花部
草蘭
葉短而狹小，春花者名春蘭，秋花者名秋蘭，皆一幹一花；有一幹數花者，名九節蘭；其萼中無紅斑點色純者名草素，尤香。入藥一幹一花者良。
根 治瘋狗咬。行篋檢秘：取根四兩，水淨，入黃酒二碗，煎成一碗服完，其毒即從大、小便化血而出。
花部
玫瑰花
有紫、白二種，紫者入血分，白者入氣分。莖有刺，葉如月季而多鋸齒，高者三、四尺，其花色紫，入藥用花瓣，勿見火。 百草鏡雲：玫瑰花立夏前采含苞未放者，陰幹用，忌見火。
氣香性溫，味甘微苦，入脾、肝經，和血行血，理氣治風痹。 藥性考雲：玫瑰性溫，行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲益。
治吐血玫瑰膏 救生苦海：用玫瑰花一百朵（初開者去心蒂），河水二碗，煎半：再用河水一碗，煎半去渣，和勻，共有碗半，複煎至一碗，白糖一斤，收成調膏，不時服之。
噤口痢，用玫瑰花陰幹煎服。
治乳癰：玫瑰花七朵、母丁香七粒、無灰酒煎服，自愈。
腫毒初起 百草鏡：玫瑰花（去心蒂、焙為末）一錢，好酒和服。
乳癰初起，鬱症宜此。百草鏡：玫瑰花初開者、陰幹燥者三十朵，去心蒂，陳酒煎，食後服肝胃氣痛 用玫瑰花（陰幹）衝湯代茶服。
新久風痹 百草鏡：玫瑰花（去莖蕊蒂、陰幹）三錢，紅花、全當歸各一錢，水煎，去渣，好酒和服七劑，除根永不再發。
吐紅 集聽：用玫瑰花不拘多少，去蒂，搗汁熬膏貯瓶內，每早空心茶匙挑四、五匙，白滾水衝服，一、二日即愈。
少林拳經：玫瑰花能治跌打損傷。
風痹藥酒 救生苦海：用白槿花、大紅月季花、玫瑰花（去蒂）各一兩，鬧羊花五錢、風茄花肉各一兩，紹酒五壺浸，封七日，隔水煮之。壇上置白米一撮，米熟成飯為度，取出，每服二、三杯，蓋暖臥，避風，即愈。
保真丸 朱排山柑園小識：保真丸能通經絡、和百脈、壯腰腎、健脾胃、加飲食、健步履，除一切痼疾，能固真元。
用玫瑰花去蒂摘瓣，以竹紙糊袋裝之，薄攤曬幹，取淨末一斤，不宜見火。此花色能益血，香能補氣，妙難盡述；補骨脂一斤，淘淨泥土，用 、術、苓、甘各五錢，煎汁一碗拌曬，以汁盡曬燥炒；菟絲子一斤，用芎、歸、芍、生地各五錢，煎汁去渣，以汁煮菟絲子，俟吐絲為度，曬幹炒；胡桃仁六兩，連皮搗如泥；杜仲四兩；鹽水炒去絲，韭子四兩；淘淨微火炒，各為細末，煉蜜為丸，如桐子大，每晨空心白湯服四錢，忌羊一方加魚膘四兩，男婦共服，可以種子，極效；或加鹿角膠、枸杞子。
花部
金雀花
一名黃雀花，似六月雪而本高。正二月開花，色黃，根有刺，根入藥。 花鏡：金雀花枝柯似迎春，葉如槐而有小刺，仲春開黃花，其形尖，旁開兩瓣，勢如飛雀可愛，其花鹽湯焯過，控幹入茶供。 百草鏡：金雀花生山土中，雨水時開花，色黃而香，形酷似雀，白花者名銀雀，最難得，其莖有白點，花後發葉碎小，葉下有軟刺，取根入藥，去外黑皮及內骨用；別有霞雀花，更不可得。 嘉興府誌：金雀一名飛來鳳，鹽浸可以點茶。 成化四明誌：金雀兒花產奉化。 丁末，餘館奉化劉明府署，時明府幼孫患痘不起發，醫用金雀花，詢其故，雲：此藥大能透發痘瘡，以其得先春之氣，故能解毒攻邪，用花。
性平，和血去風，入肝、脾二經，亦入乳癰用。百草鏡：跌撲傷損，以金雀花幹者研一錢，根 治跌打損傷，又治咳嗽，暖筋骨，療痛風，性能追風活血，兼通血脈，消結毒。
濟世良方：金雀根搗汁，和酒服，渣罨傷處，治跌打損傷。
花部
金蓮花
廣群芳譜：出山西五台山，塞外尤多，花色金黃，七瓣兩層，花心亦黃色，碎蕊，平正有尖，小長狹，黃瓣環繞其心，一莖數朵，若蓮而小。六月盛開，一望遍地，金色爛然，至秋花幹不落，結子如粟米而黑，其葉綠色，瘦尖而長，五尖或七尖。 五台山誌：山有旱金蓮，如真金，挺生陸地，相傳是文殊聖跡。 張壽莊雲：五台山出金蓮花，寺僧采摘幹之，作禮物餉客，或入寺獻茶，盞中輒浮一、二朵，如南人之茶菊然，雲食之益人。 查慎行人海記：旱金蓮花五台山出，瓣如池蓮較小，色如真金，曝幹可致遠，有分餉者，以點茶，一甌置一朵，花開沸湯中，新鮮可愛。後扈從出古北口外，塞山多有之，開花在五、六月間，一入秋，莖株俱萎矣。 金蓮花出五台山，又名旱地蓮，一名金芙蓉，色深黃，味滑苦，無毒，性寒，治口瘡喉腫，浮熱牙宣，耳痛目痛，煎此代茗。
明目，解嵐瘴（恕軒）。疔瘡，大毒諸風（山海草函）。
花部
佛桑花
粵語：佛桑枝葉類桑，花丹色，名朱槿，一名福桑，又名扶桑，重台者曰愛老，多以為蔬。
綱目木槿後有扶桑條，止載外治，故補之。
吳震方嶺南雜記：扶桑粵中處處有之，葉似桑而略小，有大紅、淺紅、黃三色，大者開泛如芍藥，朝開暮落，落已複開，自三月至十月不絕。佛桑與扶桑正相似，而中心起樓，多一層花瓣。今人以扶桑、佛桑混一，非也。紗緞黑退變黃，搗扶桑花汁塗之，複黑如新。
潤容補血（粵語）。美顏潤血（陳述齋瑣語：朱槿花蒸醋食之，粵中婦女多以此美姿）。
敏按：兩粵瑣語載朱槿與佛桑皮微有異，雲朱槿一名日及，亦曰舜英，葉如桑，光潤而濃，高止四、五尺，而枝婆娑，自仲春花至仲冬，一叢之上，日開數百朵，朝開暮落，色深紅，五出，大如蜀葵，瓣卷起，勢若飛揚，層出如樓子，有蕊一條，比瓣稍長，上綴金屑，日光所爍，疑有火焰，粵女多種之，插枝即生。蘇子瞻詩：焰焰燒空紅佛桑，謂朱槿也。然佛桑又有殷紅、水紅、黃、紫各色，比朱槿差小，稱小牡丹，四時有花，白者以為菜蔬，甜美可口，女子食之尤宜。據陳述齋所雲：則佛桑與朱槿一類而二物，要其功用亦不甚遠，故粵語以為即朱槿。今並附錄其功用，以補李氏所未備。
