大雪，時值每年陽曆的12月7日前後。《月令七十二侯集解》對大雪的解釋為：“十一月節，大者盛也，至此而雪盛矣。”(這裏十一月是指農曆)“大雪”，從字麵上理解，就是表示降雪開始大起來。當地麵有積雪，就是雪大的一種象征。此時，北方有“千裏冰封，萬裏雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。
大雪養生之飲食調理
天冷也應適當吃冷食
在大雪紛飛的時候，人們往往都以進食熱食來保暖健身，而盡量避免吃冷涼食物。殊不知，在嚴寒的冬季，若能適當吃些冷涼食物，不但對身體無害，反而還有好處。因為冬天氣溫很低，人們都穿得厚，住得暖，活動也相對減少，這就可能造成體內積熱不能適當散發，而且冬季飲食所含熱量往往比較高，很容易導致胃肺火盛，再加上冬季天氣比較幹燥，因此，在冬天人們很容易上火，甚至有人會出現“火盛三焦”的現象，患上呼吸道、便秘、痔瘡等疾病。而吃點冷食，就可以幫人緩解肺腑火盛的症狀。而且冬天人們吃油脂多、高熱量的食品比較多，因此容易發胖，適當吃點冷食，可以迫使身體自我取暖，從而消耗一些脂肪，達到減肥保健的目的。
冬季還可以喝些冷飲以消“火”。冬天最適合的冷飲當屬涼開水。涼開水在放置冷卻的過程中，其中的氧氣比一般自然水少50％，水的表麵張力、密度、粘滯度等理化特性都發生了變化，被稱為“健康之水”。經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝髒解毒能力和腎髒排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助於降低血壓、預防心肌梗塞。但冷飲隻能帶走體內一部分熱量，治表不治本，因此要想去火，最好能再吃些性冷食物，如蘿卜、蓮子、鬆花蛋等。不過，值得注意的一點是，胃腸功能欠佳者需慎食冷涼食物。
冬天不忘吃水果
冬天寒冷幹燥，耗傷人體津液，容易使人鼻腔、咽喉以及皮膚幹燥。為了適應幹冷的氣候，人們在給自己進行適當的食補的時候，不應忘記每天進食適量水果。要想在冬天把自己的生理機能調整到最好，每天最好能吃點水果以補充營養、滋陰去燥。
被譽為“水果之王”的獼猴桃是一種營養價值極高的水果，極適合冬天食用。它含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和十多種氨基酸，以及多種維生素，對調節人體機能，增強抵抗力，保持身體健康，延緩人體衰老，防病治病具有重要的作用。冬天常吃獼猴桃不僅可以滋陰去燥，防治便秘，還可以預防老年骨質疏鬆，抑製膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，以及改善心肌功能,防治心髒病等。
此外，適於冬季吃的水果還有梨、蘋果、桔子、香蕉、杏、山楂等。一般冠心病、高血壓者，可多吃山楂、桔子等富含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用的水果；呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、杏等具有化痰、潤肺、止咳功效的水果。可多吃石榴、柿子等水果；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果；上火的人可以多吃蘋果等等。
大雪天寒要補腎溫陽
大雪時，天氣寒冷，是一年中陰氣最盛的時期。傳統醫學對人體的調節滋補十分講究，要求順應天人相應，時髒對應的理論。冬季屬腎，腎主藏精，為生命之根本，是人體生命活動的源泉，它滋五髒的陰氣，發五髒的陽氣。而冬季天寒，寒邪易傷腎陽，故冬季宜調理腎髒，腎強壯人體亦強壯。因此，冬季宜食溫性食物，以補腎溫陽、填精補髓、培本固元、強身健體。
