（一）中國冠毛犬
1．產地
中國，也有人認為是墨西哥。
2．起源
盡管現有文獻資料沒有直接證實中國冠毛犬起源於中國，但是由於它的外貌與西方犬品種完全不同，所以許多動物學家認為它源自中國大陸。至於墨西哥土生土長的墨西哥無毛犬，可能源自中國冠毛犬。直到1966年，全世界隻有美國一位愛犬成癖的老婦人擁有幾隻中國冠毛犬，後來由露絲·哈裏斯太太將其中4隻引入英國，才不斷繁衍起來。目前，在世界各地的犬展中，都可以見到中國冠毛犬的風采了。此犬在英國全國犬協會中是登記在案的。
3．特征
體高約30厘米，體重一般不超過4．5千克，既是一種體態靈活的小型犬，又是所有犬品種中最稀有的無毛犬。但奇異的是，它的頭部、吻部和尾尖上有少量的毛。更特殊的是，每胎仔犬中都有1～2隻帶毛的“絨毛球”，以最原始的本能為同胎其他無毛仔犬保溫，這少數的“絨毛球”犬也受到犬迷們喜愛，但從繁殖**的血統考慮，大多數帶“絨毛球”的仔犬被排除在選種之外。體色上有兩種類型：一種是灰色或深藍灰色的單一色；另一種是伴有粉紅色的斑紋。
4．品質
性情溫順，不會煩躁不安地胡亂吵鬧；感覺靈敏，活潑開朗，聰慧冷靜，警覺勇敢。它雖是一種無毛犬，但對冷熱溫度的適應能力卻很強。因為它的體溫比人高出2．2℃，體內更有對溫度敏感的中樞調節係統，飲食後體溫會即刻上升，所以冷天不會挨凍，熱天不會感到喘不過氣來。它還有用前爪取物的本領，拿東西的姿勢酷似人類。
5．用途
該犬外貌特殊，具有古老中國的神秘氣息，是一種令人眼睛為之一亮的玩賞犬。由於它體態小型靈巧，所以喜歡散步和蹦跳，更喜歡玩各種各樣的玩具。它對主人的眷戀性很強，據說主人一旦離開，它會傷心致死，因而也是一種典型的伴侶犬。
生物學家達爾文對犬的來曆作過研究，他曾這樣敘述：“……關於全世界的犬類，我曾經費力搜集一切已知的事實，得出這樣的結論：犬科幾個野生種曾經馴養過，它們的血在某些情況下混雜在一起，在我們家養犬品種的血管裏流著。……世界上的家犬，是從兩個界限十分分明的狼的物種、從兩個或三個其他可疑物種（即歐洲的、印度的和北美的狼）、從至少一個或兩個南美洲的犬類的物種、從胡狼的幾個族或物種，而且也許從一個或一個以上的滅絕物種傳下來的。”
（二）獅子犬
1．產地
中國。
2．起源
可能是拉薩犬與北京犬**而培育出來的。當時，它與北京犬一樣，禁止出口。直到1908年，才有人將這種小型的長毛獅子犬走私到歐洲。
3．特征
體高26厘米左右，體重4～8千克，是一種小型長毛犬。頭部寬廣，吻部較短，鼻子黑色，眼睛色暗有神。體毛長而略呈波浪形；體軀毛色大都暗黑，前部和尾巴上長有許多白毛。
4．品質
聰明、高貴、熱情，個性堅忍並富有智慧。
5．用途
外貌秀麗，體毛經過修飾之後，宛如獅子一般，是一種上乘的玩賞犬。同時，獅子犬也是一種聰明、活潑的家庭寵物，喜當人類的友伴。
繼達爾文之後，不少學者對犬的來曆又作了進一步的探索和研究。有人說犬是狼和豺的混合種；有人說有的犬可能來自豺；有人說犬的祖先是狼；有人說犬來自現在已經滅絕的一種“野狗”等等。雖然眾說紛紜，但有一點是共同的：它們都是血緣關係十分接近的犬科中的成員。
那麽，究竟誰是犬的真正祖先呢?
目前，多數學者認為，犬是由狼演變而來的。因為狼有許多亞種，究竟哪個亞種是犬的前身呢?部分學者提出是印度狼，因為這種狼和家犬以及澳洲野犬，在大小、頭骨和牙齒上都很接近。也就是說，亞洲、歐洲的家犬和澳洲野犬是從印度狼演變而來的。事實上，印度狼現在仍生存在印度半島、伊拉克和阿拉伯北部地帶，它的身體比北方狼小，體長不足1米。但是，說所有家犬都是從印度狼演變而來的顯得不夠全麵，例如從丹麥古遺址中也發現了犬骨。所以學者們認為它可能來自歐洲狼，而不是印度狼。
至於“犬是狼和豺的混合種”一說，也是有根據的，其理由主要有三個：一是犬、豺、狼的血統關係表現在身體構造上非常接近；二是小豺也容易馴養，馴養的小豺就很像家犬，它會向主人搖尾乞憐，或是挺著身子躺在地上裝死；三是在犬的血源裏可能包含著主次兩個方麵的血統，要麽狼是主要的血統參與者，豺是次要的血統參與者；要麽豺是主要的血統參與者，狼是次要的血統參與者。這一理論，在科學上是成立的。
（三）拉薩犬
1．產地
中國西藏。
2．起源
拉薩犬的起源尚不清楚，但有一點可以肯定，它是誕生於中國西藏地區的古老犬種。後來，此犬由早期探險家和傳教士傳到世界各地。在1929年的歐洲犬展中，拉薩犬首次亮相，並以西方罕見的神秘氣息贏得了歐美人士的青睞。拉薩犬是我國五大觀賞犬之一，可供人裝在衣袖中撫摸玩賞。