花部
寶珠山茶
雲溪方以落地花仰者為貴，山茶多種，以千葉大紅者為勝，入藥。 百草鏡：山茶多種，惟寶珠入藥，其花大紅四瓣，大瓣之中，又生碎瓣極多。味澀，二、三月采，陰幹用之。若俱是大瓣，千葉者名洋茶，不入藥；單瓣者亦不入藥。群方譜：寶珠山茶可代鬱金，研末麻油調，塗湯火灼傷。
味微辛甘，性寒，破血消癰，跌打吐血症用之，又治腸風瀉血，湯火傷，鼻衄炙瘡，均焙研七朵，空心酒服。 百草鏡雲：涼血、破血、止血，澀劑也。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血、崩帶、血淋、鼻衄、吐血，外敷炙瘡。
赤痢 救生苦海：用大紅寶珠山茶花，陰幹為末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三、四次服。
鼻中出血 何明遠方：千葉大紅山茶花，二、三月采，陰幹，用時取五、六朵，煎服即止。
又張氏必效方：鼻衄，用寶珠山茶大紅者，焙研三、五錢，砂糖滾水和服。
吐血咳嗽 不藥良方：寶珠山茶瓦焙黑色，調紅砂糖日服，不拘多少。又方：寶珠山茶十朵，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩，水煎一碗服之，渣再服。紅棗不拘時，亦取食之。
蔣儀藥鏡拾遺賦：山茶花、吐血、衄血、腸風下血之良將。
宋春暉雲：曾見有人患ru頭開花欲墜，疼痛異常，有教以用寶珠山茶焙研為末，用麻油調搽痔瘡出血 汪子明方：用寶珠山茶研末衝服。
花部
粉團花
根附
有大、小二種，其花千瓣成簇，大者曰玉粉團，初青後白。小者曰洋粉團，青色轉白，白後轉紅藍色，入藥用大者。
性寒，熏臭蟲，同水龍骨、雷公藤和燒熏之，立除（百草鏡）。
洗腎囊風 姚伯玉方：用粉團花七朵，水煎洗。 良方集要：用蛇床子，澀上野莧 球花，根 治喉爛 傳效方：取入土內者好，醋磨，以翎毛蘸掃患處，涎出愈。
花部
玉簪花
綱目玉簪條載根葉之用，獨不言其花。今人取其含蕊實鉛粉其中，飯鍋上蒸過，雲能去鉛氣，且香透粉內，婦女以勻麵，無 痣之患（其葉幹之，熏壁虱絕跡）。
花性微毒，治小便不通，匯集方玉龍散中用之。
治癬第一靈丹 寶誌遺方：鮮玉簪花三百朵，（為泥），母丁香六兩，沉香四兩，冰片三錢，麝香三錢，山西城磚十二兩，共為末，用真麻油三斤半，熬熟；陳年鍛石半斤，滴水成珠為度，候冷，收瓷罐內，黃臘封固，埋土內，二十一日取出，敷患處自愈。此藥可久貯，勿使泄氣。
治杖破 玉簪花，手排熟，貼傷處。
清涼膏 張卿子秘方：貼疳瘋毒。大黃、黃柏、黃連、黃芩、鬱金、皮硝、白芨、獨腳蓮、天花粉、玉簪花，共研細末，雞子清調敷，留頂。又二香追毒飲，治肚心癰。羌活、連翹、紫蘇、甘草、白芷、防風、銀花、天花粉、肉桂、黃 、乳香、木香、沉香、芍藥、生地、枳殼、黃芩、柴胡、前胡、茯苓、玉簪花，水煎，食後服。
山海草函：玉簪花入韶粉內，敷疳瘡蛀梗。
玉龍散 治小便不通：用玉簪花、蛇蛻各二錢，丁香一錢，共為末，每服一錢，酒調送下（
花部
玉蘭花
瀕湖綱目辛夷集解下，惟雲有花白者，人呼為玉蘭，並不另立主治，即辛夷亦用苞蕊，不及其花之用也。今采龍柏藥性考補之。
性溫、香滑，消痰，益肺和氣，蜜漬尤良。
痛經不孕 良方集要：玉蘭花將開未足，每歲一朵，每日清晨空心，水煎服。
花部
丁香花
未詳形狀（藥性考）。
味辛微溫，窨茶吊露，清利頭目。
花部
紫茉莉
根
此草二、三月發苗，莖逢節則粗如骨節狀，葉長尖光綠，前銳後大，小暑後開花，有紫、白、黃三色，又有一本五色者，花朝開暮合，結實外有苞，內含青子成簇，大如豌豆，久則黑子，內有白粉，宿根三年不取，大如牛蒡，味微甘，類山藥。陳扶搖花鏡：紫茉莉一名狀元紅，本不甚高，但婆娑而蔓衍易生，葉似蔓菁。 按：紫茉莉入夏開花，至深秋未已。白花者香尤酷烈，其花見日即斂，日入後複開，亦不經久，一日即萎。西人有食之者，去其外皮，鹽漬以佐饌，雲能去風活血，無濁淋等症。然其性秉純陰，柔中帶利，久食恐骨軟，陽虛人尤忌之。性惡鐵，凡取用忌鐵器。
根治乳癰白濁。花可浸酒。子名土山奈，取其粉，可去麵上 痣粉刺。性寒（藥性考）。
花部
野薔薇
百草鏡：山野與家種無異，但形不大，花皆粉紅色，單瓣，無千葉者。春月，山人采其花，售與粉店，蒸粉貨售，為婦女麵藥，雲其香可辟汗、去 黑。 花鏡：野薔薇一名雪客，葉細而花小，其本多刺，蔓生籬落間，花有純紅、粉紅二色，皆單瓣不甚可觀，但香最甜，似玫瑰，人多取蒸作露，采含蕊拌茶亦佳。患瘧者，烹飲即愈。六研齋筆記，通元子服餌法，春時服薔薇嫩頭，一月即可，每日服信三厘，漸增之一分，即可入水，坐臥不病，如是經年，即可蠟塗身體。挾利刃，潛遊江湖，劫睡龍之珠，得珠而行空自如，觸石無礙，三界八寰，可縱浪矣，此飛仙之業也，而始於齧薔薇頭。談此於客，未有不胡盧而笑。
花治瘧。 伍涵芬讀書誌：白野薔薇花，拌茶煎服，可驅瘧鬼。婦人鬱結吐血。劉克中雲：香烈，大耗真氣，虛人忌服之。
根治肺癰、吐膿痰，酒煎服；口瘡煎湯漱口。 子名石珊瑚，治產後軟癱。 婦人禿發，用薔薇嫩枝，同猴薑煎汁刷之。
花部
秋海棠
