食堂今天吃飯的人尤其慢了下來, 還不時往裏張望,好像能看見什麽似的。

不一會,熱騰騰的點心出鍋, 就算墊著布烤盤依舊燙手,三烤盤的點心, 一盤子黑芝麻桃花酥,粉嫩嫩的看著精致極了。

還有豆沙的酥餅, 夾雜著紅綠色, 尤其受歡迎。

“這邊是豆沙的, 這邊是黑芝麻的,這邊是五仁的,一人限量兩塊。”

大夥陸陸續續的站排領, 夫妻倆商議著別領重複了, 重複的都是招人稀罕的桃花酥, 導致最後桃花酥沒有了。

老黃又拿出一烤盤,撿出來給育紅班小娃們留的,剩下的也拿來分。

“媳婦兒你吃嗎?我去給你領。”

“我不吃, 你吃我幫你去領。”

“團長!不用領!給您倆留好了。”老劉聽見動靜正好拿著打包好的點心出來。

郝建軍點頭接過:“謝謝了。”

“這有啥的!小餘天天教我們這些手藝,我才要謝謝的 。”

老劉這回回家,他爹說在他們那個年代, 人家把祖傳的手藝教出來,自己是要孝敬小餘一輩子的, 但是現在是新時代,若是說出來可就是恩將仇報了。

生歡跟郝建軍倆人手牽手回家,大夥都習以為常了, 倆人一點也不羞, 都是領證的人了有啥的。

郝建軍最不理解在外邊跟自己媳婦孩子保持很大距離的人, 那你娶媳婦幹啥,生孩子幹啥,那不是禍害女同誌。

“老公,回家你把牛肉拿出來,牛腿肉我烀點牛腱子,然後拿些純瘦的,做點牛肉幹回去,要農忙了,揣兜裏時不時拿出來補充體力,還能嘎達嘴。”

“行,媳婦兒,你也太好了,我都想不到這,你都想著,我從來沒見過對爹娘這麽好的兒媳婦,就是女兒也很少能做到這些。”

“家家都有難念的經,這些都是相互的,距離產生美,我在家的時候還天天跟爺爺爸爸幹架呢。”

郝建軍也讚同,就像自己回家,有看不慣的就說出來,自己是常不回家的兒子,頭兩日爹娘還慣著,之後就要挨罵了。

郝建軍回家直接下地窖拎出四條牛腱子肉,這牛也是壯,牛腱子好大一根,生歡也沒想到。

“天哪,這麽這麽大,是牛大腿肉嗎?”

“嗯,這牛估計喂的挺好,我聽說他們喝不了的羊奶都喂牛喂羊了。”

“怪不得,那煮一根吧,咱倆吃不了這些,雖然麻煩點,但是先做現吃啊。”

反正地窖裏邊有冰也不怕壞。

“媳婦兒,煮兩根吧。”郝建軍有種預感,做一根肯定不能夠吃。

“行。”

生歡點頭,拿過牛腱子切三段,郝建軍拎兩條肉回去,又拎上來得有二十斤的沒肥的牛肉。

生歡一邊給牛腱子紮眼一邊道:“老公你把那個肉順著紋理切半米長食指粗的條。”

“好嘞,這個交給我吧。”

生歡把紮完的肉放進冷水裏放血,之後準備蔥薑孜然辣椒粉,鹽糖味精跟花椒粉胡椒麵跟醬油放進盆裏,最後放一勺高度白酒:“切好的肉放進這裏就行。”

說著生歡便要一起切,郝建軍道:“媳婦你洗手歇著,這些我整。”

生歡作罷,準備蔥薑料酒鹽花椒放進盆裏道:“那一個小時以後把這個牛腱子撈出來擦幹水放這個盆裏,然後拌一拌放進地窖裏,還有這個肉條也是,辛苦了老公!”

生歡洗洗手墊腳親了彎腰切肉的郝建軍側臉,郝建軍臉頰蹭蹭小姑娘的,說了聲好。

生歡拿個盆出屋把紅的發暗的草莓都摘下來,摘了滿滿一大盆,果然家裏全是活啊。

在外邊水龍頭把草莓洗幹淨去蒂,空幹水端進屋裏。

“媳婦兒,咋摘這些啊?”