3．特征
體高25～28厘米，母犬稍小於公犬，體重6～7千克，是一種長毛小型犬。耳朵下垂，眼睛深陷，常被長毛所掩蓋。尾巴上揚，是多長毛的放射狀尾。體毛直長而茂密，有蜜黃色、棕色和黑色。
4．品質
頑固、自信，又很熱情，喜歡長時間與主人寸步不離，對陌生人有高度的警覺性。
5．用途
拉薩犬外貌美麗，不僅是優秀的展示犬，而且幾乎完全被當成貼心的玩賞犬。它的韌性很強，聽覺敏銳，當陌生人來臨時，很快便能覺察，並展開示警動作，不僅負責，而且忠心不二。
目前考古學資料表明，伊拉克賈爾木早期（公元前7000～前6500年）的村莊遺址中發現有犬的骨骼；在土耳其凱奧努遺址發現的犬的骨骼，被測定為公元前7000年；大約與此同時，歐洲也有了家犬，在丹麥“中石器時代”的馬格勒莫斯文化層中發現有犬的骨骼；公元前7500年英國約克郡的斯塔爾加爾“中石器時代”遺址中也發現了犬的骨骼。這是目前所知的最早的犬。雖然也有人公布過，在美國愛荷達地方的洞穴中，曾發現公元前9500～前8400年的犬的骨骼，但目前學術界對此還有爭議，尚難定論。
在我國，在新石器時代的遺址中，也發現有犬的骨骼。例如在距今6500～7000年之久的浙江餘姚縣（今為寧波市所轄餘姚市）河姆渡遺址中，發現有犬的骨架；在河北省武安縣7000年前的磁山遺址中發現有犬頭骨的前半部和下頜骨，從其構造來看，無疑屬於馴養成熟的犬，與它的祖先——狼相比差異很大。從這些發現來看，犬至少在7500年前就已經出現在地球上了。
至於犬的祖先——狼，它的出現當然要比犬早，這從舊石器時代晚期的洞穴岩壁上，所留下的狼頭形象雕刻和關於狼的多姿多彩的壁畫可以得到證實。
（四）北京犬
1．產地
中國。
2．起源
北京犬是中國古老的犬種，它的存在已有4000年的曆史了。幾個世紀以來，該犬僅在宮廷內繁殖，是宮廷大臣和嬪妃們喜愛的寵物，而在封閉的宮廷環境裏，使它能夠長期保有難能可貴的純血統。19世紀中葉，中國封閉的門戶被列強強行打開，北京犬的命運發生了較大的變化。1860年發生北京義和團事變，英國士官趁機從避暑行宮搶走了5隻皇室的北京犬。在此之前，清王朝規定非皇室的人不準擁有或飼養北京犬，而且偷北京犬的人會被判處死刑。被搶走的5隻北京犬中，有1隻被獻給英國維多利亞女王，被命名為“Looty”，意思是“戰利品”。這隻北京犬活到1872年，並且成為名畫家艾得溫·蘭西爾一幅名畫的主題。19世紀末，英國成立了“北京宮廷犬協會”，選擇和繁殖越來越小的北京犬品種。
3．特征
體高30～45厘米，一般體重3～5千克。在一窩犬仔中，有的體型特別小，體重不超過2．7千克，它們通常被稱為“袖珍型”北京犬，也有人稱它們為“迷你型”北京犬，原因是它們可以被藏在中國清朝官吏的衣袖裏麵。它頭部寬大且扁平，吻部寬而多皺紋，鼻子短，眼睛大而圓並稍凸出，耳朵為密布長絲毛的心形垂耳，尾巴上揚並長滿放射狀的絲毛。體毛長、茂密、光滑、亮麗、下垂，在所有的毛色中，金黃色最受人們的青睞。
4．品質
北京犬對人的行為十分敏感，你如果對它不尊重，它會一直悶悶不樂，直到你有所表示為止。它還希望成為眾所矚目的焦點，最好成為整個家庭的中心。它也具有相當的自我意識，而且往往輕視別人。然而，一旦它決定喜歡你，它的熱情和忠心都是其他犬類無可比擬的。它對兒童十分友善，常會和他們一起玩玩具。
5．用途
北京犬是一種典型的公寓犬，然而有突**況時，會及時轉變成為善於吠叫的看護犬。但今天已經純屬可愛的玩賞犬了。
當今世界上家犬品種繁多。如果探索它們的來源，主要有三個：一是直接由狼馴化而來的；二是間接地從野犬馴養而成的；三是家犬不同品種之間的雜交種，這在犬的品種發展中起主導作用。
（五）狆
1．產地
日本。
2．起源
狆來自長毛獵犬的血統，在日本培育出來。18世紀初，狆被引進到歐洲。1853年，當時航海界的著名人物派利船長從東亞帶來了日本“國寶”——狆，獻給當時英國維多利亞女王作為賀禮，女王得到這件禮物喜形於色、愛不釋手。消息傳開以後，不僅擴大了狆的知名度，也促進了對狆的精心繁殖培育。自1862年起，狆在英國的表演界嶄露頭角，在倫敦水晶宮犬展中大顯身手並獲獎。之後，狆又在美國表演圈中出現，同樣得到好評。
3．特征
體高20～30厘米，體重2～4千克。頭大而圓，吻部較短，眼睛又圓又亮，耳朵呈“V”形下垂，尾巴上翹，尾毛呈放射狀。體毛長且豐厚，不彎曲，顏色為黑白色或白紅色。
