1900年的萬國博覽會期間,當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。

他們認為,如果汽車旅行越興旺,他們的輪胎就會賣得越好。

因此,他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助幹汽車旅行的資訊聚集在一起,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。

而被收錄在《米其林紅色指南》裏的餐館,就可以被稱作米其林餐廳。

1926年,《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良。

“米其林星級餐廳”從此,正式開始。

1931年,交叉的湯匙和叉子標誌被設計出來表示餐廳的等級。

2005年,米其林出版了米國指南,一時間,大大小小的餐廳都以獲得米其林等級作為榮耀。

2007年,米其林的布局進入到了東瀛篇。

2008年後,米其林的布局進入華夏港城和澳城,而其餐廳等級,被將近數千餐館的爭奪,以此來提升自家餐館的知名度。

截至2012年,米其林紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家,其中三星餐廳106家。

2016年,米其林紅色指南魔都篇正式發布。

而在魔都,共有18家中外餐廳成功摘得一星,其中4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳。

而魔都唐閣成為中國大陸首家米其林三星中餐廳。

……

華夏,四海市。

這座城市是華夏著名的美食之都,許多人為了嚐到一口美味,不遠千裏而來。

此時,正是炎炎夏日,不少外來的旅客為了美食之都的名號,紛紛朝四海市洶湧而至,品嚐著人間珍饈。

而在這人來人往的四海市,有一個街道,名叫美食街道。

在這個街道的中間段,有一個極為不起眼的小店,名叫百味廚。

這小店外表並沒有什麽出奇的地方,甚至可以說非常的平庸。

占地最多也就五十個平方,裝修頗為簡陋。

隻有五個掉了漆的餐桌,每個餐桌各四個長板凳。

別說和附近數一數二富麗堂皇的大飯店相比了。

就是和旁邊並列的那些小飯館,都是雲泥之別。

用蒼蠅館來描述,恰好不過。

由於已經是中午了,來這裏吃飯的人也多了起來。

不過,人來人往間,卻沒有一個人踏進這家小店。店裏,隻有一個人在安靜的吃著麵條。

林海頭發淩亂,穿著洗得發白的牛仔褲和短袖,在昏暗的燈光下,他作手拿著一塊抹布,認真的擦試著放在自己雙腿上的一塊牌匾,絲毫不放過牌匾上的任何一個角落。

這塊牌匾似乎也有個年頭了,牌匾上用楷書工工整整的寫著百味廚三個字。

而在百味廚三個字的正下方,還有一行偏小的文字:

米其林2008年認證。

沒錯,林海現在所在的這間小餐館,當年曾進入到米其林二星等級的餐館。

不過,這並不是他取得的榮耀。

而是他媽媽當年取得的榮耀。

隻不過,不知道為什麽,這塊本來象征著榮譽的牌匾,卻被米其林給摘了下來。

林海想問清楚,但林心卻並不想說。

嚴格意義來說,林心是林海的養母。

林海自幼是孤兒,從記事起,他就在孤兒院生活。

六歲的時候,被林心帶走,兩人靠著這個小店相依為命。

這個小店,供林海到了大學畢業。

在這期間,林海看到了這家小店的崛起,卻也見證了這家小店的沒落。

而天有不測風雲。

母親因為常年勞累,被診斷出了很嚴重的疾病。

為了看病,林海和林心賣掉了家裏唯一的房子,搬到了一個城中村,靠著租房度日。

依靠著從母親身上學來的手藝,林海繼承了這家小店。

他菜品雖然做的味道不錯,但這一片區域的客流量隻有這點。

而餐館卻多如牛毛,所以競爭力就弱了很多。

不過,林海卻相信,隻要自己努力,終將會在餐飲界占據一席之地

可理想是豐滿的,現實是殘酷的,他現在連每個月的水電房租都交不起。

“老板,吃完了,你這拉麵和小菜很地道,一共多少錢?”