“哎,這批不摘下來下一批就不長了,正好做成草莓醬。”

生歡把草莓切丁,之後放冰糖跟糖醃上,我去放地窖,晚上回來做。

“媳婦兒,一會我去,以後你少去地窖,他們說涼的對女孩子不好。”

生歡想想也是,好像去年掉河裏之後身體一直都不熱乎,還得要個寶寶更不能受寒了。

“那我去摘點番茄。”

“好。”

生歡又跑到地裏對著又紅又大的番茄下手了,偶爾有爛的壞的也都扔進桶裏,晚上郝建軍就喂雞了。

生歡種的都是四季的種子,尤其住的還靠後一般人不過來,也就幾個人知道生歡家的番茄都成熟了。

但是生歡很有遠見的把種子給了一些軍嫂,這會好多家的菜也都長出來,就是現在也還沒熟,大夥都以為生歡種的早,在家提前就育苗了,一點也不奇怪。

隻是以為自己家的種的晚了,但也比往年出的快多了,全然不知道生歡是在時不時澆水的時候往地裏撒營養液。

但是為了家裏不太顯眼,生歡還忍痛往一口打水井裏加了一管營養液,所以莊稼長得也尤其的好。

一桶番茄,生歡等著郝建軍放進地窖,這玩意冷凍之後冬天化凍也能做湯提味兒,在這個沒有菜的冬天可是稀罕的。

前幾天的一架豆角生歡都摘下來焯水之後放進了地窖。

“老公,下午回來把那架豆角架拔了吧,把我那個新苗苗種進去。”

“那小豆角不讓長了啊?”

“這個秧沒啥營養了,這個小的長得快,留一架現吃就夠了,小的長出來再拔那一架,估計天暖和還能收兩回。”

“行!那黃瓜呢?”

“再長兩天,等小黃瓜大了就都薅下來醃黃瓜。”

“行。”

郝建軍切完了兩盆牛肉,又把牛腱子撈出來,拌勻之後連著草莓番茄一起放進冷庫。

倆人都弄完就到了一點,倆人一起換了衣服出門上班。

生歡回去時,六個班級正集體上童子軍課,其實就是體育課,但是比體育課更嚴格。

因為一個禮拜就三天有這個課,不少小男孩穿著軍綠色的小軍裝神氣極了。

老師對穿小軍裝的男孩子更嚴苛,有的孩子羨慕,有的孩子慶幸,但是沒有一個孩子叫苦。

生歡在樹蔭下看著這一幕,無憂無慮的童年真好啊,好像小時候過得太難,生歡努力給孩子們創造更好的環境。

想想自己這個時候在幹什麽呢,幫院長媽媽給弟弟妹妹做衣服,做飯,洗衣服,哄孩子,隻能忙裏偷閑的才能學習。

想到這些,正好覺得這幫孩子真幸福,現在自己也很幸福,是不是自己跟郝建軍生的寶寶也像這些孩子一樣呢。

轉身去了育紅班,小家夥一個個睡的很好,有的還打著小呼嚕,想必是累壞了。

倆個老師看著睡覺的孩子們,兩個老師把睡醒的小家夥帶到隔壁教室,生歡走進教室。

小家夥們喊道:“校長好~”

生歡豎著食指在嘴邊:“噓,小朋友還在睡覺哦,我來教你們玩個遊戲好不好?”

“好~”

“什麽遊戲呀!”

小家夥們湊上前來圍著生歡,生歡坐在小板凳上,叫來唐甜甜。

“我教你們好不好?”

“好。”

生歡讓唐甜甜坐在對麵道:“咱們玩的叫土豆土豆。”

“轉起小拳頭是土豆,手心這邊是土豆心,手背這邊是土豆背,唐老師做好準備聽我說哦。”

“心,手心相對,背手背相對,土豆土豆就是自己拍。”

生歡先前很慢,唐甜甜還能跟上,之後快起來完全就忘了,不服氣道:“不行,再來,我沒反應過來,這回我說。”

生歡含笑道:“好啊!”

小軍貼在媽媽身邊,喊:“媽媽錯了!啊!姨姨好厲害!”

“嗯,小軍來跟姨姨玩好不好?”

“好!”小軍拿來小板凳坐在生歡邊上,生歡對著他,喊的很慢,越來越快。

小家夥腦瓜反應快,但是後來跟不上了,生歡慢下來一點錯一拍,旁邊的小家夥們喊道:“啊!姨姨輸了!”

生歡笑了:“小軍你好厲害呀!姨姨輸了誒!”

小軍不好意思笑了,其他小朋友纏著生歡一起玩,生歡無奈讓他們坐一圈,老師同學一起玩,誰輸了誰就下去,最後一個人勝利,可以下午多獎勵一個點心。

“土豆土豆心心,土豆土豆背背!”

