味苦，性寒無毒，入肺經。主傷寒頭痛寒熱，惡毒瘴氣，煩躁滿悶，虛勞喘吸。

按∶豉之入肺，所謂肺苦氣上逆，急食苦以泄之之意也。傷寒瘴氣，肺先受之，喘吸煩悶，亦肺氣有餘耳，向弗治耶。