4．品質
聰明伶俐，對主人熱情、忠誠和體貼，最喜歡成為人們注目的焦點，如果向主人撒嬌被拒絕，它會非常傷心。麵對陌生人，通常不會有好臉色，並擺出一副威武的冷峻表情。
5．用途
狆既是一種漂亮、優雅的玩賞犬，又是一種十分體貼的伴侶犬。對脾氣粗暴的主人，它常常會顯出一副多愁善感的表情。
關於家犬的來源，無論是由狼直接馴化成家犬，還是由野犬馴化成家犬，都有一個從野生到家養的有趣過程。狼或野犬與人類初次相遇，或者在野外被獵，或是因偷食被捕，結果大狼和大犬成了人類的美餐，幼狼和幼犬成了俘虜，並被帶回原始村落關養起來。它們主要在婦女和孩子們的喂養下慢慢長大，平時還和孩子們嬉耍。到了****時期，有的狼或犬仍會跑到野外物色配偶，**期過後又會乖乖地回來；有的狼或犬則在被俘虜的同夥中找“對象”，繁殖出後代。這樣代代相傳，野性漸泯，就逐漸豢養成了家犬。
由狼或野犬馴化成為真正的家犬，首先要改變它們的“野性”。要做到這一點，絕非是一件輕而易舉的事情，而是經曆了一段漫長的曆史。據考古發現和對家犬骨骼的研究，野犬開始變成馴服的家犬，可能在新石器時代的初期，也就是說人類豢養犬，至少已有12000多年的曆史了。
犬雖然一直被認為是人們狩獵的助手，但最初養犬的目的並非利用它來狩獵，而是屠殺它作為食物。實際上，犬肉一直到今天仍為許多人所喜食。
犬自從參與人類活動。成了“沉默的朋友”之後，人們發現它嗅覺靈敏，忠實勇敢，具有追蹤、防禦、善戰、助獵等能力，於是，才開始有意識、有目的地馴養。帶領它們出去狩獵、利用它們看家、訓練它們當“檢驗員”和“演員”……。隨著人類社會的進步和生產、生活實踐的不斷發展、提高和改善，犬的品種越來越多，犬的用途也越來越廣泛。經過人類長期不懈的觀察、選擇、改良、馴化和訓練，才馴化培育出各種具有不同特征、品質和功能的家犬。
（六）馬耳他犬
1．產地
馬耳他島。
2．起源
馬耳他犬是歐洲最古老的犬種。最早在意大利，由迷你長毛獵犬與貴賓犬雜交產生。1890年前後，此犬在英格蘭、法國和德國也成功地進行了繁殖。在大英帝國國王亨利八世統治期間，馬耳他犬高貴的外貌迎合了貴族們的品味，因而盛行於上流社會，在宮廷的文獻記載中，伊莉莎白女王一世頻頻提到它們，使這一迷人的犬種能在早期的藝術史上永垂不朽。1864年，英國伯明翰躬逢其盛，首度舉辦了馬耳他犬聯誼會，該犬從此普遍流行於社會各階層。1930年，著名動物畫家兼詩人艾得溫·蘭斯嘔心瀝血創作的名畫——《來自馬耳他島的獅子犬》，更把馬耳他犬的風采發揮得淋漓盡致。馬耳他的商人還將此犬傳入中國和菲律賓。
3．特征
體高20～25厘米，體重2～4千克。它美麗的白色，稠厚、光滑、絲狀、不卷的體毛可以長達22厘米，如瀑布飛瀉般地一直延伸到地麵，散發出濃濃的貴族氣息。在純白的體毛中，露出黑色的眼睛和鼻子，真有畫龍點睛的味道。旗狀的尾巴和下垂的耳朵都被有長毛，乍一看無法分清。
4．品質
馬耳他犬不但高貴、亮麗，而且聰慧、忠實。它性格活潑、靈敏，周圍稍有聲響就立即能引起警覺。它對兒童和主人非常友善。壽命較長，可以活到18～19歲。體毛不易脫落，這對保持它的美麗外形得益匪淺。
5．用途
馬耳他犬是一種舉世聞名的玩賞犬，人們還常在它的頭頂上紮起一個漂亮的蝴蝶結，那更是錦上添花了。此外，由於它喜愛兒童，所以也是孩子們的最可靠的伴侶犬。
不同品種的犬，在特征與特性上是有較大差異的。人們了解每個犬品種的特征與特性以後，可以更好地選擇自己所喜愛的犬，使之更好地服務於自己。
1．犬的大小
人們在選犬時，通常是先考慮到犬的大小。一般來說，警犬、軍用犬和部分狩獵用的犬是大個子，玩賞和陪伴用的犬是小個子。衡量犬的大小，主要從體高和體重兩個指標考慮。測量各品種犬的體高，以髻甲部的高度為標準，即從頸背交接處至腳著地處之間的高度。目前，國際上對犬體高的測量已經有正式標準，例如確定馬士提夫類型犬時，規定體高超過65厘米為大型犬，體高50～65厘米者為中型犬，體高35～50厘米者為小型犬，體高在35厘米以下者為超小型犬。通常，公犬都高於母犬。但也並非總是如此，因為對於超小型犬品種，人們偏愛產仔不費力的體型稍大的母犬和保證小型基因遺傳的小型公犬。
2．犬的體毛
繼大小以後，犬的另一個重要特征就是體毛了。體毛主要包括長度和顏色兩個方麵。
