨和尾骨共同圍成骨盆。足部的跗骨、蹠骨和足底的韌帶、肌腱共同構成了凸向上方的足弓。
人類通過數千年漫長的進化，逐漸從四肢行走演化到直立行走，上肢被解放了出來。因此，和其他動物比較起來，人類上、下肢的差異更為明顯。人的上肢，尤其人的雙手能從事許許多多其他動物根本無法從事的精細動作，如翻繩、編製、打字。而人的下肢，因負責承重、跑、跳，和上肢比起來其骨骼則粗大、結實得多。足底有足弓，下肢骨很粗壯，這些特點與人類的直立行走相適應。對於支持體重，增加直立、行走、運動時的穩定性，緩衝劇烈運動時對腦的震**，都是很有好處的。
人從出生到衰老這一過程中，骨是在不斷地新陳代謝，不斷地變化著的。
胎兒期，骨的雛形就已形成，後隨著一係列的造骨、破骨、改建的反複過程，骨不斷地變粗、變長或變大(如顱骨等一些扁平骨)；約20歲時，人體的大部分骨骼均已發育成熟；此後，隨著時間的推移，人逐漸衰老，骨也開始變脆，而容易發生骨折。可見，骨和人體其他器官一樣，也有一個發生、發育、成熟、老化的過程。
骨的營養主要來源於周圍組織發出的血管和神經纖維通過一個個大小不等的滋養孔進入骨和骨膜，輸入養分，帶出廢料。當發生骨折時，醫生通過手法整複或手術，將骨折斷端複位，隨後骨便開始自身修複，直到最後完全愈合，恢複其原來的功能。這大約需要6~8周的時間(兒童需要的時間短一些，老年人則要長一些)。
骨和其他器官的一個明顯不同點，就是質地堅硬，這是由骨組織的成分決定的。此外，便沒有什麽更明顯的差異。正如其他器官一樣，骨也需要營養，骨也在不斷地新陳代謝，骨也會衰老，當然，骨也會生病。
骨折，是骨最常見的疾病之一。其成因主要是外來的力大於骨本身能承受的力，從而導致骨折。如發生骨折，一定要去醫院就診，醫生會通過一係列必要的檢查來確定骨折的類型，是否還伴隨周圍其他器官、組織的損傷(骨盆骨折時，骨折斷端可能刺破**、直腸以及周圍大的血管和神經)，最後確定合理的治療方案。切忌不可自己按揉或複位。因為，不合常規的治療，不但不能使骨折端對合滿意或根本對合不上，而且會加重局部出血、腫脹等，這些都會延長骨折愈合的時間，甚至導致畸形愈合，使骨失去其原有的功能。
此外，骨還會患一些其他的疾病，如炎症(急性或慢性骨髓炎)、骨結核、骨腫瘤(良性的或惡性的)等等。其中骨髓炎、骨結核都是因細菌感染引起的。若能早期發現，早期治療，以及恢複期的功能鍛煉和休息，一般不會遺留後遺症。良性骨腫瘤是一個慢性發病過程的疾病，其主要損害是對周圍組織的劑壓，如及時治療，一般不會影響骨的功能。如果發現患了惡性骨腫瘤，也不要怨天尤人，要正視現實，與醫生合作，樹立起戰勝疾病的信心。
人體運動的發動機——肌肉
這裏說的肌肉，主要指骨骼肌。骨骼肌與骨骼共同構成人體的運動器官。而骨骼肌則是人體運動的“發動機”，為人體運動提供動力。
人體全身大約有骨骼肌600多塊，占體重40％之多。人體內的肌肉分為3種類型：心肌、平滑肌和橫紋肌(即骨骼肌)。心肌是心髒固有的肌組織，它的收縮和舒張得以保持心髒不停地運動。平滑肌分布於胃、腸、子宮等內髒器官的壁上，胃、腸道產生的蠕動就是平滑肌的功勞。這兩種肌肉的收縮與舒張是不受人的意誌支配的。而橫紋肌則不同，它完全受我們的意誌所控製，因此這種肌肉又叫隨意肌或骨骼肌。
一架飛機或一部汽車即使製造、裝飾得多麽漂亮，多麽豪華，如果沒有給它安裝動力係統——發動機，它是無法動起來的，隻能作展品供我們參觀。同樣，人體內也有自己的動力係統——肌肉。
每一塊橫紋肌都由肌腹和肌腱兩部分組成。肌腹的主要成分是橫紋肌纖維，它的外層有肌膜包裹。肌肉的收縮與舒張是靠這部分來完成的。肌腹的兩端(或一側、或兩側、甚至四周)延續為肌腱。肌腱是由硬韌的纖維結締組織構成，肉眼觀察呈乳白色，它的另一端附著在骨麵上。一塊肌肉從一端到另一端，通常要跨越一個關節或從一塊骨逾越到另一塊骨。這樣，當肌肉收縮或舒張時，才能帶動骨骼，產生運動。
