《病源論》雲∶食噎，此由髒氣冷而不理，津液澀少不能傳行，飲食入則噎寒（塞）不通，故謂之食噎。胸內痛，不得喘息，食不下是也。
《葛氏方》治食猝噎方∶ 以針二（三，或本）七過，刺水中，東向飲其水，良。
又方∶銜鸕 喙即下。
又方∶以羚羊角摩噎上。
又方∶生薑五兩，橘皮三兩，水六升，煮取二升，再服。
《僧深方》治食噎不下方。
旁人緩解衣帶，勿合（令）噎者知，即下。
又方∶水一杯，以刀橫書，水已複縱盡飲即下。
《救急單驗方》∶ 取雞尾（若）雉尾，深納喉中即通。
《枕中方》治人噎欲死方。
使人吹耳中，女則男，男則女，吹便出，良。
《耆婆方》治食噎方∶ 取盤中酢，三咽，良。
《如意方》治噎術∶ 舂杵頭糠，置手巾角以拭齒，立下。（陶公雲∶刮取糠含之。）
《千金方》治猝噎方∶ 取飯留邊零飯一粒吞之。
《廣利方》理猝食噎不下方∶ 蜜一匙含細細燕（咽）則下。
《醫門方》療飲食噎不下或嘔逆延沫、胸膈不理、髒腑氣所致方∶半夏（三兩，洗） 生薑（五兩） 橘皮（三兩） 桂心（二兩）
水七升，煮取二升半，分三服，氣下瘥。