六個菜,四個葷菜,兩個素菜,一家人要不使勁兒吃,估計都吃不完。
這樣的夥食,當做小年飯,放哪裏都是不差的。
喬染還沒忙好晚飯,江衛國就已經騎著自行車回來了。
小年夜,雖然單位沒有提前放假,不過下班的時間提前了。
四點半下班,江衛國騎自行車回到生產隊也不過五點鍾。
外麵的天色還沒黑下來。
看著廚房裏升騰出的熱氣,再加上冒出來的飯菜香味兒,江衛國便知道,是喬染在忙著做飯。
這樣的煙火氣讓江衛國非常喜歡。
他這輩子,最幸福的事兒就是守著媳婦兒過日子了。
“媳婦兒,要不要我幫忙?”見喬染忙的熱火朝天,江衛國去了廚房,詢問了一句。
喬染擺了擺手,衝江衛國道,“不用,我自己來就行了。
你上了一天的班,肯定也累了吧,趕緊去歇一歇。
等一會兒飯菜就好了,咱們一起吃小年飯。”
江衛國點了點頭,“那好,媳婦兒,辛苦你了。”
喬染笑了笑,“沒啥辛苦的。”
其實她挺喜歡鑽研美食,做各種好吃的。
不僅能滿足自己的口腹之欲,而且看到別人喜歡吃她做的飯菜,她也會有一種成就感。
江衛國去堂屋歇了一會兒。
大冬天的,冷嗖嗖的。
城裏還好,到了鄉下,感覺更冷了。
鄉下屋子的空間大,比較空**。
好在,家裏有熱水。
江衛國泡了一杯糖茶,喝了茶以後,整個人的身子都跟著暖和起來。
也沒等多久,喬染便忙著做好了飯菜。
江衛國看著桌子上的菜色,感慨了一句,“今天的飯菜可真豐盛。”
喬染笑道,“難得過年,肯定得備的豐盛一點啊。
快吃吧!天氣冷,菜涼的快。”
“好!”
江衛國拿起碗筷,狼吞虎咽的吃了起來。
每道菜都好吃。
豬肚湯的味道鮮濃。
麻辣血旺很下飯。
紅燒大腸的味道就更不用說了!
紅燒肉平時家裏吃的比較多,所以覺得還好,沒有特別想吃。
不過不得不承認,喬染做的紅燒肉味道真是太絕了。
這要是拿出去,給別人吃,肯定要引來一片誇讚聲。
素菜的味道也不差。
全都吃葷菜,難免會有些膩,再搭配上一些素菜吃,剛剛好。
所以這個年夜飯,一家人都吃的心滿意足。
一桌子的菜,被一掃而光。
幾個人都沒怎麽吃主食。
要是再吃主食,這麽多菜的菜,肯定是吃不完的。
吃完飯,江衛國道,“媳婦兒,我來收拾碗筷,你去歇著。
忙了一大桌子菜,你也累了。”
喬染點了點頭,自己男人疼她,她乖乖受寵就好。
江衛國洗好碗筷,一家人洗漱好,便睡了去。
第二天,喬染一早起來,幫著江衛國做好早飯,讓江衛國吃過早飯再走。
今天要忙的事情也比較多。
臘月二十五了。
喬染打算把肉丸子炸好。
另外,豬頭肉也全鹵了,不然時間放久了,就不新鮮了。
剩下的豬肚,明天再吃,暫時不著急。
喬染拿了點肉出來。
臘肉臘腸用了二十斤肉,最後還剩六斤肉,昨天吃了一斤,隻剩下五斤了。
全拿來炸肉丸子,估計是不夠的。
因為過年還得吃肉,現在用完了,過年可就沒得吃了。
不過這個倒不是問題。
喬染空間裏還有許多肉。
炸肉丸子的肉,她直接從空間裏拿了幾斤出來,反正也不會被發現。
喬染剛準備忙活,便見到大隊長來了她這邊。
看到劉向陽過來,喬染問了句,“大隊長,有什麽事嗎?”
如果沒事的話,人家應該不會突然找上門。
無事不登三寶殿,既然來了,那肯定是找她有事。
劉向陽直接開門見山道,“喬染同誌,昨天隊裏殺豬,大骨還剩了許多,沒人買,你要嗎?要不要我給你拿一點?”
喬染一聽劉向陽是送東西的,頓時笑的合不攏嘴。
“好啊,大隊長,你給我拿一點。”
大骨頭湯也是非常滋補的。
拿回來,燉一點,給孩子們喝一喝,補補鈣。
當然,最重要的是大骨湯熬好了,喝起來還非常美味。
這年代,大家吃不上肉,沾一口葷腥的東西都是好的。
“成,你看,這麽多夠不夠?”
劉向陽挑了好幾塊大骨頭,一塊大骨頭就能燉一鍋湯。
上麵雖然肉不多,可多少還是有一點的。
這要是免費送人,生產隊的人肯定會要。
可是不能公開免費送,要不然肯定家家都要,送不過來。
劉向陽也就是挑了一些人送。
喬染幫著殺了年豬,送點給她是應該的。
喬染估摸著這些骨頭大概有個十來斤。
五塊大骨頭,能燉五頓湯呢,便趕忙道,“夠了夠了。”
劉向陽送完骨頭,準備離開。
喬染想了想,攔住了劉向陽,“大隊長,等會兒!”
劉向陽停住步子,問了句,“喬染同誌,還有啥事?”
喬染道,“我給你拿點東西,你等我一下。”
說著,喬染轉身衝進了屋裏。
沒一會兒,喬染拿了幾塊桃酥,一把水果糖出來,遞給了劉向陽。
看著喬染遞過來的東西,劉向陽也不傻,知道都是好東西。
他們鄉下人,平時哪舍得買桃酥,買水果糖吃?
就算有錢,也沒有點心票,糖票。
“喬染同誌,你這是做什麽……”
喬染笑了笑,“大隊長,你拿回去給家裏的孩子們嚐嚐,甜甜嘴。”
劉向陽沒有伸手接,撓了撓頭,道,“這咋好意思……”
“大隊長,沒啥不好意思的。隻是一點零嘴,算不得什麽。
你給我送了這麽多大骨頭來,這點東西你必須收下。”
喬染說著,直接將東西塞到劉向陽的手裏。
劉向陽隻好收下。
“喬染同誌,謝了!”
喬染莞爾一笑,“大隊長,不用客氣的。”
劉向陽看著手裏的桃酥和水果糖,想到家裏的孩子,趕緊加快了腳步回去。
這些好東西拿給孩子們吃,他們肯定會很高興。
劉向陽走後,喬染繼續忙活。
送的大骨頭,喬染拿出來一根,剁成幾截,洗幹淨後,直接下鍋燉。
煤爐沒帶回來,用的是柴火鍋,要麻煩一點。不過有江東升守在灶台前燒火,倒不用喬染怎麽操心。