王慶緒

貴於淨

禪茶一味，其旨在淨。

“浮梁歙州，萬國來求。”古徽州之茶，若毛峰，若金毫，若祁紅，抑或太平猴魁，屯溪綠茶，休寧鬆蘿……無不立身陽坡，得風，得露，得水汽。

皖南之天，水洗般清澈；皖南之雲，棉朵般淨潔。

放眼望，千山競秀，萬峰爭擁，漫無邊際。若有道，可擇此結廬靜修。

數不盡的群山，綿延成蒼茫屏障，涵養著水分子、陽離子鋪天蓋地地漫卷，將外界的紛擾、濁氣，或消釋，或阻擋。

淨，方可修得內心的真。

請看，一層層、一排排、一畦畦茶樹，整齊地列於山坡之上，儼然大課間的操場。手臂森林，蓬勃向上。

清明時節，雨紛紛。陽光，以暖色調，普鍍萬物。鳥鳴，是耐不住的掌聲。大自然生生不息的力量，隨處可見。

茶樹們，枝葉沐著雨，根脈連著地，諦聽季節的呼吸。

從容，嫻靜，一點一點聚攏養分；優雅，知性，由內而外地修煉自己。

果香、蜜香、花香，凝於一芽。看著，錦繡心中生。

為春天增色，為生活積累，為人間添香。

與雲，與霧，與晨曦，與光照，與皎皎月，與微微風。每一次交融，皆親切如戀人的軟語。

待到芽頭飽滿，所有的美，在指尖下一一回歸。

隨後，這些在皖南山水中長大的徽茶，以小家碧玉的身份，出嫁。

嫁妝，是千金難買的“徽風”“皖韻”。

臻於色

黃山，以“四絕”奇天下。

得天時，占地利，有人脈，載香而行。

黃山毛峰，外形微卷，綠中泛黃，銀毫顯露。入杯衝泡，湯色清碧微黃，霧氣結頂，葉底黃綠有活力。嚐一口，滋味醇甘，香氣如蘭。

土地永遠是善良的。時間一旦熟透，所有的物事，必於外表披一層個性之色。

依托山高、坡暖、雨潤、風和，休寧城北的鬆蘿山給予勤奮耕種的人以豐厚回報。所長 “鬆蘿種”茶樹，葉片厚實，芽頭肥壯，嫩綠中透著老熟，鵝黃中涵著生機。

“鬆蘿茶者，味在龍井之上，天池之下。”

“茶以鬆蘿為勝。”

“徽茶首推休寧之鬆蘿，味出諸茶之上。”

請看這嬌然枝頭，一枚，兩枚，萬千枚，尖尖向上，恍若幼兒園孩童做操的小手。

再仔細一點，你會發現，它們體形飽滿、圓潤，充滿活力。這誘人的胴體，唯有大自然聖手能夠雕琢。

采摘，晾曬，烘炒，揉搓，成形……保持本色，自然之韻藏於其中，隻等時機一到，便於一方泥壺裏再度盛開。

當一股茶湯從壺嘴汩汩傾下時，香，噴薄而出，飛翔成悠遠的禪意，染透五指；韻，在其內，包容乾坤萬象。

天地靈氣，日月精華。我多想從中撈取一勺九天蒼茫，覆蓋內心的蒼涼。

達於純

“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”

作為“紅茶皇後”，“祁門紅茶”是一闋經典傳奇，自帶流量。

詩心，飛向青山。陽光的色彩，幻化為內心蔥蘢。

當古韻翻出新聲時，所有的美，因相遇而生。

東方美，沒有虛擬。

徽茶，在眾多茶類中一枝獨秀。帶著徽風、徽韻的貴氣，如花似栗的香氣，純淨康養的自然之氣，從山水明媚中翩然起身，將悠悠東方韻詮釋成山水經典和萬民口碑，驚豔人間。

曆史發酵，故事傳揚，茶藝氤氳。

時光稀疏時，隻需一杯徽茶出場，瞬間便可填補塵風撕開的裂口。

香氣襲來，每個被浸染的人，仿佛又回到了青春年華。

聞香，識味。從唇到舌，從舌到喉，從喉到腹，小碎步前進，一路丟著平仄，逼退喧囂與蕪雜，扶正生活的炊煙。

一如皖南的美麗鄉村建設，將青山綠水詮釋成酣暢文章、世紀偉業。

天人合一，謂之諧。人茶合一，謂之品。

那麽，來吧，肥胖的我們，勞累的我們，被油膩和腥膻困擾的我們，被鋼筋水泥包裹的我們。不要害怕遙遠，不要害怕麻煩。遙遠自有網絡與快遞化解，麻煩隻不過是手指點點。

“生活不隻眼前的苟且，還有詩和皖南的田野。”

我們隻管在一盞徽茶的香氣裏，以鄉愁為引，與山水為伴，以詩為遠方。

沉潛於大自然的豪贈，以謙卑的姿勢感恩。

遠，俯瞰大地；近，鑒照自身。