嶺南隨筆：海棠本無香，惟清遠歸猿洞秋海棠、肇慶 羊峽春海棠，其香特盛。 群方譜：一名八月春，草本，花色粉紅，甚嬌豔，葉綠如翠羽。此花有二種，葉下紅筋者為常品，綠筋者開花更有雅趣。 大觀錄：秋海棠亦名斷腸草，其根、葉有毒，犬馬食之即死，浸花水飲之害人。 漳州府誌：秋海棠歲每生苗，其莖甚脆，葉背作紅亂紋，雲是相思血也。相傳昔人有以思而噴血階下，遂生此，故亦名相思草。其花一朵謝，則旁生二朵，二生四，四生八，具太極象，雅豔異常。 花鏡：秋海棠一名八月春，為秋色中第一，本矮而葉大，背多紅絲如胭脂，作界紋，花四出，以漸而開，至末朵結鈴子，生椏枝，花嬌冶柔媚，其異種有黃、白二色，一名斷腸花。 周開 雲：秋海棠俗傳其花中黃心有大毒，人食多死，予一日誤食此，驚惶一夜，倉卒旅邸，無藥可解，但委命聽之而已，次日亦無恙。丁憲榮雲：秋海棠葉初生山左，小兒爭采食之，味微酸、生津，能益唇色，如塗朱然，則其無毒可知。 藥性考：海棠喜背陰而生，故性寒，凡大熱症可用。
味酸，性寒無毒，和蜜搽麵，澤肌潤肉；其幹搗汁治咽喉痛（藥性考）。 百草鏡雲：擦癬殺蟲，用葉花浸蜜，入婦人麵藥用。 物理小識：白銀以烏梅三葉酸秋海棠葉皆可。
海棠蜜 救生苦海：紅秋海棠采花去心，白蜜拌勻，蒸曬十次，令化為度，冬月早晨洗麵後敷之，能令色豔，並治吹花癬痱 。 慈航活人書有製海棠蜜法：上白蜜一大杯，紅秋海棠現取花片用，拌入蜜內，將花略搗爛，日日曬，或蒸數次，自爛如泥，其蜜色如海棠；或加入好芙蓉粉少許，光絕可愛，且免麵皮凍裂。
花部
茶菊
城頭菊 金鈴菊 金箭頭 菊米 菊根
茶菊較家菊朵不多心，有黃、白二色。杭州錢塘所屬良渚檜葬地方，鄉人多種菊為業，秋十月采取花，挑入城市以售。黃色者有高腳黃等名色，紫蒂者名紫蒂盤桓，白色千葉名千葉玉玲瓏，徽人茶鋪多買焙幹作點茶用。常中丞安宦遊筆記，鳳凰山產**，不甚大，蒂紫味甘，取以點茶絕佳。又浙省城頭一帶產菊，名城頭菊，皆生城上石縫中，至秋開花，花小於茶菊，香氣沁腹，點茶更佳，此則茶菊之野生者，味性不同。臨安山中所產一種野菊，名金鈴菊，花小如豆，與城頭菊仿佛，山人多采入藥鋪作野**用，實與野菊又不同，野菊食之瀉人，而鈴菊又不作瀉；野菊瓣疏，此則旁瓣密為別也。瀕湖綱目菊分家、野，而此數種獨未言及。今杭俗以茶菊作餉遺客，為用最廣，予故不惜 縷言之，兼補瀕湖所未備焉。 百草鏡雲：甘菊即茶菊，出浙江、江西者佳，形細小而香；產於亳州者不可用，白而微臭。近日杭州筧橋、安徽池州、紹興新昌唐公市、湖北缺州皆產，入藥用，陰幹者去蒂，以白術、枸杞子、地骨皮為使，反河 及無鱗魚。園**大，不入藥，止可裝枕去風，其根治疔腫卻效。群方譜：一名真菊，一名家菊，一名茶菊，花正黃，小如指頂外尖，瓣內細萼柄細而長，味甘而辛，氣香而烈，葉似小金鈴而尖，更多亞淺，氣味似薄荷，枝幹嫩則青，老則紫，實如葶藶而細，種之亦生苗，人家種以供蔬茹。凡菊葉皆深綠而濃味極苦，或有毛，惟此葉淡綠柔莖，味微甘，咀嚼香味俱勝，擷以作羹及泛茶，極有風致。 萬曆嘉善縣誌：花黃梗紫為甘菊，最良。野菊叢生，花小性涼；家**大，氣弗聚矣。 黃茶菊以紫蒂為佳，明目去風，搜肝氣，治頭暈目眩，益血潤客，入血分。 食物宜忌：黃**即甘**，苦微甘、性平，益肺腎，去風除熱，補血養目，清眩暈頭風。 白茶菊，千葉者佳，通肺氣，止咳逆，清三焦鬱火，療肌熱，入氣分，其根治疔腫、喉疔、喉癬。 海寧出茶菊，名金井玉欄杆，其花心黃邊白，點茶絕佳。 聖惠方雲：黃甘菊雖能燥濕祛風，亦能助火泄氣。
性平，專入陽分，治諸風頭眩，解酒毒疔腫。
撲打損傷。 王阮亭居易錄雲：四川提督吳英說，昔得撲打損傷秘方，雖重傷瀕死，但一絲未絕，灌下立蘇。其方以十一月采野**，連枝葉陰幹，用時取一兩，加童便、無灰酒各一碗，同煎熱服。
紅絲疔 立效驗方：以白**葉無白者，別菊亦可，冬月無葉取根，加雄黃錢許，蜒蚰二條絲盡處為止，用絹條裹緊，隔夜即清，真神方也。
花部
城頭菊
朱排山柑園小識：杭城石罅生菊，枝葉極瘦小，九月開花如豆，香而且甘。雍正初，禁人采取，以充貢品，宮闈以作枕。城上之菊，既為野生而味甘，亦一異也。蘇頌圖經雲：有一種開小小花瓣，下如珠子，謂之珠子菊，豈即此歟。
明目、去頭風、喉痹、癤毒、涼血。其枝葉鮮者，生搗罨疔瘡，並服其汁；兼治蛇咬、瘰、梅瘡、眼息，煎洗天泡瘡亦效。
花部
金鈴菊
百草鏡雲：采花幹之作枕，除頭風、目疾、內熱、洗風火眼，止熱瀉；搗罨一切腫毒、諸蟲咬螫，有效。胃虛便滑，無實熱者忌用，以其苦寒傷胃能作瀉也。 群方譜載：金鈴**小如鈴，其幹長與人等，凡菊葉皆五出，此葉獨尖長七出，花與葉層層相間，不獨生於枝頭，此乃家種金鈴菊，非野生金鈴菊也。然功用要亦仿佛。
花部
金箭頭
馬伯州菊譜：花長而末銳，枝葉可茹，名金箭頭，又名風藥菊，專治頭風，較他菊十倍。
花部
菊米
處州出一種山中野菊，土人采其蕊幹之，如半粒綠豆大，甚香而輕圓黃亮。雲敗毒散疔、去產遂昌縣石練山。
花部
菊根
張介賓本草正雲：白菊根善利水，搗汁和酒服之，大治癃閉。
瘰 未破。醫學指南：采野菊根搗爛，煎酒服，渣塗上自消，不消自破。
花部
睡蓮
廣誌：睡蓮布葉數重，葉如荇而大，花有五色，當夏晝開，夜縮入水底，晝複出，與夢草晝入地夜即複出相反，廣州有之。諺曰：毋佩睡蓮，使人好眠。綱目蔬部載睡菜，而睡蓮獨遺，故補之。 張黻大觀錄：綽菜夏月生於池沼之間，葉類慈菇，根如藕條，食之令人思睡，又名瞑菜。 嶺南雜記：睡蓮菜一名瑞蓮，花瓣外紫內白，幹如釵股，心似雞頭，以水淺深為短長，日沉夜浮，必雞鳴采之始得，出高州。
佩之多好眠。（廣誌）清香爽脆，消暑解酲（嶺南雜記）。
花部
瑞香花
