當紅燒銀鯉被林海倒入盤中之後,那沙漏中的沙子也在這一刻剛好完全漏下。
所有人都驚呆了。
這他媽也太刺激了。
最後一秒完成這道菜品!
“我去,這也太刺激了。”
“是啊, 最後一秒完成這道菜品,這林老板的烹飪水平真的是強。”
“對,我收回我剛才的話,這林老板還是有點東西的。”
“……”
那些圍觀的人從震驚中回過神來,紛紛竊竊私語道。
看向林海的目光中多了些欽佩。
曹盛和徐定彼此對視了一眼,也皆是瞪大了眼睛。
打死他們都沒想到,第三份食材,竟然真的被這小子給做完了!
徐山麵無表情,但在他的眼睛中,卻也看到了一種震驚之色。
銀鯉本來就嬌嫩,灶火稍微有一點不對勁,所烹飪出來的菜品就會失敗。
本來半個多小時根本做不出來這一道菜,可硬生生的讓這小子給做完了。
“我做完了,時間應該剛好吧?”
林海做完之後,風輕雲淡的扭過頭,對裁判台的吳慶之等人緩緩說道。
“嗯,剛好完成,恭喜你。”
吳慶之微微一笑。
“那就行。”
林海吐了口氣,不過依舊沒有啥太大的波動。
雖然說他失敗了兩次,但這第三次,乃是結合了前兩次失敗的經驗,重新融合了美食神譜中的紅燒銀鯉的做法烹飪的,味道更足,火候更準確。
“呼。”
聽到吳慶之的話,再看到林海麵前的那一盤紅燒銀鯉,鵬哥和趙起等人皆是鬆了口氣。
單不說這盤銀鯉能不能超過餘陽的那一盤,就憑這力挽狂瀾的架勢,都可以讓林海一戰成名了。
“還真是刺激啊。”
趙起搓了搓出汗的手心,小聲道。
“不知道這魚怎麽樣,雖然有食材化形,但畢竟是倉促之間完成的,對於口感,我還是挺懷疑的。”
鵬哥盯著那盤銀鯉,雖然說他相信林海,但畢竟是倉促之間的作品。
瞞得過普通食客,但對於裁判席上的那三位,可是絲毫瞞不住的。
“哼哼,雖然說你完成了,但口感好不好還另說,我倒要看看,你這倉促之下製作的菜品,到底是不是名副其實。”
餘陽擦了擦額頭冷汗,有些色厲內荏的說道。
其實到現在,他已經虛了,甚至隱約有些感覺,這一次,恐怕十有八九得輸。
可是尊嚴告訴他,不能就這樣認輸。
我不認輸!
這家夥不過是倉促之間烹飪完成的,要是論味道,怕是根本不可能和自己的這道紅燒銀鯉相比。
“沒想到,竟然做完了,倒是有幾分能奈。”
徐山皮笑肉不笑,淡淡道。
“接下來開始品鑒吧,看看誰才是最後的贏家。”
吳慶之對林海投去了讚賞的目光。
不說別的,單單就這速度,就已經超過一般的人了。
緊接著,服務員將兩盤紅燒銀鯉端到了裁判台上。
兩股香味彼此纏繞,在裁判台朝四周飄散。
林海倒是沒有什麽波動,倒是餘陽,麵色陰晴不定。
“吳老,您先嚐嚐吧。”
周不言看向吳慶之,禮貌道。
“嗯,您是德高望重之輩,應該先嚐。”
徐山也不甘落後,雖然徐家和吳家不對付,但也隻是暗中較勁,明麵上,還是一團和氣。
“那老夫就不客氣了。”
吳慶之笑了笑,他先是拿涼白開漱了漱口,隨後吐到旁邊的垃圾桶中,最後才拿起餐盤旁邊的筷子,輕輕夾了一塊林海做的紅燒銀鯉。
這魚肉非常鮮嫩,非常容易的就夾出一塊金皮白魚肉,然後吳慶之緩緩放入口中。
哢嚓!