人體內大大小小的橫紋肌有數百塊，大的有幾十厘米長，像股四頭肌，它覆蓋了整個大腿的前麵；小的僅幾厘米，如手掌上的魚際肌。當我們完成一個動作時，常常要由許多塊肌肉協同作用。其中，有些肌肉收縮，有些肌肉適當地舒張，這樣，我們的動作才顯得協調、流暢，而不像“機器人”那樣固澀、僵硬。
肌肉按其是否受人的意誌支配，分為不隨意肌和隨意肌，而不隨意肌按其分布部位的不同又分為心肌和平滑肌。每一塊肌肉內部含有豐富的血管、淋巴管和神經纖維。它們為肌組織提供養分，帶走代謝過程中生成的廢物並支配它的活動。
心肌是心髒特有的肌組織，構成心髒壁的一部分。人有工作和休息、清醒和睡眠之分，而心肌卻沒有。它一天24小時不知疲倦的工作，不停地收縮或舒張，保證我們體內的血液不停地循環。一旦心髒停跳，也就意味著生命終止，因此，我們要格外愛護自己的心髒。
平滑肌分布在除心髒以外的內髒器官壁上，如胃、腸道、**等。平滑肌同樣不受人的意誌支配。顯微鏡下的肌肉組織圖它有節律地收縮和舒張，可使胃、腸道中的內存物逐漸排出，這樣我們才能定期地進食和排出糞便。當患某些疾病(如腸麻痹)時，這種有節律的運動減弱或消失，病人會感到腹脹、腹痛並嘔吐等。此時，若不馬上去醫院治療，是會有生命危險的。
隨意肌又叫骨骼肌或橫紋肌。顧名思義，它的活動受我們的意誌支配的。在正常情況下，我們讓它做什麽它做就什麽，完全按我們大腦發出的指令行事。骨骼肌分布在骨骼周圍，並附著在其上麵。它的收縮與舒張帶動骨骼，產生運動。如我們要喝水，會伸臂(取杯)，隨後屈肘、抬腕、張口、吞咽等一係列動作。假如骨骼肌是不隨意肌的話，會多麽可怕呀!
體育鍛煉可促進肌肉的發育，增強肌力。這是因為日常生活中的動作僅部分肌肉參與活動，而進行體育鍛煉時，可使全身的肌肉都參與活動，肌肉裏的毛細血管網大都開放，以供給肌肉更多的營養，使肌肉逐漸鍛煉得粗壯有力。
生命的主宰——心髒
心髒是人體生存的關鍵環節。人每時每刻都離不開心髒的辛勤工作。一旦心髒發生病變，停止了工作，血液就會停止流動，細胞的新陳代謝就不能維持，人就會迅速死亡。有時，這種情景隻發生在幾秒鍾內。
心髒位於胸腔內中部偏左，外形似桃子，大小如拳頭。如果你將手輕輕放在左側胸壁、**下方周圍，就會觸到有節奏的心髒跳動。心髒內部被隔成左右不相通的兩部分，左右兩部分被瓣膜分別隔成上下兩部分，這樣，心髒就有了4個腔：上麵兩個腔分別叫左右心房，心髒結構示意圖下麵兩個腔分別叫左右心室。心房連通靜脈：左心房連肺靜脈，右心房連上、下腔靜脈。心室連通動脈：左心室連主動脈，右心室連肺動脈。心房和心室之間、心室和動脈之間，都有如抽水機活塞一樣的瓣膜。這些瓣膜隻能向一個方向開，使血液隻能從心房流向心室，從心室流向動脈，而不能倒流。
人們的心髒一縮一舒，按一定規律有節奏地跳動著，將心髒內的血液射到動脈中。正常成年人平靜狀態下，心髒每分鍾跳動75次。心髒每跳動1次大約射出70毫升血液到大動脈。按此計算，成年人每晝夜心髒就要跳動10萬多次，全心射出血液7000多升。如果強體力勞動或情緒激動時，心跳可加快到每分鍾180~200次。由此可見，心髒是多麽的辛苦和勤勞!兒童的新陳代謝旺盛，而心髒發育又不夠完善，收縮力較弱，跳動1次射出的血液就少些，所以要靠加快心跳次數才能適應身體代謝的需要，因此，年齡越小，心跳越快。訓練有素的運動員，心跳較慢，大約每分鍾50~60次。心髒收縮更有力，比較少的心跳次數就能滿足身體的需要，提高了心髒的貯備能力。
在心髒的每一次跳動中，收縮是工作，舒張是在休息。心髒每搏動一次約需0.8秒，其中收縮隻占0.3秒，舒張占0.5秒。看來心髒很注意勞逸結合的。