痤瘡的發病原因主要和青春期性腺分泌旺盛有關,與飲食失調也有一定關係。因此,長痤瘡者需要調節飲食。一般宜選擇清淡飲食,多吃新鮮蔬菜和水果。由於維生素A能維持皮膚的正常生理功能,對治療痤瘡有一定作用,所以應該多吃含維生素A豐富的食品,如胡蘿卜、韭菜、莧菜、薺菜、菠菜、南瓜、杏仁等。另外,還需要多吃含鋅豐富的食物,如白菜、蘿卜、馬鈴薯、黃瓜、番茄、萵筍、蘋果、牡蠣等。因為鋅是人體內許多重要酶的組成成分,它參與蛋白質和核酸的合成,並參與能量代謝和維生素A的轉運。因此,鋅能維持上皮細胞的正常生理功能,促進上皮組織的修複;還能維持人體各種屏障的正常功能,防禦細菌感染,加速炎症消散,從而促使痤瘡好轉以至痊愈。維生素B1能促進細胞內生物氧化的進行,參與糖、蛋白和脂肪的代謝。各種動物性食物中含有豐富的維生素B2,如動物內髒,其次是奶、蛋及綠葉蔬菜。維生素B6參與不飽和脂肪酸代謝,對本病的防治大有益處,因此要多吃富含維生素B6的食物,如蛋黃、肉類、魚類、白菜及豆菜。

為了避免痤瘡加重或複發,要少吃油膩和糖類食品,尤其要少吃巧克力、花生米和其他刺激性食物,如蔥、蒜、辣椒等,也不宜飲濃茶和咖啡,並且應該戒除煙酒。

下列飲食良方可祛除痤瘡:

方一

配料:芹菜100克,小番茄1個,雪梨150克,檸檬1/5個。

製作與用法:上料洗淨後放入攪拌器中攪汁,飲用。每日1次。

功效:療痤瘡。

方二

配料:中等大胡蘿卜1個,芹菜150克,小洋蔥1個。

製作與用法:上料洗淨後放入攪拌器中攪汁,飲用。每日1次。

功效:療痤瘡。

方三

配料:海藻9克,昆布9克,甜杏仁9克,薏苡仁30克。

製作與用法:將海藻、昆布、甜杏仁加水適量煎煮,棄渣取汁液再與薏苡仁煮粥食用。每1次,3周為1個療程。

功效:療痤瘡。

方四

配料:益母草30克,蘇木15克,桃仁10克,黑豆150克,粳米250克,紅糖適量。

製作與用法:先將益母草、蘇木、桃仁用水煎煮20分鍾,棄渣取汁,再將黑豆加藥液和水適量,煮至八成熟,入粳米煮粥,粥爛時加入紅糖適量即可食用。每日早晚各服一小碗。

功效:療痤瘡。