“什麽？我看著？”
林心眨巴眨巴眼睛，有些不知所謂。
“當然，因為隻有老媽你才有這個本事啊。”
林海點點頭，緩緩道。
“行，不過，現在說這些還太早了，你需要先把省美食大賽的比賽搞定，如果連省美食大賽你都搞不定的話，想要進光明美食會簡直是難如登天。”
林心臉色變得認真了起來，衝著林海說道。
“放心吧，省美食大會我還是比較有信心的，雖然說這一次大會有很多實力強勁的選手來參加，但老媽你也看到了我的實力，我絕對不會輸的。”
林海眼中充滿了自信，顯然覺得，自己現在已經無敵了。
一旁的林心看到了林海這樣的狀態，眉頭微微皺了皺：“林海，如果說自信，這是好事兒，但如果是盲目自信，可就不是什麽好事兒了。”
“媽，你說的道理我都知道，你看我現在開了一家店，也有很多的食客，他們都是奔著我的手藝來的，所以我的廚藝，即便不是最強，也應該差不了哪兒去。”
林海搖搖頭，似乎不是很讚同母親的說法。
林心眉頭越來越皺，她盯著林海，過了一會，便是緩緩說道：“這樣吧，你和我來比一場，我們讓小嫦來做裁判，怎麽樣？”
“什麽？“
這一次輪到林海震驚了，他看這林心，似乎發現林心並非是在開玩笑。
“怎麽了？”
林心道。
“沒有，媽，你為什麽要和我比呢？”
林海滿臉的疑惑。
“因為，我想要看看你的實力。”
林心依舊非常的穩重，說話也帶著一種溫柔，但話語中那份霸氣，卻讓人有一種看見了一名上位者的感覺一樣。
“媽，您是在開玩笑的吧？”
林海還是有些不太敢相信，他甚至都不是很有勇氣去和林心去進行廚藝比拚。
“阿姨，您要和林海比拚廚藝？”
嫦娥也有些不解，她來這裏，看到的最多的就是那些仇人之間在比拚廚藝，很少見到自己人跟自己人比拚的。
“沒有別的原因，我隻是想要看看你的實力究竟怎麽樣。”
林心略微沉吟，緩緩開口道。
“那好吧。”
林海思索了一會，知道母親是認真的，當下也是答應了下來，不過，他並不是很理解，為什麽自己的老媽要這麽跟自己鬥廚，難道自己是哪裏說錯了？
不可能啊，自己也沒有多說什麽啊。
“走吧，我們去廚房。”
林心起身，便是想要朝廚房而去，林海臉上浮現出一抹驚慌，似乎廚房有什麽秘密一樣。
“怎麽了？”
看到林海這副模樣，林心扭過頭，有些疑惑的看著前者。
“沒事兒，走吧。”
林海馬上就恢複了正常，衝著林心說道：“沒事兒媽，進去吧。”
林心點點頭，旋即走進後廚。
看到後廚那非常幹淨的環境，林心先是愣了愣，旋即看向廚具。
”這些廚具，竟然都這麽好？“
林心看向林海，道：”這些廚具，你是從哪兒得來的，這幾乎全都是非常好的廚具，甚至比當初我在光明美食會的時候，看到過的刀具還要好，這些都是你的？“
”沒錯媽，這些都是我的，除了這些比賽，還有一些比賽我也參加，隻不過沒有和您說，有一些是贏回來的，有一些是別人贈送的。“
林海知道，絕對不能把天庭的事情和林心說，不然的話，事情就大了。
起碼，光明美食會的人是絕對不可能放過自己的。
更別說自己現在還沒有和光明美食會叫板的資格。
”原來如此，行，那就這樣吧，這一次我們來做一道麻婆豆腐。“
林心想了想，然後笑著說道。
”麻婆豆腐？媽，您是認真的嗎？“
他自然知道什麽是麻婆豆腐，這屬於川菜中最為簡單的一道菜品了，他開店的第一天，便是做了麻婆豆腐，當時被很多人喜歡。
換句話說，他的麻婆豆腐，現在差不多已經進入到了爐火純青的地步。
所以，林心十有八九是不會比過自己的。
“怎麽樣？”
林心看這林海的眼睛問道。
“當然可以，老媽。”
林海指了指旁邊的那些廚具，緩緩開口道：“這些都是可以用的，媽，您可以自己選擇。”
林心點點頭：“既然如此，那就開始吧。”
林海拿出兩塊大小差不多的豆腐，爾後看向林心。
