第123章老農
馮媛媛詢問的目光讓老人心虛的垂下頭,發出的聲音小得像蚊子叫。
“花生是我給她的。”
這個答案猶如當頭一棒,實實的錘暈了旅潔和武勇,結果怎麽會是這樣?
旅潔整理好情緒冷靜道:“大叔這是怎麽回事你能詳細說嗎?”
老人開始回憶:
一年前他去馮媛媛所在的超市買日用品,看見自己的外侄女便想過去打個招呼,正好碰見她在幫一個男人裝花生,就刻意看了一下懸掛著的價格牌,這一看便動了心,因為他們家的地是沙地很適合種花生,每年他和老伴都要種上幾分地,一來是供家人吃,二來有多的也可以拿到市場上去賣,不過也就賣個兩三塊錢一斤,並沒什麽利潤,而這超市的價格卻賣到了六塊,整整翻了一倍,他便想把自己的花生交給馮媛媛去賣。
等顧客一走他上去同馮媛媛商量這件事。馮媛媛一聽,樂了,自己怎麽沒想到呢,這可是個幫姨父、姨媽致富的好機會呀,而且還是舉手之勞,不過有一個問題,她對老人說:“姨父,我們這裏賣的不是剛從地裏挖回來的生花生而是用鹵水熬煮過的鹵花生,如果你想有人要也要會鹵才行,而且味道還必須要好。”
老人犯難了,他們家成天忙於農活沒人在吃上下功夫,他那個老婆,馮媛媛的姨媽也是個地裏熱,對家務事一竅不通,對於飯菜要求就六個字“煮得熟放得鹹”,所以就算他們有花生也弄不出別人喜歡的味道。
看著姨父愁眉不展的樣子馮媛媛不忍,突然想到自己不是學這個的麽,雖然已經全還給老師了,不過在網上搜一搜配方不就出來啦,所以她當即答應姨父找時間上門去同他一起鹵兩鍋試試。
等到有假的時候她就照著收集到的配方買了鹵料,還根據自己學過的知識改變了製作過程,結果弄出來的味道與超市的相比更鮮美可口,因為高山的花生更香唄。
之後正如張師傅所說,馮媛媛便以低於市場一塊錢的價格將姨父的鹵花生也就是水煮花生不通過超市直接賣給了自己的老客戶,不但如此她還利用空閑時間去跑市場拓展業務,火祥鎮和土堡鎮的大小客戶都被她抓在手中。
這樣一來姨父家的花生肯定是不夠的,她便建議姨父以批發的形勢低於市場價將別人家的鮮花生收購過來同時在來年擴大自家的種植規模,父女倆一個負責種植收購花生一個負責銷售,獲得的收益自然也少不了馮媛媛那份。
聽完老人的講述,旅潔和武勇算是明白了整個事情的過程,可是他們的買賣做的時間不短,本來好好的,這次怎麽會中毒呢?按照葉青的說法,問題出在鹵製的過程中。
回憶結束老人的頭垂得更低啦,明顯是心中有愧。
馮媛媛看出端倪問道:“姨父,我不是交待過你嗎,在選花生的時候一定要把顆粒小的,沒米的,還有發黴的全挑出來不要,隻有這樣咱們才能讓顧客滿意,這生意才能做的長久。特別是發黴的,就不光是影響生意的問題,吃後是會中毒的。”
“媛媛,我老糊塗呀,是我對不起我那兩個可憐的女兒呀!”聽完馮媛媛的話老人抱住頭跪到地上,痛哭流涕悔恨不已。
馮媛媛過去想要拉他起來,問他說:“姨父究竟怎麽回事?”
