“沒想到，這水竟然這麽美麗。”
林海收起自己的讚歎，這麽大一缸水，得把他搬到儲存神箱裏麵，不然的話，萬一這玩意變質啥的，可就不太好了。
不過，他倒是多了一些思路。
如果真的選定了青龍餃，那就用這種水來煮，雖然說給這些人吃有點浪費，但想一想，能夠在這麽多青年廚師中脫穎而出的話，可能也隻有這一種手段了。
想到這裏，林海將準備製作驢肉火燒的天庭神泉水給舀出來後，隨後將這一水缸猛的一個環抱。
因為林海吃了很多神仙的東西，甚至還有一些金丹，所以他的身體素質也有很強的提高，對於這種水缸，輕輕一提，就能夠很輕鬆的提出來。
將儲存天庭神泉水的水缸放到儲存神箱中。
將這些做完後，林海便是開始正式開始製作驢肉火燒了。
此時的驢肉汆了一次，已經有熟肉的味道散發出來了。
而且，它那肉的顏色，現在也已經變成了一種深紅色。
將驢肉放到旁邊，林海便開始製作鹵水。
這是使驢肉火燒成功的第二個因素。
鹵水的製作，往往決定了驢肉的好吃與否。
林海按照一比五十的比例將花椒和水混合在一期，緊接著，又將驢肉和醬油混合在一期，不斷的去抽打，抽打之後，能夠讓醬油的味道更加滲透進驢肉中。
同時也能夠讓驢肉變得更加鬆軟。
做完這些，林海就開始準備鹵水。
他將八角，桂皮，香葉，以及丁香，陳皮，草果等等共計十八種調料，分別放置到了一個盤子中，緊接著，將這些調味料全都放進了一個細紗布中，包成了一個香料包，扔到了鍋中。
這香料包需要煮的時間很長，不過，林海有縮短時間的辦法，他滴入了一滴之前從天庭購買而來的縮短時間的寶物。
加入了縮短時間的**後，原本清澈的神泉水，以肉眼可見的速度，迅速變得成了棕色。
而在這棕色的深處，還散發著一種五彩的光芒。
顯得頗為奇異。
“這鹵水做的怎麽跟毒藥似的。”
林海一邊攪動著鍋，一邊自言自語的吐槽道。
不過，隨著鹵水鍋的攪動，這一口鍋中的香氣也隨之散發出來。
和尋常鹵水所散發的香氣不同，這種香氣，還帶著一種水的甘甜。
是可以聞出來的。
甚至，聞了之後，林海一天的勞累也都一掃而光。
林海知道，鹵水製作成功了。
接著他沒有閑著，將已經醃製好的驢肉扔了進去，讓它侵泡了起來。
做完驢肉的醃製，接下來便是準備火燒了。
林海將事先準備好的麵粉拿出，倒入案板上，將麵粉的中間扒開了一個小窩，然後倒入適量的天庭神泉水，緊接著依次倒入酵母粉，白糖，以及溫水拌勻的酵母粉。
美食神譜中記載，麵團要揉搓一百零八次，才能夠讓火燒的口感剛好合適，過多或者過少，都會讓火燒產生不同程度的變化。
清楚火燒的製作方法後，林海便開始了揉搓的過程。
一次。
兩次。
三次……
每一次的揉搓，都會讓麵粉結合，形成一個。
經過一百零八次的揉搓，原本零散的麵粉，變成了一個均勻的麵團。
這麵團看起來無比的光滑，小麥的香氣和神水的香氣縱橫交錯，繼續飄**在了整個廚房之中。
這一步，也是製作火燒的關鍵。
火燒的好吃與否，也是驢肉火燒能否成功的一大因素。
所以，製作火燒，絕對不能掉以輕心。
發酵二十分鍾後，原本的麵團散發出奇香的味道，比起之前的香氣，要更加誘人。
緊接著，林海將這麵團輕輕拍了拍，將一個大麵團揉搓成了以條長長的麵團。
爾後，他手握菜刀，隻見手起刀落，數道閃光而過，那長長的麵團頓時化為了等量大小的小麵塊。
放下刀，林海將小麵塊拿擀麵杖擀成均勻的圓形，預熱好電餅鐺後，將麵團放入電餅鐺中。
過了有十分鍾，火燒的味道就傳了出來。
林海打開電餅鐺，拿起餅夾將已經燒好的火燒取了出來放入盤中。
一共六塊，每一塊火燒都是色澤金黃，外皮酥脆，仿佛輕輕碰一下就能夠立刻脆裂成數塊。
不過，這火燒雖然外皮酥脆，但是裏麵卻極其軟韌。
火燒弄好了，六塊，自己一塊，母親一塊，嫦娥一塊，哪吒三塊，剛好。
完美。
現在就該朝裏麵夾肉了。
而隨著火燒的完成，驢肉也已經鹵成。
林海取出侵泡在鹵水中的驢肉，這些驢肉需要切成碎粒，隻有這樣，才能讓火燒和驢肉兩種味道相得益彰，在突出驢肉香味的同時，也突出火燒的味道。
如果驢肉切的塊大一點或者小一點，都不足以將兩種食材的味道全部展現出來。
所以，就需要找到一個微妙的平衡點。
這也是很多製作驢肉火燒老板所把握不到的。
不過，林海沒有這個問題，因為，美食神譜已經將這驢肉火燒的各種注意事項都給標注出來了。
而林海也按照這些注意事項，完成了這一次驢肉的鹵煮。
林海看著這幾塊驢肉，深吸一口氣，腦海中回想先前母親教給自己落雪的刀法，緊接著，他手中菜刀猛然落下！
刷刷刷！
數十道寒光閃過，林海手中菜刀猶如淩空飛舞，落雪無痕一般，對準了那驢肉就開始切動。
等他切完之後，那驢肉就跟有默契一樣，瞬間碎裂成無數碎塊。
每一個碎塊，大小都相近。
林海對於落雪刀法隻是略有小成，根本沒有辦法做到像林心那樣得心應手，能夠做到這種地步，已經算是非常有天賦的人了。
即便是林心，都誇讚了林海。
切完驢肉，林海朝其中加入了香菜粒，蔥花，醬油和香油攪拌了一下，然後拿出燒好的火燒，用小餐具刀依次將六個火燒的側麵剖開，將攪拌好的熟驢肉夾入了其中，放到餐盤中。
六道完整的驢肉火燒，正式出爐！