這時,店裏的唯一的一個客人,是一個花白胡子的老頭,他將碗中剩下的麵湯一飲而盡,抽了一張抽紙擦了擦嘴,對林海道。

“好的大爺,馬上來。”

林海愣了一下,拿起一根鉛筆和一個賬本,連忙從椅子站起,快步走過去,對著這客人禮貌笑道:

“您好,您喝了一瓶啤酒,加上一碟小菜和一碗拉麵,一共二十元。”

這名老大爺點點頭,然後摸了摸兜,突然動作停了下來。

他那紅潤蒼老的臉龐浮現出一抹尷尬的笑,道:“小兄弟,我忘帶錢了,你看……”

林海看著這老大爺真誠而又尷尬的樣子,想著也不是來騙吃騙喝的,而且,誰出門在外,還沒有點難事。

心頭這般想到,林海想到了自己的生活也是一地雞毛,真是同時天涯淪落人。

隨後,林海衝著這老大爺笑了笑道:“沒事兒大爺,下回您來吃飯了再給,這次就當我請你了。”

老大爺一怔,似乎沒料到林海會這麽幹脆,他想了想,從兜裏掏出一部手機,道:

‘吃飯不給錢不行,這樣,我把我手機抵押給你。”

這次輪到林海懵逼了,連忙擺手:

“大爺,就二十塊錢,用不著這樣,雖然我這小店不景氣,但二十塊錢飯錢我還能請的起的,您趕緊收回。”

說著林海拿著手機就遞給這老大爺。

不過,這老大爺就好像根本不在乎似的,出門就走了。

“大爺!”

林海追到門口,左右望了望,那老大爺就好像憑空蒸發了似的。

“真是個怪老頭。”

林海嘀咕了一聲,看著左手上的手機,這手機屏幕也剛好亮了起來。

手機的款式比較老,是一個十多年前停產的老牌子,不怎麽值錢。

手機裏並沒有什麽雜七雜八的軟件,隻有一個微信,以及其他內置軟件。

林海隨手將手機塞到兜裏,準備等老大爺下次來吃飯的時候還給人家。

將剛才老大爺用過碗筷堆疊在一起,拿起抹布仔細擦幹淨了餐桌,最後端著這些碗筷放到後廚的水池。

將這些弄完後,林海拿起拖布拖了拖地麵,小店有了前者的打理,雖然破舊,但卻不顯雜亂。

感覺已經沒有客人來了,林海從冰櫃裏拿出一瓶冰凍礦泉水,擰開瓶蓋咕咚咕咚將礦泉水一飲而盡。

躺到了一把搖椅上準備歇會,如果再過半個小時沒有客人的話,就把店關了回去照顧母親。

然而,在他剛躺下,他的手機響了起來。

林海從兜裏掏出一個老式觸屏手機和剛才老大爺給的手機,將老大爺的手機隨後放到旁邊的木桌上,剛接通了自己的手機電話。

對麵立馬傳來一陣河東獅吼聲—

“林海,你們家已經欠了我兩個月的房租了,什麽時候能結清?今天你得給我個準話,不然的話我就去清人了!”

打電話的是林海的房東,非常尖酸刻薄。

林海撓了撓頭,討好似的說道:

“梅嬸,您在寬限我幾天,我一定把錢給您送過去!”

“林海,你這已經是第五次跟我說這話了,不過,看在你母親受重病的份兒上,我也不為難你,我給你兩天的時間,後天如果我再看不到錢,你和你母親就給我從我的房子裏搬出去!萬一你母親死在我房子裏,我房價可是要大打折扣的!”

然而,對於林海的客氣,趙梅根本不為所動,而且說話更加狠毒起來。

這話讓林海心頭猛然湧出一抹怒火,然而還沒等他說話—

房東啪的一聲就把電話給掛斷了。

林海看著手中的手機,深吸一口氣將心頭的怒火給壓下,舉起手就想把手機砸了。

然而,手舉到一半,就停在了半空中。

貧窮讓他產生了理智。

林海冷靜了下來。

他知道,現在的憤怒,根本就沒有絲毫作用。

現在唯一的目標,那就是錢。

餐館運營需要錢。

母親的醫藥費需要錢。

房租需要錢……

而現在的餐館,每天的流水也就幾百塊,還不包括材料,水電。

幾乎天天都是入不敷出。

林海越想越覺得無奈,如果實在不行的話,隻能夠把餐館賣掉了。

就在林海無奈之時—

他放在桌上的那個老手機屏幕突然亮了起來。

林海以為是有人給那老大爺打電話,但當他拿起手機後——

隻見微信後台就好像不受控製似的,一下蹦了出來。

爾後,一個叫玉皇大帝的微信名邀請林海進入到了一個名叫天庭美食群中……