氣對於人體的生命活動是十分重要的。氣虛的人通常會疲倦無力、氣短懶言、食欲不振等,因此對於中老年朋友來說,要想延年益壽,就必須注意補充人體的氣。
補氣宜選用含有人參、西洋參、黃芪、蜂王漿的補益品。補氣類中藥的特點是能夠增強人體的功能活動能力,特別對脾肺兩髒的生理功能有顯著的滋補強壯作用,主要適用於治療脾氣虛弱或肺氣虛弱等證。那麽,常用的補氣藥又有哪些呢?
人參:人參為五加科,味甘、微苦、性溫,具有大補元氣、生津止渴、輕身益氣,延年益壽的功效。自古以來,人參就被作為名貴的補品。許多老弱羸瘦、久病不愈的病人,常常一杯參湯灌下去,便可能從“黃泉道上”被挽救回來。所以,古人說它有扶危救脫之功、起死回生之效,並給予“地精”、“神草”、“長命草”等美名。
人參按其加工方法不同,可分為紅參、生曬參、糖參、參須等。它們雖然都有補氣之功效,但又各有千秋。
生曬參:性較平和,不溫不燥,既可補氣、又可生津,適用於扶正祛邪,增強體質和抗病能力。
紅參:補氣中帶有剛健溫燥之性,長於振奮陽氣,適用於急救回陽。
糖參:性最平和,效力相對較小,適用於健脾益肺。
參須:以紅參須為多見,性能與紅參相似,但效力較小而緩和。
野山參:無溫燥之性,大補元氣,為參中之上品,但資源少,價值昂貴,很少用。
人參的用法多種多樣:可燉服,燉時要用文火煮沸一小時以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效,用量一般3至9克;可吞服或嚼服,即在人參幹燥後,研為細未,每次用量10克左右,這樣用量小,可節省藥物,但能保證一定的療效;還可酒浸,即把人參,或配其他藥共切碎,放入好米酒內浸泡,一般一個月後便可飲服,每次兩三湯匙,一日二次。若要釀酒,可用人參為未,同用麵米、釀酒,每次兩三湯匙,每日兩三次飲用。
由於人參較貴重,故要加強保存,如要防黴、防蟲蛀、防變質。平時宜放陰涼幹燥處保存;或將其放入裝有石灰的木箱或器具中,將口封嚴。
西洋參:西洋參作為滋補珍品已有幾千年的使用曆史。西洋參又叫花旗參,主要產於美國和加拿大,其味甘、微苦、性涼,能補氣養陰,清火生津,為清補保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。以西洋參易人參,則養陰之力增強,可供激烈活動時疲勞乏力,口於而渴、出大汗者服用,為體育保健之佳品。若將本品與核桃同用,健腦之效極好,久服令人益智不忘,並有預防腦中風之功。戲曲、歌唱演員常飲,有益於嗓音保健。
本品服法主要是:將其研為細未,每次服三至五分,溫開水送下,也可煎服,每次五分至一錢,煎時多用文火,可代茶飲,或與其他煎好的藥汁同服。
需要注意的是,本品不適用於體質虛寒而陽氣虛者。平時保存要防黴、防蟲蛀,宜放於陰涼幹燥處,或幹燥後密封保存。
黨參:以桔梗科植物黨參的根入藥,性味甘平,功能補中益氣,養血生津,為平補保健之品,雖與人參功同,但力量緩弱,臨**常作為人參的代用品以治療氣虛證。據現代研究,本品有強壯作用,能增強身體抵抗力,能使紅血球增加,白血球減少;也可使周圍血管擴張,降低血壓,並能抑製腎上腺的升壓作用。
本品用量一般為3克至9克,在重病或急病時,也可用到15克至30克,或更多些。
太子參:又名孩兒參,藥用其塊根,是一味很好的清補之品,其補氣作用近似人參、黨參,但效力較差,可用於脾胃氣虛所致的食欲不振、乏力、自汗、氣短等症。其補氣之力雖不及黨參,而生津之力卻勝於黨參,可代西洋參之用。
太子參水煎,每劑9至30克,內服;在夏季天熱時,可用15克太子參與烏梅,共煮水加適量冰糖或白砂糖代茶飲,有益氣生津防渴之功效。
黃芪:藥用其根,為重要的補氣藥,全身之氣皆能補益。《神農本草經》列為上品,以豆科植物黃芪和內蒙黃芪等的根入藥。味甘,性微溫,能助衛氣。固皮表,補中氣,升清氣,托瘡毒,利小便,為溫養強壯保健之佳品。
據現代研究和臨床應用表明,本藥確有強心、保護肝髒、興奮中樞神經係統等多方麵強壯作用,若用大劑量的黃芪,有降壓、利尿、增加血漿蛋白、降低尿蛋白等作用,故常用於高血壓、腎病證屬陽氣衰弱者,收效良好。若與當歸相配,有使“老年”紅細胞趨向於年輕化的作用,有利於抗衰老。
黃芪用量通常為3克至9克,重病或需要時,可用到30克至120克。但胸悶胃滿,表實邪旺、氣實多怒者勿用。