按照現代營養學的觀點，冬季溫補類的食品應營養豐富，含熱量高，滋養性。冬季應該多食用一些偏於溫熱性的食物，也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵禦寒邪。對於腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。
在冬季，一些因腎虛而導致性功能衰減的老年人，可選用一些壯益腎陽、滋補腎陰的藥粥來補腎滋陰。有陽瘺、早泄、遺精的中老年男子，及有白帶過多、**冷感、腰膝酸痛、困倦之力等症候的中老年婦女，可食用蓯蓉羊肉粥、韭菜粥、鹿角膠粥等粥來壯腎陽。
大雪養生之起居宜忌
穿衣蓋被不宜太厚
大寒時，天氣十分寒冷，有的人為了保溫防寒，以為穿得越多越厚就會越暖和。其實，這種想法是錯誤的。因為衣服本身不產熱，隻起到隔離的作用，緩衝了外麵的冷空氣和體表的熱空氣之間形成的對流，使人體的熱量得以保存。但當空氣層厚度超過1.5厘米時，衣服內空氣對流明顯加大，保暖性反而下降；而且衣服穿得過厚，還會抑製體溫調節機能的適應性，減弱禦寒能力。因此，冬季穿衣厚度要適當。冬季的衣服以質輕又保暖的羽絨製品和冷空氣不宜透過的皮衣為好。
有些人因天冷怕寒，冬天睡覺時總愛蓋厚重的被子。其實這樣做也是不利於健康的。因為，人在睡眠中也需要呼吸，當仰臥時，厚重的棉被壓迫胸部，會影響人的呼吸活動，減少肺的呼吸量。此外，蓋上厚重的棉被，被窩裏的溫度就會升高，如果被窩裏的溫度太高，人的機體代謝旺盛、能量消耗過大、汗液排泄增多，就會煩躁不安，醒來後會覺得疲勞困倦、頭昏腦脹，這樣，不僅沒有達到睡覺休息的應有效用，反而影響了身體健康。
因此，在寒冷的冬天，穿衣和蓋被的厚度都要適宜，不要為了保暖而過於追求厚度。
保溫先保腳
常言道：“寒從腳下起。”“養樹護根，養人護腳。”人的雙腳離心髒較遠，血液供應較少且慢，再加上腳的表麵脂肪層比較薄，所以保溫能力較差，受寒冷的刺激最為敏感。一旦足部著了涼，人的抵抗力就會明顯削弱，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經和泄瀉等症，甚至全身健康均可能受到影響。因此，在嚴冬一定要注意腳部保暖。
1．選擇合腳的鞋以保暖
許多人為了使腳暖和，常常在鞋子的材料、厚度上較注意，而忽視了鞋子的大小。
冬季鞋子過大，造成腳與鞋之間“漏風”，使腳上發出的熱量大量散失，鞋子的保暖就肯定不好。但如鞋子過小，腳把鞋子塞得緊緊的，就會使鞋中靜止空氣的儲量成倍下降，而空氣是一種極好的隔熱保暖體，而且，穿鞋過緊還會使腳部血液循環受阻。所以在冬季穿鞋切忌過緊。
2.進行腳部按摩以保暖
腳部按摩可以促進腳部的血液循環，從而達到保暖的效果。按摩方法有很多，如：可把兩個腳心相向置於**，左手搓右腳心，右手搓左腳心；也可用中指或食指端由腳心向腳趾方向做按摩，每次以按摩部位發熱為度。
足部的保暖方法有很多，除了以上兩種方法外，平時還要注意多活動腳部，如跑步、競走、散步等運動。尤其是每晚臨睡前的洗腳，既能禦寒保暖，又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠。
恣情縱欲有損健康
人的機體和自然界一樣，也是隨著四季的變化而變化的。**作為人的一種生理現象，不但有其自然規律，而且受自然界變化的影響。人應該根據四季的變遷來調節**，使**符合自然規律，使機體處於健康狀態，以適應自然界春生、夏長、秋收、冬藏的變化規律。冬季氣候寒冷，萬物枯萎，禽獸潛蹤，陽氣藏封。按照天人相應的原則，人類的**也必須嚴格控製為好，應盡可能減少**的頻次。
冬季**的具體頻次，要根據個人自身實際情況而定,如果**不節,就會勞倦內傷,損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五髒六腑皆旺，抗病能力強，身體健壯則人能長壽。反之，腎精匱乏，則五髒虛衰，多病早夭。若在冬季恣情縱欲，致使體內陽氣過多地向外發泄，則極容易導致腎虛氣弱，難免患病，有害健康。