粵語：乳源多白瑞香，冬月盛開如雪，名雪花。刈以為薪，雜山蘭、芎 之屬燒之，比屋皆香。其種以攣枝為上，有紫色者香尤烈，雜眾花中，花眾往往無香，皆為所奪，一名奪香花。幹者入藥用。綱目芳草內瑞香條，止載其根，治急喉風，用白花者研水灌之，亦不言其花之功用，故補之。
稀痘，治乳岩初起。
藥性考：瑞香花馥，糖餞芳甘，清利頭目，齒痛宜含。
花部
子午蓮
綱目水草部入蘋，以為此即大葉之蘋也。古人以為食品，祭用蘋蘩，即此。今浙人呼為子午較荷而小，缺口不圓，入夏開白花，午開子斂，子開午斂，故名。采花入藥。
治小兒急慢驚風，煎湯服，用七朵或十四朵。杭城張子元扇店，施此救人多年矣。
花部
桃金娘
粵誌：草花之以娘名者，有桃金娘，叢生野間，似梅而末微銳，似桃而色倍 ，中莖純紫，絲綴深黃如金粟，名金桃娘，八、九月實熟，青紺若牛乳狀，產桂林，今廣州亦多有之。粵歌雲：攜手南山陽，采花香滿筐，外家愛留求子，郎愛桃金娘。 花鏡：金絲桃一名桃金娘，出桂林郡，花似桃而大，其色更 ，中莖純紫，心吐黃須，鋪散花外，儼似金絲，八、九月實熟。青紺若牛乳狀，味甘，可入藥用。如分種，當從根下劈開，仍以土複之，至來年移植便活。
花 行血。
子 味甘入脾，養血明目。
花部
假素馨
出廣中，青藤仔花也。 粵語：青藤仔葉長三、四寸，多芒刺，莖大如指而堅韌。人家日用煎湯洗瘡疥良。
花部
千金花
此即千金草花。千金草即本經蘭草，今所呼孩兒菊、省頭草是也。二月宿根再發，紫莖素枝，赤節綠葉，對節生，光澤有歧，嫩時可 可佩，八、九月漸老，枝頭成穗，作花紅白狀，似雞蘇，久之花瓣轉白，絨裂如球，球中有子一粒，絨著子上，色黑味苦，臭香氣裂，即千金花也。瀕湖綱目僅載其葉之用。本草乘雅雲：以千金花煮酒，臭類木香，苦甚黃連，用治滯痢，獲效頗捷。予故采其說入花部，以補所未備，花氣香、味苦，浸酒治滯下，以其能蘭辟不祥，利水道，宣氣四達之功耳（乘雅）。
花部
梧桐花
山海草函：治杖丹、癩頭、湯火傷。
花部
金鳳毛
汪連仕雲：今人呼翠翎草，翠繞如翎，細葉塌地而生，與翠雲草鳳尾不同。敏按：此種即蔦蘿，今人編竹為亭台，植之盆中，秋開大紅小花者是也。
治耳疔痔漏。
花部
十姊妹
一名佛見笑汪連仕雲：取其根、葉陰幹為末，蜜糖湯調服，治傷寒危篤立效，乃元升觀之
花部
雨韭
汪連仕草藥方雲：雨韭生水澤旁，即青慈菇花，去濕之功同茵陳。
散一切疔腫，消痔漏，明目。
花部
罌粟子油
固精（物理小識）。
花部
佛前舊供花
雲穀醫抄：治 瘡爛腿，用佛前多年陳久供花，取來用香油浸貼，即愈。
卷七
果部上
（二十一種 附十六種）
果部上
延壽果
乃鹿銜草之子：又鬆潘衛誌有延壽果，雲果生於土，味甜似山藥，並無樹果，此或名同而物異也。按：鹿銜千金方名鹿藥草，其葉大而麵綠背青者為真；蘇恭言有大、小二種；保升言葉似茺蔚，叢生有毛者，吳風草也，此草惟生於秦地者有子，土人名曰延壽果。
仁恕堂筆記：張掖河西地有草根，一種形如黃連，盤根屈曲，有若缺然，邊人取之，實籩豆理血中邪濕，溫補下元，去風痹 癤痛，小兒食之，定驚悸（三邊紀略）。本草逢原雲：味微澀而甘，不特有益老人，而嬰兒先天不足者，尤為上藥，惜乎南方罕得也。
果部上
櫻額
果屬也，產關東烏喇口外，其樹叢生，果形如野黑蒲萄而稍小，鮮實甚美，曬幹為末，可以稠梨子，實黑而澀，土人珍之，間以作麵，暑月調水服之，可止瀉。
按：宦遊筆記：鬱李即棠棣，結子如櫻桃，南產者酸澀不堪食，盛京出者又名櫻額，味甘鮮，曬幹為末，更佳。
味甘澀，性溫暖，補脾止泄瀉。
果部上
倒吊果
禦製幾暇格物編，俗名吊搭果，形似山梨而小，體微長，味酢，肉多沙，長蒂。諸果始生時皆向上，此果花實皆下垂，故名。生時堅澀，熟乃沙，樹枝葉俱如梨，為秦中物產，今遵化沿邊有之。而考之書笈草木諸譜，皆不載倒吊之名，惟上林賦雲：答 離支。答 音近打拉。張揖注雲：答 果名，按梅堯臣牡丹詩，用打拉二字，北人方言以欹垂為打拉，是答 名果，或因其下垂也。說文海篇俱作 果，今名吊搭，或者答還音之轉耳。
性暖，利胸膈，健脾消食。
果部上
飛鬆子
雲南土司誌：邊境各土司深山中，產一種飛鬆子，結實熟時，人欲取之，子輒飛去，夜則仍歸根下，土人記其處，俟夜過子，掘其根而取之，饋遺以為珍品，味絕香美。 徐霞客遊記：飛鬆一名狐實，亦作梧實，正如梧桐子，而大倍之，色味亦如梧桐子，而殼薄易剝，坐密樹中，一見輒伐樹，乃可得，遲則樹即存，而子俱飛去成空株矣，故曰飛鬆。惟巔堂關外野人境有之，其葉如柳，味絕類土豆。 滇略：梧實大如豆，殼脆易剝，不與他處類，俗謂之山鬆子，亦曰飛鬆。 朱排山柑園小識：飛鬆出滇南，似梧桐子，稍大而微長，內外色味俱肖，而香美過之，蔓生鬆樹上，土人甚珍之。
下氣消痰，通和血脈，能返魂。凡有人魂神不安，及驚越失魂，神不守舍一切等症，此為要藥，故靈璧趙氏天王補心丹治怔忡用之。張綠猗言，十香返魂丹加飛鬆子殼，更效。
果部上
茶肭子
邊輿考：其樹出遼東塞外，高有三尺許，葉如南方楝樹，背有黃白點，花四出，形如手，碧色，或有八出者，結子大如拳，熟便可食，其甘如飴，其樹浸水可為油燃燈，入藥用子。
治一切病，遼塞無藥，土人有病者，取茶肭子啖之即愈。
果部上
椰油
椰中酒 椰膏 椰皮 椰肉
台灣使槎錄雲：可佐膏火，或雲用火炙椰，其油自出。凡楝椰子以手搖之，聽水聲清亮，則心大而甜；其肉濃，水聲濁則否。 澠水燕談錄：椰子生安南及海外諸國，木如棕櫚，大者高百餘尺，花白如千葉芙蓉，一本花不過三、五顆，其大如鬥至差小，外有黃毛，軟皮，中有殼，正類檳榔，殼上有二穴，牙出穴中，殼內類蘿菔，皮味苦，肉極甘脆，蠻人甚珍之。
