中醫認為“腎主骨，齒為骨之餘”，所以牙齒能顯示出腎髒的健康與否，對於牙齒對身體疾病的預報，古人早就有了較為詳盡的研究。例如清代大醫學家葉天士十分重視齒齦對疾病的預報意義，他在《溫熱經緯》中說“若齒垢如灰糕樣者，胃氣無權。齒焦無垢者死，齒焦有垢者腎熱胃劫也，當微下之，或玉女煎，清胃救腎也可”。牙齒是預報津液存亡的指示器，溫病學中“察舌辨齒”具有很重要的意義。因此，保護牙齒是養生的重要內容，大家不可大意。

察言觀色

疾病預報

危險等級

萎薄發黃

脾氣不足

吃補脾健脾的食物

☆☆☆

嘴唇發青

腸胃有寒氣

喝蜂蜜、高良薑粥

☆☆☆☆

牙齦紅痛

胃熱

喝蓮子湯吃梨

☆☆☆☆

牙體小洞

齲齒

少吃含糖類的食物

☆☆☆

嘴唇萎薄且發黃，脾氣不足的信號彈

嘴應該是我們每天用到最多的身體部位了，我們每天吃飯，交際處世，幾乎都會直接或者間接用到它。在現實生活中，我們常常會發現有的人唇紅齒白，很好看，有的人的嘴唇卻發黃萎薄，這是什麽原因呢?

其實，嘴唇萎薄且發黃的病原跟脾氣有著千絲萬縷的關係。醫書《素問·五髒生成論》說：“脾之合肉也，其榮唇也”“脾開竅在口，其華在唇”，可見，嘴唇可以反映內在髒腑的變化，它所攜帶的信息也能反映人體的健康情況。

《素問·痿論》說：“脾主身之肌肉”，《素問·集注·五髒生成篇》說：“脾主運化水穀之精以生養肌肉，故主肉”，《脾胃論·脾胃勝衰論》說：“脾胃俱旺，則能食而肥；脾胃俱虛，則不能食而瘦”，意思是說脾胃之氣，化生氣血，充養九竅、五髒六腑，也充養四肢、肌肉、口唇。一旦脾氣不足，身體便會出現症狀，出現諸如嘴唇發黃等現象。

造成脾氣不足的原因很多，但是脾虛的形成一般都跟飲食失調、勞逸失度，或久病體虛緊密相關，由於脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛會導致運化失常，並可出現營養障礙，水液失於布散而生濕釀痰，或發生失血等症。

目前治療脾氣虛的方法不計其數，飲食是一種便捷實用的方法，大棗、山藥、扁豆、人參、黨參、白術、炙甘草、黃精等都具有補脾氣的功效，大家可以根據自己的情況選擇這些食物食用。下麵推薦幾款家庭實用的補脾粥膳：

芡實粥：取糯米、芡實各50克，山藥30克。煮粥如常法，但以煮得較爛為宜，粥成加白糖少許即可。晨起空腹食一小碗，使脾腎雙補而瀉止。

山藥粥：羊肉250～500克，山藥50克，粳米100～150克。羊肉去脂膜，切細，煮成湯，入山藥、粳米煮粥。本方有溫補脾腎之功，用於脾腎陽虛者。

茯苓紅棗粥：取白茯苓30克，紅棗10枚，薏苡仁50克，粳米50克，冰糖適量。將紅棗對切兩半。將白茯苓、薏苡仁、粳米洗淨，與紅棗同時放入鍋中，加入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮20分鍾。熄火，根據口味放入兩三塊冰糖，攪拌一下，待冰糖溶化即可食用。本方有補益脾胃、養血補氣、清熱除濕的功效，每天服食一次，至少要持續三個月。