當然，如何掌握**的頻率，可因人而異。年富力強的，**次數可多一些，而年老體弱，**次數可少一些。有嚴重疾病的，應禁止**。一般人如果**第二天，雙方身心愉快，精力充沛，就說明性頻率是合適的。如**第二天，雙方頭昏眼花，身體疲乏，畏寒怕冷，就說明**過頻。總之要根據個人體質和第二天的感覺決定**的頻率。
大雪養生之防病抗病
如何預防皮膚瘙癢
大雪時節，氣溫驟降.會使一些人，天氣的寒冷會使人體皮膚的汗腺和皮脂腺收縮，處於不活躍狀態，分泌的汗腺和皮脂腺大大減少，也使皮膚粗糙脫屑、又幹又癢，出現冬季皮膚瘙癢病。特別是老年人，特別容易患上皮膚瘙癢病。這是因為老年人皮脂腺機能減退，皮膚幹燥，肌膚護理能力減弱，同時出現皮膚退行性萎縮。冬季，氣溫的驟降會使老年人的皮膚更加幹燥，對外界的刺激異常敏感，從而引起皮膚瘙癢症。
冬天要預防瘙癢，應注意以下幾個方麵：
1.注意飲食調理
飲食宜清淡，多吃些新鮮蔬菜、水果以及豆製品，禁食煎烤、油炸、鹹辣、燥熱等食品。
2.注意保養皮膚
洗澡不要太勤，洗澡時要使用中性沐浴液；不要用力搓皮膚，特別是不要用熱水燙洗，越用熱水洗，皮膚受到刺激就越癢，造成惡性循環。
3.注意改善穿著
衣服要寬鬆、舒適，貼身盡量穿著質地柔軟的純棉衣物。並盡量避免穿著太暖引起出汗造成對皮膚的刺激。
冬天也需防曬
很多人都認為，冬天沒有強烈的太陽，皮膚不會受到紫外線傷害。其實，這種想法是錯誤的。因為影響皮膚健康的是紫外線，雖然冬天與其他季節相比沒有強烈的陽光照射，但是冬天的的陽光中同樣有紫外線。而且在雪地和冰場上，肌膚所吸收的紫外線甚至比夏天更多，因為陽光照射到雪地和冰場上而反射回的紫外線，會被肌膚加倍吸收。
紫外線分為UVA、UVB、UVC三種，其中UVA(紫外線長波)是肌膚的大敵，它的35％—50％可通過表皮到達真皮，多次日曬後即會造成肌膚出現皺紋、下垂等老化現象；UVB(紫外線中長波)則大部分被表皮所吸收，是令皮膚曬黑、幹燥和引起灼傷的主因。而絕大多數的UVC都會被皮膚反射掉，所以它對皮膚的傷害最輕，但它仍會造成表皮層的水分流失，形成細紋。所以，即使在冬天，也要一絲不苟地進行防曬。特別是常在戶外的工作的人，最好在每天洗完臉後抹上防曬乳液。
天冷小心肩周炎複發
肩周炎又稱肩關節組織炎，這是肩周肌肉、肌腱、滑囊和關節囊等軟組織的慢性炎症。肩周炎是患者平時受風寒濕邪侵襲，長期勞損，年老氣血衰頹等引起。大雪之後，天氣日漸寒冷，素有肩周炎的患者，不可掉以輕心。
肩周炎初發時表現為患者側肩部一處或幾疼痛不適，夜間比白天痛得厲害，勞累後更易加劇。疼痛的程度差異很大，有的鈍痛，有的似刀割樣痛，也有的為針刺樣或牽拉樣痛，疼痛範圍大部分較廣泛，多數疼痛延伸到上臂和肩後。疼痛厲害時，肩關節周圍肌肉呈明顯**，嚴重時手不能梳頭，甚至不能穿衣服。
預防肩周炎，最理想又簡單的方法是堅持體育鍛煉，如打太極拳、做操等，平時注意肩部保暖，以防受風寒濕邪；防止肩部慢性勞損，不可突然做強力勞動或卸過重物體，以防肩部發生扭傷。
下麵給讀者介紹一劑川烏樟腦製成的外用貼方。即將川烏、樟腦各10克一起研為細末，用米醋調成糊狀，均勻地攤在紗布上，塗藥層約5毫米厚，貼敷於疼痛部位，外用膠布固定，同時用熱水袋熱敷30分鍾。每日1次，連用4～6次可見療效。
大雪養生之精神調攝
以靜製躁
一個人如果終日躁動不安，思想不得止息,定會百病叢生。隻有心平氣和，“頭空、心靜、身穩”，有很強的控製力，才能少受外界的幹擾，保持平靜的心態和健康的體魄。關於冬季精神調攝，中國古代養生理論和方法值得借鑒。道家提倡清靜，強調“以靜製躁”。老子在《道德經》中認為，“靜為躁君”，因而主張“清靜無為”，“必靜必清”，“水靜猶明，而況精神”。南朝時期有“山中宰相”之稱的陶弘景說：“靜者壽，躁者夭，靜而不能養，減壽；躁而能養，延年。”