劉恂嶺表錄異：椰殼中有液數合如乳，亦可飲之，冷而動氣。 廣果錄：椰樹高六、七丈，直竦無枝，至木末乃有葉如束蒲，長二三尺，花如千葉芙蓉，白色，終歲不絕，葉間生實如瓠係，房房連累，一房二十七八實，或三十實，大者如鬥，有皮濃苞之，曰椰衣，皮中有核甚堅，與膚肉皆緊著，皮濃可半寸，白如雪，味脆而甘，膚中空虛，又有青漿升許，味美於蜜，微有酒氣曰椰酒。蘇軾詩：美酒生林不待儀。言椰中有自然之酒，不待儀狄而作也。
廣東名勝誌：文昌縣玉陽山椰子最多，大三、四圍，高二、三丈，通身無枝，至百餘年才有葉，三月花，連著實，房房三十或二十七八子，至六月熟，七月收。
療齒疾、凍瘡（粵誌）、祛暑氣（華夷花木考），治消渴，塗髭發立黑（澠水燕談錄）。
椰中酒 食物考：緬甸有樹頭酒，即椰子中漿汁也。華夷花木考載林邑王與南越王有怨，遣刺客匕其首，梟之樹上，化為椰子樹。當刺時，王方大醉，故椰漿如酒，飲之醉人。
祛風：消水腫，止吐血，塗頭黑發。然多食昏人，動氣增渴，性溫故也。久服可烏須（食物考）。
椰膏 粵載：椰子殼，土人取以熬膏，色黑如漆，塗癬良。
椰皮 煮汁止血，療吐逆（澠水燕談錄）。
椰肉 益氣生風（澠水燕談錄）。
楊梅下疳，筋骨疼痛。不藥良方：椰子殼燒存性，臨燒以滾酒泡服二、三錢，暖臥取汗，其
果部上
宜母果
嶺南雜記：似橘而酸，又名宜 子。 元吳萊有宜 熱水歌。 粵語：宜男子似橙而小，二、三月熟，黃色，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。元時於廣州荔支灣作禦果園，栽種裏木樹，大小八百株，以作渴水。裏木即宜母子也，一名黎 子。吳萊詩：廣州園官進渴水，天風夏熱宜 子，百花醞作甘露漿，南園烹成赤龍髓。蓋以裏木子榨水煎糖也。蒙古以為舍裏別，即渴水也，一名藥果。當熟時人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋，染大紅，以其汁調乃上。 藥性考：黎朦子大如梅，形似橘，孕婦宜食，能辟暑，即宜 子。孕婦食之能安胎，故又名宜母。
醃食，下氣和胃，懷孕不安食之良。製為漿，辟酷暑，又能解渴。 宜母子以鹽醃，歲久色語）。
果部上
天師栗
即娑羅子
一名娑羅子，治胃痛最驗。綱目於主治下失載。通雅娑羅，外國之交讓木也，葉似 ，皮似玉蘭，色蔥白，最潔，鳥不棲，蟲不生，子能下氣。 益部方物記：生峨嵋山中，類枇杷，數葩合房，春開，葉在表，花在中，或言根不可徙。 吳船錄：木葉如海桐，又似楊梅，花紅白色，春夏間開，長安客話，臥佛寺內娑羅樹二株，子如橡栗，可療心疾。 宸垣識略：娑羅花苞大如拳，葉如枇杷，凡二十餘葉相遝捧，苞類桐花，一簇三十餘朵，經月方謝。
留青日劄：娑羅樹出西番海中，予在潯州時，官圃一株甚巨，每枝生葉七片，有花穗甚長，而黃如栗花，秋後結實如栗，可食，正所謂七葉樹也。藥性考：娑羅子一枝七葉九葉，苞如人麵，花似牡丹，香白。
肉味苦、微涼，寬中下氣，治胃脘肝膈膨脹，疳積瘧痢，吐血勞傷，平胃通絡。用陰陽瓦炙灰，或酒煨食俱效。單用不入他藥，或稱天師栗，非也。 葛祖遺方：味甘溫無毒，治心胃寒痛蟲痛，性溫殺蟲。
胃痛：百草鏡用娑婆子，即娑羅子也。以一枚去殼，搗碎煎服，能令蟲從大便出，三服除九種心痛，楊春涯驗方：娑羅子即武吉，燒灰衝酒服。
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化州橘紅
橘瓤上絲 糖橘紅 橘餅 藥製柑橘餅 青鹽陳皮 橘苓
嶺南雜記：化州仙橘，相傳仙人羅辨種橘於石龍之腹，至今猶存，惟此一株，在蘇澤堂者為最，清風樓次之，紅樹又次之。其實非橘，皮濃肉酸，不中食。其皮厘為五片七片，不可成雙，每片真者可值一金。每年所結，循例具文報明上台，屆期督撫差親隨跟同采摘批製，官斯土者，亦不多得。彼土人雲，凡近州始聞誰樓更鼓者，其皮亦佳，故化皮贗者多，真者甚難得。 關涵嶺南隨筆：化州署橘樹，一月生一子，以其皮入藥，痰立解。後為風折，即其地補種，氣味便殊。今稱化州橘紅者，皆以增城香柚皮偽代之，能化物而不能自化。 粵語：化州有橘一株，在署中，月生一子，以其皮為橘紅，瀹湯飲之，痰立消，曩亦進禦。今為大風所拔，新種一株，味不及。化州故多橘紅，售於嶺內，而產署中者獨異。 本草乘雅雲：橘柚專精者實，實複專精者皮。皮布細竅，宛如人膚，即脈絡、肉理、筋膜、子核，各有屬焉，故力能轉入為升，轉升為合，即轉合為開也。種種形證，悉從入從合，故胸中瘕熱，水穀失宣，神明不通，氣逆及氣臭耳下氣者出已而降，玉衡機轉之妙用也。 識藥辨微雲：化橘紅近日廣中來者，皆單片成束，作象眼塊，或三十五十片，兩頭以紅繩紮之，成一把，外皮淡紅色，內腹皮白色，周身亦有豬鬃皮，此種皆柚皮，亦能消痰。又有一種為世所重，每個五片如爪，中用化州印，名五爪橘紅，亦柚皮所製，較掌片為佳。究之真者遠甚也。真化州橘紅煎之作甜香，取其汁一點入痰盂內，痰皆變為水，此為上品。 梁氏家藏蘇澤堂化州橘紅，每一個七破，反折作七歧，曬幹，氣甚香烈。有橘紅歌雲：石龍靈異不可測，首向青霄尾潛澤，有時聲吼洪如鵝，有時噴沙白似雪，鳴或宰相應期生，鳴或科甲蟬聯翼。由來州牧履其常，惟恐怪奇駭愚俗，亭碑鼓吹鎮其頭，重鑊累石填其穴，天生靈異無可憑，離奇屈曲化為橘。橘之為性溫且平，能愈傷寒兼積食，消痰止嗽功更奇，誰先辨此真龍脈，價值黃金不易求，寄語人間休浪擲。
