《病源論》雲∶酒者水穀之精也，其氣 悍而有大毒，入於胃則脹氣逆，滿於胸內，焦（蘸）於肝膽，故令肝浮膽橫而狂悖變怒，失於常性，故雲惡酒也。
《千金方》治惡酒健嗔方∶ 空井中倒生草，服之勿令知。
又方∶取其秫上塵，和酒飲之。
《蘇敬本草注》惡酒病方∶ 鷹矢白灰，酒服方寸匕，勿使飲人知之。