第1節 良好飲食長壽基石

生老病死是一個人的一生中所必須經曆的，而在其中，疾病無疑是影響健康和長壽的重要因素。根據有關報道，75歲以上的人，真正屬於衰老而死亡的，每10萬人中隻有205人。可能，還不到這個數字。

有人曾經對40名90～99歲的死亡者進行病理檢查，隻有3人死因不能肯定，其他都因心，肺，腦，腫瘤等疾病而告終。從這個例子可以看出，疾病對人類壽命的直接影響，也可見到即使是90歲以上的長壽老人，最終也免不了死於疾病。

當然，這也不是說，一旦生病就不會長壽。人類的壽命是由多種因素決定的，生活習慣是其中非常重要的一項。有些生病的老人，他們也有著令人羨慕的壽命。