（一）野鴨：寒。主補中益氣，消食。九月以後即中食，全勝家者。雖寒不動氣，消十二種蟲，平胃氣，調中輕身。〔心·嘉〕
（二）又，身上諸小熱瘡，多年不可者，但多食之即差。〔嘉〕
（三）白鴨肉：補虛，消毒熱，利水道，及小兒熱驚癇，頭生瘡腫。〔嘉〕
（四）又，和蔥豉作汁飲之，去卒煩熱。〔嘉〕
（五）又，糞：主熱毒毒痢。〔嘉〕
（六）又，取和雞子白，封熱腫毒上消。〔嘉〕
（七）又，黑鴨：滑中，發冷痢，下腳氣，不可多食。〔嘉〕
（八）子：微寒。少食之，亦發氣，令背膊悶。〔嘉〕
（九）項中熱血：解野葛毒，飲之差。〔證〕
（十）卵：小兒食之，腳軟不行，愛倒。鹽淹食之，即宜人。〔證〕
（十一）屎：可拓蚯蚓咬瘡。〔證〕