甘，鹹，無毒。和中助脾，緩肝潤腸。除心腹緊張，卻心腹燥熱。口幹必用，酒毒亦解。
白齒生蟲。
下痢噤口，白糖半斤，烏梅一個，水煎時時服之。（驗方第一。）
腹中緊張，白糖酒煎，再服愈也。（第二。）
痘不落痂，紅糖調新汲水下。白糖亦可。（第三。）
喘嗽煩熱，紅糖同