鑒別古瓷的真偽，先要掌握瓷器鑒定的基本方法。不能對瓷器的時代作出準確的判斷，找出各種瓷器之間的異同點，通過邏輯思維和概括，對鑒定對象加以甄別，就無法斷定古瓷的真偽。

關於瓷器的鑒定方法，很多行家都有不少真知灼見，但歸納起來，無非有以下4點：

一是看造型。不同時代有不同的審美標準、生活習慣、風俗麵貌和技術條件，因此產生出的瓷器也有不同的造型特點，這給我們的鑒定提供了重要依據。例如，一把“雞頭壺”，我們應該知道這種壺是三國兩晉南北朝的產物。假如是“宮式碗”，則應該知道這是明朝正德年間產品的一種造型。如是“觀音尊”、“棒槌瓶”、“太白缸”、“柳葉瓶”等，這些應是清朝康熙年間的器物。熟知各朝典型品種的各類器形，形成準確的“正宗”概念，對於幫助我們鑒別真偽是非常重要的。隻要我們頭腦中有了準確的器形概念，對那些貌似的偽品，就能看出差別之處。這就有如手裏拿了一把尺子，有了準確的尺寸，就不致出現“失之千裏”的現象，將明代的器物看成了唐代產品。

二是看胎釉。不同時代、不同窯口燒製的瓷器，由於胎釉成分和燒造條件不同，燒成的器物，其質地與釉色各不相同。因此，細致地觀察胎體和釉麵，亦為斷代辨偽的重要環節。例如商周時代的青釉瓷器是青瓷的低級階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質堅硬，瓷化程度較高，其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是當時采用灑釉方法進行施釉的緣故。再以明清兩代瓷器為例。明朝永樂、宣德時景德鎮生產的青花瓷器，釉色白膩，釉麵肥潤，隱現桔皮狀的凹凸感，仔細觀察，釉中可見大小不等的釉泡；而明朝末年生產的青花瓷，釉色迥然不同，薄而青亮，不可同日而語。明宣德時，大件琢器底部多無釉，露胎處常有紅色點，俗稱“火石紅斑”，還有鐵鏽斑點；而清康熙、雍正的仿宣德瓷器，卻無此特征。此外，明朝胎體瓷泥陶煉的純淨度及燒結密度則遠遜於清朝。如清代康熙瓷器胎質精純、細膩、堅硬，居明清兩代之首，有“似玉”之譽；而且與各代同一器皿相比，其胎體最重。

三是看紋飾。瓷器上的紋飾，無論題材內容和表現手法，都強烈地反映著當時人們的審美觀和當時的社會文化。它好像是一個人人的衣冠，有著明顯的民族性和時代性。我們鑒定古代瓷器，千萬不要忽視這一點。譬如元代青花瓷器的紋飾，布局繁密，層次較多，少則二三層，多則七八層；但到了明永樂年間，則趨於疏朗。紋飾的內容，各個時代也不盡相同。明代正德瓷器多回文箴言及仙人朝聖、八寶圖等圖案，因為那時道教、佛教和伊斯蘭教在社會廣泛興起。清代康熙瓷常有各樣刀馬人物和清裝射獵的圖案，以及用詩詞文字作為裝飾的圖案，這是由於皇帝吸取明亡的教訓，對“尚武”和“習文”極為重視。就是同一種常用的裝飾，各個時期亦各有變化。如龍紋，有的叱吒風雲，有的細軟疲遝；有的威武雄壯，有的老態龍鍾。這些，都是鑒定古瓷的參考因素。

四是看款識。款識是指刻、劃、印或寫在瓷器身上的文字，表明它的時代、窯口、製作者或使用者等等。款識以紀年款居多，此外還有堂名款（如“正和堂製”）、陶人款（如“某某造”）、讚頌款（如“美玉雅玩”）、吉言款（如“壽山福海”）、花樣款（如雙魚、白兔等紋樣圖案）等。紀年款一般是在瓷器底部的中央、器皿的心裏、身的中部或邊緣，書寫某某皇帝的年號。紀年款在明代以前較少，自明代開國至清末，共500多年，換了27個皇帝，這一時期的瓷器，大多書寫皇帝的年號。對於這些年款，我們在鑒定時，要從中找出其規律性和特殊性。明清的款識很多，但也有不少是偽托假款。因此，在鑒定時應多加比較，掌握每個朝代的字體、風格及每一筆劃的特征，這樣才能準確地判斷出真偽。例如從明宣德至清康熙間的年號款，都是六字楷書款；但雍正一朝，則楷、篆書款同時使用，有六字款（大清雍正年製）和四字款（雍正年製）。乾隆時款識，篆書盛行，楷書漸少。嘉、道兩朝以篆書款為主；但自鹹豐至宣統三年，又回複了楷書寫款，篆書款已不使用。這是明清款識的基本規律。另外，曆朝年款的字體和風格及色澤深淺等也各有特點。把握了這些要素，便能逐步提高鑒別能力。比如，同治時的寫款應是楷書，而當發現一件同治瓷器的寫款是篆書，那就應該對這件瓷器的真偽打個問號。又如清末民初有不同仿清代康熙民窯的瓷器，器底書“大清康熙年製”款，但字體、筆法與康熙時不同，一看就知道這是後代的仿製品。

造型、胎釉、紋飾和款識，是鑒定古瓷的基本要素。這4個方麵缺一不可，不可偏執一方，因此鑒賞者不可僅據局部或偶然巧合而輕率地作出判斷。我國古陶瓷鑒定家耿寶昌先生對這4個要素各自的作用及其相互關係，作過精辟的概括，這就是：“造型為根本，胎釉是關鍵，紋飾辨時代，款識察真偽。”隻有耳、目、手並用，細致觀察，全麵分析，慎重定論，才是正確的方法。當年琉璃廠虹光閣古玩店的張雲岩對鑒定古瓷也有一套獨特的看法。他的方法是先對胎、釉、色彩、款識各個單項仔細地看，再統觀全部；其次是用手一拿，看手感和份量是否合度；另外還要用手指敲或彈，放在耳邊聽聲，做到耳聰目明。他的經驗告訴人們，鑒定古瓷，切不可抓住一點，不及其餘，或拿著條條框框去套，必須將各項依據、因素、信息綜合起來考慮，聯係實物，反複推敲，既注重普遍規律，又不忽視特殊情況。否則，即使某一方麵能對上號，但本質的東西沒有抓住，也會造成真假不分。這些都是值得我們記取的。