（1）長度：無毛犬、短毛犬，體毛短或體赤露，缺乏被毛，或僅在頭部和尾巴上有稀疏的毛。長毛犬有直毛犬、卷毛犬、剛毛犬和多毛犬四類。一般來說，人們可以用肉眼區別犬毛的有無、長短、長度和形狀，而用測量的方法可獲得其精確的數據。
（2）顏色：犬的毛色因品種而異，而且豐富多彩，五光十色。主要有以下10種：
①全黑，僅胸部和腳帶有白色斑紋。
②黑色雜有黃褐色或黑花斑紋。
③青灰色，灰色，深灰色，灰黃色，有的渾身純一色，有的在胸部和腳上帶有白色斑紋。
④白色或帶有各種顏色，有各種大小的斑紋。
⑤黃褐色，從淡黃色到赤褐，深淺不一。
⑥不同深淺度的紅色，從淡橙色到純栗色，具有或沒有白色的斑紋。
⑦花青色，一種漂亮的混合色體毛，有白色，灰花青色、橙花青色、檸檬花青色等等。
⑧淺褐色或深褐色，帶或不帶白色的分布。
⑨斑駁色，即黃褐色或灰色的底，帶有鮮明的黑色斑紋，或者是黑色底帶有黃褐色的斑紋。
⑩毛根灰白色，末梢呈黑灰色。
3．犬的軀幹
軀幹構成犬的品種之全貌，給人們第一印象。它是頸和四肢所依附的身體部分，有長、中、短之分，可以測量。大多數犬的背部挺直，少數犬的背部稍拱起。
（七）科利犬
1．產地
英國。
2．起源
此犬原是一種下等犬，棲身於蘇格蘭草地，處於沒人管理狀態，對它的血源關係也不清楚。1860年，英國維多利亞女王在一次旅行中偶然看到一條科利犬，她對此犬極感興趣，並大加稱讚，因而使它名聲遠播。1880年，科利犬在伯明翰第一次展覽。到了20世紀30年代，此犬展出的數量減少。後來，此犬與俄國牧羊犬雜交，產生後代，雖然增添了一些高貴的氣質，但同時也使它多了幾分憂鬱。此犬真正的東山再起，是因為它在一部非常成功的電影中扮演了一個重要角色，所以廣受人們喜愛。
3．特征
體高51～61厘米，體重18～29千克。頭部較長，呈楔形；吻部不尖；鼻尖為黑色；牙齒是剪式咬合；耳朵小，有時前垂，有2／3直立，耳端自然向前傾斜；眼睛較小，呈杏仁狀，暗褐色；尾巴長，下垂，休息時稍彎曲，運動時搖動。體毛長而密，頸部、尾巴和四肢的被毛特別豐厚，還有鬃毛和下毛；毛色為淺黃褐色，三色（白、黑、淺黃色），有黑、灰藍混合成的雜色；頸部總是白色。
4．品質
此犬富有貴族氣派，有“男人的智慧”和“女人的魅力”之譽稱，易於訓練。
5．用途
主要作為玩賞犬和展覽犬，也可作為牧羊犬和護衛犬。
在選犬時，除了按需考慮犬的大小、犬的體毛和犬的軀幹以外，還應觀察犬的頭部和犬的四肢、尾巴。
1．頭部
頭部主要包括頭骨、吻部、牙齒、眼睛和耳朵五個部分。
（1）頭骨的大小和形狀，決定了頭部的大小和形狀。有的犬，頭很大，軀幹較小，人們叫它們“大頭犬”；有的犬頭小軀幹大，人們叫它們“小頭犬”。所以在評議犬的容貌時，犬頭的大小和形狀，具有舉足輕重的意義。
（2）一般來說，犬的牙齒數目是相同的。一條成年犬有42或44顆牙齒：上頜有6顆切齒、2顆犬齒、8顆前臼齒和4顆（有時6顆）臼磨齒；下頜有6顆切齒、2顆犬齒、8顆前臼齒和6顆臼磨齒。幼犬斷奶時為32顆牙齒；換牙以後，有38顆牙齒。某些犬，也可能會缺少個別牙齒。不過，犬牙的齒式常有不同，這主要因下切齒位置與上切齒的位置有關。正常的齒式為剪式咬合齒式，即上切齒正對下切齒，下切齒的齒表微觸上切齒的齒背。而鉗式咬合齒式，是上切齒的齒尖接觸下切齒的齒尖。下頜凸出式的齒式，為下切齒超出上切齒。最後一種齒式為上頜凸出式，即上切齒超出下切齒。人類的正常齒式為上頜凸出式，但對犬來說，這種齒式是有欠缺的退化現象。按犬的國際標準齒式規定，必須是剪式咬合、鉗式咬合和下頜凸出三種齒式，而上頜凸出齒式是一種退化現象。因此這種變態的犬，往往會被取消參加犬展的資格。
（3）犬眼的形狀和顏色因品種不同而各異。在形狀上，有的犬眼凸出，有的凹陷，有的呈橢圓形眼，有的呈圓形眼，有的呈杏仁形眼。在顏色上。有紅色的眼睛，有幾乎黑色的眼睛，有深淺不同的褐色眼睛，有黃褐色的眼睛等等。
（4）犬的耳朵形狀各種各樣，有直立耳、半直立耳、垂耳、半垂耳、蝙蝠耳、蝴蝶耳、紐扣耳、玫瑰耳等等。此外，犬耳的大小、寬窄也不相同，犬耳上覆蓋的飾毛也有差異。犬耳上的飾毛還可以根據需要進行修剪。
2．四肢和尾巴
犬的四肢，可能是勻稱的，也可能是不勻稱的。後肢有直的、彎曲的或顯著彎曲的。有的犬的四肢比較細長，有的犬則顯得短粗。
犬的尾巴多種多樣，有卷尾、鐮尾、劍尾、刀尾、鬆鼠尾、鉤狀尾、螺旋尾、直立尾、旗狀尾、獺尾、狼尾、狐尾等。犬尾可以進行不同程度的修剪，如我國有些農村的家犬，主人常愛將它們的長尾巴斬去一大半，僅留尾根一小段。有的犬天生是禿尾，完全沒有尾巴，如老英國牧羊犬。