在快節奏、高壓力的現代社會，要學會“以靜製躁”養生方法，就必須在日常生活中多方麵進行自我調節。
1.加強自我修養
尤其要加強心理行為的理智性與意誌性的修養，抑製或克服不理智行為，凡事不能隨情緒，使性子，而要冷靜行事。
2.加強計劃性
計劃是理智的產物，理智是浮躁情緒的克星。科學地預期可以實現的計劃，是增加自信心的好途徑。培養樹立了信心，便可驅散浮躁的心理。
3.放鬆自己
經常有意地放鬆自己，使自己從生活的緊張中解脫出來，如參加文體活動，分散注意力。
調整心情好睡覺
現代社會，由於工作壓力越來越大，生活節奏越來越緊張，很多人都受到失眠困擾。在冬季，精神抑鬱也是引起失眠的一個重要原因。長時間失眠會進一步加重機體免疫力下降、神經內分泌失調，隨著失眠過程的延長，極易導致心髒病、胃腸病、高血壓、糖尿病等一係列疾病的產生。
要睡好，需要清心安神。所謂“清心”，就是清除心中雜念；“安神”，就是穩定情緒，使心平氣和，情緒穩定。針對冬季抑鬱引起的失眠，可以通過采取調節情緒的方法進行緩解。
情緒的低落或過度興奮都會引起失眠。因此，如果帶著鬱悶、沮喪的情緒睡覺，必定會失眠。所以，當心情不好時，可以在睡前做點運動，如打打太極、練練瑜伽等，這都是放鬆身心、調節情緒的好方法。但是需要注意的是，睡前不宜進行劇烈運動或過度的娛樂活動，否則會使人的情緒持續興奮，難以入睡。
另外，注意入睡前不要閱讀帶刺激性的書報雜誌，也不要在睡覺前想今天的煩惱與明天的工作，做幾個深呼吸，放鬆一下心情。卸下所有的包袱，這樣就能安然入睡。
長籲短歎有益健康
長籲短歎是人們對情緒的一種自我調整，有益於健康。心理學家指出，當人們在悲傷、憂愁、焦慮的時候，長籲短歎後會有胸寬鬱解的豁亮感；在驚恐、惆悵的時候，長籲短歎後會有心安神定的坦然感；在疾病困擾時，長籲短歎能夠有效地減輕痛苦。
專家認為，這是因為長籲短歎可以使體內橫膈上升，促進肺部氣體排盡，增加肺活量，血液因此得到充足的氧。長籲短歎還能加快血液循環，讓身體處於鬆弛狀態，這樣就強化了迷走神經，改善了大腦興奮和抑製失調的狀況，就能消除悲傷痛苦和緊張焦慮以及精神壓抑感，從而有益於機體內環境的調節和穩定，使機體髒腑功能得到充分的發揮。
因此，當你在寒冷的冬季悲哀惆悵、心情憂鬱的時候，在工作、學習緊張疲勞的時候，在進行體育運動之前，在決定某項策略和決心進取之際，不妨長籲短歎一番，你會感覺到胸寬神定，豁達舒暢，精神飽滿，輕鬆愉快。
大雪養生之運動休閑
動靜結合贏健康
“生命在於運動”，但是過量的運動卻是有損健康的，長期的劇烈運動會破壞人體內的生理平衡，加速器官的磨損和某些生理功能的失調，直接影響壽命。養生關鍵在於協調，在於多種方法互相配合，所以我國古代養生學認為，最好的養生、長壽之道就是“動靜結合”，“動如脫兔，靜如處子”，使陶冶性情的運動和恬淡養心的方法相結合，做到“動中有靜”、“靜中有動”，一張一弛，使人的情誌得以和諧，身心得以調理。
動靜是相對的，動主要表現在肢體活動及肌肉骨骼的鍛煉，靜主要是鍛煉身體內部。動的方式有很多，每個人可以根據自己的年齡、體質等，選擇合適的種類。靜的方式也有很多，例如讀書、看報、聽音樂、寫字、垂釣等。特別是寫字、垂釣，靜中有動，既益身又益心。
無論動還是靜，都要掌握一個適當的“度”，所謂“動過則損，靜過則廢”，動得過分，可能會引起疲倦、勞損甚至受傷；而一味靜養，會變成“懶蟲”，造成機體的衰弱，功能加速退化，引發各種疾病。此外，動靜還需把握好“時”，如果該動時不動，就會陽氣不振，容易生病；如果該靜時不靜，則**氣不存。
冬季鍛煉三大注意
冬季天氣寒冷，很多人都不願意參加體育鍛煉，但是俗話說：“夏練三伏，冬練三九”，冬天運動是很重要的，冬季鍛煉不僅對於增強體質、預防疾病有很大作用，而且還能提高自身意誌力。不過冬季鍛煉固然重要，但是有三大問題必須要引起注意。
1．不要在硬路麵進行鍛煉
