時間不斷流逝著，那灶火上的壇子也不斷冒著熱氣。

這些熱氣朝著四周匯聚，化為最濃鬱的香氣，鑽入到了宋書和林海的鼻腔之中。

而且，隨著時間的推移，這股香氣給人的感覺更加濃鬱。

“太香了。”

宋書貪婪的吸了一大口空氣中醞釀的香味，整個人神清氣爽，幹勁十足。

這便是佛跳牆所獨有的氣味。

因為佛跳牆是把十幾種原料煨在了一壇，這些食材中的葷味能夠各自融合，但卻經過炮製，又有著屬於各自的特色，各料互為滲透，味中有味。

又過了一個小時，整個香氣已經充盈到了巔峰。

“成了。”

林海看了看表，小火已經煨了一個小時。

宋書有些迫不及待了。

隻見林海重新戴上手套，將這壇子搬到了灶台上。

輕輕打開蓋子，將裏麵的荷葉輕輕一掀。

轟！

那已經被壓抑而來的香味，在這一刻瞬間爆發而開。

首先飄**而出的，便是那融入了紹酒的酒香。

這股酒香和一般放置料酒的酒香有著截然不同。

這股酒香帶著一種溫和的香味，完全沒有一絲的烈氣。

“還沒品嚐，光是這股香味，就已經把我的魂魄給勾走了。”

宋書讚歎道。

“來嚐嚐吧。”

林海笑著看向宋書。

“嗯，我嚐嚐。”

宋書拿起來一個碗，舀了一碗佛跳牆。

這一碗佛跳牆呈一種褐色，每一塊食材全都是軟而不爛，彼此交織著絕佳的香味，讓人心神震**。

他拿起筷子，輕輕夾了一塊鮑魚，輕輕放到了自己的口中。

這一口，差點沒把宋書送走。

酒香混合著各種香氣，飄**在他的口中，讓他整個人都仿佛置身於一片海洋，尤其是那鮑魚，爛而不腐，撩撥著他的味蕾，仿佛想要將這鮑魚全都給一掃而光。

“怎麽樣？”

林海問道。

雖然說自己是第一次烹煮這佛跳牆，但有美食神譜的幫助，他做這道菜並沒有遇到什麽太大的困難。

唯一的就是火候。

從這一次青年廚師大賽結束之後，他就對自己的火候掌控能力展開了懷疑。

所以這一次他特意關注了一下火候。

不過，現在看來，似乎火候還可以。

“這鮑魚吃起來軟嫩柔潤，濃鬱葷香，雖然葷，但卻並不給人一種膩的感覺，而且，無論是魚翅味，雞肉味，鴨肉味，在這鮑魚之中都有體現，而且層層分明，不愧為佛跳牆，這味道，即便是佛祖來了，怕是都要跳牆來吃。

”你嚐嚐。“

宋書又拿出一個碗，給林海舀了一勺，遞給後者。

林海品嚐了一下，味道確實不錯，各種味道已經調和到了極致，怕是可以進入到高級餐廳來吃了。

這種級別的佛跳牆，應該可以給觀音菩薩交差了。

”吳鎮，去把我的酒拿過來，今天我要和我這位兄弟喝一點。“

宋書風卷殘雲的將這一碗湯喝完，對著門外大聲說道。

”沒問題。“

很快，吳鎮就拿來一瓶茅子，這茅台顯然是有個年頭了。

”怎麽樣，要不要來點？“

宋書拿出兩個酒杯，給林海倒了一杯。

”可以。“

林海拿起酒杯，聞了聞這茅台的味道，撲鼻清香，給人一種年代感的味道。

“這酒不錯。”

林海讚美道。

”吳鎮，一起過來嚐嚐。“

宋書喊過來了吳鎮，吳鎮也舀了一碗，喝完這一口佛跳牆後，他的眼睛都直了。

太美味了。

吳鎮覺得，這是他喝過的最好喝的湯。

”林兄弟，既然咱們相見，那便是有緣，這幾份食材我就送給你了，你這個兄弟，我也認了，以後需要什麽食材，直接跟我說。“

宋書端起酒杯，很豪氣的和林海幹了一杯，旋即一飲而盡。

“可以啊，這樣吧，以後我單獨從這裏進貨，不從別的地方進了，其他的菜你肯定也能夠弄到。“

林海想了想對宋書開口道。

”這樣沒問題啊！”

聞言，宋書也非常高興：”兄弟，這些東西都交給我就行，保證給你的都是絕對新鮮的食材。“

”那就多謝了，吳鎮，去拿食材，給了林兄弟。“

宋書給吳鎮遞了一個眼色，吳鎮連忙去冰庫中拿過來五份佛跳牆的食材。

“行了，這幾份佛跳牆的食材我就收下了。”

林海也沒有客氣，大大方方的將這幾份佛跳牆給收了下來。

“以後，你的小店我單獨來送貨，你要多少我給你提供多少，放心，質量絕對沒問題。”

“那就多謝了！”

聞言，林海朝著宋書點點頭，臉上帶著一些欣喜。

有這種上好的貨源，佛跳牆就可以出牌售賣了。

這一份怕是能賣到天價。

“我還有點事，我就先走了。”

林海想了想，覺得在這裏繼續下去一會觀音菩薩就該急了。

這可是打入西天的好時機。

“吳鎮，去送送他。”

宋書又舀起一碗湯，自顧自的喝了起來。

吳鎮和林海並肩來到凍庫門口。

吳鎮很客氣的對林海說道：“林海兄弟，我派人送你回去吧。”

他現在對林海也是非常的恭敬，畢竟林海能夠做出這麽好吃的菜品，無疑讓他們這種熱愛美食的人心服口服。

“那就麻煩了。”

林海看著四周的荒涼，略微點頭後，便是讓一名小弟送了回去。

回到百味廚，林海打開店門，其他路過的食客看到百味廚開門，當下全都沸騰了起來。

“我靠，百味廚開門了！”

“是啊，我竟然看到了青年出廚師大賽的第一名！”

“我今天一定要去百味廚品嚐一下這第一名所烹飪的美食！“

“是啊，這可是青年廚師大賽冠軍做的菜品啊。”

“不行，我要吃他個三天三夜！”

“……”

不少人紛紛議論，每個人都帶著好奇以及尊崇的目光望向百味廚，幾乎都準備進去了。

“不好意思大家，今天暫時不營業，明天早上八點，準時營業！”

這時，林海看著百味廚門口烏泱泱的一群人，連忙開口道。

也不等這些人反應過來，連忙把門給關上了。

站在廚房，林海也不管外麵的吵鬧，他將食材全都放到了灶台上，腦海中回憶起佛跳牆的烹飪方法。

輕輕吐了口氣，林海便是按照之前給宋書烹飪佛跳牆的步驟開始操作了起來。