養犬者，除了需要知道不同犬品種的不同特征以外，還必須掌握不同犬品種的不同特性。有的犬凶猛善戰；有的犬溫順、友好；有的犬沉著機智；有的犬擅長表演；有的犬絕對忠於主人；有的犬喜歡同孩子作伴；有的犬叫聲洪亮；有的犬則不太善吠……我們知道了不同犬的不同特性，就可以根據自己的需要選擇犬的品種，然後進一步訓練，馴養出稱心如意的犬。
（八）奇瓦瓦犬
1．產地
墨西哥。
2．起源
奇瓦瓦是墨西哥北部的一個城市，該犬以此命名。關於它的祖先，沒有確切資料記載，可能是由中國傳進的。大約在1850年，墨西哥北部的農民開始向美國的觀光者出售這種小型犬。現在，奇瓦瓦犬是美國最受歡迎的12個犬品種之一。英國人也很早就喜愛這種犬，並於1949年成立了英國奇瓦瓦犬俱樂部。
3．特征
體重約1．5千克，是一種超小型犬。頭部為果圓形，吻部小而尖，鼻子淡紅色，尾巴又長又細。體毛光滑、貼身，毛色有各種顏色及混合色。
4．品質
表情沉靜，常顯露出一張滑稽或傲慢的臉，步法跳躍、優美。
5．用途
奇瓦瓦犬是一種典型的玩賞犬和伴侶犬。
犬的嗅覺特別靈敏，其嗅覺神經和腦神經直接相連，嗅覺神經密布於鼻腔。研究證明，人的嗅覺細胞隻有500萬個，覆蓋著鼻腔上部黏膜的一小部分，它僅為5平方厘米大小；而犬的嗅覺細胞為12500萬～20000萬個，有的還要多。例如有一種牧羊犬，竟有22000萬個嗅覺細胞，在鼻腔裏占的麵積達150平方厘米。狼犬的嗅覺靈敏度可以比人高出40倍以上，而且其鼻孔長而大，適合於分析空氣中的微細氣味。有的嗅覺極為靈敏的犬，竟比人靈敏100萬倍。據測定，犬能夠感覺200萬種物質和不同濃度的氣味。1立方厘米空氣約含有2．68×1017個氣體分子，隻要其中有9000個丁酸分子，犬就能夠嗅出味來。在一桶水中滴入數滴碳酸，犬就能夠分辨出來。有人還發現，犬對人腳汗中的脂肪酸十分敏感。據計算，如果每天人的每隻腳分泌的汗液為16立方厘米，其中1/‰穿過鞋底透出來的話，則在每個腳印上就留下2．5×1011個脂肪酸分子，犬就足以嗅出人的蹤跡。由於犬具有驚人的嗅覺，大大擴大了犬的用途。
犬的聽覺敏銳性僅次於其嗅覺的敏銳性，當然也大大超越人類的聽覺。犬的聽覺敏銳性是人的16倍，人在6米處不易聽到的聲音，犬卻在24米處就可以聽到；人能在100米處模模糊糊聽到的聲音，犬卻能在1500米的遠處清晰地聽到。此外，犬確定特殊聲源的能力也比人類強，還能更準確地計算出它的實際距離。我們與犬在一起時，犬能夠覺察人所沒有覺察的異常情況，表現出警覺或吠叫，這很可能是因為聽到了人所聽不到的那種超頻率的音響。有的獵犬或牧羊犬，雖然嗅覺較一般犬差些，但是它們的聽覺靈敏，同樣可以出色地完成主人所托付的重任。
犬的身上長滿了體毛，體毛能夠傳遞各種不同意義的震動。此外，犬具有由肌肉、腱骨和內部器官所產生的觸覺靈敏性。如果你突然從後麵出其不意地向犬一觸，犬會立即跳、吠或奔逃；反之，你若親呢地去撫摸它，它就會顯露出舒服的感覺。
犬的視覺較差，不如人類和鳥類。一般中型犬無法辨別100米以外主人的動作；一條在人群中失散而尋找主人的犬，當它焦急地向四處掃視時，會朝一路人走去，直到相距隻有數米遠時，才能辨別其是不是自己的主人。可見它並不是依據色彩辨物。不過，犬能辨別亮度，例如導盲犬雖然不能區分紅燈與綠燈的交通信號，但它們會分辨信號色彩的明暗度及位置的變化。有的犬種（如靈嘹）視力稍好些，狩獵時眼睛能發現活動中的獵物，但當獵物靜止不動時，眼睛就看不清了。在黃昏與白天，犬的視覺沒有多大差別，而夜間犬的視力要比人好些。盡管犬的視覺低劣，甚至是瞎眼的犬，它們照樣能夠依靠嗅覺和聽覺而很好地生活。
犬雖然有甜、苦、鹹、酸四種味覺，但是味覺能力很差。因為犬是食肉動物，它們進食時狼吞虎咽，並未真正品嚐出食物的味道，而對食物氣味卻十分敏感。因此，在準備犬的食物時，要特別注意食物氣味的調理。此外，犬還能靠嗅覺來判斷食物的新鮮或腐敗程度。
人們已經發現南非的靈嘹類有超感覺。人們在通過幹旱的地區時，感到口渴難受，於是便給隨行犬喂些鹽，促使它們感到幹渴，然後讓它們領路，這些犬能很快把主人直接帶到相距很遠的水源，而這種超常的感覺是人類不具備的。另一個例子是，我們經常聽到而且也從生活中發現這樣的事實，在地震和火山爆發之前，犬有預感，並且表現出反常行為，似乎在通報人們：快逃命吧!
