給天庭送出去五十份菜品之後，林海隻是稍作休息，便是繼續開始烹飪剩下的五十份菜品。
夫妻肺片，香辣蝦，這些都是硬菜，再加上林海已經將食材全都買好。
所以在烹飪的時候也是非常的行雲流水。
夫妻肺片中夾雜著濃鬱的紅油醬汁，讓人口齒生津。
香辣蝦每一隻都超級大塊。
每一隻蝦都淋著香辣的紅油，嬌嫩欲滴。
林海都忍不住想要嚐一嚐這香辣蝦的味道。
掰開一隻香辣蝦，那嫩白的肉在烈火的炙烤下，宛如白玉晶瑩剔透，帶著無與倫比的香味。
林海將這隻海蝦的頭和尾給去掉，將蝦殼剝開，取出其中的蝦肉，最後放入到了自己的口中。
香。
香味瞬間充斥了他的口腔，一點海鮮的腥味都沒有。
取而代之的，則是無盡的蝦香味。
“不錯。”
林海腦海中浮現兩個字評價，爾後他輕輕嚼了嚼，香味過後便是那勾魄人心的辣。
香味和辣味彼此交織著，不斷的衝擊著林海的味蕾，這種感覺就好像讓林海身處冰與火的交界點一樣，渾身帶著舒爽。
整個人都好像飄飄欲仙了起來。
“好，非常好，這香辣蝦做成功了。“
林海將這一口蝦仁咽下，感受著胃傳來的滿足感，林海也麵帶滿足的說道。
這道菜隻做過一次。
就是之前給網紅鵬哥做的那道香辣蝦。
本來以為還有些不熟練，但是現在看來，味道還是不錯的。
將香辣蝦和夫妻肺片分別打包好放到備餐桌上，林海看著這些食材，現在還剩下三個菜。
看來得上點新菜了。
沒錯。
不隻是天庭要上新菜，百味廚也得需要上點新菜來籠絡顧客。
不然的話，那些老菜品雖然好吃，但總有一天也有吃膩的時候。
想到這裏，林海便思考起來了菜品。
“燈影牛肉倒是不錯。“
林海突然眼前一亮，之前母親也經常給自己做燈影牛肉吃。
這是一道蘊含著濃鬱地方傳統的名菜。
所切的牛肉片必須要薄如紙，色紅亮。
古時候有一種傳統戲法，名叫皮影戲，這是用燈光把獸皮或者紙板來做成的人影剪影投射到幕布上，用燈影來稱這種牛肉。
這也間接證明了燈影牛肉的肉片之薄，薄到可以在燈光下透出物象，就好像皮影戲中的幕布。
而這道菜品也是非常考驗刀工的，想要切成這種極致的薄片，那沒有個十年的刀工，根本就做不出來。
不過，林海自幼學習刀工，做燈影牛肉，雖然有些難度，但難度並不大。
更何況，他還有一把神器相助。
簡直就是如魚得水，如虎添翼。
將廚神練習刀拿出來之後，林海拿出一塊牛腿部的腱子肉放到了案板上。
這塊牛肉紋路分明，看起來就是一塊上好的牛肉。
林海隨手舞了個刀花，隨後開始切了起來。
由於廚神練習刀削發如泥，雖然牛肉也非常筋道，但在前者的鋒銳之下，就跟豆腐一樣，被林海輕輕鬆鬆的給切了開來。
刷刷刷！
幾道刀光閃過，那一塊牛肉立刻成為了幾十張薄薄的牛肉片。
每一張牛肉片都是晶瑩剔透。
林海拿起來一張牛肉片，肉片對準灶台，竟然能夠清晰可見灶台。
緊接著林海準備好白糖，花椒粉，辣椒粉，紹酒，精鹽，以及五香粉，味精，薑，芝麻油以及熟菜油進行備用。
林海知道，燈影牛肉最好還是用熟菜油，隻有這樣才能夠發揮出牛肉的最佳味道。
將這些食材準備好後，林海將每一張薄薄的牛肉片放到了案板上，每一張都鋪的整整齊齊，爾後將已經炒了幹水分的鹽巴均勻的撒在其上，最後裹成了圓筒形。
燈影牛肉最重要的一部分便是曬。
在夏天，需要曬十四個小時，但現在顯然已經來不及進行晾曬了。
林海想到之前從天庭商店兌換過來的發酵神水。
發酵神水不僅對於發酵類的食物可以用，對於這種牛肉，也可以達到晾曬十四個小時的效果。
而且，絕對真實。
別的餐館都是用的科技與狠活。
林海用的，可是仙人們所特製出來的神物！
取出發酵神水，林海將每一片牛肉都滴上了一滴發酵神水。
這東西用多了，附著在食材上麵的時間法則也會相應的增多。
隻見神水滴入牛肉片，迅速和牛肉片進行融合。
而後者也以肉眼可見的速度，迅速開始變化了起來。
那牛肉由淡紅色，竟然逐漸的變成了鮮紅色。
看起來就猶如一顆顆紅寶石一樣。
”這玩意不得不說，還真是好用多了。“
林海讚不絕口，緊接著林海打開一個黑色長方體的烘爐，將已經晾幹的牛肉片放入烘爐中，平鋪在了烘爐內的那一個個的鋼絲架上，然後拿著一個小鐵鏟鏟出幾塊炭火，放到了烘爐之下進行烘烤著。
做完這些的林海，一邊觀察著烘爐內的牛肉，另一方麵，著手準備著另外一道菜品的食材。
接下來林海烹飪的依舊是新菜。
回鍋肉。
回鍋肉雖然是新菜，但也是一道非常傳統的菜品了。
這道菜品是四海市的代表菜之一，主要用的是豬後臀肉，以及青椒，蒜苗，口感極為獨特，非常下飯。
而回鍋肉在四海市特色菜品中，也占了舉足輕重的地位，甚至備公認為是四海市四海菜之首，被稱為華夏菜四海十大經典名菜。
將製作回鍋肉的食材挨個排列開來，林海拿出了天庭深海辣椒，這種辣椒搭配上回鍋肉，簡直能讓味道成幾倍的增加。
拿出食材之後，林海將這豬後臀肉放入冷水中烹煮，爾後菜刀隨意舞個刀花，蔥和薑瞬間化為幾份，最後同樣被林海扔了進去。
其次則是花椒，黃酒，分別倒入鍋中。
林海一次烹煮的是四份的量。
因此，豬肉和各種食材也添加的是四份的量。
隻見在灶火的烹煮下，那原本平靜的鍋中開始冒起了一點點的小泡泡，鍋中的浮沫也開始飄到鍋沿上。
豬肉被煮熟的香味，開始從鍋中慢慢**漾而開。
開始朝四周飄散。