這塊鮮美的魚肉剛剛入口,吳慶之仿佛被電觸動了一番,竟然完全僵直在原地!
他的臉上,變得無比震驚!
這魚肉的鮮美,仿佛讓吳慶之進入到了驕陽似火的世界,酸甜的味道立刻在他的口中彌漫。
輕輕嚼動,嫩嫩的魚肉包裹住他整個味蕾, 香味仿佛進入到味蕾中一樣,使他有種清爽的感覺。
當他把這魚肉吞進肚子裏時—
一股特殊的感覺,瞬間湧入到他的胃中,讓他全身筋骨都仿佛在這一刻擴張開來。
簡直是回味無窮,妙不可言!
“妙,妙,妙!”
吳慶之滿是享受的點點頭,如果不是身份在這裏,他甚至都想把這盤魚全都給吃個幹淨。
“怎麽樣吳老?”
周不言等人皆是等著吳慶之的評價。
“此魚味道可口,魚嫩蘑香,汁濃味美,入口鹹鮮,但卻不是隻有鹹,還帶著一種微甜,回味無窮,而且整條銀鯉燒製的非常成功,沒有一丁點焦糊。”
吳慶之含了一口水,再次漱了漱口,然後吐了出來,不緊不慢的繼續說道:
“而且,魚的腥味被處理的恰到好處,我記得我年輕的時候,曾經吃到過一次紅燒銀鯉,那條銀鯉是銀鯉傳承人烹飪的,那味道,我到現在都忘不掉。”
“而且,這條銀鯉的味道和我當年吃到的,似乎沒有不同。”
“所以,評級的話,無論是色香味,都是上上等,所以我給八星評級。”
這評價,讓餘陽心頭轟的一聲,其他人也都小聲嘩然起來。
“我去,竟然和專門做銀鯉的人做出來的味道不相上下?”
“這豈不是證明,這位林老板烹飪的是正宗的紅燒銀鯉?”
“……”
不少人再度小聲的說了起來。
刀工和雕工有評級,菜品也有著明確的評級。
菜品的評級和刀工雕工不同,一星為最低,九星為最高。
而九星評級,算是一道菜品的巔峰了。
“真有那麽好嗎?我嚐嚐。”
徐山麵帶不屑,認為隻是吳慶之欣賞林海,才把這道菜品評價的這麽高。
爾後,徐山也夾了一塊魚肉。
這不吃不要緊,他的臉龐,也變的精彩了起來。
這味道,即便是他都不得不讚歎為美味。
但,他是曹盛請過來的,要是給林海九星,那豈不是不好給曹盛交代?
“味道確實不錯,但由於他浪費了兩份食材,所以我給八星評級。”
徐山聲色不動,隻能雞蛋裏挑骨頭,盡量給林還壓評級了。
至於周不言,在品嚐完林海的這道紅燒銀鯉之後,表情和吳慶之和徐山不無不同,但他更敢說:
“這紅燒銀鯉太完美了,吳老,徐掌櫃,你們要品嚐完不吃了,我就全給吃了!”
他倒是絲毫不顧及自己的形象,甚至在那些旁觀者的眼中,周不言已經相當於代言了林海的這條紅燒銀鯉。
隻見他深吸一口氣,端起這魚就開始大快朵頤的吃了起來。
所有人都驚呆了,這得多好吃,才能讓三大美食之一的周家公子這麽不顧形象。
能讓這位公子這麽吃的,味道一定差不了。
不一會,林海烹飪的這條魚就被周不言給吃了個精光。
盤子中隻剩下了骨頭刺。
吳慶之剛想要阻攔,盤子中就隻剩下了骨頭刺。
他欲言又止,他甚至都想破口大罵。
臭小子,你別全吃完啊,好歹給我留點……