（九）墨西哥無毛犬
1．產地
墨西哥。
2．起源
多數人認為墨西哥無毛犬是墨西哥土生土長的犬種，但也有一些動物學家卻提出此犬源自中國冠毛犬，由土著印第安人的遊牧部落，經過千山萬水的長途跋涉，輾轉帶到南美洲的墨西哥，並大量地繁殖後落地生根。
3．特征
體高約50厘米，體重9～14千克。頭部寬廣，吻部較長，鼻子肉色，耳朵很尖，眼睛細小呈杏子形，尾巴細長呈劍狀。全身除頭部和尾端有少量短毛以外，其他部分無毛，顏色為紅灰色。剛出世的幼犬，像小豬那樣呈淡桃色，鼻子似獅子，四條腿短小，與成年犬完全是兩個模樣，不過長到1歲時，就變為成年犬模樣了。
4．品質
十分聰明，雖然對陌生人有些膽怯，但懂得保護自己。親近主人，喜愛家居生活。此犬體溫明顯高於人的體溫，所以在醫藥業不發達的墨西哥阿茲提克部落中，用它可使病人達到抗寒保暖的功效。
5．用途
無毛犬是罕見的，而此犬數量更為稀少，所以是一種不可多得的玩賞犬和伴侶犬。
犬具有相當發達的大腦、敏銳的觀察力、十分靈巧的足，所以犬的智力極高，能夠領會人的語言、表情和各種手勢，有時會做出令人驚歎不已的事情，如通過訓練能計數和識字等。
犬善於察言觀色，對主人的反應十分靈敏。主人高興，它就搖頭擺尾；主人生氣，它就裝出一副可憐相。它懂得主人的表揚、批評。獎懲不當的時候，它還會同主人鬧別扭，發脾氣。犬還會做出一些對某些人親昵，對另一些人表示反感的麵部表情。犬不僅對熟人顯出一副和善麵孔，而且還允許他們撫摸，而對過路的陌生人則顯露出嚴肅的麵貌，大聲吠叫。一些特別喜歡孩子的犬，一見到孩子到來，臉部就輕輕地觸及他們的身子，並高興地搖動尾巴，表示出“歡迎”的意思。
犬的時間觀念很強。一些伴侶小犬，早上會推醒主人起床，甚至還會以吠聲告訴熟睡或正在幹活的主人：“外麵有人敲門。”每到喂食的時間，犬都會自動地來到喂食場所，表現出異常的興奮。如果主人稍顯遲緩，它就會以低聲的呻吟或扒門來提醒你。有不少牧羊犬，早上會準時催促主人一起驅趕羊群外出放牧，晚上會主動驅趕羊群回家。
犬的記憶力驚人。不少犬對飼養過它的主人和住處記得一清二楚，甚至連主人的聲音也牢記在腦裏。例如在英國，有一條犬從收音機裏聽到與它闊別近十年的主人的講話後，會立即站起來，走到收音機旁專注地傾聽著，直到長長的一段話結束後，才帶著悲傷的神情若有所失地默默離開收音機。
（十）吉娃娃
1．產地
墨西哥。
2．起源
吉娃娃起源於墨西哥，是一種相當古老的犬種。它的名字是根據墨西哥吉娃娃州的名稱命名的。在有些資料中，也提到它是中國的犬種，但尚未證實。
3．特征
體高16～22厘米，體重0．9～2．6千克，不僅是玩賞犬中最袖珍型的犬，也是世界上最小型的犬。頭部呈蘋果狀，耳朵為直立耳，眼圓而呈黑色，尾巴是稍卷的劍狀尾。體毛有短毛和卷毛（或稱長毛）兩種，大部分是淡褐色、沙色、栗色、銀色及淺藍色的單一色，也有多種毛色混雜的色彩。
4．品質
勇敢、活潑、伶俐、忠心，但有點狂妄自大，會在主人家裏物色誰是真正的一家之主，並會對頑皮的孩童突如其來的逗玩表示厭惡。
5．用途
吉娃娃是聰明的玩賞犬和伴侶犬。它的個兒雖然極小，但是卻十分精悍，知道與大型犬對抗如何才能出奇製勝，因此，有些專家認為它是一種凶猛的小型犬。
犬的表情變化非常豐富，其喜怒哀樂可以通過全身各部位的變化，毫不掩飾地表現出來。
1．吠叫的表情
犬的特點就是善吠（也有少數犬不善吠叫），而且其吠必有原因。最常見的是看家犬一見到陌生人就會張口大吠，“汪汪”地叫個不停，直到主人叫停或陌生人離去方才平息，所以養犬是防盜竊的一個好途徑。那麽，犬為什麽要吠叫呢?原來，吠聲是犬的語言，有報警的意思。它喚醒同伴們注意，同時告訴主人要提高警惕，嚴防壞人。吠叫也是一種示威，帶有助威和恐嚇的作用。同類之間相距很遠的時候，吠叫還是一種聯絡信號。除此之外，犬還有其他的不同吠聲，各有其不同的含義：
（1）低沉怒吠：一般有兩種情況，一種是喜歡吠叫，其聲短促而清晰；另一種是恐懼怒吠，其聲拖長，含有敵意，並且低沉、粗放，從喉、齒間發出。犬怒吠時，有時會咬牙切齒。
（2）嗚嗚低吠：這是一種痛苦、受傷害的表示。當然這種嗚嗚聲也可能是一種抗議或求援的表示。
（3）咆哮：這是一種用力的拖長聲音的吠叫，人們在田間的夜晚常可聽到。它多發生在寂靜的時候，可以認為它是高度警覺的吠叫。
（4）低聲哀叫：這是一種低低的、拖長的呻吟之聲。表示它不舒服，不滿意，不耐煩，並懇求同情與關照。有時還伴隨著一定的動作。這可能是說，“請把門打開，我們走吧”，或“我厭煩這兒了，回家吧”。
（5）嗥叫：這是犬在白天或夜間發出的響而慘的吠聲。有時是對音樂或鈴聲等作出的反應，而且其他犬可能參入其列。夜間有人在熟睡中大聲呼嚕，村莊裏的犬聽到後就會拚命嚎叫。
（6）噴鼻息：一種在受到壓抑時，不張嘴而進行警告的鼻息聲，它表示陌生人走近了，或什麽地方有可疑的聲音。如果它這樣喘息或自己的鼻噴氣作聲時，它的頭部總是指向聲源。