如蓮子粥：蓮子、白扁豆、薏仁米各50克，糯米100克共煮粥食。本方不僅能補脾氣，還能預防心血管疾病，益肺止咳，延年益壽。

半夏山藥粥：準備鮮山藥50克，半夏15克，陳皮5克，粳米50克。將山藥洗淨去皮，切成丁塊。半夏、陳皮放入砂鍋中，加500毫升清水，用大火煮沸，再用小火煮半個小時，過濾後取汁液。然後再加水煎煮，取汁，將兩次所取汁液合並。把洗淨的粳米和山藥放入汁液中煮成粥即可。本方有健脾和胃、祛濕消暑的功效。對於肥胖的夏季常出現脾胃虛弱的現象有很好的效果。

另外，養脾還需要關注一個特殊的季節——夏季。

四季都要養脾胃，而一年中又有一個特殊的時期，是最需要養脾的時間，那就是中醫所說的長夏。每一年的農曆六月是長夏。這個月特別濕熱，濕氣困脾，人沒有胃口。前麵說過，脾屬陰土，喜燥惡濕，濕熱的氣候對脾是很不利的。除了環境的濕氣，人們在夏天多食冷飲和瓜果，而生冷食品易傷脾胃造成“脾失健運”。此外，有很多人容易“苦夏”，表現為不思飲食、乏力，而通過健脾益氣則能達到開胃增食、精神振作的效果。因此，夏天養脾很重要。

平時大家在晚上吃完飯的時候，可以躺在**，以肚臍為中心，按順時針方向用手掌摩擦腹部約30 次，每天按摩兩三次，可以調順脾胃、暢通經絡，促進氣血的化生，提升脾氣。

嘴唇的顏色發青，預示著腸胃有寒氣

寒冬初春時節，北風呼嘯，天寒地凍，是人體藏精氣之時，也是各種各樣病魔無所忌憚肆虐的時節，是疾病的高發期。在這一階段，我們是不是會遇見這樣一種狀況：有些人雖然穿著保暖衣服，厚外套，把自己裹得嚴嚴實實，可是嘴唇還是發青，身體還在顫抖，覺得冰涼沒有暖意。麵對這種現象，有些人，尤其是年輕人，覺得沒有什麽，隻不過天冷罷了，過段時間就好了，就不把它放在心上，任其自然。

其實，嘴唇的顏色發青，揭示著胃部出現胃寒的病症，這裏麵是有些醫學原理的。明代李梴《醫學入門?髒腑條分》中說：“胃號太倉，俗呼為肚，上透咽門，而受其所吞，曲接小腸，而傳其所腐，容三鬥五升，而留亦如之。”意思是說胃主受納腐熟水穀的功能，胃和脾的運化功能相配合，才能使水穀化為精微，以化生氣血津液，供養全身，維持機體的生命活動。一旦運動功能失常便引發脘腹疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲等病症。

由於胃主通降，喜潤惡燥，因此胃寒一般都是與飲食習慣密切相關，如飲食不節，嗜食生冷等。經常冷熱食物一起吃，吃飯無規律，再加上如今生活節奏快，導致精神緊張，飲食不規律，最終造成胃寒。

胃寒病情輕微的話，不用太過緊張，隻要注意飲食，調整好心態，並可參考采取以下一些方法。簡單便捷的有：喝些蜂蜜，煎服香花菜水，薑搗汁並加開水服用，也可煮些高良薑粥吃，此粥溫中散寒，可以治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等病症。具體做法是，原料： 高良薑15克，粳米50克。

製作：先煎高良薑，去渣取汁，後下米煮粥，煮熟後空腹食用。倘若病情較重可以到相關醫院去檢查，以保健康。

牙齦紅腫疼痛，清胃火就能好

你知道嗎？平時牙齦紅腫疼痛，不是牙齒有了問題，而是胃在發“火”。中醫認為，齒為腎液所濡，齦為胃津滋養，故齒齦的榮枯能反映胃腎津液的存亡，尤能預報熱病傷津耗液的程度。