白術:以菊科植物白術的根莖入藥,其味苦、甘、性溫,有補脾益氣,燥濕利水、固表止汗之功,是脾胃氣虛,體弱自汗及妊娠胎動不安的常用藥。據近代研究,本品可使胃腸分泌旺盛,蠕動增速,入血可使血循環加快,還有降低血糖和利尿作用。《神農本草經》裏說:“久服輕身延年,不饑”,說明常服白術可延年益壽。
白術補氣,偏於健脾,補中焦以生氣,適用於生氣血以治虛;而黨參、人參補氣,偏於補脾肺元氣,適用於補虛救急。
白術的用量一般為5至10克,重病或需要時,也可用到15至30克左右。白術忌與桃、李、雀肉、青魚同食。
黃精:以百合科植物多種黃精的根莖入藥,性味甘平,具有補脾潤肺、補腎益精、強筋骨、烏須發、抗衰老的作用。如《日華子本草》說:“補五勞七傷,助筋骨、止饑、耐寒暑、益脾胃、潤心肺,單服九蒸九曬,食之駐顏。”《名醫別錄》列黃精為上品,稱其“主補中益氣,除風濕,安五髒,久服輕身延年不饑。”
自古以來人們就把黃精視為滋補強壯、延年益壽之良藥,並有“仙人餘糧”、“仙人飯”等美名。據現代研究證明:黃精能增強心肌收縮力、增加冠狀動脈流量,改善心肌營養,防止主動脈粥樣硬化及脂肪肝的浸潤,並能提高機體免疫力,有促進造血功能。降低血糖等作用。
黃精由於性質平和,適用於久服,病時調養之用,前人經驗認為“黃精可代參芪”,此說供參考。本品與雞肉同蒸,雞熟食用,能補益脾胃;與豬肉燉食,可加蜜或冰糖食用,能補虛潤肺。
需要注意的是,若痰濕盛所致的胃脘脹滿,食欲不振,以及脾胃陽虛所致的瀉泄等症忌用此藥。此外,本品不可多食或過量服用,以免影響脾胃消化引起胃脘脹滿。
甘草:又名粉草,藥用其根及根莖,性味甘平,功能健脾益胃,可用於脾胃氣虛所致的飲食減少、倦怠乏力、四肢無力等症;也可補益心氣,用於心虛所致的心悸怔忡、氣短、脈結代等症;還能緩急止痛,可用於肌肉、血管攣急作痛;重要的是甘草能清熱解毒,可解多種藥物中毒,如解毒保肝,用於病毒性肝炎的治療。此外,甘草可調和諸藥,能緩和有些藥物的猛烈作用,使其藥性緩和,並保護胃氣。還有,生甘草兼能潤肺,對肺熱所致的咽痛、咳嗽等有效。近代研究證明,本品為滑潤性祛痰藥,口服後能使咽喉粘膜減少刺激,適用於咽喉炎症;還證明甘草有抑製結核杆菌的作用,可用於肺結核。
用蜜炙過的甘草稱炙甘草,適用於補中益氣;生甘草適用於清熱解毒;生草梢能治尿道中疼痛,適用於淋病。本品用量一般1至10克,但脾胃有濕而中滿嘔吐者忌用。也不可長期大量服用,過量可引起水腫、高血壓。甘草又反大戟、甘遂、芫花、海藻。
五味子:為木蘭科植物五味子的果實,因其味兼酸、辛、甘、苦、鹹而得名,能斂肺定喘、滋腎澀精、止汗止瀉、生津止渴,《神農本草經》列為上品,並說:“主益氣,咳逆上氣,勞傷贏瘦,補不足,強陰,益男子精。”藥王孫思邈說:“五月常服五味子,以補五髒氣。遇夏月夏季之間,困乏無力,無氣以動,與黃芪、人參、麥冬,少加黃柏煎湯服,使人精神頓加,兩足筋力湧出。”“六月常服五味子,以益肺金之氣,在上則滋源,在下則補腎。”
五味子有良好的補虛健身作用,常服能使人增強體力。現代研究結果表明,五味子與人參相似,均具有“適應原”樣作用,能增強機體對非特異性刺激的防禦能力,增強機體的條件反射機能,提高大腦皮層的工作能力,對呼吸中樞有興奮作用;可以調節心血管係統和病理生理機能,使病態下的血液循環得到改善;可提高正常人和眼病患者的視力及擴大視野;對聽力也有良好影響;還可提高皮膚感受器的辨別能力;對胃液分泌也有調節作用;此外,還有鎮咳、祛痰、抑菌等作用;是作用廣泛的滋補強壯藥。
五味子的用量一般1.5至9克,但腎陽亢奮、肺有實熱、蓄痰停飲、肝火妄動、痧疹初發等症,皆禁用。
茯苓:以多孔菌科植物茯苓的幹燥菌核入藥,味甘、淡、性平,能健脾利濕,益智安神,補而不峻,利而不猛,既能扶正,又可祛邪,古人稱之為“上品仙藥”。茯苓中含有茯苓酸、蛋白質、卵磷脂、麥角甾醇、組氨酸等,其中的卵磷脂是一種神經係統滋補強壯劑,這說明古人稱茯苓能“保神”、“益智”是有科學道理的。
《經驗方》裏說:茯苓能“烏髭發,駐顏色,壯筋骨,明耳目,除風氣,潤肌膚,久服令人輕捷。”醫籍中尚有以本品與白芷同用,做膏劑、麵脂之記載,長期使用防老去皺,令麵光悅,有一定效果。此外,《百病丹方大全》載方:用白茯苓研極細未,加入白蜜調勻,每夜敷之,晨起洗淨,可潤澤肌膚,美容豔色,去麵黑斑。
茯苓的用量一般為9至15克,茯苓皮可用15至30克,茯神木可用15至30克。若陰虛津液枯乏者,不宜用本品,滑精者亦須慎用。
以上介紹的是常用的一些補氣藥,但由於氣又有衛氣、宗氣、營氣、元氣、五髒之氣、經絡之氣的區別,因此,在使用補氣藥時,應辨證施治。