李大壯和趙廣盯著桌上的龍蝦，都忍不住吞咽了一下口水。
這種香味，真的太誘人了。
紅潤的辣椒油和龍蝦混合在一起的時候，竟然有一種強烈的視覺衝擊。
李毅這邊，將準備的東西都已經擺放好了之後，也立即開始烹油下鍋！
噗嗤的聲響中，油脂嘩啦啦的作響。
鮮嫩的龍蝦尾肉，顯得有些白嫩。
放入蔥薑蒜這些，煸炒出香味，然後立即將蝦尾倒入其中。
整個廚房中，都彌漫著一股濃鬱的辛辣香氣。
這道菜的靈魂，就是花椒和辣椒！
青辣椒並不是很多，多的主要都是紅辣椒。
煸炒的過程，龍蝦尾肉會收縮成一團，宛如一個個捏成的小丸子。
紫蘇在這裏蝦肉裏麵，得到完全的釋放，也徹底的掩蓋了原本的腥味。
最後加上一點醋去腥，這一碗爆炒之後的龍蝦尾肉就已經出鍋了。
青紅之間，花椒點綴。
龍蝦尾肉密布均勻，還有一點點猩紅的湯汁，絕對是泡飯吃的大殺器！
李毅自己看的都是直流口水。
當吳香蘭和劉桂芬回來之後，看到李毅四個人都在做飯，也就沒有上前湊過來。
趙廣則是和李大壯跑去找她們兩人嘮嗑去了。
李毅和黃磊，則是留在廚房繼續開始做飯。
這兩鍋龍蝦出鍋之後，李毅開始往灶中改用大火。
火勢洶湧，黃磊上場。
作為一名專業級的廚師，他的手藝李毅是完全放心，且覺得OK的！
一大盆龍蝦端上來，這次主要就是麻辣小龍蝦。
所需要用到的醬料也是非常之多，自家用麥子、豆瓣所做成的辣醬，還有自家所用的剁辣椒，這些都是必不可少的。
除此之外，還有小米椒，這玩意兒才是辣中靈魂所在。
蔥、薑、蒜、八角、桂皮、紫蘇，等齊齊擺放在一起。
一鍋好吃的麻辣小龍蝦，除了要辣的夠味之外，關鍵就是突出一個麻字！
剛巧，李毅家旁邊，長得宛如刺樹一樣的家夥，就是現成的花椒樹。
李大壯那麽大的一隻手，愣是給捧滿了。
可見他抓了有多少，李毅看著都直打哆嗦。
這個憨憨是想要大家都給麻死才肯罷休嗎？
黃磊轉頭看到李毅捧著進來的時候，手中的勺子一抖，鹽放多了。
“臥槽，大壯摘的？”
李毅哭笑不得的點點頭。
“是個狠人。”黃磊還是隻放入一半，不然大家可能明天都下不了床。
吃過這種超級麻辣味的小龍蝦的人，那是上麵冒火，後麵也冒火！
嗯，不多說！
但，爽是真的爽！
秘製的醬料入鍋，瞬間沸騰，黃磊將這一大盆倒入鍋中，利用大大的鐵鍋鏟翻炒起來。
龍蝦太多，翻炒起來就很吃力，但好在農村裏麵的鐵鍋，那是真的大。
所以，並不會擔心翻炒出來。
當炒完之後，黃磊開始往裏麵倒入熱水和一些湯汁。
大火依舊不用減少，猛火的烹煮，會使得裏麵的味兒，全部進入龍蝦之中。
同時，也能在最短的時間中，保持這種蝦肉的鮮嫩，不至於會被煮老。
有的龍蝦在烹煮的過程中，由於煮的時間很久，反而會將蝦肉給煮老。
這個時候的龍蝦肉，再吃起來的時候，就會有點麵味兒，而且失去了那股Q彈跟嚼勁！
所以，黃磊這邊是不會犯這種錯誤的。
濃鬱的麻味和香味混合著飄散出來，黃磊最後又倒入了啤酒，頓時味兒就更濃鬱了。
“還有三分鍾，出鍋！”
黃磊嘿嘿喊道：“中午整兩杯？”
“整啊！”李毅笑道，難得吃今年的第一頓小龍蝦，若是不吃盡興了，那多沒勁。
“出鍋咯。”
隨著黃磊這邊揭開鍋蓋，嫋嫋白霧升起。
一股極致的香味，形成翻騰的霧氣上衝，遮擋了視線。
當白霧擴散之後，一鍋豔紅的小龍蝦，正式出鍋。
李毅這邊的大桌子都快放不下了，畢竟這次放置龍蝦，都是用的盆子，而非是碗碟。
最後一鍋龍蝦，就是比較沒有這般辣，也沒有這般重口的鹵龍蝦了。
這種龍蝦，說實話是外賣賣的最多的。
而且很不費力，因為他們隻是給你簡單的刷新之後，別說去殼，就連尾部的筋都不會去掉。
不過，這一鍋龍蝦，黃磊他們並沒有打算自己吃，而是另有打算。
龍蝦的銷售，或者說後續的推廣，是需要試驗的。
既然是一個計劃，那就必須有良好的評價才行。
魏永那邊是黃磊負責的，李毅這邊多了很多黑土地，壓力大減。
之前幫不上忙，現在完全可以出力了。
再說，這也是他的股份，他自然是要盡力。
在得知魏永的遭遇之後，李毅還是有些氣憤的。
掙錢嘛，無可厚非，但是搞這種垃圾貨色進來給國人吃，他李毅就看不慣。
憤青也好，想賺錢也罷。
這個事，他李毅管定了！
既然要搞，那就當成正規事業來搞。
李毅這邊現在指望不上村民，畢竟村民現在的時間也緊迫的很。
而要想達到一百億，甚至成為全省首富，這條路還長的很。
他李毅不想點門路怎麽行？
這次既然接下了這個活兒，他就要把這些幹得漂亮，幹得徹底！
鹵水龍蝦搞定之後，李毅和黃磊將大桌子抬出來一些，然後盛飯，拿啤酒。
“媽，劉嬸，大壯，趙廣，吃飯了。”
李毅和黃磊將碗筷擺放整齊，然後又搬好椅子坐下。
“來來來，開吃！”