李翠菊看著喬染送了豬肚湯過來，心裏很是感動，嘴上還是客套的回了一句，“三弟妹，你這也太客氣了，自己留著喝就成，給我送來幹啥？”

喬染笑著道，“我家裏多著呢，要是少的話，就不給你送了。

你拿著喝，甭客氣，這豬肚湯不是肉湯，不值錢的。”

見喬染這麽說，李翠菊也就沒和她客氣，接過豬肚湯，直接喝了起來。

味道確實不錯，又鮮又香的。

就衝這味道，還真的不比肉湯來的差。

李翠菊忍不住感慨了一句，“三弟妹，你的手藝可真好啊，這豬肚湯燉的真好喝，我還不知道豬肚能做的這麽好，燉出來這麽美味的湯呢！”

“二嫂，其實這豬肚本來就是好東西，會做的話，味道不差的。

你多喝點兒，要是不夠的話，我家裏還有很多，再給你盛一點。

豬肚湯喝完了，還有筒子骨可以燉，這些日子，家裏的葷湯是夠喝的！”

李翠菊趕忙道，“三弟妹，夠了夠了，這麽一大盆子，我喝完也該飽了，不用再給我盛。”

“那好，二嫂，你們吃飯，我就先回去了。”

喬染回了三房，給孩子們洗漱了下，抹好雪花膏，便睡覺去了。

**蓋的被子厚，大冬天的也不覺得多冷。

不過小小的被窩裏縮著一個大人，三個孩子，總歸還是擁擠的。

無奈屋子小，擺不下兩張床，眼下喬染也隻能帶著幾個孩子在一張**擠擠。

等著明年開春了，天氣暖和一些，她就找大隊長申請一塊地皮，蓋房子。

到時候多蓋兩間屋子，居住條件就能大大提升，而且還不用和江家這些奇葩擠在一個院子裏生活，光是想想，都覺得美得很。

其實以喬染心中所想，現在要是能直接去城裏買房子就更好了，她現在手裏的錢雖然不夠，但隻要多出幾單交易，買房子的錢就能掙到。

隻是她現在是農村戶口，沒資格去城裏買房。

想要去城裏買房，除非能拿到城鎮戶口，或者是在城裏有正式工作。

不管是城鎮戶口還是正式工作，對她來說都太難了。

城鎮戶口管控的比較嚴，因為能吃商品糧。至於一份城裏的正式工作，就更難了，原主一個沒學曆，沒關係的人，想拿到城裏的工作，難如登天。

現在隻能走一步看一步，雖說不能去城裏買房住，但在鄉下蓋個房子，改善一下居住條件，也是不錯的。

第二天，喬染繼續忙的熱火朝天。

一大早，就將要準備炸肉丸子的肉清洗幹淨。

炸肉丸子，喬染選擇的是五花肉，純瘦肉炸出來的肉丸子並不好吃，還得加點兒肥的。

肉清洗好以後，接下來就是剁成肉沫。

除了肉，還得準備藕粉，糯米，薑……

這些東西都剁碎了，攪和在一起，揉搓成丸子的形狀，隨後下鍋炸就可以了。

生產隊也有其他人家炸肉丸子吃的，不過大家一共沒分到幾斤肉，炸肉丸子時，便舍不得多放肉在裏麵。

喬染足足用了六七斤肉來炸肉丸子，因著肉味兒足，與別人家做的一對比，根本就不是一個檔次的。

準備完畢，家裏有煤爐，所以炸肉丸也來的很方便。

喬染先下了一鍋，等著丸子炸到金黃的時候便撈了出來，肉丸的香味兒慢慢彌漫開來……

幾個孩子已經守在了鍋前麵，就等著肉丸子出鍋，好嚐嚐味道呢。

不過這剛出鍋的肉丸子非常燙嘴，喬染裝了一碗給江東升遞過去，“剛炸出來的，很燙的，你們涼一會兒再吃。”

江東升和江東燕都點頭應了一聲，雖然聞著香味兒，迫切的想立馬吃上，可還乖乖的聽從他娘的話。

等肉丸子涼一些的時候，喬染又下了新的一鍋下去炸。

一共四鍋才炸完，炸出來滿滿兩大盆。

肉丸炸的是多了點，喬染卻不擔心吃不完。

每天吃一些，慢慢吃，估計到明年年初也就吃完了。

她還打算給吳大爺他們送點兒過去。

年底生產隊殺豬分肉，吳大爺幾人雖說也分到點肉了，可都是一些邊角料，幾斤瘦肉以及一些排骨之類的。

自己炸的肉丸子多，給他們送一些，另外再給他們補補物資，讓他們能過一個好年。

肉丸子涼了下來，江東升和江東燕一人拿了一個肉丸子，吃了起來。

兩個孩子嚐到味道後，開始驚歎，“娘，你做的肉丸子也太好吃了，真香啊！”

“對，娘做的肉丸子是我吃過的最好吃的肉丸子。”

聽到兩個孩子的稱讚，喬染心裏美美的。

其實她這是第一次做肉丸子，以前隻看過她奶奶做。

對比她奶奶做的肉丸子，她做出來的味道還是差上些的，就是這樣，落在江東升和江東燕嘴裏，都是絕頂美味的。

江東升自己嚐了一個以後，掰開了另一個，吹涼以後，送到江東俊的嘴裏，讓他也嚐一嚐。

小家夥顯然也是十分喜歡吃的，一個肉丸子很快就吃完了。

江東升又連著給他喂了幾個，自己也吃了不少。

一碗肉丸子，沒一會兒的功夫就全吃幹淨了。

兩個孩子其實還想再繼續吃，但一向懂事的他們，還是想節省，留做以後慢慢吃。

喬染自然明白江東升和江東燕的小心思，便道，“東升，燕燕，你們喜歡吃就多吃些，沒事兒，娘炸的肉丸子多，足夠你們吃的。”

喬染說著，又給幾個孩子裝了一碗。

其實這肉丸子剛出鍋的時候最好吃，香香脆脆的，等時間放久了，酥軟下來，就沒有剛出鍋的時候好吃了。

反正炸的多，孩子們喜歡吃，就讓他們多吃些，就是全吃完了也沒事。

自己空間裏的肉多著呢，他們要是再想吃，再給他們炸。

年前年後都沒有什麽農活兒需要幹的，有的是時間。這年代也沒啥娛樂活動，在家裏做點吃的，還能打發一下時間呢。

忙了一上午，炸好肉丸子，喬染又給二房送了一碗過去。

中午，喬染將昨天燒的豬大腸的熱了，然後炒了一盤蔬菜，熱了豬肚湯，午飯就這樣美美的吃了一頓。