治痰症如神，消油膩穀食積，醒酒寬中。氣虛者忌服。解蟹毒（慈惠編：食蟹中毒，橘紅煎辰砂五香丸 治翻胃、噎膈、嘔吐。張氏秘效方：用血竭、乳香、沒藥、辰砂各一錢五分，錢，共為末，每三分酒服。
羊癲瘋 良方集要：雄黃、天竺黃、川貝母各五錢，真琥珀一錢，麝香一錢，陳膽星一兩，以上各另研；全蠍十四個（去足酒洗），遠誌肉甘草汁製，鉤藤、防風、化州橘紅、薑衣、羌活、茯苓、天麻、石菖蒲各五錢，以上不可見火，曬幹；蟬蛻三十個，白附子六錢，共為末，煉蜜為丸，如龍眼大，每服一丸，開水下。
按：百草鏡 廣東高州府化州出陳皮，去白者名橘紅，今亦罕得。土人以柚皮代之，出售外方，價亦不貴。辨別之法，須先看皮色筋味，如皮皺粗色黃而濃，內多白膜，味反甜帶辛者，乃乳柑皮也，隻堪點茶，不堪入藥；皮極濃而泡鬆，紋極細而色黃，內多膜無筋，味甜多辛少者，乃柚子皮也，性忌冷服；紋細，色紅潤而皮薄，多有筋脈，味苦辛，入口芳香者，乃真化州橘紅也，入藥以此種為貴，然其性酸削，能伐生氣，消痰雖捷，破氣損人，不宜輕用。近日有一種產仁和塘棲鎮蜜橘皮所製，曰甜橘紅，清香入肺醒脾，消痰之功，不下化產，而性不峻削，名為香金板，南人體弱者宜之。 本草乘雅武林棲水出蜜橘，凡數十品，名金錢穿心者，雖秀色可觀，又不如佛肚臍。形小皮癩，甘美可口，霜降采取，氣足味足，密藏至春，剖皮抽脈，破囊吮汁，亦可振醒精神，為得句破疑之助。
果部上
橘瓤上絲
金禦乘雲：橘絲專能宣通經絡滯氣，予屢用以治衛氣逆於肺之脈脹，甚有效。綱目橘瓤上筋膜，隻引大明治口渴吐酒，而沒其專功，何耶？因仍其說以補之。
通經絡滯氣脈脹，驅皮裏膜外積痰，活血。
果部上
糖橘紅
仁和塘棲鎮者佳。以皮去白，切小塊，用糖霜製。
味甘辛，性溫，理氣快膈，治嗽消痰（食物宜忌）。
果部上
橘餅
閩中漳泉者佳，名麥芽橘餅，圓徑四、五寸，乃選大福橘蜜糖釀製而成，幹之，麵上有白霜，故名，肉濃味重，為天下第一。浙製者乃衢橘所作，圓徑不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘棲者為蜜橘餅味差勝，然亦不及閩中者。又興化出金錢橘餅，乃取金橘製成，小如錢，明如琥珀，消食下氣，開膈，捷於砂仁、豆蔻，又可醒酒，醉後點茶，允為妙供。
味甘、性溫，下氣寬中，消痰運食（食物宜忌）。黃膽臌脹，除膈止消（經驗廣集）。
治諸色痢 行篋檢秘：橘餅一兩，圓眼肉五錢，冰糖五錢，水二碗，露一宿，溫服，不露亦治瀉 梁氏集驗：夏月吃瓜果太多，以致泄瀉不休，用漳州好橘餅一枚，細切薄片，作二次放茶鍾內衝服。 橘餅湯，經驗廣集，治傷食生冷瓜果，泄瀉不休。橘餅一個，切薄片，放碗內，以沸湯潑蓋住，泡汁出，即飲湯，連餅食，一餅可作數次服。
百果酒 香櫞、佛手各二個，核桃肉、圓眼肉、蓮肉、橘餅各半斤，柏子仁四兩，鬆子三兩，紅棗二十兩，黑糖三斤，幹燒酒五十斤浸，此酒補虛益腎，乃河中李太守秘方。
果部上
藥製柑橘餅
北硯食規：用元明粉、半夏、青鹽、百藥草、天花粉、白茯苓各五錢，訶子、甘草、烏梅去核各二錢，硼砂、桔梗各三錢；以上俱用雪水煎半幹，去渣澄清取湯，煮柑橘，炭墼微火烘，日翻二次，每次輕輕細撚，使藥味盡入皮內，如撚破則不妙。能清火化痰，寬中降氣。
果部上
青鹽陳皮
百草鏡：製青鹽陳皮，即蘇州宋公祠遺法也。陳皮二斤，河水浸一日，竹刀輕刮去浮白，貯竹筐內，沸湯淋三、四次，用冷河水洗淨，不苦為度；曬至半幹，可得淨皮一斤，初次用甘草、烏梅肉各四兩，煎濃汁拌曬，夜露，俟酥撚碎如豆大，再用川貝母去心四兩，青鹽三兩，研為細末，拌勻，曬露幹，收貯。
消痰降氣，生津開鬱，運脾調胃，解毒安神。
果部上
橘苓
橘樹上生，如木蕈，棗皮紅色。
治乳癰，煎酒服。
果部上
豆蔻檳榔
此即綱目檳榔注內所雲 子是也。形如雞心，一頭尖，一頭圓，僅如小指大，外有殼包之。
殼白色如豆蔻形，尖如橄欖，長不及半寸。藥肆每於豆蔻中檢出，每豆蔻一斤，不過數粒，價亦倍。廣南檳榔亦無有專貨之者，或雲此種始為雞心檳榔。廣南所市者，皆山檳榔，及大腹子而已。時珍循竺氏說，以山檳榔為 子，恐誤。
治反胃噎膈，餘功與廣檳榔同。
按：百草鏡：檳榔今藥肆所市者，形扁而圓大，乃大腹子，俗名雌檳榔。廣東文昌縣出者，名文昌子，尖小者，名主賜檳榔，又名吃子，其形長尖，狀如雞心，內有錦紋，又名雞心檳榔，即雄檳榔也。另有一種雞心檳榔，來自洋舶，從白豆蔻內揀出，極罕有，形亦長尖，極小，外有殼，儼如棗核，故又呼棗核檳榔，入藥最勝。
耳聾灸法 經驗廣集：用雞心檳榔一個，將臍內挖一窩如錢眼大，實以麝香，坐於患耳內，以艾炷灸之，不過三、四次，即效。
小兒疳積 胡開甫方：史君子五個生、五個熟，豆蔻內檳榔用薑湯磨汁，空心蘸史君子肉食，一、二次即愈。
耳出膿 豆蔻檳榔為末，吹入立愈（救生苦海）。
口瘡 豆蔻內檳榔 存性，加輕粉敷之（廣果錄）。
果部上
瑣瑣蒲萄
