殺了豬,就有豬肉吃。
他們覺得殘忍的話,就吃不上豬肉。
對比起來,那肯定是吃豬肉更香了。
喬染手起刀落,幾刀下去,一頭豬就解決了。
殺了一頭豬,又陸續殺了幾頭。
燙豬毛就不是她份內的事兒了。
不過燙完豬毛,喬染還順便幫著幾頭豬解剖好。
大概的部位分解好了,其他的才由著大隊長安排人來解決。
幾頭豬殺完,大冬天的,喬染累出來了一身汗。
別說,還真是個體力活兒。
等著喬染忙完,江東燕體貼的遞過來了毛巾,拿給喬染道,“娘,你頭上好多汗,趕緊擦一擦。”
喬染點了點頭,“好!謝謝燕燕!”
江東燕害羞一笑,“娘,謝啥呀!剛才你好厲害,好威風的!”
其他的小夥伴們都非常的羨慕她有一個這麽厲害的娘,對於家裏的三個孩子來說,喬染簡直就是他們的偶像和榜樣。
喬染笑了笑,擦幹了額頭上的汗珠子。
殺完豬,喬染休息了一會兒,大隊的人繼續忙活著處理豬。
大家幹活兒都非常的積極,因為都盼著早點兒把豬處理好,早點兒分上肉吃。
人多力量大,大家忙的快,幾頭豬很快的就處理好了。
劉向陽衝喬染道,“喬同誌,你的六斤豬肉,你先來遠。”
喬染也沒客氣,開始選起了豬肉來。
她直接要了三斤大肥肉,三斤五花肉。
因為大家都喜歡吃肥的,有油水的肉。
她不要肥肉的話,等會兒分要肉,想要花錢買,隻能買到瘦肉。
喬染打算買一部分肉回去做肉丸子的,純瘦肉的話做出來的肉丸子不如肥瘦肉一起的好吃。
因著現在搬去了縣城,喬染和江衛國都沒參與生產隊的農活,沒掙工分。
年底分肉,分糧,自然輪不到他們家。
要不是喬染這一次幫生產隊殺年豬,這六斤豬肉都沒得分的。
看到喬染選的都是好肉,生產隊裏很快有人不淡定了。
議論說道的,自然是平時和喬染關係不好的。
這帶頭說的人,就是李愛鳳。
她一向對喬染就嫉妒的不得了,現在看到喬染殺豬,一個人分了那麽多的肉,心裏又怎麽可能痛快。
於是陰陽怪氣的說了句,“喬染,你都已經在縣城工作,還當上了領導,又不缺錢,不缺肉吃的,幹嘛還跑回來生產隊分肉吃?
我要是你,這六斤肉我肯定不要,留給隊裏的人分了來的好。”
李愛鳳這話一出,其他嫉妒喬染的也跟著應和起來。
“就是,都那麽有錢了,還缺這幾斤肉吃嗎?”
“不為咱們隊裏的人著想,和咱們搶肉吃,好意思哩?”
“……”
“……”
喬染翻了一個大白眼,淩厲的眼神看向了帶頭挑刺兒的李愛鳳。
喬染也不客氣,直接懟了一句,“我有錢又咋滴,又不是大風吹來的,是我憑本事掙來的!
隊裏給的六斤豬肉,我憑啥不要?
我幫忙殺年豬,那也是廢了力氣的!
你們去找別的屠戶,人家要的報酬比我還多,我不給你們省出肉來了?”
喬染說完,劉向陽也不滿的看上了李愛鳳,衝李愛鳳道,“李愛鳳同誌,這是喬染同誌應該得到的報酬,你嚼什麽舌根子?
你要是有本事殺年豬,我再多給你兩斤肉的報酬,問題是你殺的了嗎?你有本事嗎?”
李愛鳳被劉向陽說的一陣臉紅。
她要是會殺年豬就好了,年底能多分那麽多肉吃呢。
可惜她不會啊!
礙著劉向陽的身份,李愛鳳也不敢再說什麽。
喬染見李愛鳳消停了,也就沒再說什麽。
生產隊的其他人都陸陸續續的分了肉吃。
家裏人口多的,掙得工分多的,能夠多分點肉。
家裏人口少的,工分少的,就少分點。
一口人平均下來,大概能分個六到八兩的豬肉。
像蘇家老兩口,再加上江愛英,三個人一起,也就分個兩斤的肉。
對比去年,可以說少了很多。
大房二房要多一點。
尤其是二房。
江衛黨比較勤快,掙得的工分多。
加上人口不少,一家人分了五斤的肉。
當然,五斤肉也不算多的了。李翠菊卻非常的滿足,畢竟往年家裏分的肉雖然多,可一大家子在一塊兒吃,江家的那些肉基本上都到了江家老兩口還有江愛英的嘴裏,外加蔡金花偷偷的拿肉補貼給了江衛華,他們其他人根本吃不上幾口肉。
如今分家分出來了,肉是自己領的,怎麽吃那也是自己說了算。
不管怎麽樣,家裏人都能多吃上幾口肉。
大房二房心滿意足。
江家老兩口卻鬱悶起來。
兩斤肉,那也不夠塞牙縫的,哪裏夠吃呢?
可惜,他們鬱悶也沒辦法。
分家了,都單獨分糧,分肉的。
等著肉全分完了,剩下的一些豬雜,豬血之類的,劉向陽也給隊裏人分了點。
不過大多數還得花錢買的。
豬肉的話,價格高一點。
豬雜是比較便宜的。
像豬肚,豬肝,也就兩三毛一斤,不用票。
豬大腸小腸直接不用錢,因為味道太重,根本沒人要。
排骨的話,價格也便宜。
小排是四毛一斤,大骨兩毛。
骨頭比較占重量,還沒什麽肉。
就算是兩毛錢一斤,生產隊不少人還是會嫌棄價格貴了。
喬染直接要了二十斤肉。
十斤用來做臘肉,十斤用來做臘腸。
其實她還想多買點,不過怕買太多了太招搖了。
大家的日子都過的這麽苦,就她特立獨行,隻怕有點兒招人恨。
二十斤肉其實也不少了,做出來的臘肉臘腸,能頂一陣子。
除此之外,小排喬染又要了十斤。
臘排骨的味道也不錯,買點兒回去,做點臘排骨吃。
豬肚喬染要了一副,一副豬肚好幾斤呢,回去燉豬肚湯喝,可是非常的補身體的。
再者,就是豬小腸她要了點,主要是為了灌臘腸的。
豬大腸喬染也要了點,紅燒大腸的滋味兒可是非常不錯的。
就是豬大腸比較難處理,需要好好的清洗清洗。
但是江衛國和孩子們都愛吃,她肯定是得要上一些的。
因著大腸小腸味道太重,沒人要,所以這些劉向陽沒收喬染的錢。