(《別錄》中品)
【釋名】綸布。
時珍曰∶按《吳普本草》,綸布一名昆布,則《爾雅》所謂綸似綸,東海有之者,即昆布也。綸音關,青絲綬也,訛而為昆耳。陶弘景以綸為青苔、紫菜輩,謂組為昆布;陳藏器又謂綸、組是二種藻。不同如此。
【集解】《別錄》曰∶昆布生東海。
弘景曰∶今惟出高麗。繩把索之如卷麻,作黃黑色,柔韌可食。《爾雅》雲∶綸似綸,組似組,東海有之。今青苔、紫菜皆似綸,而昆布亦似組,恐即是也。
藏器曰∶昆布生南海,葉如手,大似薄葦,紫赤色。其細葉者,海藻也。
曰∶其草順流而生。出新羅者葉細,黃黑色。胡人搓之為索,陰幹,從舶上來中國。
時珍曰∶昆布生登、萊者,搓如繩索之狀。出閩、浙者,大葉似菜。蓋海中諸菜性味相近,主療一致。雖稍有不同,亦無大異也。
【修治】 曰∶凡使昆布,每一斤,用甑箅大小十個,同銼細,以東流水煮之,從巳至亥,待鹹味去,乃曬焙用。
【氣味】鹹,寒,滑,無毒。普曰∶酸、鹹,寒,無毒。權曰∶溫,有小毒。
【主治】十二種水腫,癭瘤聚結氣, 瘡(《別錄》)。
破積聚(思邈)。治陰 腫,含之咽汁(藏器)。利水道,去麵腫,治惡瘡鼠 (甄權)。
【發明】杲曰∶鹹能軟堅,故癭堅如石者非此不除,與海藻同功。
詵曰∶昆布下氣,久服瘦人,無此疾者不可食。海島之人愛食之,為無好菜,隻食此物,服久相習,病亦不生,遂傳說其功於北人。北人食之皆生病,是水土不宜耳。凡是海中菜,皆損人,不可多食。
【附方】舊四。
昆布 ,治**結氣,急宜下氣。用高麗昆布一斤,白米泔浸一宿,洗去鹹味。以水一斛,煮熟劈細。入蔥白一握,寸斷之。更煮極爛,乃下鹽酢豉糝薑橘椒末調和食之。仍宜食粱米、粳米飯。極能下氣。無所忌。海藻亦可依此法作之。(《廣濟方》)
癭氣結核 ,腫硬。以昆布一兩,洗去鹹,曬幹為散。每以一錢綿裹,好醋中浸過,含之咽津,味盡再易之。(《聖惠方》)
項下五癭∶方同上。(《千金翼》)。
項下卒腫,其囊漸大,欲成癭者。昆布、海藻等分,為末,蜜丸杏核大。時時含之,咽汁