胃火，也叫胃熱，是指胃受了邪熱，或過食煎炒燥熱的食物，胃火上升導致口渴、口臭和牙齦腫痛等病狀。

對於這種胃熱牙痛，需要清胃瀉火，《類證治裁?火症》：“治六腑火，胃火牙疼，頤腫，清胃散。”意思是說，要治療胃火，主要去火，清除邪氣。清胃散是由升麻、生地黃、當歸、川黃連、牡丹皮、石膏等藥組成，對清除胃火有特效，此方中的黃連有瀉心火，亦瀉脾火的功效，脾為心子，與胃相表裏；當歸能和血；生地、牡丹皮能涼血，以養陰而退陽；石膏能瀉陽明之大熱。升麻能升陽明之清陽，清升熱降，則腫消而痛止。

但是胃火不可一以待之，因為胃火也分實火和虛火兩種。不同的症狀，需要不同的治療方法。

實火也就是是胃熱，多表現為上腹不適，口裏無味，甚至於發苦，容易口渴，喜歡喝冷飲，有想嘔吐的感覺，胃脘部位有隱隱的疼痛，大便幹燥硬結。這種情況多由於喜歡吃辛辣味厚的食物，或者是飲酒過量，助長體內火旺生熱。另外，氣滯或者血瘀，或則會飲食過量鬱結成熱，化而為火，這樣也都能導致胃熱。而體內的肝膽等器官出現上火症狀，要是橫逆衝犯胃部，也可能會引起胃熱。

胃部火太旺，胃脘部位脈絡氣血容易擁堵，這樣就會出現胃脘灼熱疼痛。另外，火熱會傷及體內津血，所以人容易覺得口渴，並且嗜好冷飲。火熱大能夠幫助消化五穀，體內穀糧被迅速消耗，因而人容易覺得饑餓。體內的火順著足陽明胃經往上走，就會出現口臭、牙齦腫痛和衄血之類的症狀。陽明熱有時候也會傷及體內津血，所以會出現便秘或者小便赤黃，舌頭紅腫，舌苔厚重滑膩，脈象細滑等症。

治療胃熱的方法有許多種，這裏我為大家介紹一種易於操作，並且效果顯著的方法。用石膏粉30克，另有粳米和綠豆適量。先用1份清水煎煮石膏，然後過濾去渣。取其清液，往裏加入粳米和綠豆，煮成粥。每日吃一次這樣的粥，堅持一周便會有顯著效果。

還有一種情況是，雖然有些人也覺得口幹舌燥、便秘、口腔潰瘍，但是不是容易饑餓，而是胃脘脹痛，餓了也沒食欲。這種情況應該屬於胃陰虛，或稱胃陰不足，虛火上揚。胃陰本身不足，那些升起的火都是虛火，隻有固本培元，自身穩固，那種虛火才能慢慢消下去。若是這時候不分青紅皂白，直接一瓢涼水澆下去，傷了身體，虛火也會愈加猛烈。

因為五髒之中，胃屬土，土喜潤燥，以和降為順。若是人體胃陰損耗過度；或者是心情抑鬱，不得排解，氣鬱化而為火，灼傷胃陰；或者是上吐下瀉嚴重，傷及津血，耗掉體液；或者是服用太多的溫燥藥物，也會使胃陰損耗過度……如此種種，都會導致胃陰不足，胃部濡潤不夠、和降失調，出現胃陰虛證。

胃陰不足，體內就滋生虛熱，熱邪鬱結在胃部，胃氣失調，所以胃脘部位隱隱作痛，嘈雜不適；胃部濡潤不夠，就會失去動力，收納不夠，出現饑餓了也沒有食欲的情況；而胃部和降失調，胃氣往上翻湧，就會出現惡心、嘔吐等症狀。體內津液損耗，胃陰不足，陰氣未能承接上部，所以上部失去潤燥，就會口幹舌燥，喉嚨幹痛，舌頭紅腫，脈象細滑；下部陰氣也不足，所以會大便幹燥，小便短少。