冬季進行室外活動時，要注意選擇場地，盡量少在柏油路、石頭地等硬路麵進行鍛煉。這是因為冬季天氣寒冷，這些地麵要比其他季節更加堅硬，因而對腳、腿、骨骼、關節的衝擊力也就更大，容易使人受傷。所以，應盡量選擇鬆軟的土地進行鍛煉。
2．不要在大風雪中鍛煉
這一點對老年人和體質較弱的人尤其重要。大風雪的天氣，氣溫極低，容易凍傷肌體。凍傷是機體某一部分組織在寒冷刺激下，反射性引起血管收縮，導致組織缺血、缺氧、營養不良，造成神經和肌肉組織損傷而引起的。所以在這樣的天氣裏，與其到室外運動，還不如在室內運動。如果要外出鍛煉，也要戴好防寒用具，待運動至身體發熱時再摘下來。
3．要注意安全
冬泳是受到人們廣泛歡迎的冬季鍛煉項目。在進行這項運動時，特別要注意安全問題。冬泳時要選擇熟悉的水域，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發生意外。在下水時要注意水中的浮冰，以免被紮傷。另外，最好結伴而行，以便互相照顧。
大雪十一月坐功
進入大雪時節，積雪冰封，萬物生機閉藏，陽氣潛伏。本法以“大雪”命名，正是順應這一時令特點而製定的氣功鍛煉方法。大雪時節人體疾病多表現為足少陰腎經的病症。其脈症是動則病饑不欲食，麵如漆柴，咳唾則有血，喝喝而喘，從而欲起，目？？如無所見，心如懸若饑狀，氣不足則善恐，心惕惕如人將捕之，是為骨厥，是主腎所生病者，口熱，舌幹，咽腫，上氣，嗌幹及痛，煩心，心痛，黃疸，腸遊，脊股內後廉痛，痿厥，嗜臥，足下熱而痛等。勤練此功法，對於上述病症的治療能起到不錯的防治效果。
《遵生八箋》中對此功法的記載如下：“運主太陽終氣。時配足少陰腎君火。坐功：每日子、醜時，起身仰膝，兩手左右托，兩足左右踏，各五七次，叩齒，咽液，吐納。治病：腳膝風濕毒氣，口熱，舌幹，咽腫，上氣，嗌幹及腫，煩心，心痛，黃疸、腸澼，陰下濕，饑不欲食，麵如漆，咳唾有血，渴，喘，目無見，心懸如饑，多恐，常若人捕等症。”
此功法的具體動作為：每日夜裏11：00～3：00時，仰麵躺在**，上身用力前傾，雙手於身體兩側掌心向上如托重物，雙膝向上抬，使身體盡量蜷縮，雙腳做蹬踏動作，各做5～7次，然後叩齒36次，調息吐納，津液咽入丹田9次。對於腰漆風濕毒氣、口熱，舌幹，咽腫，上氣，嗌幹及腫，煩心，心痛，黃疸、腸澼，陰下濕，饑不欲食，麵如漆，咳唾有血，渴，喘，目無見，心懸如饑，多恐，常若人捕等症有不錯的治療效果。
楊力談大雪養生
從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，很多人隻是狹義地理解，認為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥，其實，這隻是進補的一個方麵，而進補則是養生學的一個分支內容。
談到養生，我們首先應該知道何為養？何為生？所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎**、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。在運用過程中，應當注意兩點：
1．養宜適度。所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐如此狀態都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。
2、養勿過偏，綜合調養要適中。有人把“補”當做養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養隻逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。所以，在進行調養時應采取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法。