（《食療》）

【校正】原附醬下，今分出。

【集解】 時珍曰∶造法∶取榆仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌曬，如此七次，同發過麵曲，如造醬法下鹽曬之。每一升，曲四斤，鹽一斤，水五斤。崔 《月令》謂之KTKT，是也。音牟偷。

【氣味】辛美，溫，無毒。

【主治】利大小便、心腹惡氣，殺諸蟲。不宜多食（孟詵）。