（俞、由二音。《本經》上品）
【釋名】零榆（《本經》），白者名時珍曰∶按∶王安石《字說》雲∶榆沈俞柔，故謂之榆。其。其莢飄零，故曰零榆。
【集解】《別錄》曰∶榆皮生穎川山穀。二月采皮，取白曝幹。八月采實。並勿令中濕，濕則傷人。弘景曰∶此即今之榆樹，取皮刮去上赤皮，亦可臨時用之，性至滑利。初生莢仁，以作糜羹，令人多睡，嵇康所謂“榆令人瞑”也。恭曰∶榆三月實熟，尋即落矣。今雲八月采 實，恐誤也。藏器曰∶江東無大榆。有刺榆，秋實。故《經》雲八月采者，誤也。刺榆，皮不滑利。
頌曰∶榆，處處有之。三月生莢，古人采仁以為糜羹，今無複食者，惟用陳老實作醬耳。按∶《爾雅疏》雲∶榆類有數十種，葉皆相似，但皮及木理有異耳。刺榆有針刺如柘，其葉如榆，瀹為蔬羹，滑於白榆，即《爾雅》所謂“樞、 ”，《詩經》所謂山有樞是也。白榆先生葉，卻著莢，皮白色，二月剝皮，刮去粗 ，中極滑白，即《爾雅》所謂“榆，白 ”是 也。荒歲農人取皮為粉，食之當糧，不損人。四月采實。宗 曰∶榆皮，初春先生莢者是也。
嫩時收貯為羹茹。嘉 中，豐沛人缺食多用之。時珍曰∶邢 《爾雅疏》雲∶榆有數十種，今人不能盡別，惟知莢榆、白榆、刺榆、榔榆數者而已。莢榆、白榆皆大榆也。有赤、白二種。白者名 ，其木甚高碩。未生葉時，枝條間先生榆莢，形狀似錢而小，色白成串，俗呼榆錢。後方生葉，似山茱萸葉而長，尖KT 潤澤。嫩葉炸，浸淘過可食。故《內則》雲∶堇、 、 、榆、免、 ， 以滑之。三月采榆錢可作羹，亦可收至冬釀酒。瀹過曬幹可為醬，即榆仁醬也。崔實與此相近，但味稍苦耳。諸榆性皆扇地，故其下五穀不植。古人春取榆火。今人采其白皮為榆麵，水調和香劑，粘滑勝於膠漆。
承曰∶榆皮濕搗如糊，用粘瓦石極有力。汴洛人以石為碓嘴，用此膠之。
白皮 【氣味】甘，平，滑利，無毒。
【主治】大小便不通，利水道，除邪氣。
久服，斷穀輕身不饑。其實尤良（《本經》）。療腸胃邪熱氣，消腫，治小兒頭瘡痂 （《別錄》）。通經脈。
搗涎，敷癬瘡（大明）。滑胎，利五淋，治 喘，療不眠（甄權）。
生皮搗，和三年醋滓，封暴患赤腫，女人妒乳腫，日六、七易，效（孟詵）。利竅，滲濕熱，行津液【發明】詵曰∶高昌人多搗白皮為末，和菜菹食甚美，令人能食。仙家長服，服丹石人亦服之，取利關節故也。
時珍曰∶榆皮、榆葉，性皆滑利下降，手足太陽、手陽明經藥也。故人小便不通，五淋腫滿，喘嗽不眠，經脈胎產諸症宜之。本草十劑雲∶滑可去著，冬葵子、榆白皮之屬。蓋亦取其利竅滲濕熱，消留著有形之物爾。氣盛而壅者宜之。若胃寒而虛者，久服滲利，恐泄真氣。《【附方】舊九，新九。
斷穀不饑∶榆皮、檀皮為末，日服數合。（《救荒本草》）。
喘不止∶榆白皮，陰幹，焙為末。每日旦夜用水五合，末二錢，煎如膠，服。（《藥性論》）。
久嗽欲死∶許明有效方∶用濃榆皮削如指大，去黑，刻令如鋸，長尺餘，納喉中頻出入，當吐膿血而愈。（《古今錄驗》）。
虛勞白濁∶榆白皮二升，水二鬥，煮取五升，分五服。（《千金方》）。
小便氣淋∶榆枝、石燕子煎水，日服。（《普濟方》）。
五淋澀痛∶榆白皮，陰幹，焙研。每以二錢，水五合，煎如膠，日二服。（《普濟方》）。
渴而尿多，非淋也∶用榆皮二斤，去黑皮，以水一鬥，煮取五升，一服三合，日三服。
（《外台秘要》）。
身體暴腫∶榆皮搗末，同米作粥食之，小便臨月易產∶榆皮焙為末。臨月，日三服方寸匕，令產極易。（陳承《本草別說》）。
墮胎下血不止∶榆白皮、當歸（焙）各半兩，入生薑，水煎服之。（《普濟方》）。
胎死腹中或母病欲下胎∶榆白皮煮汁，服二升。（《子母秘錄》）。
身首生瘡∶榆白皮末，油和塗之，蟲當出。（楊氏《產乳》）
火灼爛瘡∶榆白皮，嚼塗之。（《千金髓》）。
五色丹毒∶俗名遊腫，犯者多死，小兒蟲瘡∶榆皮末和豬脂塗綿上，覆之。蟲出立瘥。（《千金方》）。
癰疽發背∶榆根白皮切，清水洗，搗極爛，和香油敷之，留頭出氣。燥則以苦茶頻潤，不 小兒瘰 ∶榆白皮，生搗如泥，封之。頻易。（《必效方》）。
小兒禿瘡∶醋和榆白皮末，塗之，蟲當出。（《子母秘錄》）。
葉 【氣味】同上。
【主治】嫩葉作羹及炸食，消水腫，利小便，下石淋，壓丹石（藏器。時珍曰∶曝幹為末，淡鹽水拌，或炙、或曬幹，拌菜食之，亦辛滑下水氣）。煎汁，洗酒 鼻。同酸棗仁等分蜜丸，日服，治膽熱虛勞花 【主治】小兒癇，小便不利，傷熱（《別錄》）。
莢仁 【氣味】微辛，平，無毒。
【主治】作糜羹食，令人多睡（弘景）。主婦人帶下，和牛肉作羹食（藏器）。子醬，似蕪荑，能助肺，殺諸蟲，下氣，令人能食，消心腹間惡氣，猝心痛，塗諸瘡癬，以陳者良（孟詵）。
榆耳 見木耳。