人們與友人、同事到飯店或酒店裏用餐時點菜的習慣都略有不同。從點菜這麽一個小小的舉動中，我們也能對人的性格做一個簡單的透視。
1．不管別人，隻點自己想吃的菜
這類人是個樂觀開朗、完全不拘小節。他們反應敏捷，做事果斷迅速，盡管做得正確與否通常很難說。如果是先看價格，然後迅速做出決定的人可以說是合理型的；不管價格如何，隻選擇自己想吃的東西的人是享受型的；在比較價格與內容才決定的人，為人吝嗇，常為蠅頭小利而斤斤計較。
2．先請店員說明菜的情況後再點菜
先了解菜的價格、原料、口味等情況然後才點菜的人屬於自尊心強的類型。他們討厭受別人的指揮，無論做任何事都有自獨到的見解，並且能夠從始至終得堅持自己的主張，不會輕易變更。他們行事積極，事業心強，做任何事都追求與眾不同，不同凡響，不喜歡亦步亦趨地跟在別人後麵。在待人方麵，他們注重禮儀，重視雙方的麵子，人緣較好。
3．點和別人同樣的菜
點菜時沒有自己的意見，隻是選擇與已經點過的人相同菜色的人多是順眾型的。他們為人謹慎持重，但過於小心翼翼使他們常常會忽視了自我的存在，當與別人意見相左時會立刻順從別人。這類人對自己缺乏自信心，非常容易受到他人的影響，對已有的想法不能堅持到底。
14．先說出自己想吃的東西
這類人性格直爽、胸襟開闊，再難以啟齒的事也能輕而易舉、若無其事地說出來。這種人待人不拘小節，度量很大，善於原諒別人。可能是為人緣故，即使有時說話尖刻，也不會被人記恨。
5．先點好，再視周圍情形而變動
有一類人會先按自己的想法把菜點好，然後視周圍其他人的選擇而對自己的菜再加以變動。這類人個性小心謹慎，缺乏安全感，在工作生活的各方麵都容易猶疑不決，畏首畏尾。此類型的人給人的總體印象是非常軟弱的。他們想像力豐富，但太拘泥於細節，眼界不夠開闊，缺乏高屋建瓴的眼光和掌握全局的意識。
6．猶猶豫豫，點菜慢吞吞的
這類人做事一絲不苟，永遠把安全放在第一位，總是能為他人著想。但由於他們過分考慮對方立場，常常會過於謹慎，導致事業裹足不前，人生在原地打轉。他們為人虛心認真，對他人的勸說能夠真誠地聽取采納，卻常常因此忘掉自己的觀點，失去自我。
7．一次點了一大堆的人
這個也點、那個也點，不管吃得了還是吃不了就亂點一大堆的人個性浮躁，不能安心做事。他們比較孩子氣，想法和需求非得直接表達出來才甘心。這種類型的人做事時總是盲目樂觀，對失敗的可能性缺乏慎重考慮。另外，他們的隨機應變能力也不是很好，常常在突如其來的困難麵前慌了手腳。