犬的吠叫和聲調是遺傳的，至少具有遺傳的因素。訓犬人員能分辨出塞特犬或拳師犬的聲音，公犬與母犬的聲音。有的犬特別愛吠叫，如狸類；有的犬不愛吠叫，如靈猩類，卻愛常常嗥叫；還有的犬根本不吠叫，如貝生吉犬，因而人們叫它“啞巴犬”。
2．麵部表情
犬的麵部表情相當豐富。當一條犬坦率、大膽地直視著你的時候，這表示你與它之間是相互理解的。如果犬從不向你直視，這意味著你還沒有理解它的“語言”，沒有與它建立起正常的關係。如果犬總是凝視一個地方或另一個地方，這表明它不喜歡你，甚至可能害怕你。如果一條陌生的犬直向你走來，毛發豎立，呈現一臉凶相，這意味著，如果你稍稍地動一下，它便會狠狠地咬你。在此情況下，人的明智的做法是保持不動，待犬離開後再走。
3．尾巴表情
尾巴動作也是犬的一種“語言”。雖然不同類型的犬，其尾巴的形狀和大小各異，但是其尾巴的動作卻表達了大致相似的意思。
尾巴活動表達的表情有如下情況：犬在興奮或見到主人高興時，就會搖頭擺尾，尾巴不僅左右搖擺，還會不斷旋動；尾巴翹起，表示喜悅；尾巴下垂，意味危險；尾巴不動，顯示不安；尾巴夾起，說明害怕；迅速水平地搖動尾巴，象征著友好。犬的尾巴表情，還與人的音調有關。如果你用親切的聲音對犬說：“壞家夥!壞家夥!”它會搖擺尾巴表示高興；反之，如果你用嚴厲的聲音說：“好狗!好狗!”它會夾起尾巴表示不愉快。這就是說，對於犬來說，人們說話的聲音僅是聲源，是音響信號，而不是語言。
犬尾巴的活動還與其嗅覺和特殊的肛門腺密切相關。肛門腺使每條犬具有各自獨特的氣味。一條興奮的犬會擺動尾巴傳播氣味；一條受驚嚇的犬會將肛門腺掩蓋起來，不再排放氣體。尾巴擺動的頻率反映了犬的健康與興奮的程度，擺動得越快，表示越興奮和健康，擺動得慢，表示雖然有興奮感，但是健康情況卻不佳。而執行任務時的獵犬、警犬和軍犬，它們尾巴擺動的含義就更深刻了。
（十一）小型獅子犬
1．產地
法國。
2．起源
小型獅子犬起源於南歐的犬種，它是世界上最稀有的純正血統之一，與法國的比熊犬的血統有著密切的關係。
3．特征
體高20～35厘米，體重2～4千克，是一種比中國的獅子犬更小的品種。頭部寬廣，鼻子黑色，耳朵布滿羽毛狀的飾毛，耳朵下垂，眼睛圓而呈暗色。體毛長而呈波浪形，最常見的毛色是白色、黑色和檸檬色。
4．品質
天資聰慧，性情開朗而仁慈，頗具愛心，是一種出色的玩賞犬。人們常從它身體中間一直延伸到尾部將其體毛修剪淨，而隻在其尾端處保留部分體毛，使其像旗幟一樣，使它的外貌活似一隻小獅子，看上去格外奇異可愛。
5．用途
小型獅子犬是一種典型的玩賞犬和伴侶犬，但是在遇到突發狀況時，也會以劇烈的吠聲去遏止入侵者，以保衛家園。早期，此犬僅在法國境內豢養，據說法國人最寵愛這種犬，有些人甚至愛得發了狂，寧願與自己的伴侶分居，而不願意同犬離別。近年先引入美國，後逐漸擴展到其他國家和地區。
犬除了有吠叫的表情、麵部的表情和尾巴的表情之外，還有其他的表情。
犬是一種文明動物。在一般情況下，強者不會欺侮弱者，公犬不會攻擊母犬，大犬不會咬小犬。成年犬在同一個領地共居的時候，大多能和睦相處。雖然在繁殖的季節裏，雄犬之間為了爭奪雌犬，也會發生相互衝突，但發生爭鬥時隻要一方伸出頸部或低下頭來，或幹脆躺在地上，腹部朝天以示投降，得勝的一方也就罷休，采取“寬容政策”，不再進攻了。
“犬舔”是一種愛護、親切、友好的表情，也是保持清潔的一種方式。仔犬一出世，母犬就伸出舌頭去舔它們的身子，這是一種愛護的表示；成年犬之間，常常互相舔淨對方身上的髒物和受傷的部位，這是一種友好的象征；一條母犬，見到自己的兒女外出玩耍後歸來，常常會逐個舔身，這是一種親切的表示。
據訓犬家長期觀察，兩條犬會晤時往往按著一成不變的方式進行：先互相嗅聞，接著被毛接觸，通常接觸肩部，然後檢查外**，以此結束它們結識的程序。所有的犬，無論公犬、母犬，都經常檢查自己的外**部位，細心用舌頭舔舔，以保持它的清潔。當犬頻頻地嗅自己的肛門部位時，這說明它出現了感覺不適及消化不良等情況。
犬遞起前爪是一種本能的動作，與人類握手的方式沒有聯係，但它卻具有與人類握手的相似意義。幼犬向母犬或其他成年犬遞出前爪，這表示親切；成年犬之間出現這種行為，則是作為愛慕、吸引對方相互玩耍或**的標誌。
凡是犬都有好奇心，特別當它們到了一個新的環境裏，總是跑來跑去，嗅這嗅那，似乎對周圍事物都感到新鮮好奇，甚至連一隻出生僅2周的幼犬，也會如此。即使在十分熟悉的環境裏，如果發現了新事物，如新來夥伴、孩子們在嬉戲，犬總要停下來麵對目標瞧上一會兒，有時甚至跑上前去湊個熱鬧。
（十二）意大利靈（意大利灰犬）
1．產地
意大利。
2．起源