小家夥生怕別人聽不見,扯開嗓子喊啊,給隔壁的小家夥吵醒,剛要哭就聽見隔壁的動靜,小鞋都不要穿了,就往隔壁跑。

兩個老師無奈裝作沒跟上退下來給一幫孩子穿鞋。

剛來的小家夥不會玩,有的拿小板凳就要過去,被老師拎回來又坐了一圈:“我們先學好不好。”

小家夥們都答應了,這才乖巧。

最終剩小軍跟一個小姑娘,倆人都有些著急了,小姑娘緊張的都出汗了,最後小姑娘贏了,小朋友喊道:“哇!莉莉真厲害!都贏了小軍誒!”

生歡蹲下舉起小姑娘的手喊到:“土豆大賽第一屆冠軍!莉莉!”

底下一幫小家夥羨慕的發出哇的聲音。

之後生歡就讓他們自己玩了,新來的學生還有一半沒建檔呢。

忙完了手上的活,下午生歡又回到食堂,主要還是指導兩個大師傅的不足,順便把今天沒領的肉領了。

“小餘,這是你要的兩個羊頭,給你收拾幹淨了,這玩意咋吃啊?”

“做羊臉燜子,要不就是鹵,都好吃。”

“咱庫裏老多了,教教我唄。”

“行啊!那我這倆一起擱這做了。”

“行!”老黃直接讓人把庫裏二百多個羊頭拿出來。

生歡目瞪口呆的看向老黃,一臉不解:“咱們做的清燉羊肉不挺好吃的啊?咋不燉啊?”

“小餘你口輕覺得好吃,但是咱這邊人都口重,在好吃也寡淡無味了啊!”

老黃愁眉苦臉的。

“那教你這個方子,估計都能愛吃。”

“你做的他們一般都愛吃。”

生歡不好意思了,看著羊頭都是收拾幹淨的道:“把羊頭加水蔥薑酒去腥燒開之後撈出來溫水洗幹淨,舌苔跟耳朵鼻子洗幹淨。”

老黃叫來兩個掌勺的去收拾,這一套他們熟,以前清燉也是這個步驟。

“之後炒糖色,你先看我炒吧,多的話擱水好掌握溫度,到這種棗紅色加水。”

老黃不愧是炊事班的班長,後勤部的部長,學的就是快。

“這個先備用,一鍋清水煮開,加入醬油,辣椒可以不放,小茴香,白芷少來,白果,蔥薑,胡椒,糖來點,醬油放進去,之後把羊頭羊蹄子啥的放進去就行,最後加糖色鹵它一個小時之後跑著入味就行。”

老黃拿勺子嚐一口湯,沒唱出啥味,生歡好笑道:“這湯料得煮開才能揮發出來,還得跟羊肉相輔相成,等羊肉放進去,那味你就聞吧,我估計今天不在食堂吃的都得買倆羊頭回去過癮。”

“那羊臉肉一吸入口即化,皮是滿滿的膠原蛋白,羊眼睛一咬爆汁,羊舌勁道入味,羊耳的軟骨有嚼勁,最後的羊腦嫩滑,絕了~”

生歡坐在椅子上陶醉的說道,老黃咽了口口水打斷道:“停,您別說了,我趕緊去看看咋樣了。”

老黃落荒而逃,生歡好笑的跟在後邊,就看見壯觀的場麵,一群炊事班的人全收拾羊頭呢,就連自己倆徒弟也跟著收拾,倒是快,沒一會就收拾完了。

老黃又用大深煮桶煮了兩桶鹵子,生歡拿來竹簾子放進去,又在往鍋裏扔了不少的香菜。

“咦,這是幹啥?”

“你們平時煮那麽多肉不粘鍋嗎?”

“粘啊,拿鏟子鏟下來就好了呀。”

生歡無語一臉麻木:“這回你晚上刷鍋的時候再看看。”

說完便把洗幹淨的羊頭往鍋裏加,一個個規律的放進去能放不少,若不然放不進去幾個。

一鍋煮五十個,一共用了五個大桶,好久沒有這個架勢了,畢竟以往煮羊頭一天最多煮五十個。

若不是生歡說吃不了拔下來可以做燜子,說啥老黃都不能這麽造。

半個小時過去,香料的味道出來,沒啥感覺,四十分鍾過去,香味咕嘟咕嘟的出來,一個小時過去,守著鍋的就要開鍋被生歡攔住。

老黃道:“這還不能開鍋啊?”

“鍋太大,咋的也得再來半個小時,還得燜一個小時。”

老黃看看鍾,咬咬牙,這丫頭算準了飯點了,剩那十分八分的估計嫂子們都排隊等著了。