大楓子（一斤去殼用仁）

銅鍋內炒至三分紅色七分黑色為度。太過則無力。不及則傷眼。炒後研成細膏。如紅沙糖一如上百日內切忌**。切忌食鹽。犯之不愈。並忌醬油醋。及一切雞鵝魚肉發氣動風等物。