意大利靈是一種十分古老的犬種，在6000多年前的古埃及遺址中就已經發現了類似此犬的各種遺跡。關於此犬的起源，雖然還不清楚，但可以肯定的是，它是由古靈的同係繁殖產生的。人們精選靈中最小的犬隻，並重複地**所培育出的後代。1923年，在意大利建立了飼養場，旨在振興此犬。意大利靈在歐洲和美國獲得了廣泛馴養，今天有許多國家還用它狩獵野兔和野雞。
3．特征
在靈中，意大利靈是屬於迷你型的。體高32～38厘米，體重在5千克以下，最理想的體重是2．7～3．6千克，不超過4．5千克也算好的。頭部很長，越向吻部越尖細，鼻黑唇薄，牙齒為剪式咬合；耳朵小，呈玫瑰狀；眼睛大、色暗、明亮，眼神充滿表情；尾巴低垂，尾梢漸細並內縮，呈劍狀。體毛短細、密生、平滑；毛色有灰色、棕色、淡黃褐色、黑色、深藍灰色，允許胸前及腳上帶有白色。
4．品質
外形小巧精美，動作高雅，性格活潑，膽小心細，有點懦弱，隻喜歡親近主人。
5．用途
此犬是一種極佳的玩賞犬和伴侶犬，英國的維多利亞女王非常寵愛它。此外，此犬還可狩獵野雞、野兔以及作為看門犬。
為了正確掌握犬的表情變化，有利於對犬進行飼養和訓練，我們必須對犬的各部分的狀況來進行綜合判斷。
1．高興時的表情
通常，犬在高興時除了竭力搖擺尾巴之外，還往高處跳躍，顯出非常興奮的狀態。有的犬甚至會麵帶“笑容”，鼻子上堆滿皺紋，上唇拉開，露現牙齒，雙眼稍閉，目光溫柔，兩耳後伸，微微地張開嘴巴，鼻子發出哼聲，身體柔和地扭曲，渾身體毛平滑不豎，尾巴輕擺著與人親熱。
2．憤怒時的表情
不了解犬的表情變化的人，可能會把犬的憤怒時的表情誤認為是高興時的表情。因為它憤怒時的麵部表情幾乎與“笑”時的表現一模一樣。不過你仔細觀察，便可以發現它眼睛睜開，目光銳利而充滿惡氣，耳朵朝斜後方向伸直，通常不張開嘴巴，隻是發出呼呼的威脅聲，四肢用力踏地，軀體僵直，體毛豎起，尾巴陡伸或直伸，與人保持一定距離。如果它前肢下伏，身體後坐，這意味著要向你發動攻擊，你需要提早防備。
3．威嚇時的表情
犬的威嚇行為先由尾巴開始，尾巴似旗杆般高高直豎，四條腿變得強勁有力，軀體挺直，後背和脖子上的被毛豎立。呈現這種威嚇姿勢的犬，仿佛比實際高大得多了。如果它對另一條犬進行威嚇，會使用一種劍似的目光死死盯住對方。
4．恐懼時的表情
犬在遇到人們追殺、敵人攻擊和主人訓斥的時候，尾巴就下垂或夾在兩條後腿之間，兩隻耳朵向後伸，渾身體毛豎直，雙眼睜開，全身顫抖，呆立不動或四肢不安地移動或後退。
5．哀傷時的表情
犬在哀傷時，頭部低下，眼睛無光，向主人靠攏，並用祈求的目光望著主人，期望能夠得到安慰。有時則獨臥一角，變得非常安靜。
（十三）蝴蝶犬
1．產地
對蝴蝶犬的產地尚有爭議。法國犬學家埃爾·梅格尼把該犬看成是無瑕的法國純種犬；英國則認為它是意大利的品種；也有人認為它的產地在西班牙或比利時。可是世界犬類學聯合會認為它是法國的品種，還有一些書上說它的原產地在德國。為了讓上述這些國家都滿意，比利時的犬學家巴倫·A·豪塔特則把此犬命名為“歐洲大陸犬種”。
2．起源
一般認為蝴蝶犬起源於西班牙16世紀的侏儒型長耳犬的後裔。
3．特征
體高20～28厘米，體重4～5千克，是一種玩具型的長耳犬。它的最大特征是長長的耳朵好像蝴蝶展開雙翅，棲息在頭上一般，所以得名為“蝴蝶犬”或“蝶耳犬”。它的體毛有白黑，棕白及白、黑、黃褐交錯的三種色澤。
4．品質
性格穩定，喜歡安靜，靈敏大膽，對主人服從性高，但是對訪客缺乏警惕性。
5．用途
蝴蝶犬的外貌十分漂亮，充滿靈逸的古典風采，特別受到女性的寵愛。它個兒雖小，但是適應氣候的能力很強，因此陪伴主人參加長途旅行，對它來說並不困難。
犬和人一樣，雖然也有恐懼的心理，但是對恐懼的對象有很大差別。許多人類喜愛的或不怕的對象，而犬卻感到非常害怕，例如聲音。
犬的聽覺很好，對於人們來說有較大的利用價值，尤其看護犬、狩獵犬的聽覺是至關重要的。但是這對犬來說也有不利的一麵，例如對突如其來的雷鳴、飛機轟鳴聲、槍炮聲、爆炸聲、高音喇叭聲、鞭炮聲等響的聲音，不少犬會表現出異常驚恐，它們會夾著尾巴逃避到安全地帶，不是鑽進屋內，便是縮著脖子鑽到窄小的地方。在此期間，犬無心進食，情緒不好，主人安慰和規勸也沒有效果，甚至會出現呼吸急促、脈搏加快、體溫升高、全身發抖等一係列的生理變化。對產後不久的母犬來說，還可能發生吃仔的悲劇。
不少犬對光和火感到恐懼。特別當夜晚，人們高高掛起強光燈勞動時，犬見了會小心地發出恐懼的吠叫。人們在高興時放煙火，可是犬見了卻感到非常討厭，甚至對吸煙時火柴燃著或打火機閃亮的一刹那也會受到驚嚇，對丟棄在地上的煙頭會用腳掌去踩滅。
一條犬死了，其他犬會感到非常恐懼。即使死者平時最為親密的伴侶或其後代，也不敢去接近它，而相反表現出體毛聳立、步步後退、全身發抖的恐懼表情。這是因為犬死後，屍體會發出一種特殊的氣味，對活犬具有強烈的恐怖性刺激。
此外，有些犬對皮革製品、動物標本、發出聲響和活動的鳥獸玩具以及沒有人時被風吹動的門、張開的傘等也會產生恐懼感。