滋養胃陰的食物有許多種，常見的有小麥、牛奶、雞蛋、豬肉、鴨肉等。潤澤胃部，幫助生津的食物有銀耳、燕窩、枇杷、梨、蘋果、蕃茄、烏梅、豆腐等。而麥冬和生薑則是滋補胃陰極好的藥物。生薑因為性暖，可以溫胃陽、散胃寒，胃陰虛者可常食。

所以說，胃火也分虛實，應該區別對待，因症施治。不可眼見得胃火上揚就一味潑涼水，吃降火藥。

另外，患者平時應該注意一下飲食習慣，高熱量食物會提升火氣，上火時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅果，改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。

當然，不管實火虛火，像小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉這些容易使胃火加重、消耗腸道水分的調料，都應少食用。

牙體出現小洞，小心齲齒

牙體出現小洞，對冷熱敏感，甚至咀嚼疼痛，一般是齲齒出現的征兆。齲齒俗稱蛀牙，蛀牙大多是由於食物殘渣滯留在牙縫或牙齒表麵的凹窩中，受細菌作用後發酵產生的酸性物質破壞牙齒表麵的琺琅質而引起，如果不及時治療，可逐漸擴大，並由淺變深。破損嚴重時，在飲冷、熱水或吃過酸、過甜的食品時會因為刺激牙髓而感到疼痛難受，甚至還可以引起其他全身性疾病，如全身性感染、腎炎、敗血症等。

得了齲齒，平時應盡量注意飲食習慣，少吃含糖類的食物，多吃含磷，鈣，氟量高的食品諸如魚肉、乳製品，魚蝦等食物，其次還應注意飲食衛生，飯後多刷牙或是漱口，清除食物殘餘物。如果病情較重，建議到醫院檢查就診。

為了防止齲齒的發生，我們在日常生活中一定要重視預防工作。

鈣、磷、氟、維生素A、維生素C、維生素D等，是牙齒發育不可缺少的營養成份。所以，要保持牙齒的堅固、整齊、潔白、美觀，防止齲牙的發生，平時應注意吃些富含以上物質的食物。含鈣多的食物有蝦皮、觸、蛤蜊、蛋類、奶類、燉骨頭湯、酥魚以及綠葉蔬菜和豆類。磷在食物中分布很廣，肉、魚、蛋、奶、豆類、穀類以及洋蔥等蔬菜中含磷均較豐富。含維生素A、維生素C、維生素D較多的食物有牛奶、動物肝髒、魚肝油、蛋、豆製品、有色蔬菜和水果等。

要想牙齒堅固，還要注意常吃些含氟的食物，如海魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等。此外，茶葉中含氟量最多，茶葉還具有抑製多種細菌的作用，每天適量飲茶，對清潔口腔，潔齒防齲也有好處。

另外，對於牙齒表麵釉質的保護，我們還需要注意刷牙的方法。有些人習慣於飯後馬上刷牙，甚至不管吃了什麽東西隨後都要刷牙，其實這種看似講衛生的做法反而不利於牙齒的健康。

在我們牙齒的表麵有一層牙釉質。牙釉質很堅硬，是牙齒的保護膜。剛吃過飯，尤其是食用了大量酸性食物後，食物中的酸性物質會附著在牙齒上，使牙齒表麵的牙釉質軟化，甚至與牙齒軸層中的鈣、磷分子發生反應，將鈣、磷分離出來，從而使牙齒變得軟而脆。如果這時馬上刷牙就會把部分釉質刮掉，從而有害牙齒的健康。時間一長，牙齒的牙釉質就會逐漸減少，容易使人患上牙本質過敏症，甚至慢慢發展為牙髓炎、牙周炎等,使牙齒最後失去功能。

因此，飯後不要馬上刷牙，而應該給牙齒一段恢複的時間，以免損害牙齒的健康。