出土魯番，北京貨之，形如胡椒，係蒲萄之別種也。回疆誌，蒲萄一根數本，藤蔓牽長，花極細而黃白色，其實有紫、白、青、黑數種，形有圓長大小，味有酸甜不同，一種色綠而無核，較黃豆微大，味甘美；一種色紫而小如胡椒，即瑣瑣蒲萄；一種色黑，形長寸許，一種色白而大，皆七、八月熟，晾幹可致遠。 本經逢原雲：瑣瑣蒲萄似蒲萄而瑣細，故名。生於漠北，南方間亦有之，其幹類木，而係藤本，其子生青熟赤，幹則紫黑，能攝精氣，歸宿腎髒，與五味子功用不甚相遠。凡藤蔓之類，皆屬於筋；草木之實，皆達於藏，不獨此味為然。此物向供食品，不入湯藥，故本草不載。近時北人以此強腎，南人以之稀痘，各有攸宜。五雜俎：西域白蒲桃，生者不可見，其幹者味殊奇甘，有兔眼蒲桃，無核；又有瑣瑣蒲萄，形如茱萸。小兒食之，能解痘毒。於文定筆麈雲：瑣瑣即 娑之訛。 黎愧曾仁恕堂筆記：瑣瑣蒲萄，於文定引西京羽獵賦謂瑣瑣當為 娑，固屬附會，而以為別有一種，亦非河西蒲萄，雖引根牽蔓不異中土，而結實大長如馬乳，色深紫，味亦殊甘，一枝千百顆，大者在上，細在下，垂取而幹之，大者為白蒲萄，細者名瑣瑣，非兩種也，故俗呼為公領孫。惟綠蒲萄則來自西域，非中土所有。
味甘，核細微鹹。 痘學真傳雲：味甘酸，性平溫。百草鏡雲：性熱，入脾、腎二經，作酒彌佳。治筋骨濕痛，利水甚捷，除遍身浮腫、痘瘡不出，酒研和飲，神效。
強腎 瑣瑣蒲萄、人參各一錢，火酒浸一宿，侵晨塗手心，摩擦腰脊，能助膂力強壯；若臥時摩擦腰脊，力助陽事堅強，尤為得力。
稀痘 瑣瑣蒲萄一歲一錢，神黃豆一歲一粒，杵為細末，一陽夜蜜水調服，並擦心窩腰眼，能助腎祛邪，以北地方物專助東南生氣之不足也。然惟稟質素弱者用之有益，若氣壯偏陽者勿服，恐其助長**火之毒也。
按：紫桃軒雜綴瑣瑣蒲萄神農九草之一，中土久有，不俟博望從西域帶來也。吾裏東塔朱買臣墓有之。戊子，餘曾曆平湖幕署，有一枝蔓延滿架，夏開瑣碎花，結實如綠豆，望不可見；吾杭螺螄山汪姓家亦有此，然食之味薄，不若甘肅者味濃也，入藥自宜以西北者為優。
果部上
南棗
山棗 藏棗
山金華東陽縣茶場，以透明如血，七枚長一尺者佳，陳者入藥。 宦遊筆記：金華東陽縣茶場出棗，其大如拳，核尖細如黍，決之即脫，清甘香脆，以此名聞天下。明中葉尚存數柯，今此種已絕矣。惟東南諸鄉於高阜地種之，雖不及茶場，亦美甲於他處。其製法不一，未熟輒擊，以湯沃之使變色，謂之湯紅，幹則其色紫；已熟者，名樹頭紅，幹則其色丹；過熟者，以所煮餘汁煮之，色味似庶糖，謂之糖棗，此則以時食為美，不作幹也。又有一種棘，差小而圓，味殊勝棗。 物理小識：南棗出蘭溪，搖而知之，其肉離核，味甘微酸，性溫補，赤入心，酸斂肝。
博記單方：眼疾中有一種名紅線鎖目幹治法，取南棗核二十一粒，將核截兩斷，去仁淨，以銅綠塞孔中，仍將棗核合上，以紙貼封一起，放爐中燒紅，取出，以碗蓋存性。每日隻用七個，研極細末，調哺男母乳水抹，三日立效。
腸紅下血 南棗五枚，同黃 二錢，煎湯，五更服，神效。 又方不藥良方：南棗十枚，槐米一兩，同煎，去米食棗，日三次即愈。
痔瘡 救生苦海：南棗一枚（去核），鱉頭骨一個（搗碎），銅青裝滿棗肉，紮緊，火煙盡，伏土存性，研細；用秋海棠煎洗，然後用藥和水敷之，三日消。
除壁虱 集聽：大南棗去核，入水銀，火煨熏。
走馬牙疳 不藥良方：陳年南棗核，燒灰，研末摻之。
棗參丸 醒園錄：用大南棗十枚，蒸軟去皮核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內蒸爛，搗勻為丸，如彈子大，收貯用之，補氣最捷。
仙果不饑方 醒園錄：大南棗一斤，好柿餅十塊，芝麻半斤去皮炒，糯米粉半斤炒，將芝麻研成細末，棗、柿同入飯中，蒸熟取出，去皮核子蒂，搗極爛，和麻、米二粉，再搗勻為丸，曬幹收貯，加參更妙。
本經逢原雲：古方中用大棗皆是紅棗，取生能散表也；入補脾藥宜用南棗，取甘能益津也；其黑棗助濕中火、損齒生蟲，入藥非宜。
果部上
山棗
出廣西肇慶府，葉如梅，果似荔枝，九月熟可食。 柳貫打棗譜：山棗狀如棗而圓，色青黃而味甘酸。出廣州。
甘溫無毒，生和脾胃，益血壯神。
果部上
藏棗
朱排山柑園小識：藏棗來自西藏，實產於天竺，大者長二寸許，形味絕似南棗，能補氣，功同人參，藏中亦不易得，其核似蠶蛹形，而無仁。
補虛勞，定神誌，治怯如神。
果部上
落花生
油
一名長生果。福清縣誌：出外國，昔年無之，蔓生園中，花謝時，其中心有絲垂入地結實，故名。一房可二、三粒，炒食味甚香美。康熙初年，僧應元往扶桑覓種寄回，亦可壓油。今閩省產者出興化為第一，名黃土，味甜而粒滿；出台灣，名白土，味澀而粒細，其油煎之不熟，食之令人瀉，一名土豆。 匯書近時有一種名落生花者，莖葉俱類豆，其花亦似豆花而色黃，枝上不結實，其花落地即結實於泥土中，亦奇物也。實亦似豆莢而稍堅硬，炒熟食之，作鬆子之味，此種皆自閩中來。 物理小識：番豆名落花生，土露子，二、三月種之，一畦不過數子。行枝如蕹菜虎耳藤，橫枝取土壓之，藤上開花，絲落土成實，冬後掘土取之。殼有紋豆，黃白色，炒熟甘香似鬆子味。又雲，番豆花透空入土結豆，當通潤髒腑。 酉陽雜俎：又有一種形如香芋，蔓生，藝者架小棚使蔓之，花開亦落土，結子如香芋，亦名花生。花鏡：落花生一名香芋。引藤蔓而生，葉椏，開小白花，花落於地，根即生實，連絲牽引，土中累累不斷，冬盡掘取煮食，香甜可口，南浙多產之。 萬曆仙居縣誌：落花生原出福建，近得其種植之。 嶺南隨筆：花與葉不相見，為換錦花；莢與蒂不相見，為落花生。