林心也沒有理會林海，接過一塊豆腐，旋即拿起刀具中的菜刀，隨手舞了一個刀花，而她此時給人的感覺，仿佛已經不再是一個慈母的形象了，取而代之的，則是一個身經百戰的廚師。
“老媽和我鬥廚的用意究竟是什麽？”
林海沒有有所動作，相反的，他的臉上浮現出一抹疑惑。
按理說母親絕對不會做一些沒有用意的事情，更何況，母親已經很久都沒有拿過菜刀了，但看起來，老媽似乎還是很篤定的樣子。
這究竟是怎麽回事？
想了半天林海也沒有想明白，當下隻能夠作罷。
畢竟，這個比賽，自己u能拒絕。
深吸一口氣，林海也拿起一把菜刀，在舞了一個刀花之後，拿起一塊豆腐便是開始處理了起來。
而他在處理豆腐的時候，視線也朝著林心瞥了瞥，發現林心神色不變，但手中的菜刀卻猶如魔法一般，不斷的切動著，而且動作極快，讓人眼花繚亂。
“母親的實力竟然這麽強。”
林海喉嚨滾動了一番，如果自己的老媽當年沒有鬥廚，現在或許已經成為了華夏最頂尖的美食家了。
因為，無論是動作，又或者是速度，林心的都要比自己完美許多，即便自己有神力相助，現在竟然也不是林心的對手。
在某一刻，林心和林海先後將豆腐切成了兩厘米左右的方塊，緊接著，他們全都拿起鍋，朝鍋中加入了水和少許的鹽，等到鍋中的水已經開始沸騰後，林海兩人同時將豆腐放入其中，然後很快的撈出。
這一步驟，是為了去除豆腐中的豆腥味，如果豆腐中的豆腥味得不到有效的去除，那等真正開始烹飪的時候，麻婆豆腐就毀了。
在簡單的汆了一下豆腐以後，林海和林心又幾乎先後拿出了豆豉剁碎，將蒜苗切成小段，又把薑切成了碎末。
做完這些之後，林海又看了看林心，發現後者和自己的速度幾乎是不相上下。
林海額頭竟然罕見的湧出了一抹冷汗，沒想到，自己老媽的廚藝雖然多年不用，卻還是如此的厲害。
林心卻沒有林海這種想法，她隻是專心致誌的烹煮著自己的菜品，看起來就好像是在擺弄一件藝術品一樣。
林海深吸一口氣，知道現在不是說這些和想這些的時候，隻見他將所有的調味品全都放在了旁邊。
下一步便是做牛肉餡了，正宗的麻婆豆腐所采用的一定會是牛肉餡而不是豬肉餡，豬肉有一定程度會影響麻婆豆腐的口感，他拿出一塊上好的牛肉，然後又取了一把刀，雙手持刀，不斷的剁著牛肉，不一會，一塊牛肉便是成為了一堆餡料。
林心自然也知道在做麻婆豆腐的時候，牛肉比豬肉要好的多，她沒有和林海一樣貿然的去剁餡料，而是研究出了這塊牛肉的紋路，順著牛肉的紋路，不斷的加工著。
很快，兩人麵前的牛肉也都各自成餡。
林海專心的拿起鍋，打開灶火，將鍋底燒熱後，倒入了些許的花生油。
不一會，花生油便是冒出了一縷縷的煙霧，油底也有少量的氣泡開始沸騰。
在油溫到達一定程度之後，林海將已經剁碎的牛肉餡猛然倒入其中，最後拿著勺子不斷的攪拌著。
原本黑褐色的牛肉在經過高溫的烹煮之下，很快便是炒的金黃，林海很快的朝牛肉之中放入豆瓣醬，最後又將剁碎的豆豉，薑末，辣椒粉按照一盤麻婆豆腐的標準放入其中。
隨著林海的翻炒，一股清香朝著四周飄散，最後蔓延到了整個房間之中。
這還沒完，林海將鍋中的牛肉炒熟後，便倒下事先已經準備好的肉湯，然後將之前已經汆過水的豆腐放入其中。
做完這些後，林海抬起頭看了一眼表。
三分鍾，麻婆豆腐的蒸煮需要三分鍾。
隻有三分鍾，才是最完美的時間。
隨後，林海看向母親，後者此時的步驟也和自己一樣，但後者卻並沒有看表，而是閉上了眼睛，仔細的感受著肉湯中的豆腐。
三分鍾後，林海將灶火關小，最後加入了醬油，蒜苗段，糖以及鹽巴，最後調出一碗澱粉進行勾芡。
隨著這些調料放入到鍋中，那股香味變得更加濃鬱了起來，一種 讓人大快朵頤的感覺，在他的心頭油然而生。
成功！
緊接著，林海將這盤麻婆豆腐盛出，最後撒上了花椒麵和蔥末。
一盤精致的麻婆豆腐，便是在此刻成功了。