老人像隻發瘋的鷹,手變成爪子拚命抓撓自己的胸口哭訴:“是我,是我把發黴的花生混在裏麵,是我害死了魏瓊和魏宇。”
旅潔和武勇相互望一眼,旅潔也伸手去扶他並解釋:“大叔,我們並沒說花生有毒。”
“不是花生中毒?”老人聽了問,心情也一下好了許多。
旅潔繼續說:“但是也不排除花生中毒,所以我們想去看一下你鹵花生的地方。”
老人已經自各兒站了起來,擦著淚忙說:“好,好,我現在就帶你們去。”
大家跟著他去到最左端的一個房間,同超市的生鮮區一樣,這裏很整潔,想來少不了馮媛媛的監督。
屋子不大,從左到右看,首先進入旅潔她們視野的是一個石缸,缸裏裝著黑褐色的**,**下麵隱約可見黃色的花生粒,馮媛媛介紹那是她泡花生用的鹵缸,這是第一道工序,先用鹵水醃製一段時間,旅潔伸手試了一下,水很冰,接近於零度,馮媛媛笑道:“鹵水很刺骨吧,為了防止變質,我這鹵水是加了冰的。”
接著往右看,石缸旁邊碼放著十多袋鮮花生,再往右就是一個碩大的瓦缸,旅潔揭開瓦缸上的竹蓋,一股醉人的濃香撲鼻而來,讓人食欲大增。
馮媛媛說:“這是我們用來熬製的鹵水,是不是很香呀?”
旅潔點點頭:“是很香。”
瓦缸旁邊就是一眼石灶,灶炕上麵放著一口鬥大的鍋,這一鍋熬煮下來怎麽也有個十斤八斤的。
離開灶,旅潔開始猜測,問題是不是就出在那兩缸鹵水裏麵,正想著找什麽理由帶點回去化驗,眼睛又落到一個木架上,她的腦海裏一下閃現出梅朵的化驗實。
走過去細看,木架上放著鹽、味精、雞精、酒、八角、山柰、香葉、花椒……各種調料,不用介紹都知道肯定是馮媛媛配製鹵水的材料。
難道是裏麵的某些材料混合後會產生化學反應,導致中毒?
旅潔又開始猜測,眼睛仍沒空下,又落在一個小瓶上。
耳邊響起我在梅朵化驗實時發出的聲音“亞硝酸鈉”。
旅潔取下那個小瓶假裝不認識問馮媛媛道:“這個是做什麽用的?”
馮媛媛好像並不知道這個東西的存在,從她手裏接過來,看到上麵的標簽後臉色突變,又打開瓶蓋,裏麵的東西已所剩無幾了,她用小勺在瓶底刮了一點出來,確定就是亞硝酸鈉後嚇得胸口發緊,馬上問老人:“姨父,這瓶東西是誰給你的?”
老人好像並不知道這東西意味著什麽淡淡的告訴她:“是魏瓊買回來的,她說花生容易壞,在鹵好後加點這個進去可以放得更久一些,顏色也好看一些。”
馮媛媛手心開始冒汗,問他:“那你加了多少?”
老人說:“我看它和鹽差不多,這麽一點怎麽能入味,所以全放進去啦!”
“你是說昨天晚上鹵的那些你就放了一整瓶的這東西在裏麵?”馮媛媛想要的回答是否定的,可現實卻總是那麽殘忍,老人告訴她:“全放啦,本來還想叫你妹妹今天再多買幾瓶回來。”
這話要不是已經死了人,旅潔定會噴飯的。
“我的姨父也,我的傻妹妹也,叫我說你們什麽好呢?”馮媛媛是追悔莫及呀!
老人傻不拉幾的盯著她問:“媛媛,怎麽啦?”
“姨父,魏瓊從哪裏買的這東西?她沒告訴你該怎麽用嗎?”
老人想了想說:“她沒說從哪裏買來的,隻叫我每次隻放一勺,說放多了會毒死人。”
“啊!”老人這才恍然大悟,又重複那句“放多了會毒死人?”原來他自以為是的認為多放一些就可以讓花生放得更久一些,因為要為女兒辦酒,沒有時間煮花生所以他就把幾天的量一晚上全鹵好,也把瓶子裏的東西全放了進去。
為自己的行為,老人徹底崩潰啦,撲通跪地哭喊道:“女兒啦,都是我糊塗呀,是我害死你們的呀!”(本章完)