氣虛之人體質多表現為體倦乏力，麵色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。一般舌體胖大，邊有牙齒印，舌淡苔白，脈弱。
常用的補氣的食物可選用小米、粳米、糯米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。“養生之要當以食為本”。氣虛之體質者，當選用一些補氣藥膳進行補養。
黃芪粥
【原料】黃芪20克，粳米50克，紅糖適量。
【製作】先將黃芪加水煎至100毫升左右，去藥渣留取藥汁，放粳米於藥汁中，再加水約300毫升，文火慢熬成粥，食時加入紅糖。
【用法】每日早、晚溫熱服食。
【功效】補氣升陽，固表止汗，利水消腫，托毒生肌。適用於氣虛所致的倦怠乏力，氣短懶言，食少便溏，久瀉脫肛，自汗盜汗，癰腫瘡瘍之膿成不潰，或潰久不收口；脾陽氣虛，水濕不運所致的小便不利，肢體浮腫，白帶白濁及胃下垂、子宮脫垂、肝下垂、腎下垂、慢性肝炎、慢性腸炎等而屬脾氣虧虛者。感冒發熱期間及陰虛火旺者，均不宜食用。（本品生用偏於益衛固表止汗，利水消腫，托毒生肌；蜜炙黃芪能增強補中益氣的作用）
山藥粥
【原料】山藥30克，糯米50克，白砂糖適量。
【製作】先將山藥刮去外皮，切片曬幹，與糯米同置砂鍋內，加水用文火煮至粥開汁稠，以表麵有粥油為度，後放入砂糖。
【用法】每日早、晚溫熱服食。
【功效】健脾養胃，補肺益腎。適用於脾胃氣虛所致的形體瘦弱，四肢倦怠，食欲不振，消化不良，便溏久瀉，小兒營養不良，白帶量多；肺氣虧虛所致的氣短咳嗽，動則喘促，自汗乏力；腎氣虧虛所致的遺精遺尿，消渴多尿及慢性腎炎、糖尿病、慢性支氣管炎等而屬肺腎氣虛者。
蘿卜餅
【原料】白蘿卜250克，麵粉250克，瘦豬肉100克，精鹽、菜油、生薑、蔥各適量。
【製作】將白蘿卜洗幹淨，切成細絲，用菜油炒至五成熟，備用。豬肉剁細，加精鹽、薑蔥末與蘿卜絲調和成餡子。將麵粉加水適量，和成麵團，分成若幹小團，擀成薄片，將餡子填入，製成夾心小餅，烙熟即成。
【用法】作主食。
【功效】健脾益氣，消食化痰。適用於脾胃氣虛所致的食欲不振，消化不良，脘腹飽脹，食後尤甚，咳喘痰多，小便不利等。
清蒸人參雞
【原料】人參15克，母雞1隻，火腿20克，水發玉蘭片15克，水發香菇15克，精鹽、料酒、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。
【製作】將母雞宰後，退淨毛樁，剖除內髒，放入開水鍋裏燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑均切成小片或小段。將人參用開水泡發，上籠蒸30分鍾，取出。將雞放在盆內，放入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯，以淹沒過雞為度，上籠用武火蒸熟透。將蒸爛熟的雞放在大碗內，將人參(切碎)、火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裏，置火上燒開，撇去浮沫，調好口味，澆在雞肉上即成。
【用法】佐餐食用，適量。
【功效】大補元氣，生津安神。適用於元氣虧虛，陰津不足所致的形瘦體弱，神疲氣短，四肢無力，頭暈目眩，不思飲食，口淡乏味，心悸不寧，常自汗出，失眠健忘，**不舉，夜尿頻多等。感冒期間不宜食。
羊肺湯
【原料】羊肺一具，柿霜、杏仁、綠豆粉各30克，白蜂蜜60克。
【製作】先將杏仁去皮後研成細末，用柿霜、綠豆粉裝入碗內，倒入蜂蜜調勻，加入適量清水，和成濃汁狀，備用。將羊肺擠盡血汙，用清水衝洗幹淨，再將藥汁灌入肺內，裝碗後加水適量，隔水蒸熟，取出後將碗中湯汁澆注在肺上即成。
【用法】佐餐食用，適量。
【功效】益氣養陰，止咳平喘。適用於肺氣陰兩虛所致的形體消瘦，精神疲乏，心悸喘促，咳嗽不寧，口唇幹燥，以及肺結核、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺源性心髒病等而屬肺氣陰虧虛者。