種法：以沙壓橫枝則蔓生，花不生莢，其莢別在根莖間，亦稱落花生。 逢原雲：長生果產閩地，花落土中即生，從古無此，近始有之。味甘氣香，能健脾胃，飲食難消運者宜之。或雲，與黃瓜相反，予曾二者並食，未蒙其害，因表出之。花生殼，韓柳生雲，焙研極細末，著人身體，沾肉即生奇癢。 敏按：劉啟堂經驗秘方：長生果一名落花生，又名落地生，不可與黃熟瓜同吃，吃則立死。黃熟瓜即香瓜，非長而白色可以醃吃之黃瓜也，始知俗傳之誤。雨蓑翁食物便覽：香芋一名落花生，久服多男。
多食治翻胃。然其性能動火生痰，常人隻宜少吃。從新雲：辛甘而香，潤肺補脾，和平可貴。食物宜忌雲：性平，味甘，舒脾；廣誌雲：暖胃；藥性考雲：生研用，下痰；炒熟用，開胃醒脾滑腸。幹嗽者宜餐，滋燥潤火。
按：落花生，乃花謝落土，感土氣而成實，故有入脾和胃之功，又能通肺氣。曾見興化令王翁一子，酷嗜此物，後患軟癱，豈非動火生痰之明驗歟。近見人以花生入糖湯煮，浸醬油入素供，更為生痰，老人尤不宜多食。
俞友梁有烏須簡便方，止用落花生淨肉，炒極焦黑，研極細，撚須，一、二日後，色黑如漆。
四日兩頭瘧，（即三陰瘧。）安定臣雲：昔曾患此，諸方莫療，有人教服炒熟花生，每日食一、二兩，不半月而愈。
玉神庵尼清慧言，花生人雲服之生痰，有一大家婦咳嗽痰多，醫束手不治，庵尼雲上勸服花生，每日食二、三兩，漸覺稀少，不半年，服花生二十餘斤，咳嗽與痰喘皆除，想亦從治之法也。童鹿 言，花生本有滌痰之功，予家凡患咳嗽，止用生花生去殼膜，取淨肉衝湯服，咳嗽自安，豈非化痰之功，善於瓜蔞、貝母。世俗以火炒食，反能生痰。又凡被馬踢傷者，忌服花生，服之瘡愈增痛。
花生油 一名果油，色白，甘平氣腥，滑腸下積，膩膈生痰。
果部上
核桃油
好者補火，若壞核桃榨取者，有毒味劣，不宜食。
果部上
阿月渾子
與榛子同類，性更溫良，能止痢、暖腎、開胃、除腸穢積，得木香、山萸，能興陽。
果部上
薯良
形如柚圓，蔓生紅色，浸酒服，能活血（藥性考）。
果部上
無漏果
此即海棕，乃鳳尾蕉之子，或稱為棗，實非棗也。以刀剝去青皮，鍛石湯瀹之，蜜浸瓶封，可久藏寄遠不壞。
味甘美，性溫，消食寬中，除痰止嗽，益氣潤顏，久食令人肥美。
果部上
胖大海
出安南大洞山，產至陰之地，其性純陰，故能治六經之火。土人名曰安南子，又名大洞果。
形似幹青果，皮色黑黃，起皺紋，以水泡之，層層脹大，如浮藻然，中有軟殼，核殼內有仁二瓣。
味甘淡，治火閉痘，服之立起。並治一切熱症勞傷，吐衄下血，消毒去暑，時行赤眼，風火牙痛，蟲積下食，痔瘡漏管，幹咳無痰，骨蒸內熱，三焦火症，諸瘡皆效，功難盡述。
果部上
藕粉
節粉 八仙藕粉
冬日掘取老藕，搗汁澄粉幹之，以刀削片，潔白如鶴羽，入食品，先以冷水少許和勻調，次以滾水衝入，即凝結如膠，色如紅玉可愛，加白糖霜摻食，大能和營衛生津。綱目藕下止載澄粉作食，輕身延年，而不知其功用更專益血止血也。凡一切症，皆不忌可服。養餘月令有澄藕粉法：取粗藕不限多少，洗淨截斷，浸三日夜，每日換水，看極淨，漉出，搗如泥，以布絞淨汁；又將藕渣搗細，又絞汁盡，卻輕濾去渾腳，以清水少和攪之，然後澄去清水，下即好粉，曬幹收貯，和糯粉、白糖蒸食之，或以白糖開水衝服俱可。菱粉、芡粉俱用此法。
味甘，氣芬芳，性平，調中開胃，補髓益血，通氣分，清表熱，常食安神生智慧，解暑生津節粉 出淮安寶應一帶多有之，乃藕節搗澄取粉，曬幹，其價較藕粉數倍。
味甘、微帶苦，性平，開膈，補腰腎，和血脈，散一切瘀血，生一切新血。產後及吐血者食宦遊筆記：淮以南皆澤國，居人蒔藕，暇則濾為粉，淘汰既淨，去其渣滓，存其甘液，風吹日曝，漸成碎珠，以湯沃而食之，純任天然，別有風味，亦野物之可尚者矣。尤著名者曰片粉，擇藕之極佳者淘曬，人工十倍尋常，及其既成，則如白雲片片，纖塵不染，味亦絕勝，非大有力者，不能製也。
八仙藕粉 經驗廣集：此粉滋胃保元，治一切虛勞雜症。白花藕粉：白茯苓、白扁豆炒、蓮蜜各等分，人乳另入滾水衝，不拘時食。
人紅丸 濟世養生集：專治童子勞怯，神驗之極。用人龍二十一條（即蛔蟲、童便，洗淨，瓦焙勿令黑研末），不破皮紅棗三十個（飯上蒸熱，去皮核），蘿菔子一錢五分（炒研），大熟地五錢（煮爛杵膏），真藕粉一兩五錢（研），真川連六分，酒拌炒，（研末）右將紅棗肉、熟地膏和諸藥末搗勻為丸，如桐子大，每早以白滾湯送下七粒，逐日加增二粒，至二十一粒止，以後不必再加，服一料痊愈。予屢試皆效，切勿泛視。
果部上
菱粉
蒂殼
湖州府誌：菱本兩角者，有果菱，差小；有湖趺菱，色紅而大；有青菱，色青角曲而利；四角者野菱，最小者角極 ；有泰州菱，實豐而美。近又有無角者，名餛飩菱。德清有雞腿菱、文武菱。
菱有多種，老則皆可為粉。造粉之法，與造藕粉同。食菱粉而腹脹者，用薑湯或酒解之。
補脾胃，強腳膝，健力益氣，耐饑行水，去暑解毒。
蒂 疣子，俗名飯 ，用鮮水菱蒂搽一、二次，即自落。
殼 治頭麵黃水瘡醫宗匯編：隔年老菱殼燒存性，麻油調敷，即愈。
無名腫毒 販翁醫要：老菱殼燒灰，香油調敷即愈，並治天泡瘡。
指生天蛇 醫宗匯編：以風菱角燈火上燒灰存性，研末，香油調敷，未潰者即散，已潰者止治脫肛 張氏必驗方：先將麻油潤濕腸上，自去浮衣；再將風菱殼水淨之，即刻縮上不脫矣
果部上
芡粉
嘉泰會稽誌：芡一名雞頭，山陰梅市產之最盛。有數等，小白皮最佳，大白皮、中白皮其皮皆不逮也。造粉與藕菱同法。
益精氣，強智力，靈耳目，固精添髓（養餘月令）。
九龍丹 販翁醫要：治腎水不足，邪火**動，遺精淋濁等症。枸杞子酒蒸、金櫻子焙、山楂肉炒、石蓮肉炒、蓮須焙、熟地搗膏、芡粉炒、白茯苓、當歸等分，共為末，煉蜜丸如桐子大，每服三錢，空心白滾湯下。