冬葵子葵根 一名滑菜。
羅勒 俗呼為西王母菜。北人謂之蘭香。
熏渠 婆羅門雲阿魏。
蕪菁及蘆菔 蘆菔俗呼蘿卜。蕪菁又名諸葛菜。溫鬆也。蕪菁一名蔓菁。葑菁。葑蓯。
蕪。葑。蕪菁也。
瓜蒂 甜瓜蒂也。
白冬瓜 一名水芝。地芝。
莧實 一名馬莧。莧實。細莧。亦即人莧也。馬齒莧。亦謂糖莧。胡莧。細莧又名豬莧紅莧（赤莧）一名KT 。花莧。爾雅雲。蕢赤莧。紫莧。
胡荽 並州人呼香荽。
石胡荽 俗名鵝不食草。
菘菜 爾雅雲。苞 菜。吳人呼楚鬆。廣南人呼秦鬆。
苦菜 一名荼菜。選。遊冬。堇荼。
萊菔根 爾雅名 蘆 。即溫菘蘿卜也。俗呼 蘆菔。
荏子 東人呼KT KT 。
蜀葵花 小花者名錦葵。莪葵。
甜瓜 一名甘瓜。果瓜。
胡瓜 北人呼為黃瓜。
越瓜 一名稍瓜。菜瓜。
白芥 一名胡芥。
龍葵 一名苦菜。苦葵。苦耽苗一名王母珠。反弁草。小者名苦 。
蓼實 一名香蓼。大者名龍穀。即是紅草。 。爾雅雲。薔虞蓼。虞蓼。荼蓼。
苦苣 即野苣也。 苣。白苣。
蔥實 生山中者名 蔥。又有冬蔥。漢蔥。胡蔥。
樓蔥 南人呼為龍角蔥。
韭 山中生者名藿。
鹿角菜 一名猴葵。
東風菜 一名冬菜。
薤 一名菜芝鴻薈。
假蘇 一名鼠 。薑芥。即荊芥也。
荷 一名覆菹。嘉草。
蘇 俗名紫蘇。桂荏。
水蘇 一名雞蘇。勞祖。芥苴。江東人名薺寧。
香薷 石上者名香 。俗呼香茸。香戎。
薄荷 俗名新羅菝 。胡菝 。天寶方名連錢草。
秦荻藜 一名五辛菜。
苦瓠 小者名瓢。瓠 。
馬齒莧 一名五行草。
葫 蒜也。大蒜為胡蒜。
一名絲 。塊 。
水 一名水英。芹菜。楚葵。渣芹。
茄子 一名落蘇。又野生者。名苦茄。
蘩蔞 一名雞腸。雞腸草。爾雅雲KT KT KT 。
落葵 一名天葵。蘩露。承露。藤葵。俗呼胡燕脂。
堇汁 一名堇葵。胡葵。蕺菜。關中謂之菹菜。
馬蘄 一名茭。牛蘄。馬蘄子。
菠棱 一名菠菜。波斯草。赤根菜。