雖然說林海特意加了一個限量,但這並沒有引起人們的排斥。

相反的,反而讓百味廚更加多了一份神秘。

林海將限定的菜品做出來之後,將公示牌收好,然後開始訓練起自己的菜品來。

而這個時候,百味廚卻也變得熱鬧了起來。

“這老板竟然玩真的啊。”

“是啊,我得趕緊把這件事情告訴大家,別到時候來了都吃不上。”

“這裏的菜這麽好吃,限量真的太可惜了。”

“……”

眾人一邊吃一邊談論,對此,趙起和嫦娥隻有苦笑。

不過,他們更多的是驕傲,嫦娥還好,畢竟剛從天上下來,趙起知道青廚賽對於青年廚師意味著什麽,真要在青廚賽中獲得名次,百味廚的地位自然也會跟著水漲船高。

這些事情,在後廚的林海並不知道,他現在專心致誌的想著自己參加青廚賽所需要的菜品。

“做什麽菜品好呢?”

林海手中的菜刀沒有放下,一邊盯著菜板,一邊自言自語的喃喃道。

從吳慶之給的信息來看,這一次參加青廚賽的青年廚師們可以說是非常多。

而且,廚藝高強的廚師也不在少數。

所以想要贏了他們,肯定得需要一些比較好的菜品。

像目前這種百味廚的菜品,想要參加比賽可以,想要贏得比賽,非常困難。

而從論壇上得到的信息,這一次青廚賽,共分為三個項目,刀工,雕工,烹煮菜品,每一個項目共一百分,三百分為滿分。

但,從青廚賽開賽之初,還沒有人能夠在這三樣之中拿到滿分。

林海自然也沒有覺得,自己可以在這三樣之中拿到滿分。

但是,肯定是要爭奪前五名的。

隻有這樣,才能夠參加接下來的市美食大賽。

林海雖然會刀工,但卻缺乏係統的學習,刀工雖然了得,但真要是碰到什麽刀工世家,那肯定是要吃虧的。

所以,現在當務之急,是要把刀工再練習一下。

反正現在的限量菜都已經做完了,今天的工作就到此為止。

走出後廚,林海對著趙起和嫦娥說道:“如果還有顧客,就不讓他們來了,這些顧客走了以後,就把店門給關了。”

趙起一聽眼珠子都瞪出來了,忙疑惑道:“為什麽?”

”我們店這幾天人這麽多, 這要是閉店,那不就虧大了?“

“我要參加青廚賽,要練習一下廚藝,如果人多了,我難免會分心,這些錢雖然很輕鬆,但我還有更重要的事情去做。”

林海一本正經道:“如果沒什麽事情,你也可以回了。”

“好。”

聞言,趙起點點頭。

接下來的時間裏,外麵的食客雖然想要進來吃飯,但都被趙起和嫦娥給攔了下來。

對於這種閉門謝客的做法,那些食客心頭自然不爽,但卻讓百味廚的名氣大增。

“聽說了麽?那個新晉的網紅餐館現在竟然限量營業了。”

“什麽?這麽一個餐館竟然還敢出限量菜品?”

“不過,他們的菜品還挺好吃的呢。”

“是嗎,我明天得早點去嚐嚐,看看到底有多好吃。”

“你嚐嚐就知道了。”

“明天我一定起個大早。”

“……”

大街小巷中,百味廚的名氣大增,讓百味樓的曹盛心頭更加嫉妒萬分。

這一段時間,百味樓幾乎都在虧損,甚至他還特意回去了一趟,被老爺子給罵了個半死。

而家庭董事開會,一致通過,再給三個月的時間,如果在這三個月中,依舊還沒有將虧損轉化為盈利狀態,那就及時的從四海市餐飲撤出。

曹盛已經快要瘋了。

這百味廚究竟什麽鬼,竟然就連徐家都不敢惹這個百味廚。

“不行,得想個法子,讓這百味廚關門大吉。”

曹盛眼中帶著一抹凶光,顧客一定得搶回來。

至於林海,對於曹盛的想法,自然不知道,現在的他,已經將店門關閉,隻留下了嫦娥和自己。

按理說,根據嫦娥的劇本建設,兩個人同處一個屋子,肯定得發生點什麽。

而且還是在餐館。

想想就刺激。

但……

不管嫦娥在外麵究竟如何,正人君子林海卻是在廚房根本就沒有出去過。

此時的林海手中菜刀舞的飛快,幾乎都已經到了出現重影的地步。

而在旁邊,則是有著很多的土豆以及土豆絲。

然而,這種刀法在外人看來,已經是非常了不起的了,可是,林海卻依舊還是不太滿意。

他的腦海中,一直有個聲音在呼喊:”速度可以了,但為什麽總是覺得那裏不對……“

練習了一會刀法,林海將菜刀給放下,緊接著吐了口氣,本來以為自己的刀法已經很可以了,但隨著林海今天試驗的這一刀法,卻讓他覺得自己的刀工很差勁。

”刀法……刀法……“

林海突然眼前一亮,沒錯,就是刀法!

刀法,是刀工的方法,林海曾經聽過母親給他講述刀法的一些東西。

在一些古老的美食世家,都有屬於各自的刀法傳承。

這些刀法,不僅可以增加刀工的速度,而且還能夠在細微之處,增強食材的塑形。

所以,有些廚師擁有刀工,那簡直就是天選的廚師王者。

“看看美食神譜中有沒有關於刀工的記載。”

林海想了想,旋即調動美食神譜,查看了一下後者的內容。

不過,林海找了很久,在腦海中幾乎都要把這神譜給翻爛了,但依舊沒有找到有關刀法的記載。

”哎……“

林海歎了口氣,連美食神譜中都沒有刀法,這可咋整。

他知道,這一次青廚賽和以往不一樣,這一次有很多的青年高手都要參賽,甚至也有幾個是古老的廚師世家的人。

如果要說他們不會刀法,那是肯定不可能的。

而自己雖然刀工了得,但切出來的東西隻是形似,卻沒有神韻。

真要是拿這種刀工去參加比賽,即便能拿到名次,或許也是二十名開外了。

“看來,得回去問問老媽了。”

知道了林心的一些往事,林海覺得自己老媽肯定也知道一些刀法的淵源。

“小嫦,你在這裏看著店,我出去一趟。”

說走就走,反正也已經閉店了,不用烹飪。

隨後,林海打開百味廚店門,朝著家裏而去。